李冬一边说,一边从篮子里拿出一只大螃蟹,螃蟹挥舞着大钳子,吓得小怡忍不住往后侧了侧身子。

    上次吃海鲜,小怡就已经尝过螃蟹的滋味,这次和上次的烹饪方法不同,小怡也很好奇到底能做出怎样的美味。

    “阿宇,你过来看好了啊!”

    之前就已经做好了要搞一个海鲜烧烤店铺的决定,自己不可能事事都亲力亲为,这件事情刚好交给韩宇。

    “今天我教你怎么处理螃蟹,等过些日子,我和城里的妖仙楼交涉一下,看看能不能让他给咱们画出一片地,你就当那里的大厨。”

    韩宇一听,连忙摆手,他在别人家打杂了这么久,哪做过厨师的工作呀。

    “没关系,这段时间我教你,至少现在你得把这个手艺学会了。”

    闻言,韩老二也从屋里走了出来,语重心长的对韩宇说:“跟着你堂哥好好学,你堂哥的都是能赚大钱的手艺。”

    李冬继续进行着手中的工作。

    他先是将螃蟹的外壳直接去掉,随后拿出小刀,熟练地将螃蟹的几个奇特的部分砍去。

    这一套操作行云流水,韩宇在那边都没看清楚。

    随后,李冬拿出那几样被砍下来的器官,一一带领韩宇辨认着。

    “这几部分分别是螃蟹的心,腮,肠,胃,都是不能吃的,你要记好。”

    李冬认真的教授着韩宇这些技巧。

    等带领韩宇辨认完了,他便拿起这些天来一直打磨的竹签,用力一戳,就戳破了螃蟹的外壳,将两只螃蟹穿在了一起,放在了烧烤架上。

    “大虾就没有那么多讲究了,你拿签子串起来,往架子上一放就好,不过可千万要注意火候。”

    李冬继续说。

    烧烤是一门很有学问的手艺,如果受热不均匀,很有可能导致同一个食物上有的地方别烧的很糊,有的地方还没有熟。

    “哥,你是怎么知道这些事情的?”

    看着李冬熟练的操作,韩宇忍不住问道。

    不只是韩宇,这段时间李冬的变化所有人有目共睹,村子里甚至有传言,李冬是不是被什么恐怖的生物夺舍了。

    “不告诉你。”

    李冬打了个哈哈,将这个事情搪塞过去,眼中的光却不由自主地暗淡下去。

    这些东西都是他穿越前爷爷交给他,他自小就是个孤儿,和这个世界的李冬一样在村子里长大。

    那时候爷爷经常带他去听潮,赶海,爷爷也会拿着大龙虾亲自上手烧烤,像现在他和韩宇一样,手把手教着该如何处理这些食材。

    可是爷爷在他上大学那一年就已经去世了,然而,过往的那些珍贵记忆却已深深地刻入他的脑海,他不愿忘记。

    “今天先好好吃一顿吧,我要教你的东西可多了,咱们慢慢来。”

    李冬擦擦脸上的汗水说。

    黄昏时的风微凉,院子里全是海鲜,空气中带着海水淡淡的咸味,甚至让人误以为自己身处海岸。

    远处的太阳映的天一片通红,几朵云被勾勒出独特的形状,村庄飘起炊烟,隔着很远就能听见小孩子的嬉笑声。

    李冬拿着扇子,认真观察着螃蟹和大虾的变化。

    蟹壳里的油发出呲呲啪啪的声响,伴着升起的白烟,展露出他隐藏的香气。

    李冬有些感慨,这个世界的油早已普及,自己少了一条赚钱的途径。

    “好香啊。”

    小怡闻着蟹香,忍不住擦了擦口水,旁边的韩宇也是看呆了。

    他之前在富贵人家里打杂,什么山珍海味没见过,但像李冬这样香气飘出好远的,他还是第一次见。

    更何况这蟹香味儿,李冬敢保证,绝对是这个世界独一份。

    “这也太香了吧,现在还不能吃吗?”

    韩宇有点按耐不住了,虽然他已从父亲处听闻李冬的手艺的精绝,但没想到这手艺竟然能绝到这个程度。

    “千万不要着急,这也是我最想告诉你的事情,海鲜如果不熟,是会有毒的。”

    李冬认真的说,他本想把整个事情的缘由全都和韩宇交代一番,但想想寄生虫这种事情解释的太麻烦,便搪塞过去了。

    “有毒?”

    “对,有毒,所以今后你宁可把菜做的糊一点,也千万不能让人吃出问题。”

    李冬神情严肃的说,韩宇认真的记下来了。

    “这个大虾原本不是黑色的吗?现在怎么红成这个样子了?”

    烧烤架上额外的变化也引起了韩宇的注意力。

    韩老二和小怡已经吃过大虾,对这变化见怪不怪,但韩宇不同,他这是第一次见到这么神奇的事情。

    “这我也不好解释,你只需要记住红到这个程度就可以拿出来吃了。”

    李冬一边说,一边将几串大虾从烧烤架上拿了下来,放在了旁边的盘子里。

    韩宇接过大虾,二话不说就想往嘴里塞,急忙被喊老二拦住。

    “这东西的外壳是不能吃的,要扒皮。”

    “扒皮?”

    韩宇一脸的问号,然后他就看见小怡在那边拔掉了虾头,拿起竹签,轻轻地沿着外壳插了进去,绕着整个虾肉转了一圈,随后,一手抓住虾尾,一手抓住头部,轻轻一拽,外壳和虾肉已分离了。

    韩宇本来以为到这里就结束了,随后就看见小怡又一次拿起竹签,抵着虾的背部,轻轻地移动,挑出了一条黑色的线线。

    “这样就可以吃了!”

    小怡笑呵呵的拿着虾肉,没有吃蘸料,直接放到嘴里。

    “吃个虾要这么复杂吗?”

    韩宇看着手中红彤彤的虾陷入了思考。

    “试试吧!”

    李冬拿起一个竹签递给了韩宇,韩宇学着小怡的动作,慢慢的尝试着。

    “嘶——好疼。”

    签子扎到手了。

    和小怡一比,韩宇就显得笨手笨脚了,在场的几个人憋得很辛苦才没有笑出声。

    在李冬眼里,大虾,螃蟹,鱼,理应都是餐桌上的香饽饽,可现在看来,真正走入餐桌上的只有鱼,这其中的缘故李冬看不清楚。

    “哇!这味道也太好了!”

    韩宇的惊呼把李冬拉回了现实,看着韩宇满脸幸福的表情,李冬也忍不住高兴。

    

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