农家孩子没啥可玩的,找根树枝蹲在地上划拉两下就算是玩游戏了,这一大片草地上除了草,偶尔还能看见蚂蚱,逮两只放在凹陷的破石头上,周围很快围了一圈看热闹的孩子。
叶河瞅了两眼便退了出来,他左手牵着杏花右手拉着叶瑜,叶瑜右边跟着叶敬,边走边小声说:“你们悄悄的跟我来,上次我过来的时候看见了一丛野果子,当时果子还是带点青,估摸着最近就红了。”
果然,绕过一棵略高大的松树,很多小而多刺的树丛就出现在三人眼前,那树丛上结满一串一串的红色小果子。
叶瑜认识那果子,俗名叫野山莓,吃起来跟草莓的味道有点像,酸酸甜甜的,只是个头小,最大的也不过才手指甲盖那么大。
“这么多呢,咱怎么拿啊。”杏花欣喜过后开始发愁,“早知道我就把大伯编的柳条筐带着了。”
叶大年轻时曾跟村里老人学过用柳条编筐,这么些年来青出于蓝而胜于蓝,他编的筐既结实又美观,偶尔赶集的时候会拿出去卖,有些进项算是大房的私产。
叶河嘿嘿一笑,在旁边的草里翻了翻,很快翻出一个上窄下宽壶一样的筐。
“这筐是我之前放这儿的,就等现在了。”
“哇,二哥你好厉害。”叶敬睁着一双亮晶晶的眼睛崇拜的看着叶河。
叶家的序齿是男女分开排的。
“嘿,这才哪到哪啊。”
叶河好似不在意的一挥手,只有叶瑜眼尖,看到了叶河嘴角憋不住的勾起,不由得好笑,都还是孩子呢。
杏花才不管他们在说什么,只楞楞地看着山莓,边看还边舔嘴角,“咱们快点摘吧,一会被大壮他们看见就完了。”
李大壮虽是外姓人,但他家里有个在县里做生意的近亲,因此从小就在村里招猫逗狗,不是什么好玩意,叶海还曾跟他打过架,此时他正带着自己的小跟班在草地的另一边玩石子。
几人闻言便不再聊天,手脚麻利的开始摘果子,都是做惯了农活的孩子,一眨眼的功夫树丛上的山莓就少了一大半,摘到最后就连尚且发青的都没拉下,只不过是酸了点,能吃就不打紧。
摘了满满半个筐的山莓,叶河眼睛一转,又薅了两把野草放在上面,直到把山莓盖的严严实实的才停手。
在他薅野草的时候,地上还露出了一个洞。
“二哥,这是兔子洞吧。”叶瑜指着那洞问道。
“是啊,秋天的时候偶尔能在这块逮到兔子,但现在不行,刚过了冬,这些兔子都机敏,再加上没多少肥膘,费老鼻子劲布置陷阱捉兔子不值当。”
叶瑜若有所思,心里想着要是能有兔子自个撞上来就好了,想到这,他又不由失笑,可真是,年纪小了怎么心理年龄也变小了,守株待兔只是个故事,指望着这故事重现,还不如想想陷阱该怎么做,到秋天的时候多布置几个陷阱。
在他正琢磨做什么样陷阱捉兔子的时候,叶河几人已经收拾好东西准备回家了,今儿摘了这么多山莓,不拿回家就不安心,玩什么时候都能玩,山莓可不是时时都有的。
叶河看见叶瑜在发呆,也没叫醒他,只牵着他的手往外走。
刚走到松树边,却发现松树后面被野草遮挡的地方有动静传来,几人互相看了看,最终还是没忍住好奇心,用树枝敲打着地面往那边走去。
那棵树属于常青的品种,经历了一冬天的严寒,树上依旧有星星淡淡的绿色,如果是秋天,掉落的松塔是村里小孩猫冬时难得的零嘴。
绕过有两人环抱那么粗的树,却见一只半个小臂长的灰兔子晕倒在树边,兔头上依稀能看见丝丝血迹。
叶瑜顿时惊的目瞪口呆,还真有傻兔子往树上撞啊。
“是兔子!”杏花的声音都变尖了。
叶河上前两步,一把拎起兔子耳朵,上下掂了掂,喜道:“估摸着得有八斤重,虽然没有秋天的肥硕,但是配上土豆估计可以煮一锅铁锅炖!”
“咱们今天运气可真好。”叶敬笑的见牙不见眼的。
几个孩子不再闲逛,赶紧猫着腰跑回家。
“你们这是咋了?跑的满头是汗的。”叶大嫂十分惊奇地问。
没一会,她又看到紧跟着进门的叶瑜,连忙放下手里的活计,摸了摸叶瑜的背,“瞧这衣裳都汗湿了,赶紧进屋,千万别着了凉。”
他家和老二家的几个皮小子身体都好,从小就是摸爬滚打长大的,连咳嗽都没嗑过几次,杏花和宝哥儿就弱些。
“还有你们几个,成天就知道疯跑,也不知道老老实实在家里帮姐姐干点活。”
叶河也不怕她,抱着筐凑过去,献宝道:“娘你快看,这是我们今天的收获。”
叶大嫂原本以为就是些果子,因此就随意往里一瞧,结果印入眼帘的竟是一只兔子。
她眼睛瞬间睁大了,“咋还有只兔子?”
叶河神秘一笑,把兔子提出来,又扒拉开草,露出下面的山莓。
“你们可以啊,又是兔子又是果子的。”
“大娘,今晚做铁锅炖不?旁边贴棒子面饼。”
杏花也凑过去,那样子,感觉口水都快流下来了。
叶大嫂失笑,“家里也没缺你们吃穿啊,一个个都跟饿死鬼似的。”
说完又掂了两下兔子,想了想吩咐道:“桃花你去地里请你奶回来。”
也快到晚饭的时候了,叶老太早点回来不碍事。
几个小孩直直盯着叶大嫂把兔子带进厨间,就连性格比较矜持的荷花都不例外。
直到看不见叶大嫂的背影了,他们才恋恋不舍的收回视线。
没了兔子,还有山莓。
淘洗过三四遍之后,水里终于不再漂灰,叶家的孩子,有一个算一个都围绕在筐子前,拿着山莓往嘴里送。
洗干净的山莓颗颗圆润饱满,能在水里折射出红宝石一般的光芒。
叶瑜拿起一粒放在嘴里,这些山莓都是天生天养的,说起来古代没有污染,品质应该不错,但同时它也不是现代特地培育出来的水果,因此酸味大过甜味,只有在咽下去的时候才能隐隐尝到一股子甜。
然而整整一个冬天里,他们就没吃到过新鲜的水果和蔬菜,如今有的吃就够了,哪里有那么多要求呢。
叶老太推开门进来,她心里有数,自家大儿媳是个心里有成算的,叫她回来定是有事,因此她没耽搁,听了桃花的话就往家赶。
听到推门的声音,叶河抬起头。
“奶,你回来了。”
叶老太看见叶河嘴边一圈血红的水痕不由得退后一步,然后才瞅见盆里的山莓,她乐道:“哟,今天倒是挺好,摘到山莓子了。”
叶河继续兴奋地说:“还不止呢,您快进去看看。”
“哦?”
叶老太有些纳闷,往屋里走到一半,又停下了,“宝哥儿,这东西凉,吃两个尝尝味就算了,剩下的明天再吃。”
叶瑜也感觉到肚子有点凉,便听话的点点头。
“还有你们也是,别贪吃,着了凉跑茅厕可够难受的。”
虽然没吃够,但是几个女孩都听话的放下了,只有叶河跟只熊似的,蹲在地上努着嘴继续吃。
还信誓旦旦地说:“您放心吧,我身体好着呢,绝对不会跑茅厕。”
这让杏花她们都用崇拜的眼光看着叶河,二哥竟然敢不听奶的话。
直接把叶老太给气笑了,她撸了撸袖子,上前就揪起叶河的耳朵,也不管他的喊痛声,“三天不打,上房揭瓦是吧?”
“疼疼疼。”叶河也就嚣张这么一会儿,被揪了耳朵就蔫头蔫脑的停了嘴,把盆放进堂屋里的时候还不忘再往嘴里塞一个。
叶老太察觉到他的小动作,只翻了个白眼,就当没看见了。
然后转身进了屋,一眼就看见已经被叶大嫂剥好皮放在案板上的兔子,她立刻眼睛一眯乐了。
“怪不得二小子今天跟吃了熊心豹子胆似的。”
外边的动静叶大嫂早就知道了,他家这个小儿子就是个记吃不记打的。
“娘,孩子们想吃铁锅炖,我寻思着这兔子切一半正好做,另一半可以留着日后再吃。”
叶老太看了看兔子肉,一咬牙,说:“别留着了,近日春耕,大家伙肚子里都没油水,全给炖了。”
她说完又打开上面的柜子,只见柜子里头放了两个大袋子,袋子口都被封的实实的。
解开袋子口,里面是黄澄澄的棒子面,叶老太小心翼翼的从里头舀出两勺棒子面,刚想把袋子再封好,她又跺跺脚,心疼的又加了一勺。
“这些都是新粮,磨过三遍,里头一点旁的都没加,就用这做棒子面饼吧。”
平常他们吃的棒子面都是粗磨的,只磨过一道,这样能最大程度减少损耗,再加上磨面的时候不会去皮,里面还有谷皮和糊粉层,吃起来就比较喇嗓子。
细磨的就是磨过三四次,把外皮磨掉然后再打粉,得到的棒子面中没有了谷皮和糊粉层,口感会更细腻。
这种精细的棒子面除了过年他们家基本没吃过。
叶大嫂也不多说,叫上桃花荷花直接开火。
今天叶老太不小气,也舍得放油了,兔子肉切成大块过一遍油,紧接着捞出备用,重新在锅里下葱姜蒜,爆香后依次放入兔肉,土豆,白菜,白萝卜等,调料不算多,只用了盐和大酱,最后加水,同时在铁锅的边边上贴上揉好的棒子面饼。
在葱姜蒜刚开始爆香的时候叶家人就都回来了,厨房传来的一阵阵浓香让他们劳累了一天的身体都软了下来,所有人齐齐蹲在厨房门口,就等着开饭。
这么大的香味自然会传出去,幸好叶瑜家所在的地方比较偏,但再偏的地方旁边也有一两户邻居。
他们家左边的邻居姓吴。
吴家在叶家村是外姓,跟叶瑜家是为了圈个大点的宅基地才选这么偏的地方不同,他们家是实打实的穷,再加上是后来的,所以才住在山脚下。
他们家老头逃难时没了,来到叶家村时就只剩孤儿寡母,村里人有心怜悯,刚开始的时候颇为照顾他们,然而这吴老太却是个能闹腾的。
比如因着他们是后来的,所以分的田地不算好,路又远,她就仗着一哭二闹三上吊,硬生生把自家分的田跟别人换了。
她别的不说,看人挺准,只敢对着弱气的人闹,许多人都是禀着多一事不如少一事的想法,基本都捏着鼻子认了,不会跟他们掰扯,反正村里的田其实都差不多,顶多是形状不好或者离家远。
吴大郎长大后因为有个这种性格的娘,养成了一棍子打不出一个屁来的性格,娶的妻子王氏也是软弱的,娘家比吴家还穷,再加上连生了四个女儿,在家里一直都抬不起头。
此时吴家的黄泥屋里一声腹鸣打破了安静。
“我想吃肉,我想吃肉,我想吃肉。”
一个跟其他人看起来不是一家的黑胖小男孩躺在地上左右翻滚。
尖嘴猴腮的老太白了媳妇一眼,“还愣着干嘛,没看见石头饿了?赶紧去做饭。”
说完连忙蹲下哄孩子道:“肉不好吃,咱不吃啊,乖。”
“不。”男孩尖叫,“我就要吃肉。”
老太哄了半天都没哄好,反而让那男孩又在地上滚了两圈,顿时急的她满头冒汗,又很是心疼他身上的新衣服,最终还是妥协了。
“好好好,咱吃肉。”
“没看到你们弟弟想吃肉?还不赶紧去隔壁要一点?”
她转头看见木愣愣站在一边的四个孙女,呸了一声,“都是赔钱货,一点眼力见都没有。”
四个女孩都慌然,既没理去隔壁,又怕吴老太的手段。
“都是没出息的。”吴老太其实也有些胆颤,叶家那老太太可不是个好相与的,但是看着自家孙子馋的口水直流还是心疼了,她咬咬牙从自个屋里拿出个用白布包着的东西。
解开一瞧才发现是几块点心,那点心不知道放了多久,边上已经长了绿毛,就这,吴老太还是不舍得,把完好的两块换了个地方藏起来,只留下碎的两块。
叶河瞅了两眼便退了出来,他左手牵着杏花右手拉着叶瑜,叶瑜右边跟着叶敬,边走边小声说:“你们悄悄的跟我来,上次我过来的时候看见了一丛野果子,当时果子还是带点青,估摸着最近就红了。”
果然,绕过一棵略高大的松树,很多小而多刺的树丛就出现在三人眼前,那树丛上结满一串一串的红色小果子。
叶瑜认识那果子,俗名叫野山莓,吃起来跟草莓的味道有点像,酸酸甜甜的,只是个头小,最大的也不过才手指甲盖那么大。
“这么多呢,咱怎么拿啊。”杏花欣喜过后开始发愁,“早知道我就把大伯编的柳条筐带着了。”
叶大年轻时曾跟村里老人学过用柳条编筐,这么些年来青出于蓝而胜于蓝,他编的筐既结实又美观,偶尔赶集的时候会拿出去卖,有些进项算是大房的私产。
叶河嘿嘿一笑,在旁边的草里翻了翻,很快翻出一个上窄下宽壶一样的筐。
“这筐是我之前放这儿的,就等现在了。”
“哇,二哥你好厉害。”叶敬睁着一双亮晶晶的眼睛崇拜的看着叶河。
叶家的序齿是男女分开排的。
“嘿,这才哪到哪啊。”
叶河好似不在意的一挥手,只有叶瑜眼尖,看到了叶河嘴角憋不住的勾起,不由得好笑,都还是孩子呢。
杏花才不管他们在说什么,只楞楞地看着山莓,边看还边舔嘴角,“咱们快点摘吧,一会被大壮他们看见就完了。”
李大壮虽是外姓人,但他家里有个在县里做生意的近亲,因此从小就在村里招猫逗狗,不是什么好玩意,叶海还曾跟他打过架,此时他正带着自己的小跟班在草地的另一边玩石子。
几人闻言便不再聊天,手脚麻利的开始摘果子,都是做惯了农活的孩子,一眨眼的功夫树丛上的山莓就少了一大半,摘到最后就连尚且发青的都没拉下,只不过是酸了点,能吃就不打紧。
摘了满满半个筐的山莓,叶河眼睛一转,又薅了两把野草放在上面,直到把山莓盖的严严实实的才停手。
在他薅野草的时候,地上还露出了一个洞。
“二哥,这是兔子洞吧。”叶瑜指着那洞问道。
“是啊,秋天的时候偶尔能在这块逮到兔子,但现在不行,刚过了冬,这些兔子都机敏,再加上没多少肥膘,费老鼻子劲布置陷阱捉兔子不值当。”
叶瑜若有所思,心里想着要是能有兔子自个撞上来就好了,想到这,他又不由失笑,可真是,年纪小了怎么心理年龄也变小了,守株待兔只是个故事,指望着这故事重现,还不如想想陷阱该怎么做,到秋天的时候多布置几个陷阱。
在他正琢磨做什么样陷阱捉兔子的时候,叶河几人已经收拾好东西准备回家了,今儿摘了这么多山莓,不拿回家就不安心,玩什么时候都能玩,山莓可不是时时都有的。
叶河看见叶瑜在发呆,也没叫醒他,只牵着他的手往外走。
刚走到松树边,却发现松树后面被野草遮挡的地方有动静传来,几人互相看了看,最终还是没忍住好奇心,用树枝敲打着地面往那边走去。
那棵树属于常青的品种,经历了一冬天的严寒,树上依旧有星星淡淡的绿色,如果是秋天,掉落的松塔是村里小孩猫冬时难得的零嘴。
绕过有两人环抱那么粗的树,却见一只半个小臂长的灰兔子晕倒在树边,兔头上依稀能看见丝丝血迹。
叶瑜顿时惊的目瞪口呆,还真有傻兔子往树上撞啊。
“是兔子!”杏花的声音都变尖了。
叶河上前两步,一把拎起兔子耳朵,上下掂了掂,喜道:“估摸着得有八斤重,虽然没有秋天的肥硕,但是配上土豆估计可以煮一锅铁锅炖!”
“咱们今天运气可真好。”叶敬笑的见牙不见眼的。
几个孩子不再闲逛,赶紧猫着腰跑回家。
“你们这是咋了?跑的满头是汗的。”叶大嫂十分惊奇地问。
没一会,她又看到紧跟着进门的叶瑜,连忙放下手里的活计,摸了摸叶瑜的背,“瞧这衣裳都汗湿了,赶紧进屋,千万别着了凉。”
他家和老二家的几个皮小子身体都好,从小就是摸爬滚打长大的,连咳嗽都没嗑过几次,杏花和宝哥儿就弱些。
“还有你们几个,成天就知道疯跑,也不知道老老实实在家里帮姐姐干点活。”
叶河也不怕她,抱着筐凑过去,献宝道:“娘你快看,这是我们今天的收获。”
叶大嫂原本以为就是些果子,因此就随意往里一瞧,结果印入眼帘的竟是一只兔子。
她眼睛瞬间睁大了,“咋还有只兔子?”
叶河神秘一笑,把兔子提出来,又扒拉开草,露出下面的山莓。
“你们可以啊,又是兔子又是果子的。”
“大娘,今晚做铁锅炖不?旁边贴棒子面饼。”
杏花也凑过去,那样子,感觉口水都快流下来了。
叶大嫂失笑,“家里也没缺你们吃穿啊,一个个都跟饿死鬼似的。”
说完又掂了两下兔子,想了想吩咐道:“桃花你去地里请你奶回来。”
也快到晚饭的时候了,叶老太早点回来不碍事。
几个小孩直直盯着叶大嫂把兔子带进厨间,就连性格比较矜持的荷花都不例外。
直到看不见叶大嫂的背影了,他们才恋恋不舍的收回视线。
没了兔子,还有山莓。
淘洗过三四遍之后,水里终于不再漂灰,叶家的孩子,有一个算一个都围绕在筐子前,拿着山莓往嘴里送。
洗干净的山莓颗颗圆润饱满,能在水里折射出红宝石一般的光芒。
叶瑜拿起一粒放在嘴里,这些山莓都是天生天养的,说起来古代没有污染,品质应该不错,但同时它也不是现代特地培育出来的水果,因此酸味大过甜味,只有在咽下去的时候才能隐隐尝到一股子甜。
然而整整一个冬天里,他们就没吃到过新鲜的水果和蔬菜,如今有的吃就够了,哪里有那么多要求呢。
叶老太推开门进来,她心里有数,自家大儿媳是个心里有成算的,叫她回来定是有事,因此她没耽搁,听了桃花的话就往家赶。
听到推门的声音,叶河抬起头。
“奶,你回来了。”
叶老太看见叶河嘴边一圈血红的水痕不由得退后一步,然后才瞅见盆里的山莓,她乐道:“哟,今天倒是挺好,摘到山莓子了。”
叶河继续兴奋地说:“还不止呢,您快进去看看。”
“哦?”
叶老太有些纳闷,往屋里走到一半,又停下了,“宝哥儿,这东西凉,吃两个尝尝味就算了,剩下的明天再吃。”
叶瑜也感觉到肚子有点凉,便听话的点点头。
“还有你们也是,别贪吃,着了凉跑茅厕可够难受的。”
虽然没吃够,但是几个女孩都听话的放下了,只有叶河跟只熊似的,蹲在地上努着嘴继续吃。
还信誓旦旦地说:“您放心吧,我身体好着呢,绝对不会跑茅厕。”
这让杏花她们都用崇拜的眼光看着叶河,二哥竟然敢不听奶的话。
直接把叶老太给气笑了,她撸了撸袖子,上前就揪起叶河的耳朵,也不管他的喊痛声,“三天不打,上房揭瓦是吧?”
“疼疼疼。”叶河也就嚣张这么一会儿,被揪了耳朵就蔫头蔫脑的停了嘴,把盆放进堂屋里的时候还不忘再往嘴里塞一个。
叶老太察觉到他的小动作,只翻了个白眼,就当没看见了。
然后转身进了屋,一眼就看见已经被叶大嫂剥好皮放在案板上的兔子,她立刻眼睛一眯乐了。
“怪不得二小子今天跟吃了熊心豹子胆似的。”
外边的动静叶大嫂早就知道了,他家这个小儿子就是个记吃不记打的。
“娘,孩子们想吃铁锅炖,我寻思着这兔子切一半正好做,另一半可以留着日后再吃。”
叶老太看了看兔子肉,一咬牙,说:“别留着了,近日春耕,大家伙肚子里都没油水,全给炖了。”
她说完又打开上面的柜子,只见柜子里头放了两个大袋子,袋子口都被封的实实的。
解开袋子口,里面是黄澄澄的棒子面,叶老太小心翼翼的从里头舀出两勺棒子面,刚想把袋子再封好,她又跺跺脚,心疼的又加了一勺。
“这些都是新粮,磨过三遍,里头一点旁的都没加,就用这做棒子面饼吧。”
平常他们吃的棒子面都是粗磨的,只磨过一道,这样能最大程度减少损耗,再加上磨面的时候不会去皮,里面还有谷皮和糊粉层,吃起来就比较喇嗓子。
细磨的就是磨过三四次,把外皮磨掉然后再打粉,得到的棒子面中没有了谷皮和糊粉层,口感会更细腻。
这种精细的棒子面除了过年他们家基本没吃过。
叶大嫂也不多说,叫上桃花荷花直接开火。
今天叶老太不小气,也舍得放油了,兔子肉切成大块过一遍油,紧接着捞出备用,重新在锅里下葱姜蒜,爆香后依次放入兔肉,土豆,白菜,白萝卜等,调料不算多,只用了盐和大酱,最后加水,同时在铁锅的边边上贴上揉好的棒子面饼。
在葱姜蒜刚开始爆香的时候叶家人就都回来了,厨房传来的一阵阵浓香让他们劳累了一天的身体都软了下来,所有人齐齐蹲在厨房门口,就等着开饭。
这么大的香味自然会传出去,幸好叶瑜家所在的地方比较偏,但再偏的地方旁边也有一两户邻居。
他们家左边的邻居姓吴。
吴家在叶家村是外姓,跟叶瑜家是为了圈个大点的宅基地才选这么偏的地方不同,他们家是实打实的穷,再加上是后来的,所以才住在山脚下。
他们家老头逃难时没了,来到叶家村时就只剩孤儿寡母,村里人有心怜悯,刚开始的时候颇为照顾他们,然而这吴老太却是个能闹腾的。
比如因着他们是后来的,所以分的田地不算好,路又远,她就仗着一哭二闹三上吊,硬生生把自家分的田跟别人换了。
她别的不说,看人挺准,只敢对着弱气的人闹,许多人都是禀着多一事不如少一事的想法,基本都捏着鼻子认了,不会跟他们掰扯,反正村里的田其实都差不多,顶多是形状不好或者离家远。
吴大郎长大后因为有个这种性格的娘,养成了一棍子打不出一个屁来的性格,娶的妻子王氏也是软弱的,娘家比吴家还穷,再加上连生了四个女儿,在家里一直都抬不起头。
此时吴家的黄泥屋里一声腹鸣打破了安静。
“我想吃肉,我想吃肉,我想吃肉。”
一个跟其他人看起来不是一家的黑胖小男孩躺在地上左右翻滚。
尖嘴猴腮的老太白了媳妇一眼,“还愣着干嘛,没看见石头饿了?赶紧去做饭。”
说完连忙蹲下哄孩子道:“肉不好吃,咱不吃啊,乖。”
“不。”男孩尖叫,“我就要吃肉。”
老太哄了半天都没哄好,反而让那男孩又在地上滚了两圈,顿时急的她满头冒汗,又很是心疼他身上的新衣服,最终还是妥协了。
“好好好,咱吃肉。”
“没看到你们弟弟想吃肉?还不赶紧去隔壁要一点?”
她转头看见木愣愣站在一边的四个孙女,呸了一声,“都是赔钱货,一点眼力见都没有。”
四个女孩都慌然,既没理去隔壁,又怕吴老太的手段。
“都是没出息的。”吴老太其实也有些胆颤,叶家那老太太可不是个好相与的,但是看着自家孙子馋的口水直流还是心疼了,她咬咬牙从自个屋里拿出个用白布包着的东西。
解开一瞧才发现是几块点心,那点心不知道放了多久,边上已经长了绿毛,就这,吴老太还是不舍得,把完好的两块换了个地方藏起来,只留下碎的两块。