陈阳虽然没有偷听两人讲话,但属实靠得太近,说得又是自己感兴趣的话题,于是一字不落全听到了。
罗伊·王?
这个名字他在吴楠没出事之前好像曾经听他说起过。
据说这人做菜的方式很是新颖。
不管是菜式、调口还是烹饪形式都有很深的本帮菜与日式料理的影子。
据说这人年纪不大,只有三十出头的样子,但在沪上已经是最出名的私厨。
他在沪上经营着一家名叫九饕精舍的工作室。
平时就在工作室里研发菜品,一个星期只出去工作四天,很多明星政要想要吃他做的菜都得排队预约。
就在客厅里三五一群聚在一起聊天之时,戚老在儿子戚建军的搀扶下从楼上走了下来。
他的身后还跟着老廉以及一对约莫五十多岁的中年夫妻。
陈阳看那对夫妻的长相便知道,这应该就是侯家的家长了。
来宾们见戚老等人下楼,纷纷起身相迎,其中有些自认为跟戚侯两家熟悉的,还主动迎上去打招呼。
戚老一边笑着应付,一边朝主桌走去。
当他经过陈阳这一桌时突然停了下来。
只见他笑着对陈阳道:“小五啊,自从你上次来了之后,我真是天天都盼着你来啊,这家里每一个做饭合我胃口的,唉!”
陈阳赶紧笑道:“这您老可怪不到我了,都是您自己假客气,我上次都说了,随叫随到,您不打电话怪得谁去?”
戚老闻言哈哈大笑,指着陈阳的鼻子骂道:“这小鬼,我怕耽误他时间,他倒是恶人先告状了!”
此言一出,戚老身边的戚建军与老廉等人纷纷笑了起来。
他们就欣赏陈阳这一点,遇到什么场合,谈笑自若,从不拘束。
你以为做到这一步很简单?
今天在场的有多少位高权重之人?
随便拉一个出来,可能都没这小子这么【猖狂】。
戚老那边还要应付别的客人,所以便跟陈阳又说笑了两句便离开了。
当他们走后,陈阳顿时成了周围人瞩目的焦点。
“这小子是真敢说啊,面对戚老竟然还敢拿他老人家打岔?这……”
“他是谁家人?以前怎么没见过?”
“不知道啊,看穿着打扮,挺低调的!”
“呵呵,人家那是奢华的低调。看见他手上戴的表了吗?江诗丹顿纵横四海!”
陈阳丝毫不知道自己已经成为别人议论的中心,而他手上的那块男表他也不清楚其中的价值。
这块表是杨阿姨在那天陈阳离开时送他的见面礼,今天正好遇到正式场合,陈阳就顺手从床头柜上抓来戴了。
就在这时,陈阳身边有个三十出头的年轻人捅了捅陈阳:“嘿!兄弟,没见过啊?哪工作啊?”
陈阳转头,发现说话之人是全场中唯一穿着羽绒服的家伙。
而且这家伙白白胖胖,穿着羽绒服更像个北极熊。
“开饭店的!”陈阳笑道!
胖子闻言傻了:“啥?军队不允许经商啊,兄弟你路子这么野?”
陈阳知道这小子误会了,他见自己是戚云带来的,便还以为自己是戚云的战友。
不过陈阳也不想多做解释。
谁知这胖子还挺健谈,拉着陈阳聊个不停:“你说咱吃顿饭容易吗?被老爷子从金陵差遣过来,周围人一个都不认识,就觉得兄弟你面善,咱两今晚做个伴,不然太特么无聊了!”
就在陈阳跟北极熊有一搭没一搭聊天时,今晚婚礼的吉时已到。
按普通家庭的婚礼流程,这时候应该是司仪上去废话两句,然后什么牵手、下跪求婚,征婚人讲话……
但到了戚家这里全都不好使!
老爷子资格最老,肯定是要他先上台说两句的。
不过戚老爷子也不是讨嫌的人,简单祝贺了新人之后,便让一对新人当着宾客的面做起了自我介绍。
对,没听错,跟新兵第一天报道,当着全班人做自我介绍一样。
这场婚礼的开头让陈阳猝不及防,但又觉得合情合理。
四桌客人,一切从简,没有西式谎话连篇的流程,也没有传统中式的繁文缛节。
整个婚礼的节奏很快。
改口叫对方父母【爸妈】之后,新人就下去换衣服准备敬酒了。
这时,穿着精致的服务员们鱼贯而入开始布菜。
戚老见状,跟个发号施令的将军一般,大声宣布【开席】,客人们便纷纷举杯共饮庆祝了。
第一杯酒下肚,陈阳身边的【北极熊】大兄弟又捅了捅他:“见过没?好家伙,上来直接八碟甜品菜!现在凉菜敢这么创新的可不多了!”
原来服务员在刚刚传菜时,在每一桌都上了八碟凉菜。
陈阳一眼扫过,什么夹沙苹果、冰糖燕菜、芝麻豌豆茸、桔酿元宵、炒三泥不说,还有一些夹杂着日式风味的汁腌蒿子杆小蘑菇、大白萝卜浇柚子大酱、柿子条浇芝麻酱。
陈阳尝了尝,有一说一,传统的华国料理甜菜做得很不错,日式的前付三道小菜也很有味道。
这叫什么·王的家伙,做菜还是有一套的。
拿炒三泥来说,这东西是用山药、枣泥、豌豆泥合了,加桂花卤和猪油白糖炒制而成。
但经过罗伊·王的改良,他放弃了传统的桂花卤,而是在炒制之前加上了自制的日式烘焙芝麻酱,这么一来,整道菜的风味一变,从原本的花香四溢,变得焦香弥漫,芝麻烘焙经过研磨,再加上沙拉确实让三泥变得更有口感和特别的风味。
而且摆盘对方也用了和果子的制作模具,使得原本华国料理略显杂乱的盛盘变得无比精致。
简直是好看又好吃。
不过话又说回来,这么做吃第一口确实不错,但沙拉酱加上后面的白糖、猪油,多吃两口就有点漾人了。
陈阳只吃了一口便放下筷子。
接下来的八冷碟,终于上了白胖北极熊最爱的肉菜。
这家伙一边吃一边还给陈阳出谋划策:“你说你是经营馆子的,要我说,别跟这罗伊·王学这些花里胡哨的,咱就本本分分做好华国料理,你看这鸡汁鱼脯本来是道热菜,但冷吃也好吃,不比那些小鬼|子的东西好吃多了?”
陈阳没想到身边这家伙竟然还是个美食家。
正好自己也听师傅在说鸡汁菜时提到过。
他提筷尝了一口,然后摇了摇头道:“这道菜鱼圆搅打没有彻底上劲,没啥意思,想吃好的鱼圆下次我请你!”
那胖子果然是个老吃货了,闻言立马嫌弃的将半个鱼圆放在小碟内:“听说这什么罗伊·王是侯莫妍特意请来的,糊涂啊!名不副实,名不副实!也就糊弄糊弄小女生的玩意儿!”
陈阳这时才知道,原来戚阳的新婚妻子名叫侯莫妍。
他朝胖子意味深长地点了点头,深有同感啊!
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