江荇一大早起来, 一边披外套一边往外走。
刚打开门,门边上蹲着几个黑影子,他以为是橘猫,定睛一看, 没想到却是丹参果们。
小七扯着他的裤脚, 仰起脑袋:“叽叽叽。”鸭子昨天孵出来了。
江荇没反应过来:“鸭子?”
小七:“叽叽叽叽。”孵蛋器里的小鸭子, 野鸽子下来告诉我们的。
江荇瞬间清醒了:“孵了几只?成活率怎么样?”
小七:“叽叽叽叽叽。”还不知道,但是一定孵出了不少,野鸽子们听到叫声了。
小七:“叽叽叽叽。”爸爸,我们去看鸭子吗?我想养鸭子。
江荇看着它,听了好一会儿才明白, 小七馋小九养的那群鹅, 现在想把养鸭子的工作接过去。
江荇蹲下来看小七,认真跟它说道:“天气那么冷, 小鸭子容易生病。这批刚出壳的小鸭子会比小鹅难养一些。”
小七挺起胸膛:“叽叽叽叽。”不怕, 小九可以,小七也可以。
江荇笑着摸摸它的果蒂:“行,我们现在去看一下小鸭子的情况,要是情况还好就给你养。”
江荇带着小七去看小鸭子。
其他小家伙去挤奶的挤奶, 摘菜的摘菜, 都各自忙碌起来,正如每一个早晨一样。
他们顺着田埂往上,晨风吹过来, 吹得江荇的手臂有些冷,他伸手搓了搓。
现在家里的茄子、辣椒等已经进入了衰老期, 看来确实得换秋冬的蔬果。
江荇心里想着, 最迟下个星期, 得把这批蔬菜拔掉,找人来犁田,然后种下一批了。
路过草莓田的时候,江荇忽然发现他家的草莓又开出了白色的花朵。
与夏季蔬菜的衰败不同,草莓生机勃勃,嫩黄的花芯吸引了许多蜜蜂过来。
他们家的蜜蜂也很勤劳,一大早便出来采蜜。
孵蛋器在鸡棚里,江荇带着小一走了好一会才走到。
他们家的鸡棚扩建了又扩建,现在一共有三十五间鸡棚,每间鸡棚配置了食槽、饮水槽和消毒器等,造价不菲。
他们家的鸡鸭鹅都养在这里,狗子们的窝也在这里。
他们上来的时候,母鸡正溜达着在林子的各处下蛋。
狗子们排着队巡逻了一遍,见到他们上来,还汪汪叫着跟他们打了声招呼。
江荇:“早。你们等会儿下去的时候记得喝牛奶。”
狗子们:“汪汪!”知道了。
他打开放着孵蛋器的那个鸡棚,一进去一股暖意扑面而来,那是鸡棚里有牲畜特有的味道。
孵蛋要求的温度比较高,连带着整间屋子都温暖了不少,温暖当中又有一种二氧化碳盈满的感觉。
江荇将窗子打开一条缝,脱下外套,过去查看孵蛋里面的小鸭子。
如果是同一批放进去孵化的小鸭子,只要有一只出壳,二十四小时内,其他小鸭子陆陆续续都会破壳。
现在孵蛋器里破了壳的小鸭子足有二十六只。
除了两只小鸭的羽毛已经干了,剩下二十四只的羽毛都还湿着。
这些羽毛湿漉漉地贴在它们身上,衬得它们的身子又大又丑。
江荇并不觉得自家的小鸭子丑,他的注意力全都在“大”上面。
这批小鸭子比年初那批小鸭子大得多,如果不是他亲手把鸭蛋放进去,看到那么大的鸭子,他可能会以为是鹅。
小七:“叽叽叽!”这批小鸭子好漂亮,生命力旺盛!
“是啊。”江荇笑着伸手进孵蛋器里,把那两只羽毛干了的小鸭子轻轻抓出来。
小鸭子有些不安,在他手心里挣扎着,还用嫩黄的扁嘴巴嘴啄他的手掌。
看起来这小家伙胆大又活泼,身体不错。
江荇看了一下,又摸了小鸭子毛茸茸的屁股,小鸭的绒毛触感很好。
他将小鸭子递给小七。
小七伸出手掌把小鸭子捧在眼前,好奇地看着小鸭。
小七的身体也不大,和小鸭子差不多,但是它的力气要比小鸭子大得多,小鸭子和它四目相对,似乎对它有了归属感,蹭了蹭它。
刚出生的小鸭子和成年鸭子的叫声不一样,它们的声音也是“叽叽”声,和丹参果们那种叽叽声不一样,会更细弱柔和一些,像乐曲。
小七满足地捧着鸭子,用脸颊贴了贴,转头看江荇:“叽叽叽叽?”爸爸,我可以养它们了吗?
“当然可以。等它们全部孵出来了,就交给你养。”
“叽叽叽。”我想留在这里看它们孵出来。
“好吧。”江荇笑着摸摸小鸭子,又摸摸小七,“等会我让大黑它们给你带饭和饲料上来。”
小七守着小鸭子们守了一天。
他们家的一共送了八十七枚鸭蛋去孵,最后孵出了六十九只。
螣蛇跟他们一起看鸭子,眼中流露出馋意。
江荇道:“你把你那凶狠的目光收一收,别吓着小鸭子了。”
螣蛇吐了吐蛇信:“这些鸭子才没有那么敏锐,吓不着。再说我对生吃它们没兴趣,我又不是真的蛇。”
江荇:“那你眼也不眨地盯着它们干嘛?”
“分公母。”螣蛇道,“你们家这群鸭子当中,有二十一只公鸭子,剩下的都可以生蛋。”
江荇:“公鸭子还挺少。确定吗?”
螣蛇慢吞吞地爬到九阴身上:“要是这么点小事我都看不出来,以后就不用混了。”
江荇:“不知道最终活到成年的能有多少只?到时候我们把母鸭子留下来下蛋,公鸭子就当肉鸭,正好过年吃。”
螣蛇:“鸭蛋好吃。”
小七不知道是不是从小九那边吸取了经验,它养小鸭子养得非常不错。
天气好的时候,它还亲自带着小鸭子去溪里游泳。
江荇看着它的模样,都有些担心,到时候这群鸭子养大了他们想吃肉的时候,小七会不会舍不得。
小七对此表示:“叽叽叽叽?”为什么会舍不得?我那么努力养它们,就是想冬天的时候能美美地吃肉呀。
螣蛇:“果然是江荇的儿子,干得好。”
江荇看着小七天真的小脸,无言以对,最后摸摸它的果蒂。
江荇家的咖啡已经进入了盛果期,最近他们都在忙咖啡的事情。
全靠人工忙活实在太麻烦,为此,江荇专门买了处理咖啡的机器,剥皮、清洗、翻动等都交给机器做,发酵与晾晒则由他们人工来。
引入机器后,咖啡豆的品质并没有受到影响,产出却高了许多。
江荇打算下个月正式推广他们的咖啡。
这些咖啡他除了给亲朋好友寄之外,还给老顾客们寄了一些,请大家品尝反馈一下。
蒋崇池作为从他创业之初就一直支持他的老客户,也得到了他寄的咖啡。
江荇回访,问蒋崇池:“蒋哥,你觉得我们的咖啡怎么样?如果是你这个级别的客户,愿意为这种咖啡付多少钱?”
蒋崇池:“我们平时买的咖啡,大概两千一斤,在国际上属于中高端品质。你这咖啡比那些国际大牌咖啡更棒,要是换个包装,保证能火。”
江荇:“看来蒋哥很看好我们家的咖啡?”
蒋崇池:“是啊,你们家出品的东西就没有哪种不好。我觉得你们家的咖啡比起国际上那什么猫屎咖啡,鸟屎咖啡,象屎咖啡更好喝。”
江荇听到他说那一连串“屎”,笑道:“我们家的咖啡没怎么经过特殊处理,单纯发酵晾晒,喝的都是咖啡最原本的味道。”
“喝出来了,特别纯粹香浓。你送过来的奶也非常棒,尤其配咖啡,我现在每天早上都要喝一杯,就希望你们家的咖啡能赶紧上市,要不然喝完我肯定会馋。”
“蒋哥你喝完了跟我说,我再给你送一包。”
“哈哈哈哈,那我就不跟你客气了,我喝完肯定告诉你。”
蒋崇池当初是江荇最大的客户,除了给他打赏之外,还送过他酒。
江荇挺喜欢蒋崇池,挂完电话又给他快递去了一包咖啡豆,其他客户则没有这个优待,江荇跟其他客户是纯粹的金钱关系。
江荇看着自家的咖啡,忽然想起了蒋崇池说的各种“屎”咖啡。
那些咖啡都是利用动物特殊发酵出来的咖啡,在国际上名头很大,风味确实也非常特别。
要说动物,好像没有哪家比他们家的动物更多了。
猪、牛、鸡、鸭、鹅……他们家是不是也能利用动物发酵一波咖啡?
江荇盯着他家的动物,蠢蠢欲动。
猪就算了,猪的味道比较大,用来发酵咖啡不太合适。
鸡和鸭都不行,他们家的咖啡豆颗粒比较大,这两种动物的体型小,将咖啡豆给它们喂下去,可能会对它们的消化道造成损伤。
剩下的牛和鹅好像都挺好?
江荇晚上盘腿坐在床上,兴致勃勃地跟杭行一讨论这个可能性。
杭行一:“用这两种动物发酵也没什么问题,可以尝试。”
“我是觉得,现在唯一的问题就是我们可能会有心理障碍。”江荇说道,“感觉有点不对劲。”
杭行一:“咖啡果除了有果皮、果肉,还有内果皮和银膜,动物将咖啡吃下去,一般没办法破坏里面的内果皮和银膜,到时把内果皮去除就行。”
“好像也是。你说我们要不要小规模尝试一下?”
“可以。”杭行一道,“如果你实在觉得有心理障碍,可以换一种动物。”
江荇:“什么?”
杭行一道:“广阳鱼。”
江荇眼睛“叮”一下亮起来。
他之前完全没想到广阳鱼。
广阳鱼可是他家的大功臣,正是因为它们在水里坐镇,江荇才能养好罗氏豚、鳗鲡、芡实等一系列水生生物。
他坐起来,有些激动地搓着自己的手臂,心里感觉八成可以,嘴里又有两分犹豫:“这个不太行吧,广阳鱼的个头比较小,到时候万一堵了怎么办?”
“应该不至于,它们的个头小归小,但是嘴巴大,胃也大,成功排出来不成问题。比起牛和鹅,它们还是灵兽,发酵出来的咖啡都可能会有特殊效果。”
“你这么一说……我听着还挺心动。”
江荇摸着下巴:“我们家池塘的环境也非常不错,一直用活水,如果将咖啡豆交给广阳鱼,排出来的豆子要比其他生物干净得多。”
杭行一:“广阳鱼是灵兽,不沾尘气,确实干净。”
“那我们要怎么喂,直接把咖啡果扔下去吗?”
“可以刷上它们喜欢的蜂蜜。”杭行一道,“到时候让小蛟把其他鱼赶开,将咖啡豆果留给广阳鱼,它们一定会吃。”
江荇眼睛一亮:“蜂蜜比较难刷,但是我们可以先用蜜渍,然后再扔下去!捞的时候也好捞,直接让小蛟把掉到茵芦草上的咖啡豆捡起来就行。”
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