沈立秋看母女两人对话,能知道她们家日常如何相处:“我自己做生意就是懒,不想当员工每天按时上班,当个领导,按自己心意上下班。”
岑珺:“听起来好舒服的样子,我爸要求太严格,员工不能迟到,他甚至比员工更早到,我觉得表嫂才是我心中领导该有的样子。”
“立秋说是这么说,你可别想太多,觉得自己能行,你只会做亏本买卖,只花钱不挣钱。”
“妈,一天不打击我就浑身难受吗?”
沈立秋:“还是要在自己擅长的领域做生意,我在县城食堂上过班,食堂那一套我差不多都懂,前期成本能压就压,把钱花到实处,也不能偷工减料,食堂地段是精挑细选后的结果,方方面面都要想好,不然很容易做亏本买卖。”
她是赶巧了,正好近两年单位工厂倒闭不少,大量裁员,下岗人数多,招员工方便,工资比平均少都有不少人愿意来。
工资比平均少,还有餐补,员工怎么想都会觉得找了份好工作。
上午三人主要说食堂的事情,光说食堂也不好,有合适时机,沈立秋会把话题转移到母女两人身上。
母女两人说到自己的事情上,话更多了,沈立秋耐心倾听,时不时搭几句话让她们继续说。
沈立秋绝对是个很好的听客,没在母女两人面前表现出不耐烦,认真听她们讲话,她们说什么,她都记住了,不是左耳进右耳出。
等杨东过来,几人才去吃午饭。
“妈,有你爱吃的酸菜鱼,你怎么不点呢?”见妈妈略过酸菜鱼,往前走,岑珺问她。
严松梅:“你点酸菜鱼,妈点别的肉,我们母女两人一起吃。”
“那好吧。”岑珺要了一碗酸菜鱼,她只打算点两个菜,点好酸菜鱼,再点了一份炸猪排。
炸猪排比炸鸡排大,虽然吃这个的时候吃相不会太好看,但岑珺很爱酥脆表皮,咬起来带声音,还能感觉刚出锅的热度。
沈立秋杨东坐在另一张桌上,说是怕她们吃饭不自在,分桌坐吃得自在。
的确自在了,严松梅听到女儿吃炸猪排的声音:“珺珺,妈听你吃猪排的声音听得心烦,也叫妈尝一口试试。”
“不好切开,妈,你对着咬吧,我把猪排先夹到你的餐盘里。”岑珺把自己吃过几口的炸猪排放在她妈餐盘里。
女儿不嫌弃她,严松梅肯定也不嫌弃自己女儿……这么大块猪排,不知道该如何下口。
见自己妈妈好几次弯腰低头准备下口,离得非常近了,又坐直身子,岑珺干着急:“妈,你不觉得闻着很香吗?味道也很好,你不吃我继续吃了。”
“你等等,妈要吃了。”严松梅最后还是下口了,在边角咬一小口。
有了第一口,第二口就大些了。
见她妈吃了,岑珺从妈妈餐盘里夹了些凉拌菜下饭:“妈,我还没尝过鱼粉,想吃鱼粉,不如我们晚饭也在表嫂食堂吃吧。”
“别待太晚了,晚饭应该在家里吃。”
“我平时要待在学校,休息日才有空时间过来,不马上吃到鱼粉我不甘心。”上个休息日还没鱼粉,表嫂说是这个休息日新出的,特意放个大牌子做宣传。
牌子够大,她想不看见都难。
严松梅爱吃鱼,影响了女儿岑珺,岑珺也挺喜欢吃鱼。
鱼粉明说有鱼肉,又是新品,不马上吃到实在太难受。
她们吃饭时间客人还不多,汤水区很闲。
“不如我们再点一碗鱼粉?晚饭在自己家里吃就好,你爸白天要工作,晚上在家吃饭,要是我们都不在家吃晚饭,又要说几句,妈听着可烦了。”
“行,我去点鱼粉。”岑珺去点鱼粉,路过沈立秋杨东这桌,沈立秋叫住她,问她有什么需要。
岑珺把自己想点鱼粉的事情说出来,沈立秋听她要点鱼粉,让她和大姐商量下,少放点粉,煮碗小份的鱼粉,省得她们午饭吃撑住难受。
听表嫂说能要小份,岑珺去要了小份。
问煮粉的大姐需要多长时间,大姐说五六分钟,岑珺先回位置吃午饭。
炸猪排已经回到她的餐盘里,她接着吃:“早知道我就不点米饭了,酸菜鱼里有一点粉,炸猪排又不下饭,待会儿还要吃鱼粉。”
“下次记住就好了,下次我们母女俩吃一份米饭,午饭哪能少得了米饭,不吃米饭,妈觉得和没吃午饭似的。”
她们母女两人聊着天,沈立秋和杨东也聊着天。
“东哥,你上午把被子都晒出去了?”
“床上厚的都晒了,薄的,有替换的洗掉,也把冬天保暖的里衣翻出来洗了,忙活一上午。”杨东早上就没空下来。
沈立秋夹了筷子米饭:“辛苦东哥了,奖励你吃一口饭。”
“立秋,还在外面呢。”杨东做贼心虚似的,快速把米饭吃进嘴里,吃完埋头吃自己的饭。
“坐在角落哪有人看见,珺珺和舅妈并排坐着,背对我们,我们也背对她们,她们两人瞧不见,别人更看不见。”沈立秋毫不在意。
不在意也没继续夹饭给他吃,怕他恼羞成怒。
严松梅和岑珺午饭吃到一半,鱼粉好了,岑珺去端鱼粉。
小份鱼粉,碗也是小的,量对她们母女两人来说正好,不怕吃撑。
“我先喝口汤,汤看起来好好喝……嗯!真的好喝,妈快尝口汤,小心烫,刚出锅的。”
严松梅喝了口汤:“味道很鲜美,好喝。”
她忍不住又尝了一口。
佐料区能自行添加香菜、葱、蒜泥、醋、辣椒酱,岑珺只加了点葱末:“幸好我只加了葱,加醋和辣椒酱会破坏原味。”
“鱼粉哪能加醋加辣椒酱,加了肯定没原味好吃,妈吃块鱼肉。”
“妈,小心刺。”
“这类鱼没小刺,都是大刺,大刺容易剔除,鱼粉里的鱼肉最多剩些鱼骨……鱼肉很新鲜,珺珺你也来尝尝。”
母女两人你尝一口我尝一口,一碗鱼粉很快下去。
严松梅意犹未尽:“鱼粉不是面条,面条容易坨,妈待会儿问问立秋能不能打包带走,让你爸也尝尝。”
岑珺:“我觉得还挺适合当晚饭,妈,下次过来食堂,我点鱼粉,你点饭,我觉得鱼粉还是坐在食堂吃最好吃,带家里味道没马上煮出来的好吃。”
严松梅:“嗯,下次珺珺点一碗鱼粉,妈点饭。”
母女两人吃完午饭前,杨东和沈立秋早就吃完,确定她们吃完饭了,过去找她们说话。
作者有话说:
还有。
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