夜色降临,蓝记饼铺中早已无其他的食客,只有铺子中间位置上坐着的纪宴以及一旁站着的齐安。
厨房中的众人都纷纷打量着外面坐着的人,尤其是兆儿,从未见过这般风姿丰朗的男子,忍不住多瞧了几眼,一旁的青儿见她这幅模样,忍不住笑了,兆儿见青儿打趣的神情,忍不住羞红了脸:
“姐姐,那人是谁啊?方才在铺子门外我就想问你了……”
兆儿那丫头只见过齐安来铺子取汤包吃食,并未见过纪宴。
何况平日她在厨房中做活,哪里能留心到食客的样子,今日也是第一次见纪宴。
“他是我和姐姐原来的主子。”
这兆儿倒是有所听闻。蔚蓝姐姐与青儿姐姐两人是从侯爵府中赎身出来开铺子的,这么说来那人竟是……侯爵府的嫡公子?
兆儿神情变得惊讶,怪不得那人瞧着矜贵脱俗,风轻云霁。只是……这般尊贵的人他为何会来店铺中,看上去与蔚蓝姐姐又这般熟稔?
“那他与蔚蓝姐姐……”
青儿嘿嘿笑了两声,看着灶台旁为主子准备长寿饼的蔚蓝姐姐,心里跟门清似的。
她瞧着……姐姐如今对主子也是上了心的。
蔚蓝将人带进店铺后,从齐安嘴里得知今日竟是纪宴的生辰,想必今日侯爵府中已为他准备了宴辰,便想着为他准备一碗长寿面。
长寿面在最初之时,多采用细长面,寓意着最简单的祝福长命百岁,随着时间流逝,如今的形式也变得五花八门,但总的来讲,都是一根长面。
蔚蓝做的是他最喜的宽面,配着浓稠骨汤最是相宜,只是若只有长寿面,蔚蓝又觉得单调,于是脑海中不由浮现出了别的想法。
她在现代之时试过做生日蛋糕,如今没有烤箱,在火炉上烤制也可,虽然口感可能欠佳一些。
蔚蓝想着,就从木柜上拿出了鸡蛋准备做一个简易蛋糕。
青儿见蔚蓝拿鸡蛋出来,本以为她是要在长寿饼中加荷包蛋,但看到蔚蓝将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离放在两个盘中,很是好奇:
“姐姐,你这是准备做什么?”
蔚蓝笑着道:“我准备做一个新鲜吃食,待会你便知道了……”
说完指着锅中烧的滚烫的热水对她道:
“你将长寿饼置于锅中,记得火候不宜太大,前往别让长饼断掉……”青儿点头。这时蔚蓝对着兆儿道:
“兆儿,你将饴糖倒入蛋黄中,用筷子搅拌到粘稠,我去取鲜奶与麦粉……”
蔚蓝将这两样东西取好后,兆儿已经搅拌的差不多了,蔚蓝吩咐她去取模具,随后滴入清油,随后将东西置于盆中开始均匀搅拌。
兆儿将模具取回来后,按着蔚蓝的吩咐开始打发蛋白。
搅拌到蛋清起了大泡后,蔚蓝让她滴入了几滴柠檬酸,加入饴糖,待表面留有纹路后,蛋清可以站立,就算制作好了。
“蔚蓝姐姐,接下来要如何做?”
“你将两种糊搅拌在一起,倒入模具,放在火炉上小火慢烤即可。”
兆儿得了令,就将搅拌好的蛋糕糊倒入取出的模具中,这时蔚蓝才注意到她拿着的模具竟是一个心形的模样、
“兆儿……”
兆儿闻着蓬松软郁的面包清香,心思早就在了这香甜的糕上,直到放在火上烤制之时才回过神
来,啊了一声:
“蔚蓝姐姐,你方才叫我了?”
蔚蓝脸上闪过几分无奈,随后转念一想,不过是模具而已,恰好是这样的形状罢了,自己未免有些多思。
孙涛与周生两人站在台前,望着远处的人,都不敢上前招呼。直到看到蔚蓝从厨房中端着一碗长寿饼出来,两人仿佛得了救星。
孙涛快步来到蔚蓝面前,指着长寿饼道:
“掌柜的,可是要将这长寿饼端给客人?”
嘴上虽殷勤问着,脸上却满是拒意。蔚蓝不由的笑了一声。
对着他道:“我亲手送去,你就在这里等着。”
孙涛一听,心里松下一口气。他看一眼不远处浑身散发冷意的男子,就觉得害怕。
在王哥言了他的官阶后,更是敬畏,这样的人,自己稍微说错一句话,岂不就要掉脑袋?
待掌柜的到了他身旁时,孙涛就看到方才一身冷意的男子眉眼立刻变得温煦。纪宴在蔚蓝出了厨房后就闻到了骨汤的香气。
此刻见她手中浓郁飘香,丰盛至极的长寿饼,只觉得心都软了。今日宴辰中各种珍馐美味层出不穷,他心中所求的却是她手中的这一碗。
“快来尝尝,味道如何?”
她如水的眸子望着自己,眼中满是笑意,纪宴只觉得身心满足,他缓缓的伸出筷子,将长宽饼递进了嘴里慢慢品尝。
食到一半,她轻软的声音再次在耳边响起:
“长寿饼要一口食完,千万不能弄断,这样荣华寿时,方能长久。”
纪宴一口食完,只觉得通体舒畅,墨色的眸子望向眼前的人儿,刚欲开口,她却笑着对自己言:
“快些闭上双眼……”
纪宴挑眉。
“你……你快些闭上……”
见他没有敛眸,一动不动的望着自己,蔚蓝微有些急了,声音竟带着几分撒娇。
纪宴这才缓缓的闭上了双眼。他眼睫狭长,合上之时,敛了几分冷漠之意。一旁的孙涛几人早就瞪大了眼睛。
掌柜的……这般使唤将作监大人,大人竟乖乖照做了?
蔚蓝这时给齐安使了眼色,齐安会意,从厨房中将蔚蓝方才制好的蛋糕拿了出来,她刚才尝了一口,味道香软蓬松很是美味,不过有点遗憾的是没有奶油,她将小蜡烛置于蛋糕中间,从齐安手中接过,缓缓的放到了纪宴的面前。
纪宴黑着视线,只感觉周围有蜡烛跳动的声音。这时,轻灵的声音再次传来:
“可以睁眼了……”
纪宴眼皮轻掀,心形模样的糕点映入眼帘,还有她笑靥如花的脸,周围的几个人都是开心的望着自己,满眼祝福没有丝毫的作假。
纪宴愣在原地,不知为何,心口有些热。他望着那蛋糕的模样,眸子轻转,过了片刻后眉梢便挂了一抹笑。
“主子,这是蔚蓝姐姐亲手为你制的生辰蛋糕,快些许愿吹蜡烛……听姐姐言若是诚心许愿,这
心愿就能在接下来的日子实现……”
齐安见自家主子一直呆着,不由开口提醒道。
纪宴回过神,目光移回到了对面的人身上。
烛光跳动,四目相对,两人同时相视一笑。
日子依旧平缓而过,店铺晌午除了售出荥经哒哒饼外,还有青儿负责的油泼饼与裤带饼,来往食客口味各异,需不时的推出新品,因此蔚蓝便想到了另一种宽面,河南烩面。
人们常言河南烩面有四魂:第一即为汤,有羊肉白汤与清汤,牛肉辣汤,还有炝锅烩面美味各异。
曾有顺口溜言:“河南烩面广流传,烩面好吃在中原,羊肉烩面汤醇厚,白汤清汤喝个够,牛肉烩面很多肉,大口吃肉配小酒,炝锅烩面吃一口,葱香肉香醉眼眸……”
第二为鲜嫩可口的煮羊肉,这般多的的汤,属羊肉汤为最佳。用上等的嫩羊肉与羊骨一起熬制,大火滚烫后用小火慢熬。
后面得来的汤白亮如牛乳,也被人们称为白汤。
第三就是方才所言的宽面,第四即为配菜。
在河南烩面上新的第一日,蓝记饼铺迎来一个久违的人,纪宴的表妹月银。
她今日只随身带着一个婢女,进了店铺后,就直接问了孙涛到厨房寻自己。
蔚蓝很是欣喜,她没想到月银还记得自己,忙着走出相迎。
蔚蓝见她肚子微微隆起,知道她这是好事来了,指着她的肚子笑着恭喜:
“长时未见,竟不是月银姑娘有了天大的喜事,可有五个月了?”
月银笑道:
“五个多月,小家伙缠人捣乱的很,我这段日子当真是吃睡难安,切身体会了当娘的不易。”
蔚蓝颇为赞同:
“妇人家总是不易的,成婚之前要贤惠淑德,做的一手好活计。成婚后怀胎生子,抚育儿女,操心家中大小事,没有一日得空闲。这么多事,怀胎生子是不易的,你平日多加走动,少食多餐,月份长了便好了……”
月银笑着点头,原也是听夫君提了一嘴,未曾想蓝记饼铺真的是蔚蓝出府后开起来的,心中只觉得佩服不已。
这小娘子在府中她便觉得不同一般女子,果然所想不差,她轻瞥过她的面庞,见她眉眼舒展,不似府中那般拘谨,想来出府后日子不错。
又看到她店铺食客人来人往,铺中散发着阵阵香味,笑着继续道:
“当初你将饸烙饼的方子赠与我,可是解了我的馋口,只是回了府后,厨子按着方子再也做不出那种味道,当真遗憾,这几日口淡的很,心中就馋那羊肉,故今日特来你的铺子中好解馋……”
“正好今日店铺上新了豫州烩饼,主打的就是羊汤臊,想来定合你的口味……”
“真的?”
月银一听,脸上满是喜悦。不由的感慨今日来的真是巧。
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