到了下傍晚快要上客的时候。
师姐谢泓沁急急忙忙来到了小院。
刚进后厨,她就神色慌张地对陈阳和叶佳怡道:“小五、佳怡,不好了!”
陈阳见她气喘吁吁地跑了进来,气都还没喘匀,于是给她搬来个凳子让她坐下。
那边师妹也赶紧倒了杯水递给谢泓沁。
谢泓沁喝了水后,语气仍然焦急道:“小五,你赶紧想想办法,下午我去饽饽铺子那里,过几天准备试营业了,我想着再去检查检查工具啥的。”
“谁知道到了店门口就发现周围好几个店都在装修,刚开始我没发现有什么不对,检查完我准备走了,正好听到有个装修师傅说他们装修的店也是做传统糕点的!”
“我听完吓了一跳,赶紧去其它几家都问了,紧挨着咱有三家都是做传统糕点,跟商量好似的!”
“这绝对是魏德源,不,不对,绝对是那个唐深搞得鬼!”
听完后,陈阳皱眉不语。
这个唐深竟然用这招,看起来跟邱晓凯、孔良才那个同一家似的,但他玩得更绝,两边全都租下,把你这饽饽铺子给包围了。
你开业他开业,你做活动他也做活动,你有什么产品,他也做什么产品。
唐深的招数,陈阳都能猜到。
当时系统送的臭气弹早就用完了,对付他们这种行为还真没什么好办法。
别说什么咱的产品好,不怕竞争,说这种话的都是傻子。
这社会上,有的是贪小|便宜的人。
再说了,人家的传统糕点未必做得就不好,毕竟唐深手里可握着窖藏猪油这个大杀器呢!
可能品种上唐深找的师傅没有合芳楼出生的谢家丰富,品质也没有谢家的好,但人家的目的就是来搞你,可以预见的是,人家的销售策略肯定是低价倾销,就是让你的生意做不下去。
想想吧,饽饽铺子一开业,周围全是红旗招展,喇叭架在你店门口宣传,这尼玛……
“这不是恶心人吗?”叶佳怡气得跳脚,说完就掏出手机。
陈阳见状立马阻止道:“你干嘛?”
叶佳怡冷哼:“我找思思姐!”
陈阳呵斥:“荒唐,什么事都靠那些人解决,这跟饮鸩止渴有什么区别?”
难道唐深来找他一次麻烦,他们就得找杭思思那边的人解决?
这样下去,别说那些人会不会帮忙,就算帮了,杭思思在自己这些人中地位水涨船高。
别到时候搞出什么鸠占鹊巢的故事就好玩。
“师兄,遇到这种人你不来横的,将来会很麻烦的!”叶佳怡明显很有经验,他们家的菊料之前肯定也遇到过不少这种情况。
其实这种现象在餐饮这行再正常不过了。
你的生意好,旁边立马会跟雨后春笋似的冒出好多相同项目的店面。
你觉得恶心,但人家不违法,真的很难搞。
陈阳看了看焦急的师姐师妹,他想了想,最终还是决定:“师姐,先别管那么多,也别自己吓自己,这些人说是做传统糕点,至于什么糕点,他们又没说,万一到时候人家做的不是传统饽饽铺子的糕点,刚开始时咱生意可能会受影响,但久而久之,咱们还是会脱颖而出!”
谢泓沁皱眉道:“那万一他们也是做老帝都的点心呢?”
说到这个,陈阳也很苦恼。
之前邱晓凯他们开同一家,想挤兑陈阳的人间滋味,但那时候人间滋味已经开了一段时间,并且有自己的忠实客人了。
所以他们就算开,也没办法让陈阳的生意短时间内变差。
可饽饽铺子就不一样了!
大家同时装修,估计唐深也会让这几家店同时开业。
万一再来个同时试营业、同时促销,那踏马还搞个飞机。
有人说,面对竞争最好的办法就是差异化经营。比如巴卢对标海底闹。
服务不是我的特色,毛肚和菌汤才是。
对方性价比高,和你的客群一样,性价比又是中的天然劣势是什么?
便宜、低端!
那你如果恰好是做品质,那你就突出自己的特点、优势攻击对方,宣传标语都有现成的:“身体健康七分吃,要吃就吃好品质”!
没错,这些陈阳都明白,但人家手里握着窖藏猪油,这一块的品质就碾压陈阳他们。
况且,假如人家也是经营传统饽饽铺子,要知道,帝都饽饽铺子老店可不止合芳楼一家,有传承的也不止谢家一家。
没错,谢家可能是传承最完整的幸运儿。
但人家即使做得一般,或者有些不会做,但在经营中似乎也无伤大雅,客人又不懂这么专业的东西,管你会不会做奶饽饽?
难。
真难!
陈阳一时半会也拿不定主意。
小二这时候从外面进来,听到这个消息后立马急了,要知道,这可是陈阳给他们家安排的出路,要是搁这被断了,那他要跟人拼命的。
“小五,实在不行就跟吕大师提一嘴吧,让这个姓唐的消停消停!”于小二提议。
就在陈阳犹豫的档口,突然他的手机响了。
拿出一看,是隋便打来的。
“小五,听说了吗?”
陈阳一头雾水:“什么事儿?听说什么?”
隋便道:“你还不知道?上次那个法餐厅的老板唐海兵又整幺蛾子,这次这家伙不知道从哪搞来了投资,动静可大了!”
“他在淮安、扬州和国外邀请了十八个淮扬菜的年轻厨师,号称淮扬菜新势力,在三里屯开了个高档私房菜馆,对外宣传说比你这的东西好吃多了!”
“十八个厨师?卧槽。十八罗汉吗?”
隋便诧异道:“你怎么知道这帮人的外号?现在大大小小的美食探店up主圈子里都传疯了,把这十八个人吹上了天!”
陈阳好奇道:“他们还整啥活了?”
隋便道:“他们在开业之前邀请了很多美食up主探店!去了不仅可以品尝美食,而且只要是被邀请的up主,每人还有五千的辛苦费!”
“又吃又拿!”
唐深父子这是下血本了呀!
“所以,师兄,你被邀请了吗?”
隋便摇了摇头:“没有,听说老唐他们也没被邀请!”
分庭抗礼,这就杠上啦?
连探店up主都被这些人划分了阵营?
唐深,这就是你所谓的明刀明枪对着干?
呵呵,全面战争!
挂了电话,陈阳呵呵一笑对师姐谢泓沁道:“师姐,别想那么多了,别人飞龙骑脸,咱们就硬怼回去。该开业还是开业,我就不信了!他们能把我陈阳整死了?”
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