舰副菲利普对于大汉海军舰上的伙食是最满意的，吃过了汉军舰上的食物，他才知道过去自己在船上吃了几十年的那玩意根本不能叫食物。
今天的早餐是大米粥，里面放了碗豆，另外还有一碗洋葱肉沫汤。既营养还很美味，不论是大米还是碗豆或者洋葱，都能有效的防止坏血病。
相比起来，过去菲利普的船上，早餐几乎是永远不变的燕麦粥。而午餐和晚餐，则要么是水煮的腌牛肉加饼干，要么就是水煮腌猪肉加饼干。
偶尔会有几块小奶油和已经发臭的乳酪，除此外，只有偶尔的碗豆汤才能摄取微不足点的一点维生素。
除此之外，几乎就没有别的什么东西可吃了。
菲利普跟大家说起这些的时候，周洪和李仓等一众少年们还满脸不相信。他们大都是地主或者商人的庶子，以前在家境遇都不错。现在船上吃的这些，他们觉得普通之极，甚至不能跟青岛学校里相比。
而舰副说的那些，他们能以相信。
“你们别不相信，我以前跑是跑远洋的，在海上有时一跑几个月都见不到陆地，根本没有补给，全靠船上携带的。别说吃的了，就是水，也会因为时间一长而变臭。”
“那个时候，我们在船上喝的水，都会煮开然后用木桶一桶桶的存放。可就算是这样，在出海不到一个月的时间里，木桶晨的水就会变的又臭又绿。”
周洪一脸惊讶，“那你们怎么怎么办呢？”
“我们携带更易保存的酒。”菲利普说到这里，有些得意洋洋的道。
在出海的前期，每个水手每天都会配发几斤啤酒来当水解渴。等过了个把月的时候，啤酒也差不多也坏了的时候，也差不多喝光了。这个时候就又得喝水了，那时的水已经满是绿藻了，变得又臭又粘难以下口，因此我们都会在水里掺入朗姆酒。每天配给的朗姆酒掺入饮用水里。来掩盖那股子臭味和绿油油的颜色。
“航行时喝酒，那喝醉了还怎么开船和作战？”李仓问。汉军的军规里有一条铁律，就是禁止饮酒，除非是休假之时。否则在战时或者非休假之时，军中是严禁饮酒的，哪怕是军官都不行。
他难以想象，在大海里远航的船员们居然天天喝酒，喝完啤酒喝朗姆酒。
菲利普笑了笑。“他们都喝不醉的。”
“是假酒吗？”周洪问。
“差不多吧。”菲利普大笑，“配给的朗姆酒都是定量的，因此水手们即使天天有酒喝，可通常都得把酒掺到水里喝，除非有人能够忍受喝臭水而把朗姆酒留下来单独喝，要不然，掺在水里喝根本就醉不了。”
“而且我们那时，虽然会配给酒，但都是严格控制定量的。任何人敢私下带酒上船，都会受到严厉的惩罚。既然是军官，如果醉酒上岗或者值班饮酒，都会受到严厉的处罚，如果是军官生，那可能会被直接踢出海军。”
周洪突然觉得自己面前的洋葱汤和白米粥也好吃起来，真不敢相信，那些人究竟是体面的海军，还是一群可怜的海上囚徒。
只是他并不知道，虽然欧洲的诸多海上强国，拥有着强大的海军。但船上的这种生活，依然并不算是最可怕的。
毕竟相比起船上的黑暗料理，许多水手们以前还吃不到呢。
在当时的欧洲，正儿八经的良民是很少干水手这行的。尤其是远洋的水手。在远洋船上的水手，大多是那些失地的农民，无业的游民，他们连饭都吃不饱。
因此许多船长们，往往都是把船一靠码头，舰副就立即带着水手长和陆战队去港口附近的监狱里。把那些作奸犯科或者地痞流氓、小偷强盗，以及城市里的乞丐流民等通通带走，带上船去。
这就好比在崇祯时期，天灾不断，朝廷的税赋加征却更多，官府又不救济，百姓只得逃荒做流民，为了有口吃的，别说应征从军吃断头饭，甚至为了一个馒头就能加入农民军跟着造反。
因此，船上吃的再差，起码还有口饭吃啊。
不过船上吃的差，主要还是因为补给困难。许多船只往往很长时期才能靠港补给一次，另外就是船上食物保存困难。
新鲜的蔬菜，最多个把星期就会坏掉。这个时候，便只能吃土豆萝卜，可土豆萝卜也吃不了太久，最后，便只能吃那些最易保存的腌内或者饼干了。
被称为海军面包的饼上，经常会有象鼻虫，对于这种小东西，上到舰长下到水手，都是无视的。因为这玩意太多了，大家甚至会经常拿这玩意开玩笑。
甚至水手们还总结出，黑头蛆吃起来凉凉的、肥肥的，不像象鼻虫吃起来那么苦
因为虫子太多，水手们甚至想到了一些聪明的法子，他们把饼干放在袋子里，然后里面放上一条鱼，这样蛆就会爬出饼干爬到鱼上，等吃的时候把鱼扔掉，饼干里的虫子就会少点。
不过对于当初的菲利普他们来说，最可怕的并不是有虫子，而是连这样可怕的食物，都经常会不足。
最可怕的还是腌肉。那些腌肉，菲利普他们曾经给它取了个别名叫做盐骨头，因为它很咸而且硬的很骨头一样。
有水手曾经那样形容它，说它一定是从天主创世之初就已经被放在木桶里了，当它被烧煮时，你所能闻到的那种味道，就像一具埃及木乃伊所散发出的味道。
甚至有水兵拿它做烟斗，吸起来有肉香味。
菲利普的船上，曾经有过三十年的腌肉。
当时他们发现那个木桶里的腌牛肉居然是在三十年前装进去的，其中有片牛肉实在是太硬了，一名水手甚至把它雕刻成了他们那艘船的外形，然后用砂纸磨光，最后钉在战舰的横梁上，后来在战斗里，它甚至撞破了很多忽视它存在的颅骨，可自己却发出红木般的光泽。
很多人都痛恨甚至畏惧这种食物，但对于军需部门来说。远洋航行，除了腌肉和饼干，并没有什么更适合的食物。
不过菲利普这样的船长，要比水手们生活好一些。他甚至能够在远洋的时候，自己掏腰包买些食物，改善下生活。比如与军官们合伙买几只羊，或者买点母鸡上船，把羊养在舱底。把母鸡养在小艇的笼子里。
甚至还能带点葡萄酒上船，偶尔还能在船长室里宴请下船上的军官和医生们，联络联络下感情。
不过在大汉海军战舰上也呆了两年了，菲利普对于帝国汉军战舰上的食物非常满意。从一开始，也比较简单，到如今，越来越丰富。
就算是如今这样的长途航行，也一样不用担心再吃上那些可怕的食物。
军舰上食物最大的保障就是罐头，各种各样的罐头都有。蔬菜、水果、禽蛋鱼肉，这种密封的罐头最低一年。最长能达到三年以上。另外还有火腿、腊肉、腊肠等易保存实物，再加上土豆、萝卜、洋葱、芋头等易保存实物，让他们就算不靠岸航行三个月都不会有问题。
甚至连船上的厨师和厨师助理，都是专业的，并不是哪个水手临时客串。厨子对船上的食物精心安排，还有专门制订的食谱，这份食谱是海军后勤部门所制订的，根据这份食谱配给的食物补给量。
一天三顿，保证一周之内不重样。尤其是保证了蔬果的比例。
船们们也会在空闲的时候顺便捕捞点海获，改善下伙食。
船上的厨师们非常专业。甚至连做饭的家什也很专业，在船上做饭是个技术活，一来风浪对于炒菜有影响，二来遇恶劣情况。锅里的油容易飞出来，非常危险。
因此现在的帝国海军舰上，炒菜用的锅也都是特制的，是直径约一米的立式圆筒，这种圆筒做饭，更方便蒸煮拌烤。也安全的多。还能做出各种面点，就算遇大风浪，也一样没问题。
罐头与易保存的生鲜食物相结合，使得船上的官兵们的生活大大改善。菲利普更是对此大为满意，用他的话说，前几十年白活了。
土豆炖牛肉，笋干烧肉，芋头煮鱼，每天都有一道美味，每周七天还能不重复。就算是最可怕的清水问题，也不是问题，他们此次航行，从隐歧出发后，先向北航行到朝鲜沿海，然后在那里做一次补给，补充饮水和一些新鲜的蔬菜，然后再沿着海岸线向黑龙江口航行。
靠着海岸线航行，既能避免风暴，同时也能随时靠岸航行。
而且，温州号上不但食物很棒，而且做为副舰长他也很悠闲。虽然这次是远航，但航行在东海，却根本没有敌情。
日本根本没有海军，那点小渔船都主要集中在江户一带防守。
在这片东海上，连渔民的渔船都少见，朝鲜和日本的渔船，也多是在靠海的附近海域捕鱼，根本不敢到这么远的地方来。
白天，舰队非常顺利的航行着，菲利普监督检查水手们的工作，教导海军生们一些经验知识，到了晚上，通常军官们和海军生能主船上的医生会在一起用餐，大家一边吃饭一边聊天，顺带汇报下工作，交流下感情。
温州号的医生在船上地位超然，算是舰长宴会上的常客，每次必在。航行时或者战斗时，遇有伤病，能指望的也唯有这位了，因此，他就跟陆上的老师一样，地位超然，受人尊敬。
吃过晚饭后，军官生们又要去轮班了，晚上八点到十二点，十二点到四点，这是夜晚两班。
不过舰长是不用值夜班的，有军官生代值，除非遇到恶劣的天气或者遇到敌情。
昨晚上头班是李仓他们五个少年值班，而到了今天晚上，则轮到周洪他们五个少年值头班岗。(未完待续。)
今天的早餐是大米粥，里面放了碗豆，另外还有一碗洋葱肉沫汤。既营养还很美味，不论是大米还是碗豆或者洋葱，都能有效的防止坏血病。
相比起来，过去菲利普的船上，早餐几乎是永远不变的燕麦粥。而午餐和晚餐，则要么是水煮的腌牛肉加饼干，要么就是水煮腌猪肉加饼干。
偶尔会有几块小奶油和已经发臭的乳酪，除此外，只有偶尔的碗豆汤才能摄取微不足点的一点维生素。
除此之外，几乎就没有别的什么东西可吃了。
菲利普跟大家说起这些的时候，周洪和李仓等一众少年们还满脸不相信。他们大都是地主或者商人的庶子，以前在家境遇都不错。现在船上吃的这些，他们觉得普通之极，甚至不能跟青岛学校里相比。
而舰副说的那些，他们能以相信。
“你们别不相信，我以前跑是跑远洋的，在海上有时一跑几个月都见不到陆地，根本没有补给，全靠船上携带的。别说吃的了，就是水，也会因为时间一长而变臭。”
“那个时候，我们在船上喝的水，都会煮开然后用木桶一桶桶的存放。可就算是这样，在出海不到一个月的时间里，木桶晨的水就会变的又臭又绿。”
周洪一脸惊讶，“那你们怎么怎么办呢？”
“我们携带更易保存的酒。”菲利普说到这里，有些得意洋洋的道。
在出海的前期，每个水手每天都会配发几斤啤酒来当水解渴。等过了个把月的时候，啤酒也差不多也坏了的时候，也差不多喝光了。这个时候就又得喝水了，那时的水已经满是绿藻了，变得又臭又粘难以下口，因此我们都会在水里掺入朗姆酒。每天配给的朗姆酒掺入饮用水里。来掩盖那股子臭味和绿油油的颜色。
“航行时喝酒，那喝醉了还怎么开船和作战？”李仓问。汉军的军规里有一条铁律，就是禁止饮酒，除非是休假之时。否则在战时或者非休假之时，军中是严禁饮酒的，哪怕是军官都不行。
他难以想象，在大海里远航的船员们居然天天喝酒，喝完啤酒喝朗姆酒。
菲利普笑了笑。“他们都喝不醉的。”
“是假酒吗？”周洪问。
“差不多吧。”菲利普大笑，“配给的朗姆酒都是定量的，因此水手们即使天天有酒喝，可通常都得把酒掺到水里喝，除非有人能够忍受喝臭水而把朗姆酒留下来单独喝，要不然，掺在水里喝根本就醉不了。”
“而且我们那时，虽然会配给酒，但都是严格控制定量的。任何人敢私下带酒上船，都会受到严厉的惩罚。既然是军官，如果醉酒上岗或者值班饮酒，都会受到严厉的处罚，如果是军官生，那可能会被直接踢出海军。”
周洪突然觉得自己面前的洋葱汤和白米粥也好吃起来，真不敢相信，那些人究竟是体面的海军，还是一群可怜的海上囚徒。
只是他并不知道，虽然欧洲的诸多海上强国，拥有着强大的海军。但船上的这种生活，依然并不算是最可怕的。
毕竟相比起船上的黑暗料理，许多水手们以前还吃不到呢。
在当时的欧洲，正儿八经的良民是很少干水手这行的。尤其是远洋的水手。在远洋船上的水手，大多是那些失地的农民，无业的游民，他们连饭都吃不饱。
因此许多船长们，往往都是把船一靠码头，舰副就立即带着水手长和陆战队去港口附近的监狱里。把那些作奸犯科或者地痞流氓、小偷强盗，以及城市里的乞丐流民等通通带走，带上船去。
这就好比在崇祯时期，天灾不断，朝廷的税赋加征却更多，官府又不救济，百姓只得逃荒做流民，为了有口吃的，别说应征从军吃断头饭，甚至为了一个馒头就能加入农民军跟着造反。
因此，船上吃的再差，起码还有口饭吃啊。
不过船上吃的差，主要还是因为补给困难。许多船只往往很长时期才能靠港补给一次，另外就是船上食物保存困难。
新鲜的蔬菜，最多个把星期就会坏掉。这个时候，便只能吃土豆萝卜，可土豆萝卜也吃不了太久，最后，便只能吃那些最易保存的腌内或者饼干了。
被称为海军面包的饼上，经常会有象鼻虫，对于这种小东西，上到舰长下到水手，都是无视的。因为这玩意太多了，大家甚至会经常拿这玩意开玩笑。
甚至水手们还总结出，黑头蛆吃起来凉凉的、肥肥的，不像象鼻虫吃起来那么苦
因为虫子太多，水手们甚至想到了一些聪明的法子，他们把饼干放在袋子里，然后里面放上一条鱼，这样蛆就会爬出饼干爬到鱼上，等吃的时候把鱼扔掉，饼干里的虫子就会少点。
不过对于当初的菲利普他们来说，最可怕的并不是有虫子，而是连这样可怕的食物，都经常会不足。
最可怕的还是腌肉。那些腌肉，菲利普他们曾经给它取了个别名叫做盐骨头，因为它很咸而且硬的很骨头一样。
有水手曾经那样形容它，说它一定是从天主创世之初就已经被放在木桶里了，当它被烧煮时，你所能闻到的那种味道，就像一具埃及木乃伊所散发出的味道。
甚至有水兵拿它做烟斗，吸起来有肉香味。
菲利普的船上，曾经有过三十年的腌肉。
当时他们发现那个木桶里的腌牛肉居然是在三十年前装进去的，其中有片牛肉实在是太硬了，一名水手甚至把它雕刻成了他们那艘船的外形，然后用砂纸磨光，最后钉在战舰的横梁上，后来在战斗里，它甚至撞破了很多忽视它存在的颅骨，可自己却发出红木般的光泽。
很多人都痛恨甚至畏惧这种食物，但对于军需部门来说。远洋航行，除了腌肉和饼干，并没有什么更适合的食物。
不过菲利普这样的船长，要比水手们生活好一些。他甚至能够在远洋的时候，自己掏腰包买些食物，改善下生活。比如与军官们合伙买几只羊，或者买点母鸡上船，把羊养在舱底。把母鸡养在小艇的笼子里。
甚至还能带点葡萄酒上船，偶尔还能在船长室里宴请下船上的军官和医生们，联络联络下感情。
不过在大汉海军战舰上也呆了两年了，菲利普对于帝国汉军战舰上的食物非常满意。从一开始，也比较简单，到如今，越来越丰富。
就算是如今这样的长途航行，也一样不用担心再吃上那些可怕的食物。
军舰上食物最大的保障就是罐头，各种各样的罐头都有。蔬菜、水果、禽蛋鱼肉，这种密封的罐头最低一年。最长能达到三年以上。另外还有火腿、腊肉、腊肠等易保存实物，再加上土豆、萝卜、洋葱、芋头等易保存实物，让他们就算不靠岸航行三个月都不会有问题。
甚至连船上的厨师和厨师助理，都是专业的，并不是哪个水手临时客串。厨子对船上的食物精心安排，还有专门制订的食谱，这份食谱是海军后勤部门所制订的，根据这份食谱配给的食物补给量。
一天三顿，保证一周之内不重样。尤其是保证了蔬果的比例。
船们们也会在空闲的时候顺便捕捞点海获，改善下伙食。
船上的厨师们非常专业。甚至连做饭的家什也很专业，在船上做饭是个技术活，一来风浪对于炒菜有影响，二来遇恶劣情况。锅里的油容易飞出来，非常危险。
因此现在的帝国海军舰上，炒菜用的锅也都是特制的，是直径约一米的立式圆筒，这种圆筒做饭，更方便蒸煮拌烤。也安全的多。还能做出各种面点，就算遇大风浪，也一样没问题。
罐头与易保存的生鲜食物相结合，使得船上的官兵们的生活大大改善。菲利普更是对此大为满意，用他的话说，前几十年白活了。
土豆炖牛肉，笋干烧肉，芋头煮鱼，每天都有一道美味，每周七天还能不重复。就算是最可怕的清水问题，也不是问题，他们此次航行，从隐歧出发后，先向北航行到朝鲜沿海，然后在那里做一次补给，补充饮水和一些新鲜的蔬菜，然后再沿着海岸线向黑龙江口航行。
靠着海岸线航行，既能避免风暴，同时也能随时靠岸航行。
而且，温州号上不但食物很棒，而且做为副舰长他也很悠闲。虽然这次是远航，但航行在东海，却根本没有敌情。
日本根本没有海军，那点小渔船都主要集中在江户一带防守。
在这片东海上，连渔民的渔船都少见，朝鲜和日本的渔船，也多是在靠海的附近海域捕鱼，根本不敢到这么远的地方来。
白天，舰队非常顺利的航行着，菲利普监督检查水手们的工作，教导海军生们一些经验知识，到了晚上，通常军官们和海军生能主船上的医生会在一起用餐，大家一边吃饭一边聊天，顺带汇报下工作，交流下感情。
温州号的医生在船上地位超然，算是舰长宴会上的常客，每次必在。航行时或者战斗时，遇有伤病，能指望的也唯有这位了，因此，他就跟陆上的老师一样，地位超然，受人尊敬。
吃过晚饭后，军官生们又要去轮班了，晚上八点到十二点，十二点到四点，这是夜晚两班。
不过舰长是不用值夜班的，有军官生代值，除非遇到恶劣的天气或者遇到敌情。
昨晚上头班是李仓他们五个少年值班，而到了今天晚上，则轮到周洪他们五个少年值头班岗。(未完待续。)