“是,您吃得出来吗?”程小稻有些惊讶地反问。
她只是最后加了一点点用来提鲜而已。而且据她所知,许多国家的料理也不会将其入菜。
男人点点头,显然对这样的询问已经习以为常。
“蟹油算是不错的点睛之笔,增加了独特的香气,又不会压住鲢鱼的味道,只可惜——”
他神情严肃,语言的批判上更是毫不留情。
“你能做出这样的菜肴,说明还是有些水平的。可是,难道你没尝出来,这道菜的调味还没有达到完美的平衡吗?”
完美平衡?是哪里不对吗?
“你多放了糖,虽说个人口味有异,但这点多余的甜味与蟹油形成了冲突,它的香气很快就要被腥气所取代。如果再多一点点,恐怕就要演变成一场彻头彻尾的灾难。”
“在我看来,廉价的还是高级的食材都是无所谓的。但如果盘子上的菜品没有形成完美平衡,那就是失败。”
“对于厨师而言,一丝一毫的差池,吃进客人的嘴里,都是失误,而当这种失误出现在残酷的比赛场上时,就更无法被原谅。要知道,你是来争夺胜利的,而不是来野炊露营的。”
他的语气堪称十分严肃,带着些许不容置疑的权威感。白发老头皱起眉毛瞥了他一眼,最终只是哼了一声,什么也没说。
女评委则是笑嘻嘻地打圆场。
“好了大魔王,快收起你的毒舌吧,小姑娘都不敢说话了,人家明明已经做得很好了。”
程小稻倒是不怕出错被批评,但怕自己不知道哪里错。她开始仔细回忆每一个步骤。
自己目前失去了味觉,只凭感觉和过去的经验调味。这条鱼比以往的大上许多,的确是有可能有差错的。
听了金发男人的说法,又回想一下每份配料比例,发现他说得极有可能是正确的,而自己竟然未曾发觉这重要的一点。
但是,旁边两位评委都没有察觉出来的错误,竟然能够被这样一位年轻的评委指出……难道说,他也拥有绝对味觉?
年轻男人深深地注视着她,那双浅棕色的眸子有种深不见底的错觉。他视线锐利,吐出的话语听不出任何情绪。
“127号选手,辛苦你了,我们三位稍后将各自进行评分。”
“现在,请回家等待最后通知吧。”
程小稻上前将剩余的菜收起,悄悄再度打量了一下金发的男人,还未接触就立刻收回目光。
是国外的美食家?厨师?
为什么说他是大魔王?他的点评明明非常专业、细心又负责啊?
——————
评委厅的格调不同于赛场,直播屏幕上不会向评委与选手展示弹幕。程小稻转身退场,并不知道评委直播间已经炸开了锅。
【色香味俱全,也不过如此了!天哪,我一向不吃鱼头,但是这道菜打动了我,跪求尝一口!】
【那么挑剔的林大师和艾米丽女神都说好,看来她才是真正的黑马选手!】
有从赛场直播间特意追过来的观众开始科普刚才程小稻烧焦金枪鱼、痛哭晕倒的事情,不死心地继续嘲讽。
【没看到大魔王狠狠批评了她的失误?就算有点能力,她也肯定不会通过海选的,我们好多人都打赌直播吃大蒜呢!我就是讨厌这种拿眼泪博同情的女人,尤其是厨房这样的地方。】
【她居然对美貌的尼诺大魔王无动于衷,很有意思的一名选手。】
【前面的,不好意思,我之前十头大蒜的赌约打算取消了……】
程小稻对这一切毫不知情。
她出了评委厅,回过头看了一眼那扇纯黑的门,然后躲开狂奔而来试图采访的粉西服主持人,餐车一放,端着菜就来到了场外,找了个无人的角落。
唔,现在眼前的问题算是结束了吧?
是否能够通过海选倒是其次,她也不在乎,或者说也并不打算参加这个什么《全球厨神》节目。
她只是不能放过眼前的每一道菜,不允许在厨房的战场有任何一次逃避——这是身为厨师的本能与尊严。
不过,这次经历还真是以前从未经历过的。她一直在扬州城的小世界里,这还是第一次亲眼见到那么多肤色各异的厨师、眼花缭乱的食材,也知道原来有那么多人为美食而努力、为美食而狂热。
似乎是二十年平静无波的生活里,溅起了一点点波澜。虽然只有一点点,但确实哪里和以前不一样了。
但她还有自己的事情要去做。
首先,趁着还在赛场,要去找那个叫“纪林”的男人,虽然看起来很渣,但也至少要完成原身想要‘再见他一面’的遗愿。
然后,她就要彻底离开这里,回到扬州城自己的家,告诉老头子自己还好好活着,虽然完全换了一个人。接着,问问他是否知道为什么会有人绑架自己……
等下,老头子现在知不知道自己被绑架杀害的事情?他现在应该是安全的吧?
看来要尽快回去了。
程小稻盘算着接下来的行程,听见胃部发来虚弱的抗议。她随意坐在台阶上,打算把剩下的菜吃光。
浪费可耻,再说这副身子也需要好好补一补。多吃一点总没坏处,没准味觉也跟着恢复过来呢。
正在此时,却见不远处一个男人,惊讶地往这里看了又看,终于忍不住走来。
程小稻没有和选手套近乎的兴趣,因此并不理会。
谁料这人停在自己面前不动了。
他身材还算高大、头发被啫喱膏抹到后面,穿着一身看起来挺贵的紫色休闲西装,好像这里不是赛场、而是什么社交场。见四周没有摄像机,他便放松下来,居高临下地俯视她。
不够两个人吃啊?程小稻警惕地捂住手里的菜。
“没想到你居然也来到赛场,真是锲而不舍啊。”
“呵,不是说你已经不想活了吗?我看你刚才哭晕过去后,怎么又拿起了厨师刀呢?听我一句劝,丢人之后就有点自知之明,赶紧回去吧!”
听语气,似乎是很熟悉的人。
程小稻从记忆里划拉了一下姓名容貌,三秒后立刻放弃——
不好意思,她脸盲,实在是对不上号。
“这位说话难听的先生。”
她放下盘子,认认真真地站起来与他对视,上下打量了半天。然后面露疑惑,真诚发问。
“那个,您哪位?”
纪林:……?
纪林:……!!!
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