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刘宸这边把竹鸡汤煮上,又放了一些中草药。
现在刘宸做这中药竹鸡汤那真是手到擒来,味道那真是比米其林的都要高档,张言军和张小东拿可是做梦都想着呢。
香飘千里,好多人都深深地吸着鼻子过来了, 嘴里不住的说道:“阿宸,你可以到国营饭店当厨师了,这手艺真的没话说。”
刘宸心想,这手艺比国营饭店的都好,只是自己一般不轻易露出来。
这边大姐和三姐也把黄鳝、泥鳅洗干净了,端着过来了。
以前都是大家抢着做菜,现在大家都交给, 刘宸做了,刘宸做的味道那就是不一样, 味道那是好得不得了。
黄鳝红烧,泥鳅过油干煸。
慕青和梁小红就在刘宸身边看着,本来还想学个一二的,但是好些佐料都是刘宸从2022年带来了,她们见都没见过,后来干脆也不学了。
这边张婶、李嫂等把野猪毛褪好以后,王牡丹找来东西把野猪毛收拾起来,这可是留着用的,毕竟她前段时间也弄了不少了。
王牡丹准备到时候直接卖给收购站,还可以换点钱呢。
这边刘红武准备给野猪开肠破肚,刚才刘宸已经交代过了,野猪肚不能吃,是要留着的,其他的随便吃。
毕竟这段时间大家都在抓泥鳅、黄鳝的, 也没有时间逮野猪了, 野猪肚也没弄到几副。现在有一副也要留着,毕竟那边的王洪庆、戴振国、李春生等都在等着要野猪肚呢。
很快, 野猪被分成了好几断, 又被砍成了一块一块的,分成两口锅做。这么多的人,一口锅是不够大家吃的。
刘宸和慕青、梁小红来了,拿了好些佐料,等会准备煮猪野猪肉汤。
灶膛里燃烧着熊熊的大火,锅里的野猪肉咕噜咕噜的烧着,香气随风飘摇。
一群熊孩子围着大锅跑来跑去的,刘红武驱赶了好多次了,可是孩子们还是赶走了又来了。个个咽着口水,就等着吃肉喝汤呢。
自从刘宸来了以后,这样全队一起吃饭都好几次了,大家也都知道怎么做。
有的从家里拿来了一些粉丝,有的拿来了一些青菜。等会汤好了,都可以放进去,不然,光靠这一头不大的野猪,着实是不够吃的。
孩子们和老人都拿着碗、盆子在等着了, 都等着等会吃肉喝汤呢。
“你们这队里真是热闹啊。”慕青看着全队人笑着说道。
“那是啊, 明天你们还来, 明晚放电影呢。”刘宸笑着对着慕青和梁小红说道。
在这个没有电视、电的年代,大家的娱乐活动有限,这放电影,估计十里八乡的人都会来的。
慕青和梁小红也在公社看过电影,可是还真的没有在刘塘队里看过电影呢。刚才还以为是刘宸故意说着玩的呢,现在她才感觉这刘宸真的有这个能力的,居然可以把电影放映员喊来,还真的是厉害呢。
慕青和梁小红本来也是性格外向型的,也是爱热闹的人,这放电影的好事,自己是绝对不会错过的。
他们在祈祷明天不要有什么特殊的患者,到时候可以早点下班,早点来看电影。
很快,刘宸这边的饭菜就上桌了,看到满满一大桌子的菜,像过年一样,慕青和梁小红惊呆了,这伙食也太好了吧,比以前地主吃得都好。自己家过年也没吃这么好的饭菜。
有中药竹鸡汤、红烧黄鳝、干煸泥鳅、茶树菇狍子肉、红烧麂子肉、熟牛肉、辣椒炒鸡蛋、酒鬼花生米、拍黄瓜、罐头甜汤等。
大家落座,刘宸拿来了虎骨酒和虎鞭酒,又拿来了宣酒和古井贡酒。反正今天的人多,虎骨酒和虎鞭酒不是很多,每人只能喝一杯,多了坚决不提供。
毕竟慕青和梁小红的酒量有限,刘宸拿出来了上次李巧珍送来的果酒,也就是山上采摘的野果子酿的酒,女同志喝这个果酒。
刘队长带领大家举杯,笑着说道:“阿宸啊,是俺给留在俺们队的,俺感觉无比的自豪,现在是卫生院的主任了,说不准过段时间有可能是卫生院的院长了呢,前途无量,大家举杯,敬刘宸一个。”
“好,好!”
大家举杯,都准备和刘宸碰杯。
搞得刘宸很不好意思,这算什么啊,有必要这样嘛,低调啊,低调。
刘宸真的没想到,自己在2022年辞了医生的工作,这会来到了79年,又当起了医生。好吧,当就当吧,也许这就是自己的命运啊。
王牡丹和几个姐还在准备菜,虽然他们没上桌,但是他们心里别提多高兴了,这刘宸真是争气啊。他们脸上的笑容就没有停止过。
“来,阿宸,俺敬你一杯,祝贺你升职加薪。”
“好,好,干。”
就这样,你一杯,我一杯的,刘宸喝了好几杯呢。
别说是刘宸了,就连慕青和梁小红也喝了不少,虽然说是果酒,但是也是有酒精度的。
大家正吃的起劲呢,这边刘红武煮得野猪汤也煮好了,刘红武端着一大瓷盆来了。
远远地就围着香气,刘宸见状赶忙迎上去:“红武叔,辛苦了,快,坐下来喝酒。”
刘宸说完,刘解放早已把虎骨酒准备了一杯递给了刘红武。
刘红武知道刘宸这边开饭了,心里也是着急得不行,这边野猪肉汤没熟,他可不能走呢。他可是大厨,这走了可不行啊。
“阿宸,叔当时看你这小子就有能耐,果然没看错人,来,喝。”
现在刘宸的酒量也练得差不多了,这几杯酒还是可以的,喝醉还是不怕的。
毕竟孔云祥师傅教给他解酒汤了,即使喝醉了也没事的。再说了,自己今晚喝得都是虎骨酒、药酒什么的,还可以,醉是不会醉的。
“俺们队出了个华佗啊,华佗诞生了。”刘队长一边喝着一边说着。
刘宸心想,得,这明显是有点喝多了。
但是在刘队长自己没说喝尽兴的时候,谁不让他都不行的。
这边全队的社员自己盛肉盛汤,手里拿着杂粮馒头、菜饼什么的,就着汤,吸溜声不断。
大家一边吃着一边说着,有几个老人直接说道:“娃儿们,你们这肉好吃吗?”
只听见孩子们大声说道:“好吃,好吃的很。”
老人又告诉大家,好吃就好,这是你宸叔叔的功劳,他现在是卫生院的主任了,你们以后也要努力,争取也当主任,也让我们大伙吃上肉。
更有几个家长,这段时间抓泥鳅、黄鳝卖了一些钱,都等着到时候让自家的娃上学呢,也好好学习,当医生,挣钱呢。
这一个月可是四十块钱,一年就是四百八十块钱,而且还有好几百斤的粮食补贴,这是多少好的事情啊,自己的孩子也要好好的学习,长大当医生挣钱。
大家吃完一碗,又盛一碗,反正两大锅呢,肉都是紧着老人孩子吃的,吃不吃肉的无所谓,只要有肉汤喝就行。
这时,刘宸过来了,端了一大瓷盆的炸泥鳅来了,笑着说道:“六爷、五奶,你们吃得怎样?味道还行吧?让你们过去我家吃,你们怎么也不去,这是油炸的泥鳅,我给你们端来了。”
看着满满一大盆的泥鳅,六爷和五奶还有其他的社员眼珠子都快瞪出来了,这小子啊,哎,什么都好,就是不知道过日子,这可是油炸泥鳅啊,这得多少油啊?
“好好,娃啊,这也太浪费了吧,你看看这油,哎。”六爷摇着头说道。
六爷和五奶都是队里的烈士家属,儿子以前在越南战争中英勇牺牲了。他们自然也是非常受人尊敬的,在队里也是有一定的发言权的。
“爷爷,没事,吃吧,反正大家这段时间都辛苦了,难得吃上这么一回,没事的。”刘宸笑着夹了一个泥鳅放在了六爷的嘴里。
“这娃啊,好,俺吃,俺吃。”六爷笑着吃了起来。
“好吃,酥脆酥脆的,连骨头都可以吃。”
孩子们更是馋得只咽口水,这可是油炸泥鳅啊,这味道,那真的没话说,别说吃了,光是围着就香。
“大家一起吃。”
六爷发话,大家你一个我一个的直接用手捏着吃。
“好吃,真的香。”
“太好吃了,香。”
大家一边吃着一边说道。
虽然现在家家都抓泥鳅、黄鳝的,但是那可是换钱的宝贝,谁舍得吃啊?家里的孩子要是敢嚷嚷着吃,轻得拍记下屁股,重的就是一顿竹编炒肉。
家长会不停地告诉孩子,这个不好吃,又腥又臭的,这要拿来换钱的,换了钱,买上好的大肥肉,那吃起来才香呢。配上大米饭,那才是一绝呢。
孩子们也就被家长这样给安抚好了,也就在期盼着大肥肉的过程中了。
一两个小时以后,大家吃得差不多了,慕青和梁小红摸着鼓鼓的肚子,她们吃得可不少,尤其是竹鸡汤,那可是没少喝的。这可是他们第一次喝中药竹鸡汤,这味道真是好喝。
还好,刘宸喝得酒虽然不少,但是他刚才喝了一点解酒汤,也还好,不是很醉,骑摩托车还是可以的。
推出摩托车,刘宸准备把慕青和梁小红送回去。
张言军和张小东喝得不少,但是骑车还是可以的,他们也打着手电筒回去了。
反正大家都约好了,明晚再见,明天还是要来看电影的。
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