小毛请了三十多个长工, 个个都是干活的好手，从开挖到竣工，总共花了不到半个月的时间。
而这段时间里, 他每天早上都要去郊外监工, 下午回到城里还得跟着牙人四处寻访，为酒楼选址、招工。
作为隐于幕后的东家, 李俏俏也没闲着，看似给小毛帮忙一样, 安排住在后罩房的曹、廖两家人酿酒。
在家酿酒，条件有限，只能做到入坛封装那一步。等后罩房的小院里堆满了酒坛子, 李俏俏就让小毛把人转移到了郊外酒坊。
郊外酒坊已经简单搭出了一个厂房棚子，地方够大, 完全可以用来完成酿酒的工序。
刚好蒸馏提纯是最后一步，这边酒酿好了, 那边用于提纯的器具也可以正式投入使用了。
之所以搞得这么赶, 是因为马上就要过年了。要知道，一年到头, 腊月和正月可是酒水的消费旺季，错过这一波，又要等一年。
李钱篓子俏如何愿意错失这个来年换豪宅的机会，只好一刻不停地压榨小毛。
北方的冬天虽然比南方冷上许多，但好在每个卧房都烧了炕, 一天到晚待在屋里不下炕的话, 体感上绝对比在南方舒服。
这一点，在南方生活了一辈子的袁长山和李夫子深有体会。
两个老头子的腿脚都不太好，一到冬天, 阴寒便无孔不入地侵袭着二人的膝盖和腿骨。没想到，这次在北方过冬，竟觉得不像在江南那般难捱。
只不过，即将参加会试的李夫子可以耐下性子待在屋里温书，而屁事没有的袁长山却怎么也闲不住，每天雷打不动地往茶楼跑。所幸茶楼里，客人多，又烧了炭，冻不着他。
天子脚下，贵人云集，茶楼的说书人就是有天大的胆子也不敢在大庭广众之下讨论贵人的八卦。
人家那说书就是正正经经地说书，什么《金书生奇缘》、《小女楼二娘》、《马金钗夺命案》……都是当下最火的话本子。撑死了再扯点京城周边或者其他地方发生的奇闻异事活跃气氛，再多便没有了。
祸从口出。京中的事，带着耳朵听就完了，管好自己的嘴巴，这是京城老百姓最基本的生存之道。
当然，明面上是这样，谁都不去提，谁都不议论，但背地里，谁又能阻挡得了老百姓熊熊燃烧的八卦之魂呢？
要真的都闭口不谈，也不会隔着千山万水传到千里之外的徽州府城。
蛇有蛇道，鼠有鼠路。
虽然云客来的京城分号还在筹备中，但李俏俏已经通过几次闲逛，成功建立了一支属于自己的消息渠道，就是北城门济善堂的小乞丐。
北城门的济善堂跟谷文县的城隍庙其实是差不多的性质，但济善堂地处京城，不论是生活环境还是物质条件，都比小毛曾经呆过的城隍庙要好上太多。
毕竟京城贵人无数，随便哪个手指缝漏点，就够小乞丐过一年的好日子了。更何况，京城里多的是愿意发善心、做善事、留善名的贵女贵妇。
所以，济善堂乞丐们的日子过得何止是不错，简直堪称富裕。
原本，李俏俏打算走常规路线，通过棉衣冬被、咸菜白粥来收买人心。
结果，等她去济善堂踩点的时候才发现，此路不通，于是索性自导自演，自编身份，把自己变成了小乞丐中的一员。
她化了个谁都分辨不出的妆，认了乞丐中一个四十多岁的中年男人做老大，跟在人家身后各种溜须拍马，然后花了差不多两天的时间，得到了对方的认可与接纳。
甭管路子野不野，好用就行，李俏俏用非常短的时间，得到了一个相当大体量的消息。
比如户部尚书蒋大人家的嫡长孙女，小小年纪，乐善好施，每旬都会带家中仆人来济善堂施粥，至今已有七八年之久，在坊间有着极为不错的口碑。
比如京中出了名的惧内的礼部侍郎韩大人，他夫人让他往东，他绝不敢往西。
比如悄悄养外室的四驸马，被四公主发现后，直接闹到皇上那儿，丢官削爵，前程尽毁。
比如忠勇侯府的二房，因为二老爷扒灰儿媳妇被抓了个现行，一大家子都被忠勇侯夫人赶出了忠勇侯府。
……
京中贵人多，贵人的八卦也多，李俏俏听了好几天，愣是只窥得冰山一角。得亏出来的时候跟袁长山提前交代了，要出去办点事，没个三五天的回不来，让他不要担心。
不过，因为要混入乞丐堆打听消息，李俏俏非常完美地错过了京城云客来分号的开业庆典。
云客来京城分号于腊月十八正式开业。
开业当天，小毛请了舞狮的队伍在酒楼门口的大街上耍了整整一天，吸引了不少人前来围观。
别看云间醉只在徽州府城卖了短短一年多的时间，但在京城地界已经是小有名气了。
无他，当下有不少头脑灵活、眼光毒辣的行商，品尝过云间醉的醇香后，便到云客来大量采购，然后运往徽州府城以外的地方，进行贩卖兜售。
这年头，即便是官道也不如何平坦，再加上酒坛子本就是易碎品，所以运输过程中的损耗不可谓不大。
是以，距离徽州府城越远，云间醉的价格越高，像京城这种地方，小毛打听过了，稍微上点档次的酒楼或者花楼，一壶少说也能卖到一两银子。要是碰上哪天货少，供不应求，二、三两银子也能卖得。
按斤算，就是一斤酒五两银，紧俏的时候则是十两、十五两。
所以，云间醉在京城还有一个别称——贵人醉。
十两银子，够偏远地区一个普通三口之家一年的嚼用了。普通人当然喝不起，喝得起的必然都是贵人。
对于云间醉在京城的定价，李俏俏和小毛特意商量过，觉得如果还是跟在徽州一样，一两银子一斤，搞不好会得罪很多贵人。
毕竟大家都用云间醉来彰显自己的尊贵身份，结果他们一来就把酒往贱了卖，人家贵人能高兴？
所以，李黑心商人俏把价格定在了三两一斤。
三两银子一斤，这个价格对于京城的普通百姓来说，不算便宜，家底稍微薄一点的人家都舍不得花这个银子。
且云客来对外统一卖三两一斤，给专门接待达官贵人的酒楼和花楼也留了一部分盈利的空间。
既不得罪赚钱的，也不得罪花钱的，勉强两头讨好的同时，又赚了小富小贵的银子。
时逢年底，大家辛苦攒了一年的银钱，就等着过年这段时日花个痛快。所以，从开业这天一直到腊月二十九，云客来天天爆满，大家都想尝尝这“贵人醉”到底是个什么滋味儿。
作者有话要说： 今天是我三十周岁的生日，偏偏这两天过得混乱又糟糕，今天的更新又是少得可怜，希望大家对这两天的我有点容忍度，最迟最迟到下周一，也就是明天，我一定会调整好自己的状态！感谢在2021-11-17 23:58:43~2021-11-19 23:37:28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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