沐堇兮在一旁一边吃着,一边观察着他们几人的神色和筷子夹的最多的菜。
原本她心里还在打鼓,毕竟今晚食材比较少,她也只是利用了剩下的几样食材而选择做了这三道比较普通的菜,而且在这里,也有人这般做过,只是她的做法与人不同而已。
如今看到他们夹的最多的菜也是她所做的,便放下了悬着的心。
“若是本殿没猜错的话,应该这两道菜是王妃所做。”楚天皓指着蒜泥蒸虾和清酱茄子对沐堇兮说道。
这两道菜的做法有些特别,与他平日里所吃的不同。
闻言,沐堇兮有些惊讶,想不到他只是吃过两口便能尝出来!
其实,她也没有把握,自己做的能够与大厨相比,所以当楚天皓直接说出来后,她还是不免有些惊讶。
“本来我也想说是这两个,不过,若是我没猜错的话,这碗汤也是出自王妃之手。”谢元正喝着汤,而且他是细细的品了几口之后才说道。
楚天辞讶异的看向二人,道:“你们从未吃过堇兮所做的菜,竟然能够猜的如此准确!”
他也是一一吃过之后,才猜的出来。
“我与太子殿下经常在王府吃饭,王府里面的那几个厨子究竟喜欢做什么样的菜式,具体是什么口感,我十分清楚。而这三样十分不同。能够猜得出来,并不奇怪。”谢元一边喝汤一边笑道。
沐堇兮忍不住笑道:“太子殿下与侯爷所猜无误。”
楚天皓和谢元闻言,皆是在心中惊讶。
沐堇兮究竟是一个怎样的女子?
屡屡让人意外,竟然还有如此好手艺!
“侯爷觉得我的手艺如何?”沐堇兮轻勾唇角,轻声问道。
谢元是何等聪明的人,见沐堇兮眼波流转之间尽是算计,便知道她有所图谋,当下,便桃花眼闪了闪,回道:“堪称大厨,不过王妃的烹制手法与一般厨子有所区别,所以口味不止美味也奇特。”
“这几道菜都偏向于清淡,堇兮以往所做的菜式要比这三样还要美味可口。本王为此赞不绝口。”楚天辞立即也开口给予极高的赞赏,他希望日后经常吃到她做的饭菜。
“嗯嗯嗯,轩儿也最喜欢娘亲做的饭菜!太好吃了。轩儿吃的肚子好撑啊!”小轩儿狂点头,红嫩的小嘴里还嚼着饭菜。
沐堇兮心中早就有打算,听到谢元这样说后,便回道:“我所做的菜式足百。每一样的做法都十分特别。就比如眼前的三道菜。”
“清酱茄子,虽然所有厨子都会做,不过我的做法与众不同,先用黄豆垫入锅底,茄子放上边,加入姜米、酱油、盐及清汤,上大火烧开后用小火煮制熟透,然后加入油,下入花椒,炸制煳透,捞出花椒、油。再浇淋茄子葱花上。所以看上去色泽分明,少汤少油美观,质地软烂鲜脆俱佳,味咸鲜酱香微麻。并且还有食疗的功效,能够止痛杀虫,解毒健胃。”
“这蒜泥蒸虾做工也要精细,必须将鲜虾剪去须爪洗干净,控去水分,才可烹制,而此做法若是掌握不当,就会使虾肉软绵,鲜味尽失。至于这碗干贝香菇鸡汤,更是补身,益气养血,滋阴补肾,能调理气血循环,舒解心烦口渴,神经衰弱,腰膝酸软、失眠多梦,孩童与有孕的女子皆可服用。”
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