马铖端着装满白糖的海碗走在后宅的小巷中，总督衙门的后宅原本就不大，只有前后五六进院落，马铖老娘顾氏和老爹马士英住在倒数第二进。
马铖来到老娘屋前高声喊道：“娘，儿子来了！”
屋里顾氏的声音笑道：“我儿进来吧！”
这时有丫环掀开门帘，马铖低头进入屋内。今天屋中陪伴老娘的只有大嫂张氏一人，其他都没人在屋。
马铖先给老娘行了个礼，顾氏笑道：“你小子在前院搞什么？弄得满院子都是甜香！”
马铖笑着将手中的海碗送到老娘面前：“娘亲，您看这是什么？”
顾氏持掌家业，对柴米油盐这些东西很了解。看到马铖送到面的碗中一片雪白，还以为碗中装满了上好的雪花精盐。
顾氏皱眉看着马铖，满心痛惜的问道：“儿啊，你不读书都在捣鼓这些东西？”
雪花精盐虽然价钱很高，但是销路也小的很，除了一些大户人家会少量采购外，普通人家根本不会买这些精品食盐，那种一分银子一百斤的大包海盐才是普通人家的常备品。顾氏掌管家族商帮，自然对食盐这种东西了解的很深。
马铖看顾氏生气，赶紧嬉皮笑脸的凑了过去：“娘，这可不是盐，你尝尝这是什么？”
顾氏耐着性子用小指头沾了些这种白色晶体，然后放入口中，马上一股甜味传了出来。
“嗯？这是糖！儿啊，你那买的这么白的糖？”
现在市面上的白糖都是福建、广东的糖厂所产，明代制糖主要使用黄泥淋贯法，再加上明代制作工艺不完善，所以就算经过十次过滤的白糖也不是纯白色，只是乳白色。
马铖使用的方法已经加入基本化学知识，通过化学反应让饱和溶液中的杂质沉淀，在经过木炭吸附，自然做出来的白糖更胜一筹，最为主要的是经过化学方法制造的白糖没有土白糖那种微涩的口感。这也是没办法，物理办法是不能百分百去除异味的。
马铖听老娘问自己，眉开眼笑的说道：“这白糖甜吧，主要还没有异味，这是儿子弄出来的！”
马铖原本以为老娘听自己说能高兴，但是哪知道老娘听马铖说完后恨铁不成钢的骂道：“儿啊！你怎么能自甘堕落去学这种东西？你难道要气死为娘吗？”
大嫂张氏在边上看向马铖的眼色也变成了不屑，马铖瞪了大嫂张氏一眼，然后问道：“娘，这可是一条来钱的路子，儿子准备。。。”
马铖刚要将自己宏大的理想说出来，哪知道被顾氏打断：“闭嘴，你现在马上回屋读书！还有为娘要见见的你那个侍妾，为什么看着你胡闹也不管一管？”
在明代社会地位最高的当然是读书人，第二位是农民，第三位是工匠，最后一位才是商人。马家世代都是读书人，到了马士英这一代还出了两个进士，在贵阳可是一等一的书香门第。
就连马士英的儿子马銮，也在二十多岁的时候就中了举人，要知道马銮可不是在贵州中的举，而是在南直隶。南直隶这里向来有金举人银进士的说法，因为南直隶文风鼎盛，在南直隶中举难度可不中进士简单多少。正因为马銮年纪轻轻中举，宁波张家这种大士族才能将女儿嫁给马銮。
马銮读书这么厉害当然是父母眼中的希望，可是顾氏对废物二世祖马铖也没有完全放弃。虽然马铖小时候不读书，长大游手好闲，但是谁叫马铖有一个好爹呢？
明代仕途分为三种，第一种是吏员升上来的官员，这种官员主要集中在开国时期，因为那时候读书人很少，但是国家还需要官员治理，所以朱元璋大笔一挥，让普通吏员也具备了当官的资格。不过这种制度只是权宜之计，到了帝国中期，通过这种制度升上来的官员基本绝迹了，正途科举上来的官员都没有实缺，你一个事业编出身的还想当官？别做梦了！
第二种当官途径就是科举正途了，这种官员出身大家都知道的差不多，这里就不详细说了。现在主要说一下第三种，这一种说的明白些就是为当朝那些权贵们开的后门，这就是贡生制度。
明清两代科举出了很多出名的政治家，这些朝廷大佬虽然人品低劣、道貌岸然、衣冠禽兽，但是他们也是人，也希望自己的儿子能出息中进士接任自己的衣钵。但是学习这种东西不能遗传，并不是当爹的是状元儿子就必须能中状元。
科举制度是中国古代最为公平的选拔人才的制度，不过制度都是人定的，自然就有人会为自己开一个后门。
在电视上大家都看过，如果那次科举又出了丑闻，什么科举试题泄露等等，皇帝一怒人头滚滚，然后全国上下齐呼皇帝圣明。
不过这种泄露考题都是那些低级官员玩的低级手段，真正朝廷大佬是不屑这么做的，因为科举中还有一项制度，那就是拔贡生。
拔贡生最开始是国家对那些好学生的一种奖励，一个读书人经过院试成为秀才后就算有了功名，但是秀才一般都在各自府县的官办学校读书，称为廪生。不过总有一些秀才很会读书，当地的地方官会向中央国子监推荐这些优秀学生，这就是拔贡生。
当然进了国子监也不是一定会当官，不过万事都有例外，每年国家吏部都会在国子监中选拔一些出色的人才担任地方小官，比如八品的教谕，九品的六部书办等等。虽然职位低位、竞争激烈，但是毕竟是有当官的可能，所以这其中就有做工作的可能了。
马士英是什么身份？国防部副部长兼大军区司令，这种封疆大吏想要给自己儿子运作一个七八品的小官太容易了。这也是马铖虽然不读书不识字，但是顾氏对马铖并不怎么失望的原因所在，人家早已经准备好路子，就等马铖去南京国子监了。
但是马铖今天说要搞商业玩白糖，这可是让顾氏实在太失望了。
顾氏苦口婆心的说道：“儿呀，这种东西玩玩儿就行了，交给下人去做就可以了，你还要走仕途才是正道啊！”
马铖现在已经铁了心，再说这都什么时候了，再过一年满清铁蹄就要兵临南京，还做什么官？赚钱练兵才是正道！
“娘，儿子一看书就头疼，还有当官有什么意思？尔虞我诈儿子也不习惯，还是当商人卖白糖赚钱和算！”
顾氏听马铖这么说气的一拍桌子骂道：“不行，为娘绝对不同意你去当什么商人！你不怕丢人你爹还怕丢人呢！”
马铖一看老娘不同意赶紧抱着老娘的双腿哭道：“娘，读书不是有大哥吗！大哥现在已经是举人，马上就要中进士了，儿子只是想为自己攒些家业，有什么不行？”
顾氏看马铖如此懈怠气的大怒，拉起马铖就打了他一个嘴巴！
这在马铖的记忆中还是老娘第一次打自己，马铖当时就愣在那里，不过马铖心想这可不成，哭闹不好使只好上吊了。
马铖以前惹祸害怕马士英的责打就玩一哭二闹三上吊，现在哭闹都不好使只有上吊了！
当然上吊只是形容，现在马铖手中没有绳索也没办法上吊，马铖用的还是昨天那一招，对自己小兄弟下手。
马铖再次举起桌上的茶壶，对准自己的小兄弟就要下手，一边哭着叫道：“娘，你要不答应儿子，儿子就让你侄女守活寡，就让你家绝后！”马銮的老婆张氏成婚十多年只生了一个女儿，所以现在马家传宗接代的艰巨任务都在马铖身上。
老娘顾氏看到马铖故伎重演实在没办法， 只要叹了口气说道：“逆子啊，你要气死为娘吗？”
马铖看到老娘真的生气赶紧说道：“娘，这也是儿子为了这个家考虑，大哥和儿子都当官了，那娘亲的家产将来怎么办？难道给马锡吗？”
明代大家族有一个不成文的规定，如果那个儿子不成器当不成官，就可以在家经营家族产业。像马士英家书香门第，如果马銮和马铖都出门当官去了，那家族产业只能让马锡来管理。
可是马锡是什么人？马锡是庶子，他娘当年是马士英纳的小妾，并且顾氏最讨厌这个郑姨娘，顾氏绝对不会将家产交给这个仇人的儿子来管理。
想到这顾氏感觉马铖说的也不是没有道理，自己的亲儿子来管理家族产业怎么说也要比那个贱人的儿子强。还有马铖就算去国子监，经过选官当了官，最多也就是八九品的低级官吏。明代官员俸禄之低那就不用说了，九品京官如果不贪污受贿根本生活不下去，依着马铖大手大脚那点俸禄根本不够他生活的。
想到这顾氏心中有些活动了，马铖察言观色，看到老娘心中意动，赶紧在边上说道：“娘，儿子也不是自甘堕落非要去当什么商人匠户，儿子只是准备找个地方将这白糖生产出来，然后经销还是使用家中商帮，娘亲和儿子只管收钱即可！”
种种因素加在一起，顾氏没办法只好点头同意马铖的主意，拿出一千两白银当做启动资金，给马铖挑选地方建立这个白糖作坊。
马铖来到老娘屋前高声喊道：“娘，儿子来了！”
屋里顾氏的声音笑道：“我儿进来吧！”
这时有丫环掀开门帘，马铖低头进入屋内。今天屋中陪伴老娘的只有大嫂张氏一人，其他都没人在屋。
马铖先给老娘行了个礼，顾氏笑道：“你小子在前院搞什么？弄得满院子都是甜香！”
马铖笑着将手中的海碗送到老娘面前：“娘亲，您看这是什么？”
顾氏持掌家业，对柴米油盐这些东西很了解。看到马铖送到面的碗中一片雪白，还以为碗中装满了上好的雪花精盐。
顾氏皱眉看着马铖，满心痛惜的问道：“儿啊，你不读书都在捣鼓这些东西？”
雪花精盐虽然价钱很高，但是销路也小的很，除了一些大户人家会少量采购外，普通人家根本不会买这些精品食盐，那种一分银子一百斤的大包海盐才是普通人家的常备品。顾氏掌管家族商帮，自然对食盐这种东西了解的很深。
马铖看顾氏生气，赶紧嬉皮笑脸的凑了过去：“娘，这可不是盐，你尝尝这是什么？”
顾氏耐着性子用小指头沾了些这种白色晶体，然后放入口中，马上一股甜味传了出来。
“嗯？这是糖！儿啊，你那买的这么白的糖？”
现在市面上的白糖都是福建、广东的糖厂所产，明代制糖主要使用黄泥淋贯法，再加上明代制作工艺不完善，所以就算经过十次过滤的白糖也不是纯白色，只是乳白色。
马铖使用的方法已经加入基本化学知识，通过化学反应让饱和溶液中的杂质沉淀，在经过木炭吸附，自然做出来的白糖更胜一筹，最为主要的是经过化学方法制造的白糖没有土白糖那种微涩的口感。这也是没办法，物理办法是不能百分百去除异味的。
马铖听老娘问自己，眉开眼笑的说道：“这白糖甜吧，主要还没有异味，这是儿子弄出来的！”
马铖原本以为老娘听自己说能高兴，但是哪知道老娘听马铖说完后恨铁不成钢的骂道：“儿啊！你怎么能自甘堕落去学这种东西？你难道要气死为娘吗？”
大嫂张氏在边上看向马铖的眼色也变成了不屑，马铖瞪了大嫂张氏一眼，然后问道：“娘，这可是一条来钱的路子，儿子准备。。。”
马铖刚要将自己宏大的理想说出来，哪知道被顾氏打断：“闭嘴，你现在马上回屋读书！还有为娘要见见的你那个侍妾，为什么看着你胡闹也不管一管？”
在明代社会地位最高的当然是读书人，第二位是农民，第三位是工匠，最后一位才是商人。马家世代都是读书人，到了马士英这一代还出了两个进士，在贵阳可是一等一的书香门第。
就连马士英的儿子马銮，也在二十多岁的时候就中了举人，要知道马銮可不是在贵州中的举，而是在南直隶。南直隶这里向来有金举人银进士的说法，因为南直隶文风鼎盛，在南直隶中举难度可不中进士简单多少。正因为马銮年纪轻轻中举，宁波张家这种大士族才能将女儿嫁给马銮。
马銮读书这么厉害当然是父母眼中的希望，可是顾氏对废物二世祖马铖也没有完全放弃。虽然马铖小时候不读书，长大游手好闲，但是谁叫马铖有一个好爹呢？
明代仕途分为三种，第一种是吏员升上来的官员，这种官员主要集中在开国时期，因为那时候读书人很少，但是国家还需要官员治理，所以朱元璋大笔一挥，让普通吏员也具备了当官的资格。不过这种制度只是权宜之计，到了帝国中期，通过这种制度升上来的官员基本绝迹了，正途科举上来的官员都没有实缺，你一个事业编出身的还想当官？别做梦了！
第二种当官途径就是科举正途了，这种官员出身大家都知道的差不多，这里就不详细说了。现在主要说一下第三种，这一种说的明白些就是为当朝那些权贵们开的后门，这就是贡生制度。
明清两代科举出了很多出名的政治家，这些朝廷大佬虽然人品低劣、道貌岸然、衣冠禽兽，但是他们也是人，也希望自己的儿子能出息中进士接任自己的衣钵。但是学习这种东西不能遗传，并不是当爹的是状元儿子就必须能中状元。
科举制度是中国古代最为公平的选拔人才的制度，不过制度都是人定的，自然就有人会为自己开一个后门。
在电视上大家都看过，如果那次科举又出了丑闻，什么科举试题泄露等等，皇帝一怒人头滚滚，然后全国上下齐呼皇帝圣明。
不过这种泄露考题都是那些低级官员玩的低级手段，真正朝廷大佬是不屑这么做的，因为科举中还有一项制度，那就是拔贡生。
拔贡生最开始是国家对那些好学生的一种奖励，一个读书人经过院试成为秀才后就算有了功名，但是秀才一般都在各自府县的官办学校读书，称为廪生。不过总有一些秀才很会读书，当地的地方官会向中央国子监推荐这些优秀学生，这就是拔贡生。
当然进了国子监也不是一定会当官，不过万事都有例外，每年国家吏部都会在国子监中选拔一些出色的人才担任地方小官，比如八品的教谕，九品的六部书办等等。虽然职位低位、竞争激烈，但是毕竟是有当官的可能，所以这其中就有做工作的可能了。
马士英是什么身份？国防部副部长兼大军区司令，这种封疆大吏想要给自己儿子运作一个七八品的小官太容易了。这也是马铖虽然不读书不识字，但是顾氏对马铖并不怎么失望的原因所在，人家早已经准备好路子，就等马铖去南京国子监了。
但是马铖今天说要搞商业玩白糖，这可是让顾氏实在太失望了。
顾氏苦口婆心的说道：“儿呀，这种东西玩玩儿就行了，交给下人去做就可以了，你还要走仕途才是正道啊！”
马铖现在已经铁了心，再说这都什么时候了，再过一年满清铁蹄就要兵临南京，还做什么官？赚钱练兵才是正道！
“娘，儿子一看书就头疼，还有当官有什么意思？尔虞我诈儿子也不习惯，还是当商人卖白糖赚钱和算！”
顾氏听马铖这么说气的一拍桌子骂道：“不行，为娘绝对不同意你去当什么商人！你不怕丢人你爹还怕丢人呢！”
马铖一看老娘不同意赶紧抱着老娘的双腿哭道：“娘，读书不是有大哥吗！大哥现在已经是举人，马上就要中进士了，儿子只是想为自己攒些家业，有什么不行？”
顾氏看马铖如此懈怠气的大怒，拉起马铖就打了他一个嘴巴！
这在马铖的记忆中还是老娘第一次打自己，马铖当时就愣在那里，不过马铖心想这可不成，哭闹不好使只好上吊了。
马铖以前惹祸害怕马士英的责打就玩一哭二闹三上吊，现在哭闹都不好使只有上吊了！
当然上吊只是形容，现在马铖手中没有绳索也没办法上吊，马铖用的还是昨天那一招，对自己小兄弟下手。
马铖再次举起桌上的茶壶，对准自己的小兄弟就要下手，一边哭着叫道：“娘，你要不答应儿子，儿子就让你侄女守活寡，就让你家绝后！”马銮的老婆张氏成婚十多年只生了一个女儿，所以现在马家传宗接代的艰巨任务都在马铖身上。
老娘顾氏看到马铖故伎重演实在没办法， 只要叹了口气说道：“逆子啊，你要气死为娘吗？”
马铖看到老娘真的生气赶紧说道：“娘，这也是儿子为了这个家考虑，大哥和儿子都当官了，那娘亲的家产将来怎么办？难道给马锡吗？”
明代大家族有一个不成文的规定，如果那个儿子不成器当不成官，就可以在家经营家族产业。像马士英家书香门第，如果马銮和马铖都出门当官去了，那家族产业只能让马锡来管理。
可是马锡是什么人？马锡是庶子，他娘当年是马士英纳的小妾，并且顾氏最讨厌这个郑姨娘，顾氏绝对不会将家产交给这个仇人的儿子来管理。
想到这顾氏感觉马铖说的也不是没有道理，自己的亲儿子来管理家族产业怎么说也要比那个贱人的儿子强。还有马铖就算去国子监，经过选官当了官，最多也就是八九品的低级官吏。明代官员俸禄之低那就不用说了，九品京官如果不贪污受贿根本生活不下去，依着马铖大手大脚那点俸禄根本不够他生活的。
想到这顾氏心中有些活动了，马铖察言观色，看到老娘心中意动，赶紧在边上说道：“娘，儿子也不是自甘堕落非要去当什么商人匠户，儿子只是准备找个地方将这白糖生产出来，然后经销还是使用家中商帮，娘亲和儿子只管收钱即可！”
种种因素加在一起，顾氏没办法只好点头同意马铖的主意，拿出一千两白银当做启动资金，给马铖挑选地方建立这个白糖作坊。