村民觉得赵川说的有道理，纷纷心动，毕竟除了春种秋收，这也能赚个零花钱。虽然双安村现在有了三个工厂，但是招的员工大多是慈幼局的孤儿。农民还是以种地为主。只是闲暇的时候，去赵川工厂里做些临时工。
赵川招聘临时工也仅限周边的几个村子，其他人要想进工厂，还是要签订长期契约。不能随意请假的。
春耕之后，大部分的村民都来到赵川家里学习做饼干，也有其他村子的人听说后，来学习的。赵川没有限制人数，只要有想要学的就教。
赵川主要做的就是曲奇饼干，首先是打奶油，用力搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，接下来是和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。最后用手轻压成型。在将饼干烤熟即可。
饼干酥松，奶香味儿十足。饼干易放，做好之后用油纸包装好，小贩们便挑着竹筐到各处售卖。
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“娘，娘，李老汉儿又来卖东西啦！”一个小孩儿喊道。
这时听见屋内传来声音：“知道啦，你喊他等一下，我这就出来。”
小孩儿喊住了李老汉儿，妇人拿着小篮子从屋内走出来说道：“给我装一斤干豆腐，半斤豆干吧。”
“好嘞。”李老汉儿拿出称将豆制品称好后又说：“我们村出了个新吃食，叫做饼干的，你要不要。”说着李老汉将饼干拿出来。
妇人看着李老汉儿手里拿着的圆形的东西，比较好奇，问道：“这个怎么卖？”
李老汉儿说：“十文钱一斤，没有咱们县城的糕点贵呢，我这个就是新开的回味甜品店里面的卖的一款，这个饼干奶香十足，特别好吃，牙口不好的人可以用热水泡一泡，也很好吃。”
小孩儿在旁边听着描述，拽着他娘的胳膊耍赖道：“娘，买来尝尝嘛，我想吃。”
妇人看着身边的小儿子和想起了牙口不好的婆婆。咬咬牙买了一斤饼干。
拿着饼干回到家里，婆婆正在烧火，看着印着回味的油纸包装。
老太太问道：“这可是从回味店铺买的？”
妇人说：“娘，这是双安村新出的吃食叫做饼干，我听李老汉儿说，用热水泡一泡，口感香软，您牙口不好，可以尝尝这个。”
老太太心里高兴，但是嘴上说：“花这钱干什么哟，攒钱给小宝娶媳妇啊。”
妇人知道老太太是节约惯了，笑笑没说话，她先给了小儿子一块饼干，让他慢慢啃。又将一部分饼干放到碗里加上热水慢慢泡好。
老太太吃着泡好的饼干，奶香味和小麦的香味相互融合，她胃口颇好的将一碗吃完了。
李老汉儿从村头走到村尾，一边卖豆制品，一边和其他人推荐饼干。有那不差钱的，几斤几斤的买，也有想尝尝的，买了几块。
但是这一趟下来，不管是豆制品还是饼干都卖光了，李老汉儿数着钱，别提多开心了。
双安村的饼干火了，离县城近的都跑去回味甜品店购买。远一点的村子也从小商贩手里买过。
小孩子长得快，豆包儿三四个月的时候开始学会了翻身，唐文清身体也完全恢复好了，两个人重新回到了以前甜蜜的日子。
看着老婆孩子热炕头，赵川有种想要退休的想法，可是花生榨油厂还没开业，总不能半途而废。
花生不仅可以榨油，可以做牛轧糖，花生酥，也可以用来炖汤。即使简单的加盐水煮或者凉拌也是个不错的下酒菜。
赵川不仅将自己的地种植了花生，也开始收购花生。而榨油厂的设备，则是找人打造好了。
花生油的定价比大豆油略微高了一些，花生油炒菜的时候有一股花生的香气。
花生油的售卖渠道和粉条一样，一部分供应小商贩去到村子里叫卖，一部分则是供应给了油铺。
有的人特别喜欢花生油的味道，用花生油代替了豆油。有的人则是偶尔尝尝，平时炒菜主要还是用大豆油。
不管怎么说，花生油虽然不火，但是也没有到赔钱的地步。这还是赵川第一次卖的东西没有特别赚钱。但是他也想得开，哪能干啥都赚钱呢。
花生榨油厂走上正轨之后，赵川又专心在家带孩子，前世老光棍一个，连媳妇都没有，更别提教育小孩儿了。虽然豆包儿现在小，赵川对教育孩子有些焦虑。
他每日在家里，费尽心思的想一些具有育意义的童话故事，抄写下来，又想着需要插图。开始想找沈星帮忙画图，但是沈星在京城忙着美容院的事儿，实在忙不开。
恰巧李文才来汇报工厂的事情，看赵川愁眉苦脸的样子，问道：“主君，可是有什么烦心的事情？”
赵川说：“也没什么大事儿，就是你知道咱们家这些人里有没有会画画的？”
李文才说：“咱们雇佣的这些人大多是孤儿，没有学习过画画的。不过我听我媳妇说过冯魏的小女儿冯丽心灵手巧，经常画一些图样。”
赵川派人喊来冯丽，冯丽听说主家要见她还是有点紧张。她规规矩矩的给赵川行了礼。
“听说你会画图样？都是画什么样子的？ ”赵川问道。
冯丽不知道赵川问这个干啥，但是老老实实的回答说：“回主君，是的，多是一些简单的花鸟。 ”
“你可会画人物？ ”
冯丽听到赵川这么问，便知道主君这是想要会画人物的，自从全家被赵川雇佣后。父母和哥哥嫂子都被重用，只有自己一直做些简单的秀活儿，整日也是无聊的很。
她想了想说道：“回主君，我没有画过人物，不过主君不嫌弃的话，我可以试试。 ”
看着小姑娘跃跃欲试的模样，赵川笑着说：“那便交给你试试。你识不识字？ ”
“自小跟着上一个主家的小姐身边学过，认得几个字的。 ”
“ 行，这个是故事，你按照这个故事，画出一些人物插图。我要的不急，你慢慢画，有不明白的地方，直接来问郎君。”
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