晚饭后,与往常不同,明蔚带着课本出了门。明爱国简直不可置信,难道女儿在求学路上终于开了窍?
齐家,双胞胎在客厅书桌前面对面写作业。齐心写得快,已经开始念课文。
石膏拆了,齐泓光准备回校上课。
明蔚翻看齐泓光的课本,美其名曰帮他检查。好家伙,最后一页都划了线。她想告诉他各科现在都教到哪里来着,看来用不上了。
“你把这学期的几何代数化学物理都学完了?那上课还能学什么呢?”
明蔚突然能理解齐天为何说出那句听懂了就不想上课了。如果是她,宁愿待家多看几本漫画。
“自己学和老师教,是两回事。可以比较两种不同的思路,取长补短,融会贯通。”
大概就是学霸的思维明蔚到底有备而来,既然学习她帮不上忙,还有其他嘛。
“我感觉光明小卖部现在变了个样,像电视里播过的自选商场。”
齐泓光认真听她说。
“我爸说,自选商场在国外叫超级市场,比仓库还大,顾客自己挑选,排队给钱。”
看来少女做了不少功课,齐泓光补充,“明叔叔说的没错,superrket翻译过来就是超级市场,这个概念1978年就传入了国内。消费者自助选购,统一收银结算,是一种大型的零售企业。”
吴迪玉改变了小卖部的格局,比起以柜台为主的传统模式,变成回字形的陈列展示。顾客进来后,引导他们自主选购。
超级市场还会主动营销,打折、提供优惠券,吸引顾客上门消费。
一连串陌生名词从齐泓光口里冒出。
“小光,你懂好多啊!”
“我爸教我的。”
齐勋章希望光明小卖部有一天能够成长为光明超级市场。
空气里传来浓郁香味——那种多重香辛料混合而成的香气。
明蔚鼻翼翕动,对上齐泓光的视线,点点头,没错,又是她家金主任。晚饭前的炸芋丝激发了她的厨师之魂。
金素珍如果没在四十一大队做主任,她极有可能成为一名厨师。厨房和菜市场是她最喜欢待的地方。心有多大,厨房就有多大。
有一位厨艺高超又爱琢磨菜式的大方妈妈,真的很值得骄傲。
明蔚嗅了嗅空气,她被锻炼出美食家级别的狗鼻子,可以清晰分辨出味道里混杂了哪几种材料,判断道,“今晚做的是鱼丸。”
“来,去我家看看。”少女不由分说拉上齐泓光,“去看看金大厨有什么好吃的!”
推开厨房的门,灶上正咕嘟咕嘟煮着一锅奶白色的鱼汤,瓦煲里浓稠汤汁不停翻滚。
金素珍拿着刮鳞器,熟练利落地给三条鲅鱼去鳞,接着手起刀落,娴熟地把肉骨分离。
然后是重头戏:金大厨气沉丹田,双手执刀,斜刀将鱼肉反复碾压,集中攻击砧板上的鱼肉靡,猛力捶打成黏稠膏状,让鱼肉靡出胶,更加细腻,备好待用。
以剩下的鱼头鱼骨为汤底,加入葱姜和丝瓜,煮开后小火炖。
越是简单的工序,对手工的要求越严格。选料、取肉、排斩、剁茸、挤丸,讲究一个巧力。
子弟学校门口经常有小贩骑着一辆三轮货车贩卖水煮鱼丸,五毛钱一份:四个鱼丸配一杯葱花清汤,或者用竹签串成糖葫芦状,吃的时候拌上辣椒酱或者沙爹汁。卖给学生的鱼丸用料肯定不及自家,掺杂了大量低成本的甘薯粉。
金素珍做的鱼丸,百分之百的纯鱼肉。以前猪肉价贵,她就琢磨着做各种鱼丸、肉卷,变着法子让家人顿顿吃上肉。
鱼汤煮开后,将鱼肉糜挤成丸子状,入汤里煮熟。不用煮太久,这样煮出来的鱼丸口感才脆嫩可口。
金氏鱼丸出炉,鱼汤香泽鲜美,丸子颗颗饱满。白、滑、鲜,香味惹得野猫在窗外嗷嗷叫。
楼道里经过的人们,都忍不住深呼吸一口,谁家在煮鱼丸?真香啊!
还能有谁?这手艺肯定是金主任呐!
“金主任,你这鱼丸到底加了什么宝贝?”
金素珍笑声朗朗,那人试吃后惊叹着追要食谱。
明家门口热闹起来,明蔚灵光一现,和齐泓光互视一眼,“去我房间说。”
长大后,齐泓光极少独自一人来明蔚房间。两人睡过同一个摇篮、同一张床,那都是小时候的事。吴迪玉教过,要尊重姑娘的隐私,他连齐心房间也很少进。
女孩子变成少女,房间也是曼妙朦胧的粉红格调。
明蔚把椅子让给齐泓光,自己则一下坐在床边。
“我想到了个好办法,可以给开业预热。”明蔚睫毛轻颤,她性子直爽,心里藏不住事。
齐泓光能看出她拼命想捂住的小心思,不会是他想的那个吧?
明蔚眸光闪烁,似乎在肯定,“我们一起说出来吧!”
少女倒计时“三、二、一”,两人异口同声。
齐泓光:“鱼丸???”
明蔚:“鱼丸!!!”
“小光,还是你最懂我!”
牛阿婆拣定了良辰吉日:10月20日,农历九月初三,宜开业、动土、开张。齐勋章失踪,给光明小卖部的信誉造成不小影响。重新开业将会遇到什么境况?大人们难免猜测。
地质局四十一大队的员工来自五湖四海,成立至今,浩浩荡荡从北方迁徙到南方,加上职工家属林林总总近万人。大家唯一的爱好是:美食。
见金素珍做鱼丸,明蔚想起杂志上看过的一个词:「季节限定」。
通过“限定美食”这种春雨润无声的方式,广而告之,在开业之前先为小卖部宣传造势。
告诉大家:重新装修后的小卖部,跟自选商场一样摩登,所有商品在触手可及之处随意拿取,最后统一去柜台收钱结账。方便快捷,请多多来帮衬。
书本上的专业词汇很遥远,这虚空大的事物,真能落地变成实际的推力吗?
“小光,你觉得我的想法可行吗?”或许在其他人眼里,甚至有些疯狂。
齐泓光却表示支持,明蔚的想象给了他勇气,他们可以学小马过河,一步步摸索着淌过。
少年的支持让明蔚很激动,两人脑袋不知不觉凑在一起,如此这般地谋划,好像回到了蹲在墙角叽叽喳喳商量游戏攻略的小时候。
明蔚长发披肩,刘海长了总是垂落下来,被她毫不在意地挥手抹开。少女身上有种明亮的气质,无所畏惧,坦坦荡荡,像一团热烈的火焰,让人本能地想回避,又无法控制地想要触摸。
齐泓光悄悄收回视线,她书桌上的向日葵被窗外一阵风拂动,轻轻颤着。
子弟学校。
老习惯,李江河一放学就在楼梯口等明蔚和齐泓光。铁三角终于回归,少年心情很好,书包半挎在臂弯上,嘴里吹着泡泡糖。
齐泓光没急着回家,他要去补课。
平州市是二线城市,优秀的手语老师很少。齐勋章辗转了许多关系,才找到这位手语老师。
先天耳聋的幼儿,无法形成正常人的语言系统,往往导致他们不会说话。齐泓光是幸运儿,后天不完全致聋,在成长黄金期接受了科学干预,言语能力和正常人无异。他还能上正常人的学校,用仅存的右耳听力来回归主流社会,感受这个世界。
手语老师并不只教授手语,还有听觉言语训练,对话矫正。给齐泓光设计了一套全面的听障康复模式,也为他以后可能寂静的世界做准备。
齐泓光从未在外人面前展露过手语技能。拆掉石膏后,他还是第一时间去找老师报道。似乎与齐勋章有关的交代,他都会全力以赴,认真地完成。
明蔚看向少年远去的背影,若有所思。
难得只有她和李江河一起回家。
李江河眼神落在明蔚一跳一跳的马尾上,“你知道齐夫子这个暑假治疗结果如何?”
男生之间,有的话题不好直接问。听他妈的语气,好像没有进展。
齐泓光样样优秀,同龄男生们都服他,如果不是听力有障,齐泓光想去当兵,挺可惜的。
“没有坏消息,也没有好消息,”明蔚蹦蹦跳跳,身后书包里的文具盒也哐当作响。
少女忽而停下来,“说明有希望呗。”
马尾扫过后脑勺,看得李江河脖颈痒痒,神使鬼差地一把抓住她马尾,没头没脑说了句,“别动。”
腰间当即获得两记手刀,“大、江、河,你别碰我脑袋!”
明蔚一着急,完美继承了金主任的大嗓门根本控制不住。
这个暑假,齐泓光去了乡下治疗。明蔚无聊到跟着他爷爷学了两天咏春,差点要被纳入师门,最后看李江河打了一套拳法而作罢。
学武也要记拳谱口诀,什么“蓄劲似蛇,发劲似猫;劲发六合,力从地起;发劲在腰,出招在膊”明蔚一个武学小白,只想打发时间而已,完全不想动脑子。
李江河几乎被拍在地上,毕竟从小习武,绝对不能弱不禁风,硬是咬牙挺直背脊。
腰背火辣辣,耳朵也嗡嗡嗡,感觉龙卷风钻进了他鼓膜,可能明天他就要跟齐泓光一起去学手语了。
“小气鬼,怪力妹,我还嫌你没洗头呢!”
“我妈说不能乱碰小孩脑袋,会长不高的!”明蔚搡了李江河一下。
“明刺猬,你还是小孩吗?”
明蔚觉得喉头一哽:“”
对哦,她已经来过例假,成为了生理意义上的大人。
“老顽童,没听过吧?哼!我心理上永远是孩子。”
李江河表示起了一身鸡皮疙瘩:“”
齐泓光不在真是太不习惯了,他都没人一起分享此刻感受。
“大江河,我和齐小光打算开启一场营销大作战。”
道路两旁人来人往,明蔚神秘兮兮,低声说。
“什么银箫大作战?”李江河也学着她用压低的气声说,“听听。”
“在光明小卖部重新营业前,悄悄渗透群众,告诉大家:我光明小卖部又回来啦!hia~hia~hia~”
hia?hia?hia?李江河想象不出齐泓光用这种语气说话。
明蔚清咳一声,换成新闻联播里的声调,“我光明小卖部又回来啦!”
“不用广播,吹银箫吗?”
“小光说,营销是一种做生意的方法,光明小卖部不是单纯的买卖,里面学问很深。”
还涉及到乐理吗?李江河有点懵,反正他相信齐泓光。齐夫子看书多,这个银箫听起来就很厉害,吓得他手里的瓜子差点都掉了。
路边传来烤红薯的香味,李江河脑海里的银箫形象变成了热乎乎的地瓜。
“咱们去吃烤红薯吧。”
“我没空,我得去上课。”
李江河讶然,难以置信地看她:“哈?你们怎么一个二个都报了培训班?你报了哪科啊?”
夕阳挂在西边,天空云卷云舒,世界并没有什么变化,为什么明刺猬竟然主动去学习?大奇怪事件要发生了?李江河喝了口水,他需要安静地平息一下心情。
“哪科都不是,跟学习没关的啦。”
“跟学习无关,还叫培训班吗?”
明蔚把书包塞给李江河,轻拍一下他肩膀,“帮我丢家门口就好。”
“那可不行,我怎么知道你要去哪?被拐走了怎么办?”李江河亦步亦趋,非要跟着一起去。
明蔚犹豫了两秒,“带你去可以,但你答应我必须保密。不然我把你小时候尿炕的事写在黑板报上。”
李江河闻言倒吸了口气,最终还是被好奇心战胜,咬咬牙,“行,我答应你。”
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