说着，第一道菜已经被端了上来。
闻着熟悉的香味，就是黄河大鲤鱼啊！
两斤重的鲤鱼安安静静地躺在盘子上。
鲤鱼的身体两侧都被改花刀，花刀的距离均匀，深度一致。
但是这一份刀工就值得称赞。
大家如果烧过鱼的都知道，改花刀的目的是让鱼肉更加入味。
另外一个目的是让鱼肉更加好看。
可是往往在鱼身上划出来一个小口子，经过高温的炖煮，鱼肉可都是蛋白质构成。
蛋白质收缩，就导致花刀的口子变大。
如果花刀太深，说不定鱼肉也随之分成两个部分。
像是这样子，没有个几年功夫根本做不出来。
鱼肉的颜色是正宗的红色，碧绿的葱花作为点缀。
白色的芝麻则是让香味更上一层楼。
“不错啊，只是闻到味道我就馋了啊！”
“如此浓郁的鲤鱼香味，当真是人间少有！”
“现在我就试试味道如何！”
叶归直接一筷子下去，首先沿着鲤鱼的下巴将鲤鱼脑袋和身体的肉分开。
然后再比划了大概四厘米，将那一块肚子上的肉给取了下来。
表面的鱼皮被煎得非常完美，肚子里面的肉也完全熟了。
稍微闻一下，可以闻到里面浓郁的香味。
“好香的鱼肉味道啊，简直绝了啊！”
叶归忍不住一口吃了下去。
那紧致的口感一吃就知道是野生的鲤鱼。
因为家养的鲤鱼运动量不够，所以吃起来的就比较软，鱼肉的口感那么糯糯的。
可这个就不一样了，丰富的肌肉太好吃了啊。
下一秒，在叶归的眼前似乎浮现出来了一幅美丽的场景。
一大波鲤鱼正从上游前往下游，在下游他们将会结婚生子，拥有数以万计的孩子。
可是回家的路途异常艰辛，除了他们的天敌还有各种崇山峻岭。
为了回家，不管前方再如何艰险，那么都要冲了回家试试看。
于是大家一路平推千军万马，走过了九九八十一难，总算是来到了回家的最后一关。
这一关有个名字叫做龙门。
正是因为这儿的水流比较湍急，如果要回家就必须要跃过一个巨大的台阶。
只要跃了过去，那么回家的路就不再是问题。
对于别的鱼类来说，这一条路简直堪比登天。
年长的鲶鱼伸长胡子，以过来人的角度说道：“不要尝试了，我们是鱼，没有腿，是跳不起来的，是过不去的！”
其余的鱼类纷纷过来说着，都在劝说这些鲤鱼不要冲动。
可小鲤鱼看着大家，说道：“我为了这一天已经训练了两年半，肯定会过去的！”
它的话让其余的鱼类哈哈大笑，差点没有笑掉大牙。
小鲤鱼却眼神坚定，后退了数米，突然加速，在即将撞到石头的那一刻突然用尾巴用力一拍水面。
整个身体首先弓起来，就好像是一张蓄势待发的弓一样。
紧接着身体高高挑起，流线型的身体冲破了水流的阻碍，一跃而上。
“看到了吗？我成功了啊，我到家了！”小鲤鱼兴奋地朝着黄河里面的鲶鱼等说道。
鲶鱼他们摇了摇头：“年轻的孩子啊，你以为我在阻止你回家，其实是在救你啊！”
“是啊是啊，散了吧！”
“又有一条年轻的鲤鱼牺牲了！”
“它们以为的回家路其实是上了人类餐桌的路啊！”
“对呀，太年轻了啊，可怜的孩子啊！”
小鲤鱼隐隐约约听到了这几个词，还没搞明白发生了什么，就被抓住。
下一秒，被送了上来。
这就是小鲤鱼的一生！
那大大的眼睛似乎是小鲤鱼最后的怒火。
“好吃啊，这一道菜的肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、唇齿留香、肉质筋软、鲜咸味美。”
“真的不愧是顶级的国宴级别的料理啊，太好吃了！”
叶归吃的赞不绝口。
“而且咱们寻常买的鲤鱼都有一个词叫做抽筋，就是说鲤鱼的鱼背处有一根筋，如果这一根筋不拔出来的话，那么鲤鱼的鱼肉就会很腥，可是黄河大鲤鱼就没有这一步，直接烧就是了！”
“在网上各种做菜的博主都会教大家在烧鱼的时候倒上一罐啤酒，这样子可以增香，可是黄河大鲤鱼就不用，用上一勺清水即可！”
“王大师当真宝刀未老啊！”
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