林易在老家，当然不会直播教小艾做太复杂的饭菜，毫无疑问最具乡土风味的红薯拌炒面就是不错的选择了。
玉米糁煮红薯块儿，或者直接用白水煮也可以，这个步骤没什么讲究，而稍微有点难度的，就是炒面了。
此炒面可不是小吃店里那种炒面条的炒面，而是真正的炒“面”！把白面粉，或者玉米面粉，直接放进干锅里去翻动，这一步对火候特别讲究，千万不能火太大了，面就会糊掉，吃起来是苦的。要用小火，不停翻炒，一直到面粉变成轻微的黄褐色，闻起来有面粉特有香味，就可以起锅了。
然后捞出大半碗煮好的红薯，掺进去两三勺炒面，用筷子把红薯捣碎了，搅拌均匀，如果太干可以加煮红薯的汤，直到搅拌成如同奶油巧克力一般的褐色软团，就做成了！
做起来很简单，吃起来却是极其好吃的，特别是对于爱吃甜食的人来说，简直是人间不可多得的美味！
不过今天的直播却在红薯炒面做好后就结束了，关于小艾吃得眼睛都眯起来的漂亮模样，直播间里那些家伙却是没那个眼福了。
“就让他坑你吧，到家来了，就让你吃点炒面，还得自己做……”李月娥却是看不过眼的说道。
“阿姨，这个真的很好吃呢。”小艾乐滋滋的说道。
下工回来吃午饭的林易的父亲林兴山跟着说道：“你小子越来越不像话了，人家大老远来了，你也不多炒几个菜。”
今天中午的菜也是林易炒的，冰箱里有肉，蔬菜是从村头自家的菜地里摘的，虽然只是简单的青椒肉丝，一盘烧茄子、一盘炒南瓜，外带一盘砂糖西红柿，却胜在新鲜、绿色。
“已经不少了呢，关键是师父做的很好吃。”小艾笑道。
林父林母对望一眼，这孩子哪儿都好，就是张嘴闭嘴的管儿子叫师父，让人心里有点没底儿——这究竟是咱老林家的未来媳妇吗？看来得找机会好好问问儿子究竟什么情况。
一顿农家饭吃得小艾满心欢喜，吃完了和李月娥抢着去刷碗，林易泡上茶，林兴山却掏出烟盒来，给儿子递了一根。
“我戒了。”林易说道，“爸，你也少抽点，对身体好。”
“嗯，戒了好。”林兴山却是根本不理会儿子的劝说，自顾自的点上一根，美滋滋的抽上一口，这才问道，“你怎么突然跑回来了？也不打个电话说一声。”
“嘿嘿，我这是专门回来还钱来的。”林易笑着，从口袋里掏出一个大信封来，这是昨天专门取的现金，一共六万块。
“饭店赚钱了？咦，这么多？”林兴山一愣，说道。
“那是，你儿子我现在可是赚大钱了啊。”林易拽兮兮的道。
“这才两三个月，一个小饭店能赚这么多？你小子不是干什么坏事儿了吧？”林兴山说道。
“啧，你儿子是那种人吗？”林易无语的道，“一个饭店肯定赚不了这么多啊，不过我现在可是自己开了两家店，并且还成立了一个餐饮连锁品牌，月入十万轻轻松松！”
“什么？两家店，还连锁品牌？”林兴山感觉脑子有点不够用了。
“对啊……”林易接着把“林记中华切面”的事儿大概说了一通，刚好收拾好厨房的李月娥和小艾也回来了，老两口当然少不了揪着小艾又询问了一番，这才相信林易说的都是真的——这小子真有本事了，短短几个月时间，竟然挣下那么大一摊子生意？
餐饮连锁品牌什么的，老两口不太懂，但两家小吃店，天天顾客爆满，明天中午饭店门口吃饭的顾客得排队进去，这意味着什么？当然意味着赚钱啊！
“爸，我这次回来，一方面是还钱，再一方面，是寻思着在咱们县城再开个饭店，到时候你俩过去看着，怎么样？”林易说道。
林易的父亲当年也跟着爷爷学过厨师，不过林兴山对这行兴趣不大，后来开过货车，搞过养殖，却都没气候，如今跟着建筑队，在乡里盖自建房，虽然辛苦点，一天小二百块的收入，在农村来说已经很不错了。
如今林易有了点能力，当然不想父亲再干这种体力活儿，毕竟已经不再年轻。可如果真说让他们闲着等自己养活，以他们的脾气肯定不同意，所以林易就寻思着再在县里开一家分店，让他们负责收个钱什么的，既轻松，又赚钱，并且也至于整天无所事事。
“再开一家店？成不成啊？”李月娥却是担忧的说道。
“放心吧，只有赚的没有赔的！”林易信心十足的说道，“明天我走的时候顺便去县里转转，看看有没有合适的房子，随后装修什么的，公司那边都有现成的模板，回头你们再雇两个厨师、服务员，就只管坐着收钱就行了。”
“雇什么厨师？我来做就行了！”林兴山说着，又一瞪林易，道，“看什么看？我的手艺不比你差！”
林兴山的厨艺确实不错，特别是一些当地的传统菜肴，那是得到过林易爷爷的真传的，做的比爱好厨艺的林易还地道。不过那是原来了，如今有了祖师爷神念，说句夸张的话，林易哪怕就是烧一碗白开水，也比别人烧的好喝！
“我不是怕你累着吗？”林易笑道。
“累什么累？我还没老呢，身体好着呢！”林兴山道，“我负责做饭，你妈收钱带刷碗，足够了！”
“呃……”林易苦笑道，“你要这样打算，这店肯定开不成了。”
“什么意思？”林兴山道。
“你们问问小艾，我那边的店里生意好到什么程度。”林易笑道，“别说两个人，我那店里平时最少是五六个人也忙不过来，一中午下来，一帮小年轻都累得站不住脚，那几个加盟店的生意也都差不多。”
“嗯，我原来想去师父店里吃饭，都要等到下午三四点的时候，才能找到位子呢。”小艾连忙说道，“叔叔阿姨，你们只负责收钱恐怕都忙不过来呢。”
只收钱都忙不过来？林父林母面面相觑，什么饭店生意能好到这种程度？城里人的钱就这么好赚？
玉米糁煮红薯块儿，或者直接用白水煮也可以，这个步骤没什么讲究，而稍微有点难度的，就是炒面了。
此炒面可不是小吃店里那种炒面条的炒面，而是真正的炒“面”！把白面粉，或者玉米面粉，直接放进干锅里去翻动，这一步对火候特别讲究，千万不能火太大了，面就会糊掉，吃起来是苦的。要用小火，不停翻炒，一直到面粉变成轻微的黄褐色，闻起来有面粉特有香味，就可以起锅了。
然后捞出大半碗煮好的红薯，掺进去两三勺炒面，用筷子把红薯捣碎了，搅拌均匀，如果太干可以加煮红薯的汤，直到搅拌成如同奶油巧克力一般的褐色软团，就做成了！
做起来很简单，吃起来却是极其好吃的，特别是对于爱吃甜食的人来说，简直是人间不可多得的美味！
不过今天的直播却在红薯炒面做好后就结束了，关于小艾吃得眼睛都眯起来的漂亮模样，直播间里那些家伙却是没那个眼福了。
“就让他坑你吧，到家来了，就让你吃点炒面，还得自己做……”李月娥却是看不过眼的说道。
“阿姨，这个真的很好吃呢。”小艾乐滋滋的说道。
下工回来吃午饭的林易的父亲林兴山跟着说道：“你小子越来越不像话了，人家大老远来了，你也不多炒几个菜。”
今天中午的菜也是林易炒的，冰箱里有肉，蔬菜是从村头自家的菜地里摘的，虽然只是简单的青椒肉丝，一盘烧茄子、一盘炒南瓜，外带一盘砂糖西红柿，却胜在新鲜、绿色。
“已经不少了呢，关键是师父做的很好吃。”小艾笑道。
林父林母对望一眼，这孩子哪儿都好，就是张嘴闭嘴的管儿子叫师父，让人心里有点没底儿——这究竟是咱老林家的未来媳妇吗？看来得找机会好好问问儿子究竟什么情况。
一顿农家饭吃得小艾满心欢喜，吃完了和李月娥抢着去刷碗，林易泡上茶，林兴山却掏出烟盒来，给儿子递了一根。
“我戒了。”林易说道，“爸，你也少抽点，对身体好。”
“嗯，戒了好。”林兴山却是根本不理会儿子的劝说，自顾自的点上一根，美滋滋的抽上一口，这才问道，“你怎么突然跑回来了？也不打个电话说一声。”
“嘿嘿，我这是专门回来还钱来的。”林易笑着，从口袋里掏出一个大信封来，这是昨天专门取的现金，一共六万块。
“饭店赚钱了？咦，这么多？”林兴山一愣，说道。
“那是，你儿子我现在可是赚大钱了啊。”林易拽兮兮的道。
“这才两三个月，一个小饭店能赚这么多？你小子不是干什么坏事儿了吧？”林兴山说道。
“啧，你儿子是那种人吗？”林易无语的道，“一个饭店肯定赚不了这么多啊，不过我现在可是自己开了两家店，并且还成立了一个餐饮连锁品牌，月入十万轻轻松松！”
“什么？两家店，还连锁品牌？”林兴山感觉脑子有点不够用了。
“对啊……”林易接着把“林记中华切面”的事儿大概说了一通，刚好收拾好厨房的李月娥和小艾也回来了，老两口当然少不了揪着小艾又询问了一番，这才相信林易说的都是真的——这小子真有本事了，短短几个月时间，竟然挣下那么大一摊子生意？
餐饮连锁品牌什么的，老两口不太懂，但两家小吃店，天天顾客爆满，明天中午饭店门口吃饭的顾客得排队进去，这意味着什么？当然意味着赚钱啊！
“爸，我这次回来，一方面是还钱，再一方面，是寻思着在咱们县城再开个饭店，到时候你俩过去看着，怎么样？”林易说道。
林易的父亲当年也跟着爷爷学过厨师，不过林兴山对这行兴趣不大，后来开过货车，搞过养殖，却都没气候，如今跟着建筑队，在乡里盖自建房，虽然辛苦点，一天小二百块的收入，在农村来说已经很不错了。
如今林易有了点能力，当然不想父亲再干这种体力活儿，毕竟已经不再年轻。可如果真说让他们闲着等自己养活，以他们的脾气肯定不同意，所以林易就寻思着再在县里开一家分店，让他们负责收个钱什么的，既轻松，又赚钱，并且也至于整天无所事事。
“再开一家店？成不成啊？”李月娥却是担忧的说道。
“放心吧，只有赚的没有赔的！”林易信心十足的说道，“明天我走的时候顺便去县里转转，看看有没有合适的房子，随后装修什么的，公司那边都有现成的模板，回头你们再雇两个厨师、服务员，就只管坐着收钱就行了。”
“雇什么厨师？我来做就行了！”林兴山说着，又一瞪林易，道，“看什么看？我的手艺不比你差！”
林兴山的厨艺确实不错，特别是一些当地的传统菜肴，那是得到过林易爷爷的真传的，做的比爱好厨艺的林易还地道。不过那是原来了，如今有了祖师爷神念，说句夸张的话，林易哪怕就是烧一碗白开水，也比别人烧的好喝！
“我不是怕你累着吗？”林易笑道。
“累什么累？我还没老呢，身体好着呢！”林兴山道，“我负责做饭，你妈收钱带刷碗，足够了！”
“呃……”林易苦笑道，“你要这样打算，这店肯定开不成了。”
“什么意思？”林兴山道。
“你们问问小艾，我那边的店里生意好到什么程度。”林易笑道，“别说两个人，我那店里平时最少是五六个人也忙不过来，一中午下来，一帮小年轻都累得站不住脚，那几个加盟店的生意也都差不多。”
“嗯，我原来想去师父店里吃饭，都要等到下午三四点的时候，才能找到位子呢。”小艾连忙说道，“叔叔阿姨，你们只负责收钱恐怕都忙不过来呢。”
只收钱都忙不过来？林父林母面面相觑，什么饭店生意能好到这种程度？城里人的钱就这么好赚？