孔晟回头向穆长风三人点点头：“穆兄，你们先歇着，我下去看看。”
说着，孔晟就追着钟五娘走下楼去。
乌显有些垂涎地犹自探头扫视过去，在钟五娘丰美的背影上来回逡巡，穆长风顿时气不打一处来，抬手就给了乌显一拳：“看什么看，你这厮没见过女人呀？色迷心窍，真是丢人现眼！”
乌显脸色涨红起来，正待反驳两句，却被兄弟乌解给拖着进了房。
乌显倒也不是没见过女人，只是这钟五娘少妇风情勾魂摄魄，在这山野之中，能遇上如此姿色不俗的妇人，让他一时间有些痴迷错愕罢了。
随李辅国下江南以来，乌显大开眼界，虽然他甚是看不起江南人偏安苟活的世情现状，但深知这江南女子的水灵和曼妙等处，却绝对不是北方女子能比的。
在乌显眼里，与一瞥一笑间能让天地增色不少的江南莺莺燕燕相比，那些扭腰摆臀满脸菜色善生养的西北女人，当真是粗鄙不堪。
乌显至今感觉遗憾的是，入江宁城中多时，还没来得及得偿所愿，尝尝水灵的江南女子是何种滋味，就跟随孔晟离开江宁远行河南了。
钟五娘正在跟钟蟆说着话，见孔晟跟随下楼来，水汪汪的桃花眼满是笑意：“公子，还有什么吩咐？”
“老板娘，伙计，你们杀两只山鸡，与这两只野兔一起炖上，汤水煮沸后，撇去浮沫，然后加入野蘑、板栗、红枣、饧、酒、盐等，小火煮上半个时辰。”孔晟笑着向钟五娘道。
钟蟆有些愕然：“公子，山鸡与野兔一并煮了？这不妥吧？串了味，恐怕让贵客们更难下咽。”
唐人的肉食只有羊肉，牛肉是不能吃的，吃了就要触犯刑律，因为耕牛是农耕社会的根基。猪肉也有，可不常见。所以，普通人能有机会食用的也就是鸡鸭鹅这种家禽或者兔等山野走兽，一般就是烤或者煮了，烹调花样很单一。孔晟要将山鸡和野兔一并下锅煮，这种吃法钟蟆还从未听闻过。
“就按照我说的法子去煮，至于能不能吃，那是我们的事情，你不需管，山鸡和野兔，我们照价给付。”孔晟砸吧砸吧嘴，想起鸡兔共炖的无上美味，都有些馋虫被挑起来了。
孔晟转身要上楼，可转念一想，又担心伙计不按照他的法子去弄导致美味泡汤，想了想，索性就决定自己亲自动手指挥着下厨。
“伙计，你去杀鸡，我在一旁帮你。”孔晟直截了当的话让钟五娘和钟蟆吃了一惊，看孔晟的打扮是贵介文士的身份，所谓君子远庖厨，这种高贵身份的人怎么能下厨房呢？
钟蟆尴尬地搓了搓手，陪笑道：“公子还是回房歇息，这些粗活，由小的来做就好。”
“是啊，公子，您是贵人，哪能进厨房那种肮脏地方。”钟五娘也媚声劝道。
孔晟忍不住笑了：“厨房怎么成了肮脏地方？厨房是做吃食的场所，若是肮脏，食物我们怎么好入口？好了，你们不要担心，我只是一旁看看，等山鸡和野兔下了锅，我就会走。”
听起来，孔晟的逻辑似乎也很有道理。钟五娘如水的眸光深深投射在孔晟身上，见他坚持，也就不再说什么。她返回后堂，脱去披风，挽起袖口，穿上了一面油乎乎的围裙，伙计钟蟆这时就跑去后院杀鸡。
钟蟆看来是经常干这种活计，动作熟练无比，也就是一盏茶的当口，他就提溜着两只清理干净的山鸡走进厨房来。
孔晟倒背双手，笑吟吟地站在钟五娘身后，见钟蟆进门，就道：“老板娘，将两只鸡斩断成碎块，不要整只下锅，野兔也是如此。”
钟五娘哦了一声，从钟蟆手上接过山鸡，举起硕大的菜刀就砍了下去。这娘们别看娇滴滴地，手劲却挺大，动作更是利落，手起刀落，连续挥舞几下，就将两只山鸡斩成了小块。随后又料理野兔。
孔晟突然又道：“老板娘，把那鸡屁－股去掉，那个不要。”
钟五娘闻言脸色发红，回头瞥了孔晟一眼，却是依言去除了鸡屁股。
“老板娘，开始下锅，伙计，旺火煮沸。”孔晟又吩咐道。
钟五娘长出了一口气，将鸡块与兔块下了锅，加上一锅清水。完了，她才回头来望着孔晟媚笑一声：“没想到公子这种贵人，还通庖厨，真是让奴家吃惊的紧。”
“人以食为天，要填饱肚子，不下厨房怎么成？”孔晟随意回答着，又看着钟蟆认真烧火。
“公子的话，似乎有点道理哟，但是……奴家还真没见过像公子一样肯下厨的士子贵人。”钟五娘笑吟吟地凑了过来：“还没请教公子尊姓大名，这是从何处来呀？”
孔晟哦了一声：“在下孔晟，从江宁来。”
钟五娘是乡野小镇上经营客栈的民妇，哪里听闻过孔晟江南第一才子的大名，闻言只是掩面轻笑：“公子，奴家姓钟，你可以叫我五娘！”
烧火的活计钟蟆也在一旁嘿嘿笑着：“我叫钟蟆，排行老二，公子，你就叫我钟老二吧！”
**？老二？孔晟一怔，旋即几乎笑喷，还有这种古怪可笑的名字？
钟蟆见孔晟如此忍俊不禁的情态，不知孔晟为何发笑，就一本正经地解释道：“公子，是姓钟的钟，哈蟆的蟆。据我阿爹说，我出生的时候，门前河沟里的蛤蟆叫了整整一个晚上，我阿爹烦不胜烦，就顺口给我起名叫钟蟆了。”
孔晟忍住笑：“好名字，钟蟆，很有个性！”
钟蟆挠了挠头：“公子，什么是个性？”
“个性……个性就是特点，也就是说，你这名字在这普天之下，恐怕是独此一家别无分号，很了不起！”孔晟大笑起来，扬手指着沸水的锅：“钟蟆，停下火，撇去浮沫！”
钟蟆按照孔晟的吩咐，开始小心翼翼地撇去浮沫。其实在钟蟆看来，这完全是多此一举，撇去了浮沫还要再添清水，这对于炖肉有何益处？
钟五娘妩媚水灵的大眼睛一直在孔晟身上打着转转，唐人民风开放，要不然她一个寡妇也不会敢在厨房里与两个男人独处。
说着，孔晟就追着钟五娘走下楼去。
乌显有些垂涎地犹自探头扫视过去，在钟五娘丰美的背影上来回逡巡，穆长风顿时气不打一处来，抬手就给了乌显一拳：“看什么看，你这厮没见过女人呀？色迷心窍，真是丢人现眼！”
乌显脸色涨红起来，正待反驳两句，却被兄弟乌解给拖着进了房。
乌显倒也不是没见过女人，只是这钟五娘少妇风情勾魂摄魄，在这山野之中，能遇上如此姿色不俗的妇人，让他一时间有些痴迷错愕罢了。
随李辅国下江南以来，乌显大开眼界，虽然他甚是看不起江南人偏安苟活的世情现状，但深知这江南女子的水灵和曼妙等处，却绝对不是北方女子能比的。
在乌显眼里，与一瞥一笑间能让天地增色不少的江南莺莺燕燕相比，那些扭腰摆臀满脸菜色善生养的西北女人，当真是粗鄙不堪。
乌显至今感觉遗憾的是，入江宁城中多时，还没来得及得偿所愿，尝尝水灵的江南女子是何种滋味，就跟随孔晟离开江宁远行河南了。
钟五娘正在跟钟蟆说着话，见孔晟跟随下楼来，水汪汪的桃花眼满是笑意：“公子，还有什么吩咐？”
“老板娘，伙计，你们杀两只山鸡，与这两只野兔一起炖上，汤水煮沸后，撇去浮沫，然后加入野蘑、板栗、红枣、饧、酒、盐等，小火煮上半个时辰。”孔晟笑着向钟五娘道。
钟蟆有些愕然：“公子，山鸡与野兔一并煮了？这不妥吧？串了味，恐怕让贵客们更难下咽。”
唐人的肉食只有羊肉，牛肉是不能吃的，吃了就要触犯刑律，因为耕牛是农耕社会的根基。猪肉也有，可不常见。所以，普通人能有机会食用的也就是鸡鸭鹅这种家禽或者兔等山野走兽，一般就是烤或者煮了，烹调花样很单一。孔晟要将山鸡和野兔一并下锅煮，这种吃法钟蟆还从未听闻过。
“就按照我说的法子去煮，至于能不能吃，那是我们的事情，你不需管，山鸡和野兔，我们照价给付。”孔晟砸吧砸吧嘴，想起鸡兔共炖的无上美味，都有些馋虫被挑起来了。
孔晟转身要上楼，可转念一想，又担心伙计不按照他的法子去弄导致美味泡汤，想了想，索性就决定自己亲自动手指挥着下厨。
“伙计，你去杀鸡，我在一旁帮你。”孔晟直截了当的话让钟五娘和钟蟆吃了一惊，看孔晟的打扮是贵介文士的身份，所谓君子远庖厨，这种高贵身份的人怎么能下厨房呢？
钟蟆尴尬地搓了搓手，陪笑道：“公子还是回房歇息，这些粗活，由小的来做就好。”
“是啊，公子，您是贵人，哪能进厨房那种肮脏地方。”钟五娘也媚声劝道。
孔晟忍不住笑了：“厨房怎么成了肮脏地方？厨房是做吃食的场所，若是肮脏，食物我们怎么好入口？好了，你们不要担心，我只是一旁看看，等山鸡和野兔下了锅，我就会走。”
听起来，孔晟的逻辑似乎也很有道理。钟五娘如水的眸光深深投射在孔晟身上，见他坚持，也就不再说什么。她返回后堂，脱去披风，挽起袖口，穿上了一面油乎乎的围裙，伙计钟蟆这时就跑去后院杀鸡。
钟蟆看来是经常干这种活计，动作熟练无比，也就是一盏茶的当口，他就提溜着两只清理干净的山鸡走进厨房来。
孔晟倒背双手，笑吟吟地站在钟五娘身后，见钟蟆进门，就道：“老板娘，将两只鸡斩断成碎块，不要整只下锅，野兔也是如此。”
钟五娘哦了一声，从钟蟆手上接过山鸡，举起硕大的菜刀就砍了下去。这娘们别看娇滴滴地，手劲却挺大，动作更是利落，手起刀落，连续挥舞几下，就将两只山鸡斩成了小块。随后又料理野兔。
孔晟突然又道：“老板娘，把那鸡屁－股去掉，那个不要。”
钟五娘闻言脸色发红，回头瞥了孔晟一眼，却是依言去除了鸡屁股。
“老板娘，开始下锅，伙计，旺火煮沸。”孔晟又吩咐道。
钟五娘长出了一口气，将鸡块与兔块下了锅，加上一锅清水。完了，她才回头来望着孔晟媚笑一声：“没想到公子这种贵人，还通庖厨，真是让奴家吃惊的紧。”
“人以食为天，要填饱肚子，不下厨房怎么成？”孔晟随意回答着，又看着钟蟆认真烧火。
“公子的话，似乎有点道理哟，但是……奴家还真没见过像公子一样肯下厨的士子贵人。”钟五娘笑吟吟地凑了过来：“还没请教公子尊姓大名，这是从何处来呀？”
孔晟哦了一声：“在下孔晟，从江宁来。”
钟五娘是乡野小镇上经营客栈的民妇，哪里听闻过孔晟江南第一才子的大名，闻言只是掩面轻笑：“公子，奴家姓钟，你可以叫我五娘！”
烧火的活计钟蟆也在一旁嘿嘿笑着：“我叫钟蟆，排行老二，公子，你就叫我钟老二吧！”
**？老二？孔晟一怔，旋即几乎笑喷，还有这种古怪可笑的名字？
钟蟆见孔晟如此忍俊不禁的情态，不知孔晟为何发笑，就一本正经地解释道：“公子，是姓钟的钟，哈蟆的蟆。据我阿爹说，我出生的时候，门前河沟里的蛤蟆叫了整整一个晚上，我阿爹烦不胜烦，就顺口给我起名叫钟蟆了。”
孔晟忍住笑：“好名字，钟蟆，很有个性！”
钟蟆挠了挠头：“公子，什么是个性？”
“个性……个性就是特点，也就是说，你这名字在这普天之下，恐怕是独此一家别无分号，很了不起！”孔晟大笑起来，扬手指着沸水的锅：“钟蟆，停下火，撇去浮沫！”
钟蟆按照孔晟的吩咐，开始小心翼翼地撇去浮沫。其实在钟蟆看来，这完全是多此一举，撇去了浮沫还要再添清水，这对于炖肉有何益处？
钟五娘妩媚水灵的大眼睛一直在孔晟身上打着转转，唐人民风开放，要不然她一个寡妇也不会敢在厨房里与两个男人独处。