茴香见这家店铺上到掌柜下到伙计都如此傲慢无礼,气得发抖,“你……”
萧锦悦笑吟吟地道,“我不是随便的人,倒是你们随便起来不是人啊。”
不等他们反应过来,她紧跟着道,“掌柜的,饴糖、蔗糖和蔗浆,给我各来半斤。”
萧锦悦也不满掌柜的无礼,但不想跟这种小人做口舌之争,不过却将原本打算各种糖都买一斤糖的想法去了,改为各买半斤。
掌柜的脸色变了变,不知想到什么,倒没再口出不逊,只冷淡地的吩咐小伙计去称糖。
小伙计磨磨蹭蹭的走到柜台里面,先称了半斤固体饴糖,用油纸包好。软的也称了,拿一个小陶罐装好,再用刀切了蔗糖,过称,打包。
最后再拿一个小陶罐出来,称好蔗浆装进去。
小伙计把称好的糖往柜台上一放,扬声道,“掌柜的,硬的饴糖称了三十二文,软的二十三文,蔗糖三十五文,蔗浆二十三文,还有两个小陶罐十文。”
茴香拧眉,“你这伙计,怎么每种糖都往多了称?”
小伙计瞥过来一眼,“这不是正常的么,哪能每种糖的分量都切得刚刚好?”
那边掌柜像是没听到茴香的话一样,飞快地拿出算盘噼里啪啦算计起来,“总共一百二十三文,小高,收钱。”
茴香还想跟他们理论,但被萧锦悦拦下了,示意她给钱。
出门后,茴香还是忿忿不平,“姑娘,这家的掌柜和小二如此无礼,东西卖得又贵,您干嘛还要跟他们买呀。”
“我自有打算,好了,别气了。跟这种人生气,气坏了自己,不值得。”
萧锦悦自然知道小伙计每种糖都往多了称,说是正常,其实就是故意的。
像他们那种常年卖东西的人,下手其实都有数,不说每一次都能将分量切得分毫不差,但也不会相差太多,除非是新手。
而那个小伙计,一看就是故意往多了下手。
她只是不想为了一百多文跟他们争吵,就算吵赢了,也没有多大作用。
经过这两次买糖,她也算是对这个时代的糖类有了初步的认识。
不管是小摊贩卖的,还是店铺里的,都是品种少、色泽暗沉,形状不规则且混有大量的杂质,块状的既坚硬又难切。
她虽然还没品尝过,但猜也猜得到,口感跟现代的糖是绝对无法比的。
最重要的是,售价太高。
据她这几天了解到的物价来看,这个朝代的人吃的最多的肉类是羊肉,而羊肉才不过五十多文一斤,这糖价都赶得上肉价了。
她跟茴香一连逛了几天,都没寻找到合适的商机,今天买糖的经过反倒让她有了打算。
她知道用蔗糖提炼白糖的方法,提炼的办法也不难,只是她还没了解到蔗糖的货源。
只要把货源解决了,她有办法将白糖、冰糖、黄糖都提炼出来。
不过,今天出来挺长时间了,现在时辰已经不早,要赶紧回府,否则她那个娘亲看到非得又逮住她念叨不可。
至于货源问题,回府后,找府里的管事或者采买的打听打听。
二人走出店铺不远,刚好碰见府里的小厮架着马车出来找她们。
因府中只有一架马车,萧锦悦担心她娘或者是大姐要用车,每次都是让小厮将她们送到街上,就让他架着马车回去了,只等约好时辰来接她们。
上了马车之后,萧锦悦突然听到一道咕噜噜的响声。
茴香用手摸了摸肚子,“哎呀,姑娘,我们都忘记用午膳了。奴婢现在好饿啊,感觉都能吞下一头牛了。姑娘,您饿不饿呀?”
萧锦悦莞尔,“是我的错,你跟着我逛了半天,竟然忘记用膳这么重要的事了。”
“姑娘,这不是您错。都怪那个混混胡大,若不是他使坏,我们哪里会忘记去买东西吃。”
“不过,姑娘,您也太厉害了,竟然将那个胡大整治得那么惨,不但摔了一大跤,吃了满嘴狗屎,还摔掉了两颗大门牙。还有那只大黄狗,那两口咬得真是大快人心。”
当时若不是萧锦悦拦着,茴香都恨不得冲上去将胡大暴打一顿。
萧锦悦看着她双眼亮晶晶,满脸崇拜的看着自己,稍微有些意外,“你不觉得我残忍就好。”
“姑娘哪里残忍,胡大想大庭广众之下毁您清白,本就用心险恶。姑娘下手还是太轻了,若不是姑娘拦着,奴婢都恨不得将他踹死。”
“不过镇国公世子将他送去大理寺也挺好,进了大理寺的大牢,这次他不脱掉两层皮,别想出来。”
萧锦悦原本还担心这丫头会觉得她下手太重了,没想到她是嫌太轻了。
她穿越过来代替了原主,不可能跟原主是一模一样的性子。她从来不是那种任人搓圆捏扁的人,她想做她自己。
主仆二人在车厢里随意地聊着,好歹分散了一下注意力,免得饥饿的肚子太难熬。
“卖猪肉,卖猪肉,又肥又大块的猪肉,买回去熬油做菜,香喷喷的,好吃又好下饭咧。”
咕噜。
咕噜。
马车经过卖猪肉的摊档,听到摊主的叫卖声,茴香的肚子又叫嚣起来,这次连萧锦悦的肚子也跟着抗议起来。
“杜勇,停车。”
小厮听到姑娘半路让他停车,虽然疑惑,但也没多问,拉着缰绳慢慢将马车停了下来。
茴香咽了咽口水,“姑娘,您是不是要买猪肉?”
萧锦悦见她馋得流口水,好笑不已,“是呀,你不是说饿得能吃下一头牛吗?你家姑娘虽然买不到牛肉,但是买些猪肉,还是可以的。”
茴香听姑娘打趣自己,也不恼,反而笑脸如花地道,“姑娘,您坐好,奴婢下车去买就行。”
像是生怕萧锦悦反悔一样,茴香哧溜一下跳下了车,抬脚就想往猪肉摊上冲去。
“回来。”
茴香脚步一顿,不解的转回身,姑娘该不会是反悔不买了吧?
萧锦悦莞尔,这丫头,就差将心里的想法写在脸上了。
“你知道要买什么吗,这么着急跳下车,也不怕崴了脚。”
茴香一脸不好意思地笑着挠头。
“买十斤五花肉,另外再买些大骨头,猪下水那些若是还有,也买一些。”想了想,又加了一句,“再看看有没有猪头,若是有,也买一些来。”
茴香一脸吃惊,“姑娘,买这么多?大骨头虽然没有肉,但是拿来炖汤也行,可是猪下水臭烘烘的,府里没有人爱吃呀,还有猪头,那玩意也不好吃啊。”
萧锦悦笑吟吟地道,“我不是随便的人,倒是你们随便起来不是人啊。”
不等他们反应过来,她紧跟着道,“掌柜的,饴糖、蔗糖和蔗浆,给我各来半斤。”
萧锦悦也不满掌柜的无礼,但不想跟这种小人做口舌之争,不过却将原本打算各种糖都买一斤糖的想法去了,改为各买半斤。
掌柜的脸色变了变,不知想到什么,倒没再口出不逊,只冷淡地的吩咐小伙计去称糖。
小伙计磨磨蹭蹭的走到柜台里面,先称了半斤固体饴糖,用油纸包好。软的也称了,拿一个小陶罐装好,再用刀切了蔗糖,过称,打包。
最后再拿一个小陶罐出来,称好蔗浆装进去。
小伙计把称好的糖往柜台上一放,扬声道,“掌柜的,硬的饴糖称了三十二文,软的二十三文,蔗糖三十五文,蔗浆二十三文,还有两个小陶罐十文。”
茴香拧眉,“你这伙计,怎么每种糖都往多了称?”
小伙计瞥过来一眼,“这不是正常的么,哪能每种糖的分量都切得刚刚好?”
那边掌柜像是没听到茴香的话一样,飞快地拿出算盘噼里啪啦算计起来,“总共一百二十三文,小高,收钱。”
茴香还想跟他们理论,但被萧锦悦拦下了,示意她给钱。
出门后,茴香还是忿忿不平,“姑娘,这家的掌柜和小二如此无礼,东西卖得又贵,您干嘛还要跟他们买呀。”
“我自有打算,好了,别气了。跟这种人生气,气坏了自己,不值得。”
萧锦悦自然知道小伙计每种糖都往多了称,说是正常,其实就是故意的。
像他们那种常年卖东西的人,下手其实都有数,不说每一次都能将分量切得分毫不差,但也不会相差太多,除非是新手。
而那个小伙计,一看就是故意往多了下手。
她只是不想为了一百多文跟他们争吵,就算吵赢了,也没有多大作用。
经过这两次买糖,她也算是对这个时代的糖类有了初步的认识。
不管是小摊贩卖的,还是店铺里的,都是品种少、色泽暗沉,形状不规则且混有大量的杂质,块状的既坚硬又难切。
她虽然还没品尝过,但猜也猜得到,口感跟现代的糖是绝对无法比的。
最重要的是,售价太高。
据她这几天了解到的物价来看,这个朝代的人吃的最多的肉类是羊肉,而羊肉才不过五十多文一斤,这糖价都赶得上肉价了。
她跟茴香一连逛了几天,都没寻找到合适的商机,今天买糖的经过反倒让她有了打算。
她知道用蔗糖提炼白糖的方法,提炼的办法也不难,只是她还没了解到蔗糖的货源。
只要把货源解决了,她有办法将白糖、冰糖、黄糖都提炼出来。
不过,今天出来挺长时间了,现在时辰已经不早,要赶紧回府,否则她那个娘亲看到非得又逮住她念叨不可。
至于货源问题,回府后,找府里的管事或者采买的打听打听。
二人走出店铺不远,刚好碰见府里的小厮架着马车出来找她们。
因府中只有一架马车,萧锦悦担心她娘或者是大姐要用车,每次都是让小厮将她们送到街上,就让他架着马车回去了,只等约好时辰来接她们。
上了马车之后,萧锦悦突然听到一道咕噜噜的响声。
茴香用手摸了摸肚子,“哎呀,姑娘,我们都忘记用午膳了。奴婢现在好饿啊,感觉都能吞下一头牛了。姑娘,您饿不饿呀?”
萧锦悦莞尔,“是我的错,你跟着我逛了半天,竟然忘记用膳这么重要的事了。”
“姑娘,这不是您错。都怪那个混混胡大,若不是他使坏,我们哪里会忘记去买东西吃。”
“不过,姑娘,您也太厉害了,竟然将那个胡大整治得那么惨,不但摔了一大跤,吃了满嘴狗屎,还摔掉了两颗大门牙。还有那只大黄狗,那两口咬得真是大快人心。”
当时若不是萧锦悦拦着,茴香都恨不得冲上去将胡大暴打一顿。
萧锦悦看着她双眼亮晶晶,满脸崇拜的看着自己,稍微有些意外,“你不觉得我残忍就好。”
“姑娘哪里残忍,胡大想大庭广众之下毁您清白,本就用心险恶。姑娘下手还是太轻了,若不是姑娘拦着,奴婢都恨不得将他踹死。”
“不过镇国公世子将他送去大理寺也挺好,进了大理寺的大牢,这次他不脱掉两层皮,别想出来。”
萧锦悦原本还担心这丫头会觉得她下手太重了,没想到她是嫌太轻了。
她穿越过来代替了原主,不可能跟原主是一模一样的性子。她从来不是那种任人搓圆捏扁的人,她想做她自己。
主仆二人在车厢里随意地聊着,好歹分散了一下注意力,免得饥饿的肚子太难熬。
“卖猪肉,卖猪肉,又肥又大块的猪肉,买回去熬油做菜,香喷喷的,好吃又好下饭咧。”
咕噜。
咕噜。
马车经过卖猪肉的摊档,听到摊主的叫卖声,茴香的肚子又叫嚣起来,这次连萧锦悦的肚子也跟着抗议起来。
“杜勇,停车。”
小厮听到姑娘半路让他停车,虽然疑惑,但也没多问,拉着缰绳慢慢将马车停了下来。
茴香咽了咽口水,“姑娘,您是不是要买猪肉?”
萧锦悦见她馋得流口水,好笑不已,“是呀,你不是说饿得能吃下一头牛吗?你家姑娘虽然买不到牛肉,但是买些猪肉,还是可以的。”
茴香听姑娘打趣自己,也不恼,反而笑脸如花地道,“姑娘,您坐好,奴婢下车去买就行。”
像是生怕萧锦悦反悔一样,茴香哧溜一下跳下了车,抬脚就想往猪肉摊上冲去。
“回来。”
茴香脚步一顿,不解的转回身,姑娘该不会是反悔不买了吧?
萧锦悦莞尔,这丫头,就差将心里的想法写在脸上了。
“你知道要买什么吗,这么着急跳下车,也不怕崴了脚。”
茴香一脸不好意思地笑着挠头。
“买十斤五花肉,另外再买些大骨头,猪下水那些若是还有,也买一些。”想了想,又加了一句,“再看看有没有猪头,若是有,也买一些来。”
茴香一脸吃惊,“姑娘,买这么多?大骨头虽然没有肉,但是拿来炖汤也行,可是猪下水臭烘烘的,府里没有人爱吃呀,还有猪头,那玩意也不好吃啊。”