当晚
颜魁并没有在家吃饭,而是被听闻他回城的黄大虎派人叫到了福满楼。
之前说过,在清远县有个说法,早上陈家饭庄一盘肉包蘸醋,中午福满楼肘子宴配荷花鸡,晚上搂着春风楼的姑娘喝点花酒,来个神仙也不换。
这句被清远人传唱颇高的话中,陈家饭庄占的是一个早点时令,春风楼凭的是那些娇媚入骨的姑娘,而福满楼得名于实打实的硬功夫。
福满楼,东家姓左,祖上乃是前朝京中名厨,听说还进过御膳房,后来战乱四起,左家颠沛流离十几年,最后在清远落户。
不过左家虽然安稳下来,但因为主事的男人都在这场战乱中死光,左家引以为傲的家传手艺惨遭失传,仅留一个老仆妇承得主家指点,会做一道红烧肘子,颇为美味。
无奈之下,左家就以这道红烧肘子重新起家,在清远开了一家福满楼,不料,因为这道红烧肘子皮红肉嫩,软烂入味,闻之肉香扑鼻,食之肥而不腻,在清远广受好评,时人甚至称福满楼为肘子楼,
后来虽然有四散的左家人前来投奔,左家的家传手艺不断得以重见天日,但福满楼不忘旧事,仍把红烧肘子列为酒楼排名第一的菜,清远人也最认这道红烧肘子,几乎逢去必点。
现如今,福满楼得到先辈遗留下来的菜谱,再经过多年研究改进,其拿手菜远不止红烧肘子一道,名气也直传清远乃至周围几个县,在同安也属于有名有号的食府之一,清远人但有宴请,首选必是福满楼。
………
颜魁好酒爱吃,在福满楼也算是常客,更遑论颜氏肉铺是福满楼最大的猪肉提供商,两家合作已有小两年功夫。
所以,几乎是颜魁刚迈进大门,立刻就有伙计过来招呼,片刻后,柜上的二掌柜,福满楼东家的二儿子左志也忙迎了过来。
“二爷,不,颜团练,您可有日子没来我们小店了。”左志长的胖乎乎,唇上两缕细油胡,见人三分笑,很是喜庆。
不过和其打过交道的颜魁可是知道,别看这家伙白白胖胖,看似一副人畜无害的蠢萌样子,其实,今年将近三十岁的左志,已经沉浸商海十多年,是个不择不扣的商界老油子。
左家老爷子身子又不好,不能料理太多的生意,而左家长子又天生残缺,是个聋哑人,所以这福满楼八成的事务都担在左志这个二儿子身上。
这位左二爷,十四岁就在福满楼后厨厮混,弱冠之年主管福满楼采买之事,二十五岁在临县崇山县亲自主持开了一家分店,别看他号称是二掌柜,实则其在福满楼内部说话,比东家兼大掌柜左老爷子还管用。
………
福满楼大堂
看着面前佯装埋怨的左志,颜魁笑呵呵同其寒暄,聊几句不痛不痒的套话。
“二东家这话说的没诚意,我家的伙计天天往你的店里送肉,也没听过你念叨我的一声啊。”
清远人都知道左志在福满楼的份量,所以平常都戏称他为二东家,而左志出于一些原因,也默认了这个称呼。
“我的错,我的错,这样,上次您升任团练,我正好没在城里,没沾着您的喜气,回来还懊悔了许久。
正好您今日过来,我这还有一坛二十年的女儿红,一会送到席上,一定得让您喝好了,顺便也让我左二沾沾您的喜气。”
左志久经商场,惯会投机,想当年颜魁初到县城扬名立万之后,左志就瞅准时机,当机立断的把福满楼每日所需猪肉的生意交给了颜魁的肉铺,以示交好,第一个在颜魁这个新晋的清河绿林大佬面前刷了一波好感。
也因如此,福满楼日后关于绿林道上的杂事纠纷,颜魁也投桃报李的给其解决了不少,左志一直厚礼相报,双方合作愉快。
如今颜魁当了民团团练,手中执掌五百民兵水,身份水涨船高,左志早就想拉拢交好一番颜魁,把两方的关系再提高一层,给福满楼找个好靠山。
只是苦于颜魁最近一直深居兵营,左志找不到什么机会表现,今日好不容易碰着颜魁,左志当然要表表心意了。
………
对于左志的心理,颜魁心中有数,只是让他有些疑惑的是,左志为啥把姿态放的这么低。
毕竟左家在清河也经营了几十年,虽算上不上什么本地大户,但也非一般商家可比,左志身为左家未来家主,本身也有些脸面在,用不着这么上赶着巴结自己这个民团团练,平白让人看不起。
颜魁瞧了瞧笑容灿烂却难掩双目焦虑的左志,心中一动,默不作声同其打了几声哈哈,然后舍下似有难言之隐的左二东家,迈步前往黄大虎所在的包厢。
福满楼屹立清远几十年,号称清远第一食府酒楼,规模自然不小,楼高三层,所立包厢雅间无数,颜魁转悠了半天,才在酒楼伙计的引领下找到了黄大虎。
颜魁到时,黄大虎正与包间内几人喝茶聊天,一见他进门,纷纷站起身来。
“兄弟怎么才来,让我们好等。”
黄大虎亲自到门前,半揽过颜魁,把他拉到座位上坐下,半假半真的埋怨了一句,然后给他介绍起了同座众人。
“谷尚,你们老熟人,我就不多介绍了,今儿主要给你介绍介绍这三位。
西边这个,我连襟李广庆,咱们县西巡检司正九品巡检,罗文强、杨斌,哥哥我的把兄弟,县南北两巡检司的巡检。”
黄大虎每介绍一人,颜魁都起身拱手示意,这三人也很给面子,满脸笑容的站起来回礼。
待介绍完毕,黄大虎招呼外面上菜,李广庆三人端着酒杯来找颜魁寒暄,都头谷尚在一旁帮着双方控场引话题。
………
颜魁端着酒杯,满脸笑容的同南巡检罗文强畅谈民兵操练之事,心里却一阵阵涌起惊涛骇浪。
尽管来赴宴之前,颜魁就知道黄大虎这次肯定有文章要做,但他也没想到,黄大虎竟然把三大巡检拉来了,而且更让颜魁诧异的是,黄大虎竟然猖狂如厮。
在北晋一朝,每县县衙都有规制,一般情况下,设一正七品县令,是为县衙主官,旗下再设正八品的县尉、县丞各一名,一文一武辅佐县令治理县政,同时,也有制衡县令的意思,避免县令一家独大。
当然,既然有制衡县令的举措,北晋朝廷也怕县尉和县丞联合起来架空县令这个主官,所以他们又在县丞和县尉之下各设了一个正九品的副手,也是一文一武,都头和主薄。
一个主管三班衙差,一个执掌六房文吏,很大程度上削减了县丞相和县尉的权力。
这五个有品级的官员,几乎就是北晋九成九县衙的组成,不过,为保证每县的治安武装力量,朝廷在每县县衙之外,还专门设立数量不等的巡检司,主官一般是正九品的巡检,一些特殊地方,巡检品级也会酌情上调。
巡检司隶属总兵府,但也得受当地县令指挥,只不过指挥之后,县令得着文书通报上面,言明指挥巡检司的目的和经过结果。
当然,这个规定随着年方日久渐渐已经失去了效用,现在大多数的巡检司都由县令随意调用,除了没有任命罢免人事权,巡检司几乎就是县衙的下属衙门。
不过,颜魁如今纠结的不是巡检司归谁指挥的问题,而是眼下清远县官方的武装力量就那么几支,都头谷尚麾下的三班衙差,四大巡检司的数百巡丁,以及他旗下的民团。
现如今,除了东巡检司的张卫,其余几支人马的头目全都同黄大虎“欢聚一堂”,“亲若兄弟”。
这个情景要是传出去,县令花文正怎么想,县丞孟贡怎么寻思,清远的大户豪强以及老百姓们怎么看待此事。
嘶……
颜魁抽空看了一眼旁边,举止豪爽正拉着李广庆喝酒的黄大虎,心中暗涌。
要不,黄大虎脑子进水了,故意挑衅花文正这个新任父母官的底线,要嘛,黄大虎是显露肌肉,借势让敌人和同盟手下对他的实力重新认估,趁此施展自己的计划。
颜魁偷摸瞄了几眼李广庆、谷尚的神情,从他们眼中不时闪过的慎重和忌惮,觉得黄大虎的目的更倾向于后者。
………
虽然被黄大虎当枪使了一回,但见自己没损失什么,颜魁也就当做什么没看出来,美滋滋蹭了黄大虎一顿饭。
不过,席间的一个插曲,让颜魁颇感有趣。
方才同颜魁说着要送酒的福满楼二东家左志,遵守诺言,亲自送了一坛二十年的女儿红到包厢,却被黄大虎不留情面的一顿嘲讽,满脸尴尬的退出包厢。
颜魁好奇两人为何如此,便悄悄向谷尚打听,这才知道,原来是黄大虎的小舅子梁正,前段时间看上了左志大哥的女儿,想衲其为妾。
但这梁正虽然名字寓意良好,但为人却截然相反,平日里只知道吃喝嫖赌,借着姐夫黄大虎的名头四处欺压百姓,是清远有名的浪荡子。
左家再怎么说也是清远有名有号的人家,岂会答应把自家女儿嫁给这种人,更别说是为妾,当即就拒绝了梁正所求。
谁料,这梁正被拒绝之后,怀恨在心,也不知道回去之后怎么在黄大虎面前添油加醋,硬生生让黄大虎自此恶了左家,方才颜魁没到时,黄大虎已经找茬冲着左志发作了一番,把左二东家骂的那叫一个惨,今儿这桌酒席,黄县尉一个子不用掏,全由左二东家孝敬赔罪。
听罢了谷尚所说,颜魁这才知道刚才那左志为何对自己这般客气,估计是想让自己帮忙在黄大虎面前美言两句。
颜魁端起酒杯,喝了一口左志方才送来的二十年女儿红,心中有了点想法。
………
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颜魁并没有在家吃饭,而是被听闻他回城的黄大虎派人叫到了福满楼。
之前说过,在清远县有个说法,早上陈家饭庄一盘肉包蘸醋,中午福满楼肘子宴配荷花鸡,晚上搂着春风楼的姑娘喝点花酒,来个神仙也不换。
这句被清远人传唱颇高的话中,陈家饭庄占的是一个早点时令,春风楼凭的是那些娇媚入骨的姑娘,而福满楼得名于实打实的硬功夫。
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无奈之下,左家就以这道红烧肘子重新起家,在清远开了一家福满楼,不料,因为这道红烧肘子皮红肉嫩,软烂入味,闻之肉香扑鼻,食之肥而不腻,在清远广受好评,时人甚至称福满楼为肘子楼,
后来虽然有四散的左家人前来投奔,左家的家传手艺不断得以重见天日,但福满楼不忘旧事,仍把红烧肘子列为酒楼排名第一的菜,清远人也最认这道红烧肘子,几乎逢去必点。
现如今,福满楼得到先辈遗留下来的菜谱,再经过多年研究改进,其拿手菜远不止红烧肘子一道,名气也直传清远乃至周围几个县,在同安也属于有名有号的食府之一,清远人但有宴请,首选必是福满楼。
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颜魁好酒爱吃,在福满楼也算是常客,更遑论颜氏肉铺是福满楼最大的猪肉提供商,两家合作已有小两年功夫。
所以,几乎是颜魁刚迈进大门,立刻就有伙计过来招呼,片刻后,柜上的二掌柜,福满楼东家的二儿子左志也忙迎了过来。
“二爷,不,颜团练,您可有日子没来我们小店了。”左志长的胖乎乎,唇上两缕细油胡,见人三分笑,很是喜庆。
不过和其打过交道的颜魁可是知道,别看这家伙白白胖胖,看似一副人畜无害的蠢萌样子,其实,今年将近三十岁的左志,已经沉浸商海十多年,是个不择不扣的商界老油子。
左家老爷子身子又不好,不能料理太多的生意,而左家长子又天生残缺,是个聋哑人,所以这福满楼八成的事务都担在左志这个二儿子身上。
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“二东家这话说的没诚意,我家的伙计天天往你的店里送肉,也没听过你念叨我的一声啊。”
清远人都知道左志在福满楼的份量,所以平常都戏称他为二东家,而左志出于一些原因,也默认了这个称呼。
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如今颜魁当了民团团练,手中执掌五百民兵水,身份水涨船高,左志早就想拉拢交好一番颜魁,把两方的关系再提高一层,给福满楼找个好靠山。
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福满楼屹立清远几十年,号称清远第一食府酒楼,规模自然不小,楼高三层,所立包厢雅间无数,颜魁转悠了半天,才在酒楼伙计的引领下找到了黄大虎。
颜魁到时,黄大虎正与包间内几人喝茶聊天,一见他进门,纷纷站起身来。
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黄大虎亲自到门前,半揽过颜魁,把他拉到座位上坐下,半假半真的埋怨了一句,然后给他介绍起了同座众人。
“谷尚,你们老熟人,我就不多介绍了,今儿主要给你介绍介绍这三位。
西边这个,我连襟李广庆,咱们县西巡检司正九品巡检,罗文强、杨斌,哥哥我的把兄弟,县南北两巡检司的巡检。”
黄大虎每介绍一人,颜魁都起身拱手示意,这三人也很给面子,满脸笑容的站起来回礼。
待介绍完毕,黄大虎招呼外面上菜,李广庆三人端着酒杯来找颜魁寒暄,都头谷尚在一旁帮着双方控场引话题。
………
颜魁端着酒杯,满脸笑容的同南巡检罗文强畅谈民兵操练之事,心里却一阵阵涌起惊涛骇浪。
尽管来赴宴之前,颜魁就知道黄大虎这次肯定有文章要做,但他也没想到,黄大虎竟然把三大巡检拉来了,而且更让颜魁诧异的是,黄大虎竟然猖狂如厮。
在北晋一朝,每县县衙都有规制,一般情况下,设一正七品县令,是为县衙主官,旗下再设正八品的县尉、县丞各一名,一文一武辅佐县令治理县政,同时,也有制衡县令的意思,避免县令一家独大。
当然,既然有制衡县令的举措,北晋朝廷也怕县尉和县丞联合起来架空县令这个主官,所以他们又在县丞和县尉之下各设了一个正九品的副手,也是一文一武,都头和主薄。
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这五个有品级的官员,几乎就是北晋九成九县衙的组成,不过,为保证每县的治安武装力量,朝廷在每县县衙之外,还专门设立数量不等的巡检司,主官一般是正九品的巡检,一些特殊地方,巡检品级也会酌情上调。
巡检司隶属总兵府,但也得受当地县令指挥,只不过指挥之后,县令得着文书通报上面,言明指挥巡检司的目的和经过结果。
当然,这个规定随着年方日久渐渐已经失去了效用,现在大多数的巡检司都由县令随意调用,除了没有任命罢免人事权,巡检司几乎就是县衙的下属衙门。
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………
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不过,席间的一个插曲,让颜魁颇感有趣。
方才同颜魁说着要送酒的福满楼二东家左志,遵守诺言,亲自送了一坛二十年的女儿红到包厢,却被黄大虎不留情面的一顿嘲讽,满脸尴尬的退出包厢。
颜魁好奇两人为何如此,便悄悄向谷尚打听,这才知道,原来是黄大虎的小舅子梁正,前段时间看上了左志大哥的女儿,想衲其为妾。
但这梁正虽然名字寓意良好,但为人却截然相反,平日里只知道吃喝嫖赌,借着姐夫黄大虎的名头四处欺压百姓,是清远有名的浪荡子。
左家再怎么说也是清远有名有号的人家,岂会答应把自家女儿嫁给这种人,更别说是为妾,当即就拒绝了梁正所求。
谁料,这梁正被拒绝之后,怀恨在心,也不知道回去之后怎么在黄大虎面前添油加醋,硬生生让黄大虎自此恶了左家,方才颜魁没到时,黄大虎已经找茬冲着左志发作了一番,把左二东家骂的那叫一个惨,今儿这桌酒席,黄县尉一个子不用掏,全由左二东家孝敬赔罪。
听罢了谷尚所说,颜魁这才知道刚才那左志为何对自己这般客气,估计是想让自己帮忙在黄大虎面前美言两句。
颜魁端起酒杯,喝了一口左志方才送来的二十年女儿红,心中有了点想法。
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