第一百二十七章煮水石
张立平听这位祝大嫂一说，心里其实也被“免了跋涉之苦”这句话打动，很以为然。(手打小说)他自从童年时期随父亲进了wk市以后，实在就没有受过这种拿脚硬走远路的苦楚，虽然这时的他并不怕苦，然而“君子趋吉避凶”，既然能够过得舒适一点他当然也不会拒绝。于是表面上推辞了两句，还是就顺势留了下来。
当张立平坐到柔软的床上，松开鞋带将脚解放出来的时候，他第一次深深的觉得原来脱鞋是一件很幸福的事。这几天忙着赶路，哪怕在山民家中借住时候，几乎都是和衣而睡，天一亮就迅速起程，脚只是头两天起泡被磨破后，这才钻心的疼，后面知觉也就渐渐麻木。因此张立平也就无暇多想，但此时脱去鞋子才发现，散发着难闻气息的脚上被磨破了七八处，透过袜子就能看出，有的地方血肉模糊，有的地方显然已经溃烂，流着脓水。他咬着牙正想一点一点的将与伤处粘连的袜子撕去，进来为他送热水的祝大嫂见了却惊道：
“唷，可撕不得，你这孩子是第一次走远路吧，啧啧，别忙别忙啊。”
说起这些日常生活的小常识，张立平固然医术高明，却也拍马赶不上祝大嫂这等年纪的见识。只得把脚晾在盆外，略有些尴尬的等待着。
不多时，祝大嫂将端来的滚水搀上些凉的，兑成了温水。在里面加上两勺子盐，跟着又洒了些碾碎了地青蒿在里面，让张立平连袜子一起放进去。
最初的感觉当然是从麻木到一阵剧烈的刺痛，然后血污汗渍就在这种暖洋洋的疼痛里溶解开来，张立平咬着牙，闭着眼感受着这种带了舒适的痛楚，祝大嫂蹲下来。轻柔的将他的袜子在水中缓缓除下，而清水也变成了粉红色。这位和蔼可亲地大妈灵巧的帮他揉搓着脚趾，又将脏水倒去换了清水后，才看着张立平笑道：
“你这城里孩子，准是往日里被家里惯着地没走过远路的，看你那手雪白粉嫩的像个大姑娘，怎么走来大山里了？”
“我来山里姥姥家玩，记错了大学报名的时间。这下只能急着抄近路，唉，没想到走差了道儿，也不知道能不能赶上。”张立平却知道防人之心不无的道理，做出一副懊恼的模样道，他自知自己同山里的同龄人相比，无论是气质，外型上都差得太远。就编了一套这么似真实假地说词出来。山民淳朴，也就没有多问。
当下清洗完毕，祝大嫂又打了一盆清水来给他洗第三次，张立平此时有些不好意思了，再三推辞下，让这位好心的大嫂去看顾着病人。自己洗后将脚擦干，从口袋中取出一粒青霉素胶囊，将其旋开，把里面的白色粉末倒在了脚上有些感染的创处，又按照先前祝大嫂所说的，就着旁边桌上的残烟将几处未破的水泡烤干。觉得疲惫袭来，就倒在床上沉沉睡去。
睡到半夜的时候，张立平猛然在朦胧里觉得似乎有一股大力将自己一推，忙信手一捞，恰好握住了床头地铁栏杆。这才免去了翻滚到床下的狼狈模样。耳中更是听得“轰隆哗啦”若天崩地裂的巨响。忙打开舷窗还没来得及看，却觉得一股略带了水腥味儿的劲风直灌入口中鼻中。连呼吸也给窒住了，惺忪的睡眼也被吹激得难以睁开。
等稍微适应一点后，张立平勉强从指头缝中向外看出去，顿时吃了一惊，目光所及之处，两岸四下里黑漆漆的景物如飞一般不住向后退去，而站在自己地角度来看，竟似处身于高处向两旁俯视一般。
这时候才听到外间才有人隐约笑道：
“唷，今年这汛来得挺猛的哦，瞅瞅，这一气少说了冲了二三十里，都到九里店了。”
张立平这才明白，自己竟遇到了难得的河汛，他不禁想起了一句名诗：“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。”再仔细一看，原来这时的船正漂在一堵高达三四米高的水墙上，直立于江面，在船头的汽油灯照耀下，倾涛泻浪，喷珠溅玉，势如万马奔腾。当真令人心中都激荡出热血沸腾的气氛。
于是这一夜就在激荡的涛声中飞驰过去了，张立平也不知道什么时候睡着的，只记得在醒来的时候，船已停住了，将缆绳松松地挽在了码头之上。而天色已大明，张立平穿戴好衣物起来，见门口已摆了一双宽松地拖鞋和两张白布，心知定是知道自己脚上不便的祝大嫂备下地，心里颇为感激，给脚上缠好白布，穿上拖鞋后，见四下里都没有人，于是就上岸四处看看，顺带买几双新袜子穿。
这里乃是一个人头攒动的繁华小镇，张立平的老家石板镇给人的感觉是静谧，平和，而这里就代表了喧杂，热闹。四下里满眼都是陈旧的瓦房，破损泥泞的街面，馒头铺里冒出的热气腾腾的白烟，涌动的人头，空气里泛着的鱼腥味。这种种混杂在人的感官里，却只觉得四个字：
生机勃勃。
在这异地，张立平一切都感觉到十分的新鲜，就在街头东瞧瞧，西望望的到处游逛，因为脚上还很是不适，因此走得很慢，这时忽然的听到似乎什么地方有人在叫自己，转过头一看，右边一所陈旧的小吃店以竹竿挑了一个簇新的蓝色布旗出来，上面却是空荡荡的没有半个字。店里坐满了人，有个别排不上位置的甚至就蹲在了店门口，其中一桌正是船上的那几位，祝大叔夫妇赫然在座。
一进门来，祝大嫂就笑道：
“张大夫你可别见怪，我们船上都起得早，上岸时见你还在睡就没敢打扰。来来，这里的羊肉汤味儿挺地道，尝尝看。”
旁边人听眼前的大妈管这少年叫大夫，心中都很是诧异，张立平早就习惯了这等眼光，笑了笑进店了坐了下来，喝了一口端上来的乳白色汤汁，嚼了口粗瓷碗中载浮载沉的羊肚条浮赞了声好。猛的看见对面坐着的祝老大看着桌中的红亮的粉蒸羊肉直咽唾沫，人却在旁边苦着脸喝着清可见底的稀饭，不禁询问道：
“祝叔，你好些没？”
祝老大黑瘦的脸上顿时露出爽朗的笑容道：
“张小兄弟，你可真有本事，就小四他们几个把我架着那么跳跳，你给扎上两针，就不疼了，今儿一早起来，我和往日里没事人一个模样。”
张立平点了点头，他知道这种急腹症来得快，去得也快，只要堵住胆管的那石头一跌落，若是身体壮健的人稍事休息就和正常人一样。他看了看祝老大道：
“怎的只喝稀饭，也尝尝羊肉吧，滋味确实不错。”
祝老大大喜道：
“我能动荤？”
旁边的祝大嫂白了他一眼，忙笑道：
“张大夫啊，我们这里凡是害了大病的人，老一辈人都说得忌一忌油腻的东西，说是发物，吃了会翻病的。”
张立平淡淡一笑道：
“不妨事的，若是船上有条件，我建议还得去买几个猪蹄，一路上拿文火煨了，大叔这几天最好每顿都吃点。他这病是胆囊里生了石头，多吃油腻，能促进胆汁的分泌，利于排石。”
这时船上的这些人早对张立平深信不疑，听权威人士这么一说，祝老大又隐为这帮采沙船领头的，立即就有人前去张罗。祝老大听了这话，若聆佳音，对张立平的这项医嘱立即坚决执行，马上叫了半斤白切肥羊肉，二两枸杞酒喝上了。
祝老大想是这几日被病折腾得厉害了，喝了两盅就哼起了小曲儿来，他忽的想起了什么的，从怀里拿出一个褐色瓶子，只见里面盛的是颜色鲜红的稠浆，打开盖后只觉得糟香扑鼻。他用筷子挑取了少许，涂抹在馒头上，嚼上一大口，又仰头干了一杯酒，满意的叹息了一声，忽又觉有些不妥，忙将瓶子又对张立平笑道：
“张小兄弟，来尝尝我们这里的特产，保准你没吃过。”
张立平好奇的挑了一点放入口中，只觉得这红浆味道极厚，一入口里，满嘴都是鲜美，津甜，有种很特别很与众不同的口感。不禁好奇道：
“这是什么做的，我的确没吃过。”
旁边的祝大嫂道：
“这是咱们乡里的特产，是拿坝子水田里的小红膏蟹捣碎，加入盐、红酒糟、高梁酒，放入石磨中慢慢地耐心地碾碎。只碾一次是不够的，要磨得细腻磨得均匀，往往都要磨上好几遍，直至从磨槽流出的呈稠膏酱状就行了。这些年红膏蟹不好寻，就只能拿河里的充充数，不过味道还没什么变化。”
张立平听了，面色一下子严肃起来，忙呸了两口，将口中的残渣吐去，又在众人惊异的目光里端过白酒漱了漱口，严厉道：
“这东西千万不可以再吃！”
张立平听这位祝大嫂一说，心里其实也被“免了跋涉之苦”这句话打动，很以为然。(手打小说)他自从童年时期随父亲进了wk市以后，实在就没有受过这种拿脚硬走远路的苦楚，虽然这时的他并不怕苦，然而“君子趋吉避凶”，既然能够过得舒适一点他当然也不会拒绝。于是表面上推辞了两句，还是就顺势留了下来。
当张立平坐到柔软的床上，松开鞋带将脚解放出来的时候，他第一次深深的觉得原来脱鞋是一件很幸福的事。这几天忙着赶路，哪怕在山民家中借住时候，几乎都是和衣而睡，天一亮就迅速起程，脚只是头两天起泡被磨破后，这才钻心的疼，后面知觉也就渐渐麻木。因此张立平也就无暇多想，但此时脱去鞋子才发现，散发着难闻气息的脚上被磨破了七八处，透过袜子就能看出，有的地方血肉模糊，有的地方显然已经溃烂，流着脓水。他咬着牙正想一点一点的将与伤处粘连的袜子撕去，进来为他送热水的祝大嫂见了却惊道：
“唷，可撕不得，你这孩子是第一次走远路吧，啧啧，别忙别忙啊。”
说起这些日常生活的小常识，张立平固然医术高明，却也拍马赶不上祝大嫂这等年纪的见识。只得把脚晾在盆外，略有些尴尬的等待着。
不多时，祝大嫂将端来的滚水搀上些凉的，兑成了温水。在里面加上两勺子盐，跟着又洒了些碾碎了地青蒿在里面，让张立平连袜子一起放进去。
最初的感觉当然是从麻木到一阵剧烈的刺痛，然后血污汗渍就在这种暖洋洋的疼痛里溶解开来，张立平咬着牙，闭着眼感受着这种带了舒适的痛楚，祝大嫂蹲下来。轻柔的将他的袜子在水中缓缓除下，而清水也变成了粉红色。这位和蔼可亲地大妈灵巧的帮他揉搓着脚趾，又将脏水倒去换了清水后，才看着张立平笑道：
“你这城里孩子，准是往日里被家里惯着地没走过远路的，看你那手雪白粉嫩的像个大姑娘，怎么走来大山里了？”
“我来山里姥姥家玩，记错了大学报名的时间。这下只能急着抄近路，唉，没想到走差了道儿，也不知道能不能赶上。”张立平却知道防人之心不无的道理，做出一副懊恼的模样道，他自知自己同山里的同龄人相比，无论是气质，外型上都差得太远。就编了一套这么似真实假地说词出来。山民淳朴，也就没有多问。
当下清洗完毕，祝大嫂又打了一盆清水来给他洗第三次，张立平此时有些不好意思了，再三推辞下，让这位好心的大嫂去看顾着病人。自己洗后将脚擦干，从口袋中取出一粒青霉素胶囊，将其旋开，把里面的白色粉末倒在了脚上有些感染的创处，又按照先前祝大嫂所说的，就着旁边桌上的残烟将几处未破的水泡烤干。觉得疲惫袭来，就倒在床上沉沉睡去。
睡到半夜的时候，张立平猛然在朦胧里觉得似乎有一股大力将自己一推，忙信手一捞，恰好握住了床头地铁栏杆。这才免去了翻滚到床下的狼狈模样。耳中更是听得“轰隆哗啦”若天崩地裂的巨响。忙打开舷窗还没来得及看，却觉得一股略带了水腥味儿的劲风直灌入口中鼻中。连呼吸也给窒住了，惺忪的睡眼也被吹激得难以睁开。
等稍微适应一点后，张立平勉强从指头缝中向外看出去，顿时吃了一惊，目光所及之处，两岸四下里黑漆漆的景物如飞一般不住向后退去，而站在自己地角度来看，竟似处身于高处向两旁俯视一般。
这时候才听到外间才有人隐约笑道：
“唷，今年这汛来得挺猛的哦，瞅瞅，这一气少说了冲了二三十里，都到九里店了。”
张立平这才明白，自己竟遇到了难得的河汛，他不禁想起了一句名诗：“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。”再仔细一看，原来这时的船正漂在一堵高达三四米高的水墙上，直立于江面，在船头的汽油灯照耀下，倾涛泻浪，喷珠溅玉，势如万马奔腾。当真令人心中都激荡出热血沸腾的气氛。
于是这一夜就在激荡的涛声中飞驰过去了，张立平也不知道什么时候睡着的，只记得在醒来的时候，船已停住了，将缆绳松松地挽在了码头之上。而天色已大明，张立平穿戴好衣物起来，见门口已摆了一双宽松地拖鞋和两张白布，心知定是知道自己脚上不便的祝大嫂备下地，心里颇为感激，给脚上缠好白布，穿上拖鞋后，见四下里都没有人，于是就上岸四处看看，顺带买几双新袜子穿。
这里乃是一个人头攒动的繁华小镇，张立平的老家石板镇给人的感觉是静谧，平和，而这里就代表了喧杂，热闹。四下里满眼都是陈旧的瓦房，破损泥泞的街面，馒头铺里冒出的热气腾腾的白烟，涌动的人头，空气里泛着的鱼腥味。这种种混杂在人的感官里，却只觉得四个字：
生机勃勃。
在这异地，张立平一切都感觉到十分的新鲜，就在街头东瞧瞧，西望望的到处游逛，因为脚上还很是不适，因此走得很慢，这时忽然的听到似乎什么地方有人在叫自己，转过头一看，右边一所陈旧的小吃店以竹竿挑了一个簇新的蓝色布旗出来，上面却是空荡荡的没有半个字。店里坐满了人，有个别排不上位置的甚至就蹲在了店门口，其中一桌正是船上的那几位，祝大叔夫妇赫然在座。
一进门来，祝大嫂就笑道：
“张大夫你可别见怪，我们船上都起得早，上岸时见你还在睡就没敢打扰。来来，这里的羊肉汤味儿挺地道，尝尝看。”
旁边人听眼前的大妈管这少年叫大夫，心中都很是诧异，张立平早就习惯了这等眼光，笑了笑进店了坐了下来，喝了一口端上来的乳白色汤汁，嚼了口粗瓷碗中载浮载沉的羊肚条浮赞了声好。猛的看见对面坐着的祝老大看着桌中的红亮的粉蒸羊肉直咽唾沫，人却在旁边苦着脸喝着清可见底的稀饭，不禁询问道：
“祝叔，你好些没？”
祝老大黑瘦的脸上顿时露出爽朗的笑容道：
“张小兄弟，你可真有本事，就小四他们几个把我架着那么跳跳，你给扎上两针，就不疼了，今儿一早起来，我和往日里没事人一个模样。”
张立平点了点头，他知道这种急腹症来得快，去得也快，只要堵住胆管的那石头一跌落，若是身体壮健的人稍事休息就和正常人一样。他看了看祝老大道：
“怎的只喝稀饭，也尝尝羊肉吧，滋味确实不错。”
祝老大大喜道：
“我能动荤？”
旁边的祝大嫂白了他一眼，忙笑道：
“张大夫啊，我们这里凡是害了大病的人，老一辈人都说得忌一忌油腻的东西，说是发物，吃了会翻病的。”
张立平淡淡一笑道：
“不妨事的，若是船上有条件，我建议还得去买几个猪蹄，一路上拿文火煨了，大叔这几天最好每顿都吃点。他这病是胆囊里生了石头，多吃油腻，能促进胆汁的分泌，利于排石。”
这时船上的这些人早对张立平深信不疑，听权威人士这么一说，祝老大又隐为这帮采沙船领头的，立即就有人前去张罗。祝老大听了这话，若聆佳音，对张立平的这项医嘱立即坚决执行，马上叫了半斤白切肥羊肉，二两枸杞酒喝上了。
祝老大想是这几日被病折腾得厉害了，喝了两盅就哼起了小曲儿来，他忽的想起了什么的，从怀里拿出一个褐色瓶子，只见里面盛的是颜色鲜红的稠浆，打开盖后只觉得糟香扑鼻。他用筷子挑取了少许，涂抹在馒头上，嚼上一大口，又仰头干了一杯酒，满意的叹息了一声，忽又觉有些不妥，忙将瓶子又对张立平笑道：
“张小兄弟，来尝尝我们这里的特产，保准你没吃过。”
张立平好奇的挑了一点放入口中，只觉得这红浆味道极厚，一入口里，满嘴都是鲜美，津甜，有种很特别很与众不同的口感。不禁好奇道：
“这是什么做的，我的确没吃过。”
旁边的祝大嫂道：
“这是咱们乡里的特产，是拿坝子水田里的小红膏蟹捣碎，加入盐、红酒糟、高梁酒，放入石磨中慢慢地耐心地碾碎。只碾一次是不够的，要磨得细腻磨得均匀，往往都要磨上好几遍，直至从磨槽流出的呈稠膏酱状就行了。这些年红膏蟹不好寻，就只能拿河里的充充数，不过味道还没什么变化。”
张立平听了，面色一下子严肃起来，忙呸了两口，将口中的残渣吐去，又在众人惊异的目光里端过白酒漱了漱口，严厉道：
“这东西千万不可以再吃！”