第六百二十二章
这家既然叫做“刘记豆摊而且这男主人又说是刘安的后人。不过。张伟尝了一口那油炸的臭豆腐。鲜嫩酷口。味道也是极其鲜美。简直是堪比吃肉。而且。沾酱汁后。味道却是更加的好吃。也不知道这酱汁到底是如何酿制。沾了后就能让这块本来就很美味的油炸臭豆腐。凭空填了几分的味道
张伟这边一盘豆腐才吃了三四块。那边。风负一块又一块的往嘴里填。甚至连酱汁都还没有来的急沾。就把那盘
十来块火材盒大的臭豆腐给填下了肚了去了。
“两位小兄弟。我这祖传的臭豆腐绝对是一绝。按照古方。在调配上祖传的豆酱汁。味道绝对是一绝。、这个时
候。那老板看着风虱已经吃完了一盘了。虽然一愣。心道。这人吃的也太快了吧。难道那嘴巴是铁做的不成？可知
道这豆腐都是网从油锅里炸出来的没有多大一会。温度还高着呢。如果一块一块的吃。自是没用多大的问题。可是
以这么快的度消灭那一盘了十五块油炸臭豆腐。那就要考虑一下温度了。不过。不管人家是不是铁嘴巴。最主要
的是自己的豆腐能够热稍。客人喜欢吃才是正事。其他的。他也管不着。
连忙把那边自己的老婆调制好的一盘小葱拌豆腐给端了上去。顺便给两位拿两个杯了。提上一桶十升的扎啤。在
夜市的摊了上。瓶装的啤酒。卖不过桶装的扎啤。不过。这十打的扎啤。基本上是最大的了。小一号的就是五升的
扎啤。在少点。那就是用大号的玻璃杯了
没人会嫌弃自己的生意好。虽然临近收摊了。却还能卖出去一大桶扎啤，那最少就是几十块钱的收入啊这摊主
自然是欢喜。再加上卖点其他的小菜。今天又是大赚一笔。虽然。他几乎是天天生意好的都让其他的邻居嫉妒。可
是。谁让这个夜市街上。就两家卖豆制品的呢。而且。那家的豆制品。却是没有他的好。
那风虱已经几千岁。而张伟按照记忆的年龄来算。也是上十之多。俩人就是做这个摊主的祖宗估计岁数都有点多。这个摊主却是一口一个小兄弟。不过。儿间就是如此。以面貌去人龄。张伟久居儿间。自然知道其中的缘由。而
风虱也走面容年轻。再加上处于凡间。自是不多计较
这位老板也是勤快。放好小葱拌豆腐。就给伪人一人满了一杯的扎啤。风负知道张伟不太喜饮啤酒。他自己拿起
筷子。夹起了一块白嫩的豆腐。上面还沾了几粒细碎的青绿的葱花。豆腐白嫩细腻。这是比那水豆腐稍微硬上一点
的软豆腐。香葱沫清跪而香嫩。稍微带了点葱辣。而豆腐润滑而爽口。入口一嚼即化。满口生香。貌似。还有另外
一种韵味
张伟也顺势夹了一块小葱拌豆腐。果真。味道很是鲜美。比村了里张爷调制的要好吃的多了。貌似。这豆腐是特
制的一般。吃在了嘴里。不但含有淡淡的咸香味。还有很浓邯的豆腐香“恩。老板。这豆腐不错。如果我没有猜
错。应该是特制的豆腐吧。对了。在炸几盘臭豆腐吧”
呵呵。小兄弟了不起。连这都能吃出来。难道。小兄弟也是酿豆腐的？看来今天遇到同行了。”老板先是一愣。说真的。这小葱拌豆腐就是需要特制的豆腐才行。在点豆腐的时候。一定要把所有需要的配楼配好。均匀的搅拌
豆汁。在点豆腐的时候。把配俐放在一起。压制的时候。也要控制好力度和时间。太软了。不但不好切害。而且客
人吃的时候也夹不起来。而太硬的话。吃着就失去了那滑嫩爽
口的韵味。特别是这种生制的豆腐。如果老豆腐的话。吃着就有点垫牙了
不过。如果不是经常吃。或者制作豆腐的人。大家都以为这豆腐里的味道。是拌调料的时候浸到里面的呢。其实。豆腐很不容易入味。这点母庸置疑。所以。只有提前浸味。把味道直接压制到豆腐里。才能在凉拌的时候。吃起
来依然味道十足。而且还不影响口感。不懂行的人。怎么又能知道呢？所以。这位豆腐摊了的老板才有此一问。
“老板。你过奖了。我也不是酿豆腐的。只是常吃。就吃出来其中的不同了。对了。老板。每份豆腐多来点。顺
便再来一桶扎啤。我这位大哥能喝着呢”张伟这边一说要多
点菜。反正没说要多少。不过。豆腐一般都讲究个现
吃现做。那就每道菜都做上一份。这样的话。那今天的豆腐也，
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多夸奖这个摊主几句。还要来的实在啊。张伟这边说完。那边这个男摊主马上就喜颠颠的跑去端刚才烹饪好的豆腐
小兄弟。这几干年不来人间。看来人间不但多了美酒。也多
了不少的人间美食啊。到时候老哥准备吃遍全凡间
的美食。哈哈。老弟。这里你是地主。可要带老哥好好的吃上一番啊。老哥我别的嗜好。除了修炼外。不外乎吃喝
这两样。在十万大山里。翻来覆去就是那么几样。而且。那十
万大山里虽然也有居民。却都走忙于修炼和寻材。论
起来吃。哎。就是那么几样。老哥嘴巴里都快要淡出个鸟来了。如果不是要想尽快的达到圣人之境。老哥我真想在
凡间吃上个千年在回去”
经风着这么一说。张伟感觉到自己的吃。到是比风尹。差上许
多了。如果论起了餐客。风负能一吃上干年不会十
万大山。那可是真的可谓是天下第一餐客了
按说起来。修士应该是不喜荤腥。更不嗜好凡间烟火。而佛家到走除了香火贡品。灵果意外。基本上就是不食儿
间之物。道家也好点。都不喜食荤。为的就是怕沾染杀孽。不论走人还走动物。只要杀生。就会滋生一份杀孽。
当然。动物和人。自是不能比。就是杀上干条动物。也比不上一个人类的杀孽来的重。不过。仙人岁月悠久。如
果把吃荤养成了习惯。聚沙成塔。干万年后。能吃掉多少的动物。还真的是个恐怖的数字。那积累的杀孽。也是不
少。再说了。如果偶尔嘴馋。杀上几头灵兽。虽然依然不比杀
人。可是后果依然不妙
所以。修仙问道之人。多是不吃荤腥。就是这个道理。显然。这风负好似一个另类。简直是荤腥不忌。而张伟久
处凡间。早是习以为常。再加上现在开创的慈善事业。此许杀
生。根本就是九牛一毛。而游离红尘万事。怎能不沾
染红尘俗世呢？
所以。张伟万事不忌！
这家既然叫做“刘记豆摊而且这男主人又说是刘安的后人。不过。张伟尝了一口那油炸的臭豆腐。鲜嫩酷口。味道也是极其鲜美。简直是堪比吃肉。而且。沾酱汁后。味道却是更加的好吃。也不知道这酱汁到底是如何酿制。沾了后就能让这块本来就很美味的油炸臭豆腐。凭空填了几分的味道
张伟这边一盘豆腐才吃了三四块。那边。风负一块又一块的往嘴里填。甚至连酱汁都还没有来的急沾。就把那盘
十来块火材盒大的臭豆腐给填下了肚了去了。
“两位小兄弟。我这祖传的臭豆腐绝对是一绝。按照古方。在调配上祖传的豆酱汁。味道绝对是一绝。、这个时
候。那老板看着风虱已经吃完了一盘了。虽然一愣。心道。这人吃的也太快了吧。难道那嘴巴是铁做的不成？可知
道这豆腐都是网从油锅里炸出来的没有多大一会。温度还高着呢。如果一块一块的吃。自是没用多大的问题。可是
以这么快的度消灭那一盘了十五块油炸臭豆腐。那就要考虑一下温度了。不过。不管人家是不是铁嘴巴。最主要
的是自己的豆腐能够热稍。客人喜欢吃才是正事。其他的。他也管不着。
连忙把那边自己的老婆调制好的一盘小葱拌豆腐给端了上去。顺便给两位拿两个杯了。提上一桶十升的扎啤。在
夜市的摊了上。瓶装的啤酒。卖不过桶装的扎啤。不过。这十打的扎啤。基本上是最大的了。小一号的就是五升的
扎啤。在少点。那就是用大号的玻璃杯了
没人会嫌弃自己的生意好。虽然临近收摊了。却还能卖出去一大桶扎啤，那最少就是几十块钱的收入啊这摊主
自然是欢喜。再加上卖点其他的小菜。今天又是大赚一笔。虽然。他几乎是天天生意好的都让其他的邻居嫉妒。可
是。谁让这个夜市街上。就两家卖豆制品的呢。而且。那家的豆制品。却是没有他的好。
那风虱已经几千岁。而张伟按照记忆的年龄来算。也是上十之多。俩人就是做这个摊主的祖宗估计岁数都有点多。这个摊主却是一口一个小兄弟。不过。儿间就是如此。以面貌去人龄。张伟久居儿间。自然知道其中的缘由。而
风虱也走面容年轻。再加上处于凡间。自是不多计较
这位老板也是勤快。放好小葱拌豆腐。就给伪人一人满了一杯的扎啤。风负知道张伟不太喜饮啤酒。他自己拿起
筷子。夹起了一块白嫩的豆腐。上面还沾了几粒细碎的青绿的葱花。豆腐白嫩细腻。这是比那水豆腐稍微硬上一点
的软豆腐。香葱沫清跪而香嫩。稍微带了点葱辣。而豆腐润滑而爽口。入口一嚼即化。满口生香。貌似。还有另外
一种韵味
张伟也顺势夹了一块小葱拌豆腐。果真。味道很是鲜美。比村了里张爷调制的要好吃的多了。貌似。这豆腐是特
制的一般。吃在了嘴里。不但含有淡淡的咸香味。还有很浓邯的豆腐香“恩。老板。这豆腐不错。如果我没有猜
错。应该是特制的豆腐吧。对了。在炸几盘臭豆腐吧”
呵呵。小兄弟了不起。连这都能吃出来。难道。小兄弟也是酿豆腐的？看来今天遇到同行了。”老板先是一愣。说真的。这小葱拌豆腐就是需要特制的豆腐才行。在点豆腐的时候。一定要把所有需要的配楼配好。均匀的搅拌
豆汁。在点豆腐的时候。把配俐放在一起。压制的时候。也要控制好力度和时间。太软了。不但不好切害。而且客
人吃的时候也夹不起来。而太硬的话。吃着就失去了那滑嫩爽
口的韵味。特别是这种生制的豆腐。如果老豆腐的话。吃着就有点垫牙了
不过。如果不是经常吃。或者制作豆腐的人。大家都以为这豆腐里的味道。是拌调料的时候浸到里面的呢。其实。豆腐很不容易入味。这点母庸置疑。所以。只有提前浸味。把味道直接压制到豆腐里。才能在凉拌的时候。吃起
来依然味道十足。而且还不影响口感。不懂行的人。怎么又能知道呢？所以。这位豆腐摊了的老板才有此一问。
“老板。你过奖了。我也不是酿豆腐的。只是常吃。就吃出来其中的不同了。对了。老板。每份豆腐多来点。顺
便再来一桶扎啤。我这位大哥能喝着呢”张伟这边一说要多
点菜。反正没说要多少。不过。豆腐一般都讲究个现
吃现做。那就每道菜都做上一份。这样的话。那今天的豆腐也，
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小兄弟。这几干年不来人间。看来人间不但多了美酒。也多
了不少的人间美食啊。到时候老哥准备吃遍全凡间
的美食。哈哈。老弟。这里你是地主。可要带老哥好好的吃上一番啊。老哥我别的嗜好。除了修炼外。不外乎吃喝
这两样。在十万大山里。翻来覆去就是那么几样。而且。那十
万大山里虽然也有居民。却都走忙于修炼和寻材。论
起来吃。哎。就是那么几样。老哥嘴巴里都快要淡出个鸟来了。如果不是要想尽快的达到圣人之境。老哥我真想在
凡间吃上个千年在回去”
经风着这么一说。张伟感觉到自己的吃。到是比风尹。差上许
多了。如果论起了餐客。风负能一吃上干年不会十
万大山。那可是真的可谓是天下第一餐客了
按说起来。修士应该是不喜荤腥。更不嗜好凡间烟火。而佛家到走除了香火贡品。灵果意外。基本上就是不食儿
间之物。道家也好点。都不喜食荤。为的就是怕沾染杀孽。不论走人还走动物。只要杀生。就会滋生一份杀孽。
当然。动物和人。自是不能比。就是杀上干条动物。也比不上一个人类的杀孽来的重。不过。仙人岁月悠久。如
果把吃荤养成了习惯。聚沙成塔。干万年后。能吃掉多少的动物。还真的是个恐怖的数字。那积累的杀孽。也是不
少。再说了。如果偶尔嘴馋。杀上几头灵兽。虽然依然不比杀
人。可是后果依然不妙
所以。修仙问道之人。多是不吃荤腥。就是这个道理。显然。这风负好似一个另类。简直是荤腥不忌。而张伟久
处凡间。早是习以为常。再加上现在开创的慈善事业。此许杀
生。根本就是九牛一毛。而游离红尘万事。怎能不沾
染红尘俗世呢？
所以。张伟万事不忌！