“呦,正吃着呢。”
听到声音,赵三章就知道是谁。
“你吃了吗,要不要在这里吃点?”
赵飞摆摆手,笑着说道:“刚吃过了,这味道太香了,忍不住出来看看。”
“哈哈哈,确实香,我们在这里吃饭都多吃了两碗。”
赵三章让妻子把碗送回去,拿出烟递给他一根。
问道:“怎么,你有事?”
赵飞抽了一口烟,说道:“你请的那位郑师傅手艺到底怎么样?”
“这么给你说吧,十里八村,没有一位大席师傅的手艺比得过他。”
“我听他们村里的人说,他上个月刚回来,你知道他学的什么吗?”
赵飞问道:“什么?”
赵三章吐出两个字:“厨师。”
“他在新东方学习了两年半,不管是刀工还是做菜,都是杠杠的。”
一开始听到郑飞居然在新东方学习过两年半后,赵三章就明白他的手艺是怎么来得了。
就是说嘛,这么年轻的人,就是跟人学习厨师也要好几年才能学出来。
去学校就不一样了,一两年就能学会。
“怎么,你想让郑师傅给你做回门的大席?”
赵三章一猜就知道赵飞现在过来问郑飞的事情是要干什么。
赵飞点点头。
“你也知道,这几天那些师傅都忙,我问了好几个,都说没有时间。你说,我不可能自己做吧?”
赵三章说道:“这个你得问他,我也不清楚他这几天有没有活。”
“这个我知道,我出来就是想问问你他价格是怎么收的。”
“我请他的价格是三百块钱一桌,什么都不包,东西自己买。”
听到这个价格,赵飞声音大了许多。
“这么贵。”
赵飞没有想到请郑飞做菜的价格居然会这么高。
“那没办法,谁让人家手艺好呢,就这去晚了还预定不上呢。”
赵三章想到当时去郑飞家的场景就一阵庆幸。
要不是他当天去的早,在晚两分钟,郑飞就会接别人的活。
闻着空气中的香味,听着肘子锅里面咕噜咕噜的声音,赵飞把烟扔掉,说道:“等到明天郑师傅过来,我问问他。”
价格贵就贵点吧,谁让他现在请不到师傅呢。
………
第二天早上,郑飞骑着车来到赵楼。
虽然时间还早,可是赵三章家前后已经来了不少人。
这些人有的是来说话的,有的是过来帮忙的。
赵三章和他的妻子正站在门口给别人说这话。
看到郑飞过来,赵三章连忙走了过来。
“郑师傅过来了。”
郑飞点点头,笑着说道:“很多菜没有处理,今天早点来。”
周围的人听到赵三章的话,一个个都好奇的看向郑飞。
这位就是赵三章说的那位手艺很好的年轻大师傅?
确实很年轻。
在人群中的赵飞看到郑飞和赵三章向着做菜的树林走去,他想了想决定还是等会再过去。
“郑师傅,这猪肉我买回来了,菜和肉都已经洗好了,你看还有什么需要做的吗?”
郑飞把车子放在一旁,来到露天厨房,一眼就看到挂在树上的猪肉。
在桌子上,洗好的菜整齐的放在桌子上。
青菜都洗干净了,只剩下肉类和油炸需要他动手。
“你们都弄好了,我倒是省时间了,这样,等会上菜的时候还要你找人端菜。”
郑飞系上围裙说道。
赵三章笑着说道:“这个我都找好了,两位邻居嫂子等会就过来帮忙。”
“那就行,赵哥,这里交给我就行了,今天大喜的日子,你去忙别的去吧。”
“那好,郑师傅,这里就交给你了。”
看到赵三章高兴的回来,赵飞从人群中出来,向着厨房走去。
看到赵飞,赵三章给他点了点头。
“你去吧,郑师傅刚开始忙。”
洗了洗手,郑飞把系统奖励的菜刀取下来放在案板上。
把挂在树枝上的猪肉取下来,拿起刀开始切起来。
嚯,这刀切肉一点阻力都没有。
就先切空气一样。
把排骨和猪肉分开,郑飞开始处理排骨。
“郑师傅”
嗯?
郑飞抬头看去。
这不是赵三章对面的邻居吗。
“这位大哥,你找我有事?”
郑飞放下菜刀问道。
赵飞抽出一根烟递过来。
郑飞摆摆手:“我不抽烟。”
把烟收起来,赵飞说道:“是这样的郑师傅,我闺女过两天回门,想请你帮忙做两桌菜。”
郑飞皱了一下眉头,两天后,那不就是六号吗。
“真不巧,我那天要去给人做大席去。”
听到这话,赵飞心里一沉,果然。
“这样啊,那确实不太巧,既然这样,那郑师傅您先忙。”
看到赵飞离开的背影,郑飞拿起菜刀继续忙活起来。
“三章,刚才过来的那位年轻人就是大席师傅吗?”
赵三章点点头,说道:“对啊,他是郑庄的郑师傅,你们别看他年轻,做大席菜的手艺可是很高的。”
虽然赵三章这么说,可是还是有人不信任郑飞。
实在是他太年轻了。
就昨天,郑少东还给他说过,前两天有人要办事,想请一个做大席的师傅,有人推荐了郑飞,那个人正好看到他骑着电动车回来,看到郑飞那么年轻,那个人扭头就回去了。
虽然郑飞做了好几次大席,可是还是有很多人没有吃过他做的菜。
对他们来说,虽然你们都说郑飞做的大席好吃,可是他们又没有吃过,再说了,这菜在好吃能好吃到哪里去?
也因此,现在来找郑飞做大席的人都是吃过他做的菜,知道他的手艺,所以才请他过来。
没有吃过他做的大席的人,根本就没有人找他。
对他们来说,还是老师傅保险一点。
这也是郑飞有些郁闷的地方。
剁排骨的时候,郑飞是用的系统奖励的菜刀。
不得不说,系统奖励的东西质量就是好,把排骨全部剁好,刀刃上一点豁口都没有。
能切能剁,还能拍蒜,绝对是一把好刀。
这把刀来的正是时候。
忙活了好一会,郑飞终于把全部的猪肉给清理干净。
接下来就是炖红烧肉和粉蒸排骨。
弄好这两道菜,接下来还要做四喜丸子。
这么一想,郑飞就感觉有些头疼。
忙完这阵子,他说什么都要招两个人帮忙。
只他一个人根本就忙不过来。
幸好,赵三章找的帮忙的人过来了。
两位很普通的农村大娘,一位姓张,另外一位姓吴。
有两位大娘的帮忙,郑飞瞬间轻松了许多。
把两个灶烧起来,把切好的羊肉羊排倒进去。
羊肉汤和大炖羊排,这是两个菜。
粉蒸排骨很简单,等会直接放进蒸笼里面就行了。
随着四个灶台都烧起来,周围的温度瞬间就升了起来。
郑飞抬头看了一下天空,太阳正害羞的躲在乌云后面。
看样子今天的太阳是出不来了。
听到声音,赵三章就知道是谁。
“你吃了吗,要不要在这里吃点?”
赵飞摆摆手,笑着说道:“刚吃过了,这味道太香了,忍不住出来看看。”
“哈哈哈,确实香,我们在这里吃饭都多吃了两碗。”
赵三章让妻子把碗送回去,拿出烟递给他一根。
问道:“怎么,你有事?”
赵飞抽了一口烟,说道:“你请的那位郑师傅手艺到底怎么样?”
“这么给你说吧,十里八村,没有一位大席师傅的手艺比得过他。”
“我听他们村里的人说,他上个月刚回来,你知道他学的什么吗?”
赵飞问道:“什么?”
赵三章吐出两个字:“厨师。”
“他在新东方学习了两年半,不管是刀工还是做菜,都是杠杠的。”
一开始听到郑飞居然在新东方学习过两年半后,赵三章就明白他的手艺是怎么来得了。
就是说嘛,这么年轻的人,就是跟人学习厨师也要好几年才能学出来。
去学校就不一样了,一两年就能学会。
“怎么,你想让郑师傅给你做回门的大席?”
赵三章一猜就知道赵飞现在过来问郑飞的事情是要干什么。
赵飞点点头。
“你也知道,这几天那些师傅都忙,我问了好几个,都说没有时间。你说,我不可能自己做吧?”
赵三章说道:“这个你得问他,我也不清楚他这几天有没有活。”
“这个我知道,我出来就是想问问你他价格是怎么收的。”
“我请他的价格是三百块钱一桌,什么都不包,东西自己买。”
听到这个价格,赵飞声音大了许多。
“这么贵。”
赵飞没有想到请郑飞做菜的价格居然会这么高。
“那没办法,谁让人家手艺好呢,就这去晚了还预定不上呢。”
赵三章想到当时去郑飞家的场景就一阵庆幸。
要不是他当天去的早,在晚两分钟,郑飞就会接别人的活。
闻着空气中的香味,听着肘子锅里面咕噜咕噜的声音,赵飞把烟扔掉,说道:“等到明天郑师傅过来,我问问他。”
价格贵就贵点吧,谁让他现在请不到师傅呢。
………
第二天早上,郑飞骑着车来到赵楼。
虽然时间还早,可是赵三章家前后已经来了不少人。
这些人有的是来说话的,有的是过来帮忙的。
赵三章和他的妻子正站在门口给别人说这话。
看到郑飞过来,赵三章连忙走了过来。
“郑师傅过来了。”
郑飞点点头,笑着说道:“很多菜没有处理,今天早点来。”
周围的人听到赵三章的话,一个个都好奇的看向郑飞。
这位就是赵三章说的那位手艺很好的年轻大师傅?
确实很年轻。
在人群中的赵飞看到郑飞和赵三章向着做菜的树林走去,他想了想决定还是等会再过去。
“郑师傅,这猪肉我买回来了,菜和肉都已经洗好了,你看还有什么需要做的吗?”
郑飞把车子放在一旁,来到露天厨房,一眼就看到挂在树上的猪肉。
在桌子上,洗好的菜整齐的放在桌子上。
青菜都洗干净了,只剩下肉类和油炸需要他动手。
“你们都弄好了,我倒是省时间了,这样,等会上菜的时候还要你找人端菜。”
郑飞系上围裙说道。
赵三章笑着说道:“这个我都找好了,两位邻居嫂子等会就过来帮忙。”
“那就行,赵哥,这里交给我就行了,今天大喜的日子,你去忙别的去吧。”
“那好,郑师傅,这里就交给你了。”
看到赵三章高兴的回来,赵飞从人群中出来,向着厨房走去。
看到赵飞,赵三章给他点了点头。
“你去吧,郑师傅刚开始忙。”
洗了洗手,郑飞把系统奖励的菜刀取下来放在案板上。
把挂在树枝上的猪肉取下来,拿起刀开始切起来。
嚯,这刀切肉一点阻力都没有。
就先切空气一样。
把排骨和猪肉分开,郑飞开始处理排骨。
“郑师傅”
嗯?
郑飞抬头看去。
这不是赵三章对面的邻居吗。
“这位大哥,你找我有事?”
郑飞放下菜刀问道。
赵飞抽出一根烟递过来。
郑飞摆摆手:“我不抽烟。”
把烟收起来,赵飞说道:“是这样的郑师傅,我闺女过两天回门,想请你帮忙做两桌菜。”
郑飞皱了一下眉头,两天后,那不就是六号吗。
“真不巧,我那天要去给人做大席去。”
听到这话,赵飞心里一沉,果然。
“这样啊,那确实不太巧,既然这样,那郑师傅您先忙。”
看到赵飞离开的背影,郑飞拿起菜刀继续忙活起来。
“三章,刚才过来的那位年轻人就是大席师傅吗?”
赵三章点点头,说道:“对啊,他是郑庄的郑师傅,你们别看他年轻,做大席菜的手艺可是很高的。”
虽然赵三章这么说,可是还是有人不信任郑飞。
实在是他太年轻了。
就昨天,郑少东还给他说过,前两天有人要办事,想请一个做大席的师傅,有人推荐了郑飞,那个人正好看到他骑着电动车回来,看到郑飞那么年轻,那个人扭头就回去了。
虽然郑飞做了好几次大席,可是还是有很多人没有吃过他做的菜。
对他们来说,虽然你们都说郑飞做的大席好吃,可是他们又没有吃过,再说了,这菜在好吃能好吃到哪里去?
也因此,现在来找郑飞做大席的人都是吃过他做的菜,知道他的手艺,所以才请他过来。
没有吃过他做的大席的人,根本就没有人找他。
对他们来说,还是老师傅保险一点。
这也是郑飞有些郁闷的地方。
剁排骨的时候,郑飞是用的系统奖励的菜刀。
不得不说,系统奖励的东西质量就是好,把排骨全部剁好,刀刃上一点豁口都没有。
能切能剁,还能拍蒜,绝对是一把好刀。
这把刀来的正是时候。
忙活了好一会,郑飞终于把全部的猪肉给清理干净。
接下来就是炖红烧肉和粉蒸排骨。
弄好这两道菜,接下来还要做四喜丸子。
这么一想,郑飞就感觉有些头疼。
忙完这阵子,他说什么都要招两个人帮忙。
只他一个人根本就忙不过来。
幸好,赵三章找的帮忙的人过来了。
两位很普通的农村大娘,一位姓张,另外一位姓吴。
有两位大娘的帮忙,郑飞瞬间轻松了许多。
把两个灶烧起来,把切好的羊肉羊排倒进去。
羊肉汤和大炖羊排,这是两个菜。
粉蒸排骨很简单,等会直接放进蒸笼里面就行了。
随着四个灶台都烧起来,周围的温度瞬间就升了起来。
郑飞抬头看了一下天空,太阳正害羞的躲在乌云后面。
看样子今天的太阳是出不来了。