辣椒林斐一共种了两个品种, 一个是常见的青尖椒,完全成熟的尖椒带着籽吃就比较辣,要是口味淡的把辣椒籽剔掉基本就能减轻大半的辣度,另外一个就是完全不辣还有那么一丢丢甜的甜椒。
林斐笑着摘了几个甜椒丢给家具厂的师傅:“我下午还有事就不留你们吃午饭了, 这些就当是给你们午饭添个凉拌菜。”
“嘿嘿, 那就不客气了!”坐在副驾驶上的年轻小师傅冲林斐摆摆手, 交代:“没泡水的话,半年内出问题随时找我们。”
“得嘞!”林斐也笑着摆摆手。
都知道, 这个时候成熟的甜椒绝对是大棚菜, 就算林斐家那块地没上大棚,孙立跟谢德春都下意识以为是搭的塑料布,白天太阳好撤掉,晚上气温低时再盖上那种。
坐在车上,孙立跟谢德春两人纷纷表示林斐大方。谢德春:“这甜椒可花了主家大功夫呦。”
谢德春家里也有两亩大棚,他平常不在家具厂干活时,就回家伺候那两亩大棚菜。
孙立父母前两年也种过大棚,他帮着做过活,但没深入了解过, 便掂着手里紫色的甜椒问:“春叔,这是什么品种的甜椒?”
谢德春瞄了眼,摇摇头:“不晓得,我们之前种的是红黄绿的甜椒, 这个紫的没种过。”
“也不知道好吃不好吃。”孙立随便用手擦擦, 他就咬了上去。
只听“咔嚓”一声脆响, 那紫色的甜椒就被轻易咬破,随后便是甜椒敦厚的果肉小块跌落到口腔中,用牙齿轻轻碾碎, 甜椒的清甜捎带着几乎不可察的辣,以及那丰盈的汁水瞬间在口腔中迸溅。
“嗯!”孙立只能用一声干脆的肯定来表达他对这个甜椒的好感。
而正在开车的谢德春,光是听小徒弟啃甜椒的声响儿他就知道,这甜椒肯定好吃。
评价甜椒好不好吃的关键,就在于口感够不够脆,味道有没有回甘,以及最外面那层皮薄不薄。真正好吃的甜椒那层皮薄得很,轻轻一咬就断开,根本不会影响口感。
要是皮厚的那种甜椒呦,吃起来绝对就是不脆的。
“师父。”孙立啃了大半拉子,才赶紧给师父送去一个。
师徒俩在回程路上,各自抱着一个紫色的甜椒啃了起来,啃得那叫一个津津有味,吃完了俩表情也相当一致,那叫一个纠结不舍啊。
“还剩下五个,师父你带三个回去,剩下俩我给老子娘带去尝尝。”孙立机灵得很,下车时就只给师父三个最大的甜椒,坚决不给师父做决定的机会。
谢德春笑笑,也没当回事,挎着三个宝贝甜椒直接回家,车钥匙都没还给老板。
至于孙立,也是一样。
按理说他俩送货回来,是要把车钥匙还给老板的,但还钥匙被老板看见这紫色的甜椒,他要是好奇指着问了,他们当员工当学徒的能不给老板分享尝鲜?
于是,师徒俩步调一致,干脆就没去见老板的面儿!
谢德春是镇上的老木匠,手艺也是传统的榫卯手艺,他教出来不少优秀木匠,在镇上颇有名气。
今下午谢德春急吼吼骑着他的小电驴回家,好像怀里还揣着个什么东西,邻居见了都笑称谢德春又给媳妇买化妆品了呢。
没两分钟,吴纺下班回家时,就被邻居提醒:“欸,你家老谢又给你带礼物了呢。”
“吴姐你可真有福气,刚我们给谢哥打招呼,他是理都不理我们,就抱着胸前鼓鼓囊囊不知道什么东西一路往家里去。”
闻言,吴纺脸上露出一丝骄傲又不太好意思的笑容,她抿抿唇角:“你们多包涵,老谢就是那种小孩脾气。”
街坊邻居们纷纷摆手:“甭跟我们客套了,赶紧去瞧瞧你家那口子又给你送什么了吧!”
“要是个金戒指,记得戴出来给我们瞧瞧啊。”
吴纺满怀期待进家门,结果让丈夫一路宝贝着揣怀里戴回来的,竟然是三个紫甜椒!
吴纺的眼神瞬间就变了。
谢德春仿若未察觉,他乐呵呵地跟媳妇说:“这甜椒好吃的,等会我给你亲自下厨凉拌给你尝尝……”
丈夫后面说的什么吴纺已经不想听了,她希望落空,沮丧的有把鞋子穿上:“我出去买两个馒头回来。”
谢德春现在满脑子想的都是怎么料理才不浪费这么好吃的甜椒,还真没在意媳妇情绪的变化。
等吴纺又出门,就算她再努力缩脖子也被邻居发现:“欸,吴姐,谢哥刚给你送的什么宝贝,让我们瞧瞧啊。”
“就是就是,正好我家老王在,叫他好好跟谢哥学习学习!”
吴纺硬着头皮转身,干巴巴勉强笑了下:“你们谢哥那个缺心眼的,揣了仨甜椒回来。”
街坊们一开始还不信,看吴纺那么认真的态度再次重复肯定,便也尴尬笑笑,把这事儿揭过去。
等吃晚饭时,吴纺在丈夫热情夹菜和囧囧眼神中,尝了下那紫色的甜椒,瞬间瞪大双眼。
甜椒,名字虽说叫这个,可多数甜椒什么味儿都没,也不辣更没甜味,有的吃起来外皮还特别厚,就跟番茄皮一样,但远比不上番茄里面肉瓤的水分和甜度。所以在家常菜中通常见不着它的身影,就算是在外面饭馆里出现,基本也是作为配菜起个调色作用。
但这个甜椒不一般,它吃起来外皮一点存在感都没有,轻轻一咬,果肉就在口中四分五裂,轻轻用牙齿咀嚼研磨,一股清甜的味道就渐渐在口腔中四溢。
一口下午,吴纺忍不住叹:“真好吃!”
随后,她又忙追问丈夫:“这是甜椒?什么品种的?”
吴纺在镇上一家玩具厂上班,平时闲暇时候她就喜欢侍弄家里那两亩大棚,基本就是种了给自家人吃,她照料时特别认真。要是平常遇到个什么好品种的菜,她也会早早种到自家大棚种等着采收吃新鲜。
要说,吴纺在镇上关系网经营得也还不错,通常种植户当中流行什么新鲜品种的蔬菜她也能及时知道,怎么这次是丁点儿消息都没听说?
看媳妇那样儿,谢德春就知道她肯定也想种了,谢德春笑呵呵把今天去一个小伙家运家具的事儿一说,就看妻子拍大腿。
“我知道了,是东平村江大娘家的外孙吧?据说他淮大农学院毕业的,今年毕业回来创业做种苗生意。这辣椒品种是他的吧,挺厉害……”吴纺絮絮叨叨说着她知道的事儿,筷子就跟失火了似的一个劲儿去夹甜椒。
等吃了饭,吴纺又晃晃悠悠出门,逮着街坊邻居就夸丈夫是个顾家的好男人。
街坊们晕晕乎乎:吴纺她不是吃饭前还跟老谢生气的吗,怎么这么快又夸老谢顾家好男人了?
往后面听,吴纺又在一个劲儿夸东平村江大娘家的孙外,说他育苗技术高,选菜品种好。
街坊们还以为江大娘是吴纺亲戚呢,吴纺这是在帮亲戚推销菜苗,没承想听到最后,吴纺突然来了这么一句:“欸,你们谁认识江大娘家,我想买几棵她家外孙的菜苗。”
吃错药了这是?街坊们互相用眼神交流。
吴纺说了半晌,却没见一个人应她的话,连个拼单的人都没见……
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林斐又在老宅里简单收拾一下屋子,到中午十一点半时,兜里钱不多并且干活大半晌浑身累到不行的林斐化身葛朗台,决定中午回家找老妈啃一顿,顺便把自己的被褥床单被罩也一并带过来凑合着先用,最后想到老爸今天有午辅导,林斐突然就有了个坑爹的主意……
给老妈打了电话预约一下午饭时间,林斐就摘两小袋子辣椒开车回家。
到家是12:10,老爸还在炒菜,林斐顺手就把两种辣椒放到厨房台面上。
林妈瞧见了,问:“带回来了什么?”
林斐笑笑,很是装叉地说:“也没什么,不过就是我种的青椒甜椒罢了。”
“哦!”长期不买菜的林妈完全不懂,这个时候的辣椒要么是大棚菜,要么还在地里大多连小白花儿都没开出来呢,她根本就不懂这个时候露天自然生长结出来的辣椒多珍奇。
看老妈不识货,林斐也不觉得奇怪,便靠着厨房的门框:“爸,我自己种的辣椒,炒个鸡蛋吃吃呗。”
林爸识货,平常儿子带回来千奇百怪各种颜色的菜他也见过吃过,这普普通通的蓝紫色甜椒根本对他没影响。
但问题是……这么快儿子就能种出来辣椒了?他古怪地拿出一个尖椒,只见这个尖椒个头还小小的,皮肉也比较薄,看着就是小辣椒仔仔还没完全长大,他肯定地道:“搭大棚种出来的吧。”
“不是,露天地栽苗结的,还没长大呢。”林斐呵呵干笑。
林爸果真顺手就把尖椒给炒了,这是个快手菜,鸡蛋在锅里快速滑散滑至七八成熟,铲出备用,然后开大火倒油下切成段的青椒爆炒,简单翻炒断生,然后把鸡蛋重新回锅,再进行简单的调味,一道青椒炒鸡蛋就完成了。
坐上饭桌,还没拿起筷子,林妈就深吸一口气,随即赞道:“老林现在厨艺见长啊,闻着就香!”
青椒颜色翠绿欲滴,鸡蛋嫩黄不见老,盐和少量的十三香翻拌得非常均匀,林爸还挺得意,直接把这盘尖椒炒蛋放在正中间的c位上。
林妈稳坐一家之主宝座,率先动筷。
她夹一个最妙的一块放进口中,评价青椒炒蛋火候好坏,一个重要标准就是青椒和蛋不动不散。具体来说就是每一块青椒上都能沾带着鸡蛋块,要是筷子一碰青椒和鸡蛋又刚好分离,就代表这道菜火候正好,这个火候的青椒还能保持脆嫩,鸡蛋口感也很滑软不见老。
作为一道林妈还挺爱吃的家庭快手菜,林爸对这道菜掌控得心应手。
林斐也夹一块放进口中:“嗯……还行……”
林妈表情不满:“怎么就还行了?明明就是非常好吃!”鸡蛋的嫩滑和青椒的爽脆,不辣,一点都不辣,吃着反倒十分清爽。这可是林爸最近发挥最好的一盘青椒炒蛋了啊!
“你这孩子,是不是要求太高了点?”林妈觉得这孩子可真不会说话。
林斐:“妈,这就是你短见了,这道菜要是用土鸡蛋来炒,吃着又香又不见腻,好吃着呢!”想想在外婆家吃到的土鸡蛋炒菜,以及在村书记家吃到的清水煮土鸡蛋,再吃回来这种超市常见的红皮鸡蛋,林斐觉得一点都不香。
赶在老妈发火前,林斐赶紧哄道:“放心放心,你儿子打算等正式住进去了,就养几只鸡,等下蛋了肯定亲自给您送来孝敬您……”
“不准说老人家!”林妈还是非常了解儿子的。
林斐话一收,就听林爸道:“你可不得亲自送过来,老子的车都被你开走了,总不能让我俩坐班车转摩的回老家吧?”
林斐嘿嘿干笑。
被这么一说,再吃这盘青椒炒蛋,林妈也点头:“不是我有亲妈滤镜啊,就是这青椒比鸡蛋好吃。”
林爸时间紧张,他三口两口干饭,林斐见他紧张,殷勤地从头到尾给他夹菜。
林爸吃完饭把碗往桌子一撂,目光灼灼问林斐:“你小子是不是闯祸了?多少年都没见你这副模样了?”
林斐想想等会的打算,他做贼心虚,但又觉得自己没错,瞬间胸膛就挺起来了,他很有气势地说:“瞧你这人,伺候你吃饭还怀疑我。”
林爸将信将疑跑出门去上班,临走前还交代林斐:“不许使坏啊!”
林斐这会儿可劲儿献殷勤,他忙从袋子里摸出个甜椒塞老爸手中:“你下午课多,累了饿了吃个甜椒就当是水果了。”
林爸也没跟儿子客气,抓起甜椒就匆匆跑去上班。
母子俩慢悠悠吃完午饭,林斐忙抢碗筷去厨房刷碗,就连抹桌子都不让林妈插手。
林妈感觉奇怪:“你小子这么殷勤铁定没好事儿,说吧,有什么坏心眼?”
林斐赔笑:“也没什么,这不是我出去住家用不齐嘛,但手里还有批菜苗得忙活,没时间出去大采购,就想着把家里闲置的拿去用。”
“嗯,说吧,你要拿什么,我帮你收拾?”林妈问。
林斐:“我夏季衣服、牙膏牙刷洗脸盆、毛巾被褥窗套枕头……”把日用品说完,林斐目光飘忽:“还有做饭的家伙什,比如说淘菜的不锈钢盆子啊,碗筷啊,炒锅啊什么的……”
林妈听完就直乐:“你就是专门捡着今天你爸有午辅导回来搬他家伙什的吧?”
老妈只肯帮林斐收拾厨房以外的东西,剩下厨房里面的东西都得林斐自己来。
用老妈的话来说,那就是她不敢动。
是的,平常厨房是林致远同志的战场,厨房里一事一物都是他亲手置办下来的。当然,除去那个少女心满满但实际没什么鸟用还不好清洁的电饭煲,这是林妈平常在厨房唯一用得到的东西。
橱柜打开,锅碗瓢盆切菜刀和案板收拾一套。收拾时,林斐还在想,这些东西放在橱柜里面,老爸应该是闲置不用的吧?
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