任二郎和秦小乙一前一后走了出来。
“二叔,任大娘子这两天不来吧?”秦小乙紧张无比地冒出来一句。
任二郎乐了:“哈哈!你小子也知道害臊?放心,我大哥怕你作妖,没让她过来。”
社死也有社死的好处。毕竟,人不要脸天下无敌嘛。
任大郎就是担心秦小乙这臭不要脸的胡说,所以不敢让他女儿过来。
孙氏已经见过许多次准儿媳,对其极为满意。
值得一提的是,任娘子,也就是任丽燕,经常去食品作坊帮忙。
对秦小乙做的甜酒和饮料,她赞不绝口。任家未出嫁的闺女们,也对她羡慕得不得了。
谁让食品作坊都是上岁数的和女工呢。
秦小乙刚放下心,任二郎怨念又起来了:“小乙,咱啥时候养猪?”
秦小乙不假思索:“二叔莫急,等我考完试再说。”
任二郎蹙起眉头:“刘知府不会迁怒你吧?”
秦小乙哂笑:“放心吧二叔,他又不傻!”
刘平既然已经意识到秦小乙的神奇,他巴结秦琪还唯恐不及,怎么可能迁怒?
谁闲的没事,去得罪一个神医?不要命了?毕竟生命只有一次,咱要且行且珍惜。
任二郎很快便想通了关键,他笑了笑不再多言。
丰酒节的举办地,当然是在古城遗址上。
这里不但地方够大,而且,任大郎和秦琪这对翁婿还有不谋而合的其他想法。
秦琪仿照后世的展会,亲自设计出了图纸,并摆好了三百六十个摊位。
他想为真定府建一个食品批发市场,而且是大型的食品批发市场。
摊位们围绕着中心的旷野,那里将接待明日赶来的真定府全体官吏和其他贵宾们。
总之,为了举办这场盛大的展会,任家父子花了八千贯。就这,还不算各式食材和酒的成本。
任家那位老爷子不愧是格局极大的商贾。
此处开辟出来后,别的不说,至少乡亲们有福了。
任大郎一文钱都没收,这些摊位都已被西古城和秦家村的乡亲们预订满了。
任仁济酿酒作坊和蒸馏作坊没在这里,而是在靠近西古城的另一方向。
这个未来的大集市交通更便利,它就在通往真定城的通衢大道旁,那可是未来河北西路的省城。在这儿摆摊,生意肯定差不了。
走进极为宏大的会场后,谨慎猥琐的秦小乙有些不放心,他鬼头鬼脑地打量着四周。
任大郎一见他这副样子,就气不打一处来。
哦,我大丫就这么不招你待见?你知不知道,真定府有多少官宦子弟想娶她?
我这个暴脾气!罢了,看在还得让你调酒的份上,我且忍你这混小子几天!
哼哼,咱爷俩走着瞧!
“小乙!滚过来!”想归想,任大郎最终还是没忍住。
秦小乙一哆嗦,连忙赔着笑跑上前:“爹,您老有何吩咐?”
远远看到这一幕,躲在人堆里的察子嘴角翘了起来:还真是个大宋好女婿!
官家有福…我呸!这话想想就得了!我还得留着脑袋喝美酒呢。这小子有毒!
嗯,这话我爱听,他有剧毒,还是慢性的!
“小乙,你别管这边,今儿你的任务,就是把酒调出来!你知道爹都请了谁吗?”
秦小乙将脑袋点得如小鸡啄米:“爹,您放心,孩儿明白。明儿真定府的大人物都要来,孩儿一定尽心尽力!”
任大郎暗暗点头:不错!总算这小子有良心!
“嗯,去吧!咱们任仁济,将来还得指望乡亲们,你能调多少就尽量多调点儿!乡亲们都不容易!”
任大郎再三叮嘱。
秦小乙瞬间警惕起来:“爹,您要涨价?”
任大郎嘿嘿一笑:“我就知道瞒不过你!这第一窖有大半是送到汴京的,你知道吧?”
见秦小乙颔首,他笑道:“所以,这价格就不能低了!咱这不但是御酒,还是庆功酒!小乙,你懂吗?”
嗯,我懂了。对于您来说,涨价是不需要任何理由的。
秦小乙默默吐槽。
他犹不放心:“爹,你准备卖多少钱一角?”
任二郎摇摇头:“我暂时还没想好。”
秦小乙蹙起眉头:“爹,这酒,您给辽国商贾的价格几何?”
任大郎左右看了看,凑到他耳畔低声道:“十斤一坛,一坛一千五百钱!一百坛起订!”
综合垄断、消费结构和人群考量,客观来说,这个价格真心不贵。
在辽国,能喝起烈酒的,一般都是贵族。
这酒批发价一百五一斤,零售最多五百。
而且,这是38度的酒,人均也就一斤了事,对于贵族而言,还叫事儿?
那么,内销定价这个问题就简单了。
能进蒸馏作坊的,都是任氏嫡系子孙,调酒还是自己独一份,在垄断的前提之下,也就不用倾销。
考虑到樊楼五贯一角的天价,秦小乙决定发挥自己的全部实力来调香,为“御酒”尽可能增多风味。
他甚至想挑战一把他前世的汾酒香,反正酒曲他是仿照的汾酒。酱香他不去想,这时代原料不足。
所以,“御酒”他打算卖六贯一角;“名流酒”和“壮士酒”他打算卖五百钱一角,将口感岔开;“士子酒”价格平民化,卖一百五十钱一角。
平民化略做调香的基酒,则按照他前世的大众酒价格来,六十钱一角。
宋代一角约等于宋斤一斤三两,宋斤为十二两。这一角酒,足够两人饮用。
大宗交易的批发价,为零售价的三分之一,给商家留足利润。
商家每年达到销售定额后,任仁济可以再送一定额度的酒以降低价格。
他将自己的想法告诉任大郎后,任大郎颔首赞许:“好主意!小乙,就这么办!去调吧!”
秦小乙的爹娘也赶了过来。他们要准备明日需要的食材、以及提前备出各种点心和凉菜、熟食、香肠、酱菜。
水力绞肉、灌肠机,秦小乙早已做好并已投产,滹沱河水量颇丰,其水力足以带动这些设备。
秦琪都有心做出珍妮纺织机了。
然而,即便加班加点赶工,香肠却仍供不应求,每天都有乡亲们排长队买。
甚至还出现了黄牛。秦小乙知道此事后,险些笑喷。
秦琪和他们打过招呼后,便一头扎进了蒸馏作坊。
明日参加丰酒节的人数,至少有八千人,酒当然不可能管够。
任仁济只需要管够真定府及下辖各县官吏、倚水楼全体员工、各大酒坊的掌柜们的酒即可。
这些人加起来,至少有两千人。
所以,满打满算,他只需调香八千斤酒,便已足够。
因此,他先手把手教任氏嫡系子弟蒸馏,再将提前备好的各种料仔细算好比例,投入各个缸中搅匀即可。
说来简单,但实际操作起来却极为耗时。最起码,他得盯着酒精计,仔细计算酒精度数吧?
等他忙碌完这一切,并亲自帮忙将酒封装进酒坛后,天色已经擦黑。
他拎起一坛样品酒,留好值夜的青壮后,便走出了这里。
当他拎着酒走到会场附近时,饶是他见识不凡,也被吓了一大跳。
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