彭白感觉胃里面一阵翻江倒海实在忍不住了趴在脸盆边上就是一阵狂吐。
折腾了好一会彭白才恢复了正常不过只要彭白想起来刚才明月和尚竟然捂自己的嘴巴胃里面就一阵不舒服。
“我说明日师弟这个话可前外不能说出去啊！还好你问的是我要是你问的是别人报告给了方丈你就等着受惩罚吧！”明月和尚紧张兮兮地小声对彭白说道。
“鬼才相信你的话呢！我又不是和尚你们寺庙里面的规矩和我有什么关系阿！”彭白撇了撇嘴说道。
“是你不是我们庙里面的和尚但是不要忘记你现在是呆在这里避难如果你被赶出去了你说你有什么样的下场？”明月和尚点点头小声地说道。
明月和尚这么一说彭白马上安静了下去是啊！如果自己触犯了天缘寺的寺规那几个什么色既是空我的野蛮女友一怒把自己赶出去可就糟糕了。
“大师兄那咱们也不能每天就吃这些东西啊！中午和晚上的菜不是白菜炖土豆就是白菜炖粉条反正就是离不开这两样了难道你们这里连其他的菜都没有吗？豆腐有没有？其他的菜你们都没有种？光是种了整整一座山的白菜？”彭白郁闷的问道。
“种倒是种了什么茄子辣椒都有不过那些东西只有周末和过节的时候才能吃的平时也就是吃那些比较普通的东西而已。”明月和尚皱着眉头说道他何尝不想吃点好吃的东西啊！可是寺有寺规他只是一个火工和尚而已又不是方丈说话也不能算数阿！
“可是天天都吃同样的菜这也太没意思了吧！”彭白嘟囔道。
“什么天天都吃同样的菜阿！昨天的点心是绿豆糕前天的不是绿豆饼吗？晚上的点心就吃绿豆面我可是已经变着方法在弄了。”明月和尚听了彭白的话不高兴得说道。毕竟一个厨师被别人说做的菜不好确实会生气的。
“大哥啊！不对大师兄你自己想想啊！绿豆饼、绿豆糕、绿豆面不都是绿豆嘛！”彭白郁闷的说道。
明月和尚点点头道：“都是绿豆没错啊！但是绿豆怎么了啊？绿豆可是去火得很你可不知道啊！整个寺庙里面的人都喜欢吃我做的绿豆糕、绿豆饼、绿豆面每次全都吃的一点点都不剩啊！”
彭白听了明月和尚的话差点晕倒确实就算是彭白吃的都郁闷了也肯定吃的什么都不剩。当和尚不是在工地当工人也不是给人家当保镖当和尚的不用你花钱还给你钱花挑三拣四的就触犯了寺庙里面的规矩吃的东西就那么点每个和尚每天吃多少东西都是定量的本就没有什么油水当然吃起来就不管什么稀里糊涂地就全都到肚子里面去了。
“以后的糕点有我来做行吗？”彭白小心的问道毕竟这话很有种夺权的性质。
“没问题哈哈！你小子终于肯帮我了我看到你的菜刀就知道你是厨师可是我没有想到你小子是一个……”明月和尚出乎彭白意料的叫了起来不过话才说了一半明月和尚就停了下来因为他看到了玄宇辈的师叔不知道什么原因正好站在了门口而且双目有神地注视着他。
在天缘寺当中大声喧哗也算是触犯了寺规而且刚才明月和尚说的话不仅仅是声音大而且其中竟然没有一句是佛语全都是外面社会的普通说话方法这也是不允许的。
“玄色师叔。”明月双手合十恭恭敬敬地叫道。
“明月啊刚才你已经触犯了寺规了你说应该怎么惩罚你？”玄色和尚面容严肃的问道。
“弟子当面壁三日沉心思过。”明月和尚恭恭敬敬地说道。
玄色和尚点点头道：“面壁三日就免了晚上给你的师兄弟们改善一下生活吧！不能总是白菜炖土豆和绿豆饼之类的东西已经有三十几个明字辈的师侄来央求我了怎么样有问题吗？”
“阿弥陀佛谨尊师叔教诲弟子当照办。”明月和尚现在和一个乖宝宝一样彭白看得瞪大了眼睛要不是因为有玄色和尚在场他肯定要说明月和尚几句。
这么多天彭白和明月住在一个屋子里面多少也知道了明月和尚的性格这个明月和尚入山门很早但是却一直当厨房的火头原因就是他的尘世情缘没有了根本不能静下心来学习高深的佛法所以明字辈的和尚都叫明月和尚为大师兄原因就是明月和尚在厨房呆的时间最长并不是因为明月和尚就是明字辈的第一人。
玄色和尚点点头转身就走了。
“晚上的饭后点心就交给你了啊！”明月和尚跑到厨房的门口探头向外面看去在看到玄色和尚确实离去了以后明月转身对彭白做了一个胜利的手势然后小声地说道。
彭白点点头脑袋里面开始一个劲的转因为他要想清楚晚上到底要给这么多的和尚做什么样的点心。
“要注意的几点千万不能放肉……”明月和尚开始向彭白说注意事项了毕竟这是明月和尚看彭白第一次做糕点所以有些事情必须事先说清楚别到最后触犯了寺规被赶出去就不好了。
“你也要给我肉才可以啊！”彭白翻了翻白眼郁闷的回答道。
“这倒也是还有哦！不能用……得了我不和你说这个了反正你不能用的东西这里也没有这里有的东西都是不违规的你随便用就好了。”明月和尚憨厚的笑笑说道。
彭白四下找了一通。这寺庙的厨房里面东西还真的不少只要是市面上有卖的这个厨房当中就有因为这个寺庙是远近闻名的“神庙”。前来拜佛的人不少而来拜佛的人尤其是老人都是带着菜或者是其他的材料来的。所以厨房里面都西不缺只是这些东西做少量还可以要是供整个寺庙的人吃就不够了。
“大师兄糖有吧？”彭白问道。
“有的是平时根本就用不上在那边的袋子里面呢！你自己去找吧！”明月和尚指着一个角落说道。
彭白很快从堆积如山的袋子当中找到了明月和尚所说的糖不过已经生了虫子结了块变了味道显然已经过期不知道多久。根本就不能吃了。
彭白因为没有糖想了半天他本来准备做酥饼的这种小点心制作简单而且味道很不错可是没有了糖做酥饼就少了一个重要的材料吃起来味道就相差很远了。
“明日师弟想什么呢？”明月和尚看到彭白坐在一堆袋子中间冥思苦想的出言问道。
“大师兄为什么你这里的糖不装在糖罐里面啊？都已经变质了。”彭白郁闷地将面前装着白糖的袋子拿起来给明月和尚看。
“根本就没有用到糖的地方啊！难道白菜汤里面加糖？当然是加盐了有盐就行了要糖有什么用啊！这个还是两年前一个老妈妈送来的呢然后就一直丢在这里了。”明月和尚对彭白说道。
“糖？盐？对啊！”彭白忽然想了起来。他以前曾经吃过一种咸味的酥饼那个味道也是非常不错的现在既然糖不能用了那么就用盐来代替好了。
彭白想到就做制作小点心彭白可是有个整整两个多星期的经验虽然已经过去很久了但是那种制作是如同烙印一般深深的镶嵌在彭白的头脑当中永远都不会忘记的。
想到就做不过为了保险起见彭白先做了十个里面包盐的酥饼然后分给后来来到厨房开工的和尚们结果每一个吃了彭白做出来的酥饼的和尚都跑到水缸边上灌水了原因就是实在是太咸了。
“我说明日师弟你这个酥饼是怎么做的阿？”明月和尚灌了好几口凉水这才放下了水勺问彭白道。
“就是这么做啊！”彭白直接作了一个给明月和尚看。
其实彭白制作咸味酥饼的步骤非常的简单用面粉加水（本来彭白是想要加鸡蛋的可是在寺庙里面根本找不到这种东西所以…才作罢否则现在至少有十个和尚已经触犯了寺规了）然后经过了和面以后分成一个个的面团然后就是彭白开始犯错了。
彭白做这个咸味酥饼的方法竟然和甜味酥饼的方法相同将盐包在了面团当中这样做出来的酥饼不咸死人才怪呢！
“我说明日师弟你这么做出来的就是佛吃了也受不了阿！”明月和尚制止了彭白继续制造失败的作品有些郁闷的说道。
“那怎么做啊？”彭白挠挠头问道。
“怎么做我不知道但是我知道你这么做肯定不会有人吃的就你做出来的这个东西我看还不如我做出来的绿豆糕呢！实在不行晚上的饭后糕点就做绿豆糕吧！”明月和尚摇头道。
“大师兄明日师弟做得挺好吃的真的你看我们都挺喜欢吃的。”刚才品尝了彭白做出来的咸味酥饼的和尚们纷纷说道。
明月和尚拉下来脸冷声喝道：“怎么的你们都不喜欢吃我做的绿豆糕对不？是不是我做的绿豆糕还没有明日师弟做的这个根本就没法吃的咸饼子好吃？”
“不是……”
“不是……”
众位和尚连声说道他们可不敢得罪明月和尚毕竟在名义上明月和尚是大师兄阿。
“明月师兄还是我来吧！我自己好好的研究一下就好了你的绿豆糕好吃但是经常吃就是天上的仙品也该吃的味如嚼蜡了正好给他们换换口味让他们知道大师兄您以前的苦心。”彭白接过话来也拯救了这几个不知道说什么才好的同辈小和尚。
“还是明日师弟明白事理不过我丑话说在前面你这个点心可是绝对要做出来的。哪怕你做出来的是馒头都可以就是不能做不出来否则掌门师叔怪罪下来我可是背不动那么大的黑锅的。”明月和尚与彭白住在同一个房间中自然不会对彭白火而且彭白说的也是非常有道理的当然了彭白说这些话的时候是带上了马屁神功的。
彭白点头表示明白其他和尚也赶快该干什么干什么去了。要是继续站在这里那么就是在找骂了。
彭白面对这个面团开始不知道应该做什么才好了。要是说做西点平白绝对没有任何的问题。毕竟已经学习了那么长的时间了但是做这种被称为中点的传统点心彭白明显能力还不够做法当中明显有着非常大的缺口既然缺少了那么就必须补上来所以彭白非常明智的选择了思考。
彭白开始回想自己吃过的咸味酥饼里面并不是和甜味酥饼一样有着液态糖而是从里到外都有一种咸咸的味道吃起来还有一股非常明显的香味也就是说咸盐并不是夹心在面团里面的。彭白想到这里又想起来制作西点的蛋糕也就是生日蛋糕奶油蛋糕地时候和面是在面粉当中添加其他的比说白砂糖比如奶油等等吃起来味道也是由内而外的。
“我明白了。”彭白高兴的跳了起来他终于明白了因该如何制作这个咸味酥饼了。
酥饼既然是咸味的那么就是在面团当中就参加咸盐让咸味融入到面团当中这样制作出来的自然就有了咸味。
酥饼吃起来是那种香酥的芝麻这种配料肯定是必不可少的而除此之外就是对面团的制作了面团不能说和做馒头那样直接团成一个团就好了而是要进行非常繁琐地一套制作步骤才最终形成面团这个制作步骤在西点当中叫做重叠制法。
重叠制法说麻烦也不是太过麻烦就是在面团和好了之后还要进行一番深加工。
彭白先做的就是和面刚才还好彭白只是做一个试验没有浪费太多的面粉现在剩下的做馒头还是可以凑合着吃的。
和面是需要手法的以前彭白在薛家的时候曾经教导过薛灵冰和面的手法可是教别人是用嘴巴说这次彭白是自己弄虽然弄得满身都是面粉但是彭白还是乐在其中。（西点的糕点基本上都是机器和面手工无法将奶油、白砂糖等均匀的和面粉融合在一起）
以前彭白加入的是水和面用的碱现在彭白用来和面的则是盐水加碱水因为这次也算是试验因为距离晚饭的时间还有三个多小时所以彭白这次格外的用心只要成功一次剩下的事情就好办了毕竟还有很多的帮手彭白自己会了就可以把步骤教给他们。
和面以后彭白用一个大盆将面团扣住这个是做饼、馒头、饺子等等面食当中必不可少的步骤——醒面。
十分钟后彭白打开大盆将面团分成几个不等份选择其一将擀面杖将这个面团擀开这可不是做大饼虽然这种方法做大饼也是可以的但是彭白现在进行的是重叠制法。
将一些切得非常细的葱花洒在了面饼上面彭白掀起了一边然后推向了另一边直到将这个面饼变成了一个长长的粗面条为止。
接下来彭白用一个切面点用的铁片将这个长长的粗面条切成了几个小团用手将面团揉园按在了用油爆熟的芝麻上再压扁放进烤盘当中。
烤箱开始了工作彭白觉得这次一定能够成功因为中间所有的步骤是彭白一点一点推敲出来的绝对不会有任何的错误这样烤制出来的咸味酥饼一定非常的可口。
十五分钟以后彭白带上手套将烤盘从烤箱当中拿了出来光是这种扑鼻而来的香味就让其他正在忙碌的和尚围了过来。
“明日师弟我先常常吧！”一个个的和尚争先恐后的毛遂自荐起来。
“都让开成和体统。”明月大吼一声所有的和尚都老老实实的闪到了一边。
折腾了好一会彭白才恢复了正常不过只要彭白想起来刚才明月和尚竟然捂自己的嘴巴胃里面就一阵不舒服。
“我说明日师弟这个话可前外不能说出去啊！还好你问的是我要是你问的是别人报告给了方丈你就等着受惩罚吧！”明月和尚紧张兮兮地小声对彭白说道。
“鬼才相信你的话呢！我又不是和尚你们寺庙里面的规矩和我有什么关系阿！”彭白撇了撇嘴说道。
“是你不是我们庙里面的和尚但是不要忘记你现在是呆在这里避难如果你被赶出去了你说你有什么样的下场？”明月和尚点点头小声地说道。
明月和尚这么一说彭白马上安静了下去是啊！如果自己触犯了天缘寺的寺规那几个什么色既是空我的野蛮女友一怒把自己赶出去可就糟糕了。
“大师兄那咱们也不能每天就吃这些东西啊！中午和晚上的菜不是白菜炖土豆就是白菜炖粉条反正就是离不开这两样了难道你们这里连其他的菜都没有吗？豆腐有没有？其他的菜你们都没有种？光是种了整整一座山的白菜？”彭白郁闷的问道。
“种倒是种了什么茄子辣椒都有不过那些东西只有周末和过节的时候才能吃的平时也就是吃那些比较普通的东西而已。”明月和尚皱着眉头说道他何尝不想吃点好吃的东西啊！可是寺有寺规他只是一个火工和尚而已又不是方丈说话也不能算数阿！
“可是天天都吃同样的菜这也太没意思了吧！”彭白嘟囔道。
“什么天天都吃同样的菜阿！昨天的点心是绿豆糕前天的不是绿豆饼吗？晚上的点心就吃绿豆面我可是已经变着方法在弄了。”明月和尚听了彭白的话不高兴得说道。毕竟一个厨师被别人说做的菜不好确实会生气的。
“大哥啊！不对大师兄你自己想想啊！绿豆饼、绿豆糕、绿豆面不都是绿豆嘛！”彭白郁闷的说道。
明月和尚点点头道：“都是绿豆没错啊！但是绿豆怎么了啊？绿豆可是去火得很你可不知道啊！整个寺庙里面的人都喜欢吃我做的绿豆糕、绿豆饼、绿豆面每次全都吃的一点点都不剩啊！”
彭白听了明月和尚的话差点晕倒确实就算是彭白吃的都郁闷了也肯定吃的什么都不剩。当和尚不是在工地当工人也不是给人家当保镖当和尚的不用你花钱还给你钱花挑三拣四的就触犯了寺庙里面的规矩吃的东西就那么点每个和尚每天吃多少东西都是定量的本就没有什么油水当然吃起来就不管什么稀里糊涂地就全都到肚子里面去了。
“以后的糕点有我来做行吗？”彭白小心的问道毕竟这话很有种夺权的性质。
“没问题哈哈！你小子终于肯帮我了我看到你的菜刀就知道你是厨师可是我没有想到你小子是一个……”明月和尚出乎彭白意料的叫了起来不过话才说了一半明月和尚就停了下来因为他看到了玄宇辈的师叔不知道什么原因正好站在了门口而且双目有神地注视着他。
在天缘寺当中大声喧哗也算是触犯了寺规而且刚才明月和尚说的话不仅仅是声音大而且其中竟然没有一句是佛语全都是外面社会的普通说话方法这也是不允许的。
“玄色师叔。”明月双手合十恭恭敬敬地叫道。
“明月啊刚才你已经触犯了寺规了你说应该怎么惩罚你？”玄色和尚面容严肃的问道。
“弟子当面壁三日沉心思过。”明月和尚恭恭敬敬地说道。
玄色和尚点点头道：“面壁三日就免了晚上给你的师兄弟们改善一下生活吧！不能总是白菜炖土豆和绿豆饼之类的东西已经有三十几个明字辈的师侄来央求我了怎么样有问题吗？”
“阿弥陀佛谨尊师叔教诲弟子当照办。”明月和尚现在和一个乖宝宝一样彭白看得瞪大了眼睛要不是因为有玄色和尚在场他肯定要说明月和尚几句。
这么多天彭白和明月住在一个屋子里面多少也知道了明月和尚的性格这个明月和尚入山门很早但是却一直当厨房的火头原因就是他的尘世情缘没有了根本不能静下心来学习高深的佛法所以明字辈的和尚都叫明月和尚为大师兄原因就是明月和尚在厨房呆的时间最长并不是因为明月和尚就是明字辈的第一人。
玄色和尚点点头转身就走了。
“晚上的饭后点心就交给你了啊！”明月和尚跑到厨房的门口探头向外面看去在看到玄色和尚确实离去了以后明月转身对彭白做了一个胜利的手势然后小声地说道。
彭白点点头脑袋里面开始一个劲的转因为他要想清楚晚上到底要给这么多的和尚做什么样的点心。
“要注意的几点千万不能放肉……”明月和尚开始向彭白说注意事项了毕竟这是明月和尚看彭白第一次做糕点所以有些事情必须事先说清楚别到最后触犯了寺规被赶出去就不好了。
“你也要给我肉才可以啊！”彭白翻了翻白眼郁闷的回答道。
“这倒也是还有哦！不能用……得了我不和你说这个了反正你不能用的东西这里也没有这里有的东西都是不违规的你随便用就好了。”明月和尚憨厚的笑笑说道。
彭白四下找了一通。这寺庙的厨房里面东西还真的不少只要是市面上有卖的这个厨房当中就有因为这个寺庙是远近闻名的“神庙”。前来拜佛的人不少而来拜佛的人尤其是老人都是带着菜或者是其他的材料来的。所以厨房里面都西不缺只是这些东西做少量还可以要是供整个寺庙的人吃就不够了。
“大师兄糖有吧？”彭白问道。
“有的是平时根本就用不上在那边的袋子里面呢！你自己去找吧！”明月和尚指着一个角落说道。
彭白很快从堆积如山的袋子当中找到了明月和尚所说的糖不过已经生了虫子结了块变了味道显然已经过期不知道多久。根本就不能吃了。
彭白因为没有糖想了半天他本来准备做酥饼的这种小点心制作简单而且味道很不错可是没有了糖做酥饼就少了一个重要的材料吃起来味道就相差很远了。
“明日师弟想什么呢？”明月和尚看到彭白坐在一堆袋子中间冥思苦想的出言问道。
“大师兄为什么你这里的糖不装在糖罐里面啊？都已经变质了。”彭白郁闷地将面前装着白糖的袋子拿起来给明月和尚看。
“根本就没有用到糖的地方啊！难道白菜汤里面加糖？当然是加盐了有盐就行了要糖有什么用啊！这个还是两年前一个老妈妈送来的呢然后就一直丢在这里了。”明月和尚对彭白说道。
“糖？盐？对啊！”彭白忽然想了起来。他以前曾经吃过一种咸味的酥饼那个味道也是非常不错的现在既然糖不能用了那么就用盐来代替好了。
彭白想到就做制作小点心彭白可是有个整整两个多星期的经验虽然已经过去很久了但是那种制作是如同烙印一般深深的镶嵌在彭白的头脑当中永远都不会忘记的。
想到就做不过为了保险起见彭白先做了十个里面包盐的酥饼然后分给后来来到厨房开工的和尚们结果每一个吃了彭白做出来的酥饼的和尚都跑到水缸边上灌水了原因就是实在是太咸了。
“我说明日师弟你这个酥饼是怎么做的阿？”明月和尚灌了好几口凉水这才放下了水勺问彭白道。
“就是这么做啊！”彭白直接作了一个给明月和尚看。
其实彭白制作咸味酥饼的步骤非常的简单用面粉加水（本来彭白是想要加鸡蛋的可是在寺庙里面根本找不到这种东西所以…才作罢否则现在至少有十个和尚已经触犯了寺规了）然后经过了和面以后分成一个个的面团然后就是彭白开始犯错了。
彭白做这个咸味酥饼的方法竟然和甜味酥饼的方法相同将盐包在了面团当中这样做出来的酥饼不咸死人才怪呢！
“我说明日师弟你这么做出来的就是佛吃了也受不了阿！”明月和尚制止了彭白继续制造失败的作品有些郁闷的说道。
“那怎么做啊？”彭白挠挠头问道。
“怎么做我不知道但是我知道你这么做肯定不会有人吃的就你做出来的这个东西我看还不如我做出来的绿豆糕呢！实在不行晚上的饭后糕点就做绿豆糕吧！”明月和尚摇头道。
“大师兄明日师弟做得挺好吃的真的你看我们都挺喜欢吃的。”刚才品尝了彭白做出来的咸味酥饼的和尚们纷纷说道。
明月和尚拉下来脸冷声喝道：“怎么的你们都不喜欢吃我做的绿豆糕对不？是不是我做的绿豆糕还没有明日师弟做的这个根本就没法吃的咸饼子好吃？”
“不是……”
“不是……”
众位和尚连声说道他们可不敢得罪明月和尚毕竟在名义上明月和尚是大师兄阿。
“明月师兄还是我来吧！我自己好好的研究一下就好了你的绿豆糕好吃但是经常吃就是天上的仙品也该吃的味如嚼蜡了正好给他们换换口味让他们知道大师兄您以前的苦心。”彭白接过话来也拯救了这几个不知道说什么才好的同辈小和尚。
“还是明日师弟明白事理不过我丑话说在前面你这个点心可是绝对要做出来的。哪怕你做出来的是馒头都可以就是不能做不出来否则掌门师叔怪罪下来我可是背不动那么大的黑锅的。”明月和尚与彭白住在同一个房间中自然不会对彭白火而且彭白说的也是非常有道理的当然了彭白说这些话的时候是带上了马屁神功的。
彭白点头表示明白其他和尚也赶快该干什么干什么去了。要是继续站在这里那么就是在找骂了。
彭白面对这个面团开始不知道应该做什么才好了。要是说做西点平白绝对没有任何的问题。毕竟已经学习了那么长的时间了但是做这种被称为中点的传统点心彭白明显能力还不够做法当中明显有着非常大的缺口既然缺少了那么就必须补上来所以彭白非常明智的选择了思考。
彭白开始回想自己吃过的咸味酥饼里面并不是和甜味酥饼一样有着液态糖而是从里到外都有一种咸咸的味道吃起来还有一股非常明显的香味也就是说咸盐并不是夹心在面团里面的。彭白想到这里又想起来制作西点的蛋糕也就是生日蛋糕奶油蛋糕地时候和面是在面粉当中添加其他的比说白砂糖比如奶油等等吃起来味道也是由内而外的。
“我明白了。”彭白高兴的跳了起来他终于明白了因该如何制作这个咸味酥饼了。
酥饼既然是咸味的那么就是在面团当中就参加咸盐让咸味融入到面团当中这样制作出来的自然就有了咸味。
酥饼吃起来是那种香酥的芝麻这种配料肯定是必不可少的而除此之外就是对面团的制作了面团不能说和做馒头那样直接团成一个团就好了而是要进行非常繁琐地一套制作步骤才最终形成面团这个制作步骤在西点当中叫做重叠制法。
重叠制法说麻烦也不是太过麻烦就是在面团和好了之后还要进行一番深加工。
彭白先做的就是和面刚才还好彭白只是做一个试验没有浪费太多的面粉现在剩下的做馒头还是可以凑合着吃的。
和面是需要手法的以前彭白在薛家的时候曾经教导过薛灵冰和面的手法可是教别人是用嘴巴说这次彭白是自己弄虽然弄得满身都是面粉但是彭白还是乐在其中。（西点的糕点基本上都是机器和面手工无法将奶油、白砂糖等均匀的和面粉融合在一起）
以前彭白加入的是水和面用的碱现在彭白用来和面的则是盐水加碱水因为这次也算是试验因为距离晚饭的时间还有三个多小时所以彭白这次格外的用心只要成功一次剩下的事情就好办了毕竟还有很多的帮手彭白自己会了就可以把步骤教给他们。
和面以后彭白用一个大盆将面团扣住这个是做饼、馒头、饺子等等面食当中必不可少的步骤——醒面。
十分钟后彭白打开大盆将面团分成几个不等份选择其一将擀面杖将这个面团擀开这可不是做大饼虽然这种方法做大饼也是可以的但是彭白现在进行的是重叠制法。
将一些切得非常细的葱花洒在了面饼上面彭白掀起了一边然后推向了另一边直到将这个面饼变成了一个长长的粗面条为止。
接下来彭白用一个切面点用的铁片将这个长长的粗面条切成了几个小团用手将面团揉园按在了用油爆熟的芝麻上再压扁放进烤盘当中。
烤箱开始了工作彭白觉得这次一定能够成功因为中间所有的步骤是彭白一点一点推敲出来的绝对不会有任何的错误这样烤制出来的咸味酥饼一定非常的可口。
十五分钟以后彭白带上手套将烤盘从烤箱当中拿了出来光是这种扑鼻而来的香味就让其他正在忙碌的和尚围了过来。
“明日师弟我先常常吧！”一个个的和尚争先恐后的毛遂自荐起来。
“都让开成和体统。”明月大吼一声所有的和尚都老老实实的闪到了一边。