姜珠玉的那番话最后说动了老秦。
老秦是个行动派。既然决定了, 隔天便直接安排了培训。
姜珠玉提出要给食堂师傅们培训这事儿，本来算是一时兴起。可是，当她真正站在他们面前时, 她突然意识到, 这些人也许真的需要一次培训。
铁矿食堂的老工人们一共有三十来个，最年轻的五十岁左右, 年纪大的七十多，大多因为矿难或者机械故障而造成了不同位置的肢体残疾。
有些是缺了手指, 有些则是从手腕部分整齐切断，有些是跛子，有些眼睛看不清。这些老工人们大多文化不高，他们在食堂里待久了，很多人都很少出去, 乍被叫出来的时候, 还有些局促。
领头的叫老崔, 是个跛子，在食堂里负责面案。老崔看到秦全有旁边居然站着个漂亮年轻的姑娘, 搓了搓粗糙的手，问：
“秦老板, 你这次叫我们过来, 是要干啥呀？”
老秦一本正经的说：
“为了提高你们的厨艺水平, 我特地请来了珠玉小菜馆的姜老板, 来给大家培训厨艺！大家欢迎！”
说完, 两只大胖手啪啪的拍了起来。
大家伙儿稀里糊涂的跟着鼓掌，一边鼓, 一边忍不住偷着看老秦身边的那个所谓的“姜老板”。
乖乖, 原来珠玉小菜馆的老板居然是个女人啊！
据说珠玉小菜馆做饭好吃啊!可她一个弱不禁风的小女人, 能做得出好吃的吗？
再说了，小厨和食堂的大锅烩又不一样。即使在小菜馆做的好吃又怎么样，她能保证做大锅也好吃？
就算她做的好，那……能把他们也教好吗？
老工友们心里的怀疑可海了去了，看向姜珠玉的眼神，有疑惑，有不服，也有着暗暗的期待。
至于这期待什么，恐怕连他们自己都搞不清楚。
姜珠玉将这一切都看在眼里。
她亲切的向面前的众人笑了笑，声音清脆，表情清甜：
“各位叔叔伯伯，就不要叫我姜老板了。我叫姜珠玉，如今在珠玉小菜馆也是主厨的位置。所以啊，我和大家，都是同行！”
这话一下子拉进了和老工友们的距离，也让现场气氛活跃了一些。
姜珠玉见老工友们僵硬的表情缓和了一些，便继续说道：
“对于做菜，其实我是野路子出身。虽然我爸生前是国营饭店的大厨，但是并没有教过我什么。我都是靠自己尝试，一路摸索走过来的。”她说到这里，突然笑了一下，“不过，兴许也因为这个，我觉得，这样的我给大家做培训，更合适！”
这时，人群中突然传来一个声音：
“姑娘，你为啥说你没学过，还更合适教我们嘞？”
“道理很简单啊！我没学过，大家也没学过。我就更能明白大家在学做菜时可能遇到的困难。因为啊，大家遇到的，也都是我曾经经历过的。你们说，对不对？”
老工友们交头接耳的说起话来，七嘴八舌的称赞姜珠玉的这话说的实在。
姜珠玉于是继续说：
“我更合适教你们，还有另外一个原因。那就是，我和你们一样，既是厨师，也是顾客。我喜欢做菜，其中最大的原因就是，我喜欢吃，也喜欢自己的美食给别人带去的那种满足和高兴。我觉得，大家既然都在食堂里做饭，那这种感觉都是相同的，对不对？”
然而，她说完这句之后，整个现场安静了下来。其他人一句话都没说，似乎对姜珠玉的话并不赞同。
这时，老秦有些憋不住了：
“你们咋不说话啊！人家姜老板说的多好啊！”
可是，即使老秦这么说，在场的众人还是没有吭声。
过了一会儿，领头的老崔叹了口气：
“姑娘，我们也想做好饭给别人吃，我们也想做出的饭让别人高兴，但是……我们做不到啊！”
“是啊！谁都说我们做饭难吃！谁爱吃我们的饭啊！”
“姜老板，我们和你可不一样！我们做的啊，没人喜欢！”
一时间，空旷的食堂大厅充斥着老工友们的叹息。
姜珠玉想听到的就是这些。
在她看来，老秦将这些老工友们以食堂的方式养起来，并不是不好。老秦作为企业家，有这份善心，实际上是十分难得的。
然而，对于这些老工友们来说，单单在食堂谋一份工，日复一日的做着谁都不爱吃的饭菜，这就够了吗？
他们都曾经是国营铁矿的贡献者，是国家发展的奠基人。为集体、为国家贡献的信念和荣誉感几乎是融入骨血中的，是他们生命中最为重要的部分。
如今，虽然无法做出之前那样的贡献，仅仅在铁矿食堂里混日子般的工作，对他们究竟是好事，还是另一种毫无意义的消磨生命？
曾经的姜珠玉对培训这件事的目的也十分模糊，但是，站在这群人面前的时候，她突然明白了培训的意义所在。
就像是将蒙尘的珍珠擦拭干净一样，让这些老工友用厨艺，在食堂里重新找到位置和工作的意义，是这场培训最重要的意义。
而发挥这意义的第一步，便是让老工友们将他们渐渐麻木的现实和内心的不甘展露出来。
姜珠玉站在人群面前，静静的听着老工友们的自怨自艾，直到大家抱怨够了，重新安静下来，方才说：
“所以，如果我没听错的话，大家伙其实是想要做好饭的，对不对？”
不少老工友顺着姜珠玉的话点了点头，更多人，则仍在观望。
他们是想要做好饭，可做好饭这件事谈何容易？他们是苦日子长大的人，对于饭菜的概念仅仅在于糊口。即使进了食堂，好几年下来，也没研究出什么东西。做的饭菜该难吃还是难吃，这样的人，还有能做好饭的可能吗？
正在怀疑时，大家伙儿听到姜珠玉说道：
“我就是来教大家怎么做好饭的！如果你们不信，可以选一个做饭做的最差的出来，我保证教他三招，便能做出一份好吃的饭！”
这话一出，所有人都忍不住议论起来。
什么？找个做饭最难吃的出去？三招就能做出好吃的饭？
这不是在吹牛吧！
还有人甚至直接说出来：
“姑娘，你说的这……咋可能啊！”
“觉得不可能，那就来试试呗！反正秦老板都给我搭上台了，大家如果不信，那就当看一场戏！即使演杂了，丢的也不是你们的人！怎么样？”
姜珠玉的这番话打消了大家最后的疑虑。
“试试就试试，反正咱们食堂做的难吃，整个铁矿就没人不知道的！”
老崔笑了两声，和大家伙商量了起来。
食堂的饭菜做的都难吃，要说最难吃的，就属老申做的菜汤了。
据说有外地来的工友第一次来食堂吃饭，喝了老申做的菜汤，直接在食堂吐出来了。也有领媳妇来的工友，带着媳妇来食堂吃饭，喝了老申做的菜汤后，媳妇忍受不了跑了。
当然了，这些传闻有真有假，难免有夸张的嫌疑。不过，老申的菜汤难喝，在整个食堂也是拔了头筹的。
老申是个老实巴交的汉子，六十岁上下，手指头因为生产时被机器割了，如今左右手都只剩下了拇指和食指两根手指。他就是用这仅剩的四根手指，每天锲而不舍的为工友们生产难喝的菜汤。
见到大家异口同声的推举他，老申脸上有些挂不住：
“其实我做的哪那么难喝啊！你看老刘的炒白菜帮子不也难吃吗？前些日子还有人跟我说，那硬的跟鞋拔子一样！咋没人推举他啊！”
老刘冷哼一声：
“让你去你就去！少扯我！我做的再难吃，也不会把人媳妇给吃跑喽！”
众人哈哈大笑。
姜珠玉也笑了一下：
“申伯伯，那就是你了！”
老申叹了口气，心不甘情不愿的走向了姜珠玉。
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