“鸡蛋灌饼?”

    蔚蓝的话一出口,果然青儿这丫头的注意力就被吸引了过来,尤其是在蔚蓝说起辣椒与时蔬混在一起,眼睛更是亮了。

    齐安方才见青儿眼角发红,心里本就生了几分愧疚,如今见她神色转晴几分,在蔚蓝还未说话之际就忙着出口:

    “这我知道……如兰姐姐方才与我仔细的述说了,就是在制好的面饼中灌入鸡蛋,面饼上加了酱料,将时蔬以及各种肉品卷好,就是如兰姐姐嘴上所言的鸡蛋灌饼。”

    齐安朝着青儿说完之后,露出讨好的笑容,未曾想……青儿撅了噘嘴,当着自己的面转了头,半个眼神都未曾分给自己。

    他神色一时有些讪然,侧头向蔚蓝露出求救的表情。

    蔚蓝看着青儿那圆嘟嘟的小脸气的发鼓,无奈笑着摇头:

    “行了……齐安也并非有意,是我将饼给了他,你这般生气可是在心里还怨我了?”青儿听着蔚蓝之话,神色立刻变的着急:

    “我如何会怨恨姐姐,姐姐是这府中对青儿最好的人,我……我不过是……”

    “我知道……知道你这个小馋猫是馋嘴了,既是馋嘴,就陪我回去准备这鸡蛋灌饼的食材如何?灌饼的滋味与夹肉馍不相上下,在姐姐心里,甚至更胜一筹,你难道不想尝尝?”

    青儿听着蔚蓝这般言说,自然消了气,笑着蹦到了蔚蓝的身旁,搀上她玉胳:

    “如兰姐姐那我们赶紧回去吧。”

    随后扯着蔚蓝就往厨房而去。路过齐安身旁之时,齐安立刻扬起一抹笑,青儿却一个眼神都未曾分给齐安,直接向前走了。

    那神情要多冷漠有多冷漠。

    齐安的脸瞬间拉了下来。

    果然济公子说的没错,惹什么都不能惹女子,于是只能苦哈着脸,去龙凤阁等自家主子去了。

    临近暮色,李文生和李娘子从府外采买回来,李娘子不仅从外面给蔚蓝带了一个素银兰花簪,还带回了关于炊饼炉子的消息:

    “这小哥的炊饼炉子原本是在西边铁铺打的,我和当家的去问了,铺子没有新的,但这小哥家里多存了炉子,明日就能去取。”

    蔚蓝听着欣喜:

    “原以为还得一些时日,没曾想明日就能得了这炉子,当真是意外。”

    李娘子笑着回:

    “原本也没想着这般顺利。这簪子我瞧着素雅清新,与你很是相宜,就买了下来,瞧瞧可喜欢?”

    这簪子模样虽简单,做的却精雕细琢,蔚蓝看着自然欢喜,心里不由的划过一阵暖流。

    “大娘所买之物如兰自然喜欢,只是如兰生为晚辈,却让您破费,当真是惭愧……”李娘子听着她的话,佯装生气道:

    “这素银簪子本就用不得几个银两,你平日明里暗里的帮衬能抵过几十个这样的簪子,收着吧,这是大娘的一点心意。”

    蔚蓝笑着接过,没再推脱。

    往日老夫人生辰之际,文轩苑总是一片安静。今年临近生辰,小厨房内每日都很是热闹。厨房的婢子和小杂役每日清晨的第一句话都是:

    “如兰姑娘今日又做了什么新鲜动物出来?”

    她们口中的新鲜动物,就是蔚蓝这几日得了纪宴吩咐之后做的饺子宴。

    饺子宴并非在现代之时所食的饺子,而是用面粉做成外皮,保留着主食的特色,但这外皮并非单纯的白面色,而是色彩斑斓,颜色各异。

    这不同的色彩便捏出了不同的动物模样,甚是精巧。。

    这样的吃食里面加着的是各种花果肉馅,风味独特,最是醇厚。

    “这粉色的竟是豚的模样,当真是活灵活现,瞧着就喜庆。”

    “还有这个……竟和窗外的布谷鸟毫无二致,这饼各色斑斓就足以惊叹了,未曾想还能多色调形,哎呦,我看着这些栩栩如生的小家伙,都舍不得下口了……”

    “你看着核桃饺,不知情的第一眼瞧着谁会以为是饺耳,只怕都觉得是真的秦巴核桃吧……”

    众人围在案板上,瞧着蔚蓝这几日做出的各色各异的饺子,都纷纷惊叹感慨。

    那日纪宴回了文轩苑后,就传了蔚蓝过去问话。在得知纪夫人要求之后,蔚蓝很爽快的就应承了下来。

    老夫人宴辰,府中定然会有不少贵宾来临,自己若是做的好了,帮着纪夫人讨了老夫人欢心,定然能和上次阁老来府中一般得了赏赐。

    当然……前提须得是做的独一无二才成。

    于是这段日子蔚蓝除了给纪宴精心备食之外,每日就钻在厨房里研究饺子宴,争取将这味道做到极致。

    小厨房的人看着这布谷灵鸟,溪上绿蛙,林中之鹿只觉得蔚蓝做这饺子宴外形是最难的,不曾想最让蔚蓝这段日子头疼的是里面的馅。

    就拿这布谷灵鸟而言,单从背部来看,外皮呈灰,里面馅料不定什么,都不影响外观,但若从肚皮这方向来瞧,却让人棘手。

    这小布谷鸟肚皮是白色的,加入枣泥馅料进去,肚子很快就成了其他颜色,她试了许多了馅料,耗费了好长时间才配了颜色相宜且味道香浓的馅出来。

    饺子宴要说心思巧在何处,正是外面的包与里面的馅完美适配。陕西之地有一句话言的好,百饺百形,一饺一味,如今在这些小家伙的身上都得了体现。

    “如兰姑娘,你这手是如何长的,怎么就能这般精巧,我刚尝了那核桃饺,核桃果脂的醇厚与肉香融合在一起,味蕾上生出不一样的口感,当真令人惊叹。这调馅可是有什么诀窍之处?

    说话的是厨房的杂役婆子刘娘子,与李娘子年龄相近。

    众人听着刘娘子问话,一时都静默了下来。

    在当今世道,做吃食的方子可都是家传不外泄都的,既是诀窍如何还能口上相问。众人都瞧着蔚蓝的反应,谁曾想眼前的人倒并不吝啬,淡笑道:

    “这馅料之所以醇香,是加了黄油的缘故。将核桃肉与肉香调在一起混合后,按着比例加了黄油与十三香,便是这般滋味。”

    蔚蓝并未不设防,而是知道就算自己言说了这方子,厨房中的人也做不出和自己一般的味道。每个人制吃食的手法不同,这才有了厨有千人,味有万数的说话。

    若是这手艺能被轻易学了去,岂非人人都能做名厨了?

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