面食之根在山西
“你们之前去酒吧和现在我们去酒吧所要调查的重点不一样,关注的目标也就不一样,带着不一样的目的在同一个地方必然会有不同的发现,我们再去去酒吧看一看总会有不一样的收获的。”
王鑫点了点头算是认同我的看法,我看不到李正严的表情不过随后我就听到了他对我赞同的话语:“目标不同,结果也就不同,那我们就一起再去看看也许真如你所说会有不一样的收获。”
就这样,我们改道酒吧,但是我们忽略了一个问题,而且还是一个很严重的问题。
等我们到了这个酒吧的时候,这个酒吧的门还紧锁着,看看时间现在才不到七点钟,我们都是不常来酒吧这种地方的人,这里并不是二十四小时都在营业,这个酒吧八点钟才开始正常营业,我们早来了一个多小时。
我们三个人互相对望,都无奈的笑了起来,想想这件事也觉得有点可笑。
“韩大厨探,怎么也有你失算的时候,我还以为你无所不知无所不能呢,连这点常识都给忽略了,早知这样还不如早点去吃点东西呢?”王鑫有些小抱怨的开口。
说实话,我以前还真不知道酒吧的营业时间这么晚,也是最近才知道的,只是我不常来,直接忽略了这个问题。
“既然这个酒吧还有一个多小时才开始营业,那我们不如就去吃点东西,反正时间还早。”我对两人说道。
“既然是你的失误,那你得补偿我们俩,这顿饭你请。”李正严对我说道。
“好,没问题,我请。”
在柳巷转了几分钟以后我看到一家“味千拉面”,“味千拉面”起源于日本九州的熊本,始创于1968年,在中国的很多日本料理店都有不同口味的味千拉面,看到这家专营的拉面店我顿时起意想要尝一尝这里做出来的和我们做出来的到底哪一个更好吃一点,所以我向他们两人提议去这家店填饱肚子,他们也没有拒绝。
我们一人点了一份套餐开始享受这里的美食,他们的做法有很多种,但是和我们的做法完全不一样。
我不得不承认,这家专营店的拉面比我们做出来的口感要好一些,而且也比五星级酒店的菜品要实惠一些,不过这里是一家快餐店,面食是他们的拿手好戏,他们以快餐为主和五星级酒店的菜品肯定没法比,两者之间的性价比也不能相谈并论,因为他们的经营模式属于两种不同的性质。
“没有想到小日本的面食也挺好吃,我以前还以为日本只有刺身寿司呢?”李正严第一个吃完擦了一下嘴后坐在座位上对我们开口。
听到李正严的话我忍不住对他说道:“咱们山西可是世界面食之根,难道你没有听说过一句俗话吗‘世界面食在中国,中国面食在山西’,作为世界面食的老祖宗,小日本跟咱们比起来还差得老远,二战以前日本人把咱们中国的拉面称之为龙面,意为龙的传人所食之面。”
“众所周知拉面源自中国,可是拉面的技术传到日本以后很快就成了日本的大众面食广受欢迎,经过近百年的发展形成了日本独特风味的日本拉面,以致有人误以为拉面的发源地是日本。日本拉面得到了中国拉面的精髓自然有他们独到的地方。”
“真是受教了,没有想到韩大师如此富有学识,只不过是一碗面而已就扯出了这么一大堆关于面食的历史。”李正严摆出一副虚心受教的样子可是话语中却有一种嗤之以鼻的语气。
我没有理会他的语气,好不客气的说道:“那是自然,身为厨师自然要比你多知道一些,这都没什么。”
“说你胖你还真喘上了,少在那装逼了,哥不吃你那套。”
走出那家快餐店的时候,刚刚七点四十分,等我们走到酒吧门口正好八点钟。
这个时间酒吧刚刚开门,这里还没有一个客人只有一些扫地的大姐和清理场地的员工,我们成了今日酒吧开门后的第一批客人。
酒吧虽然说是八点开始正常营业,可是等他们开门清扫一直到整理完场地以后都快到九点钟了,八点半的时候人们才陆陆续续的到来。
我在人群中见到了两个熟人,一个是酒吧的刘经理,上一次我来到这里与他见过一面他还给我发了一张名片,见到我的时候他对我笑了一下,数日没见没有想到他还记得我。
看到我身边的两个人,他来到我的身边跟我打了个招呼,我并没有跟他多说什么,很快就把他打发走了。
另外一个出现在我眼中的熟人是一个名为郭明树的年轻人,他和郭名远是同乡据说还是同一个祖上,多多少少沾点亲属关系。
上一次我来到酒吧的时候,他与人发生了矛盾打碎了这里的一块玻璃,郭名远出面帮他解决了此事,否则的话现在他早就不能呆在这个酒吧里了。
郭明树是被郭名远带到这里的,是这个酒吧的内保,经常在这里白吃白喝,惹了不少事情,一直都是郭名远帮他解决的。
说起来,郭名远除了是一个小混混做了不少违背道德的小事之外,他还算是一个重情义讲道义的人,算不上是一个十恶不赦的人。
因为郭明树和郭名远的关系,曾经警察也找过他,跟他谈过话,也正是因此王鑫才知道了郭明树与郭名远的渊源。
我们三个人注视着郭明树的时候,他也注意到了我们。
“你是韩小强吧?”郭明树走到了我的面前,他审视着我对我开口。
我们三个人同时感到有些奇怪,我更是感到诧异,我没有料想到他竟然认识我。
我对郭名远开口问道:“你怎么会知道我的名字?”
“当初冷墨言找郭名远对付你的时候我就已经知道你了!”
听到郭明树的话我更加感到奇怪了,心中想到,也许这个郭明树还真的知道不少我需要的情况,我这一趟想来是来对了,我再次对他问道:“你还知道冷墨言?”
“你们之前去酒吧和现在我们去酒吧所要调查的重点不一样,关注的目标也就不一样,带着不一样的目的在同一个地方必然会有不同的发现,我们再去去酒吧看一看总会有不一样的收获的。”
王鑫点了点头算是认同我的看法,我看不到李正严的表情不过随后我就听到了他对我赞同的话语:“目标不同,结果也就不同,那我们就一起再去看看也许真如你所说会有不一样的收获。”
就这样,我们改道酒吧,但是我们忽略了一个问题,而且还是一个很严重的问题。
等我们到了这个酒吧的时候,这个酒吧的门还紧锁着,看看时间现在才不到七点钟,我们都是不常来酒吧这种地方的人,这里并不是二十四小时都在营业,这个酒吧八点钟才开始正常营业,我们早来了一个多小时。
我们三个人互相对望,都无奈的笑了起来,想想这件事也觉得有点可笑。
“韩大厨探,怎么也有你失算的时候,我还以为你无所不知无所不能呢,连这点常识都给忽略了,早知这样还不如早点去吃点东西呢?”王鑫有些小抱怨的开口。
说实话,我以前还真不知道酒吧的营业时间这么晚,也是最近才知道的,只是我不常来,直接忽略了这个问题。
“既然这个酒吧还有一个多小时才开始营业,那我们不如就去吃点东西,反正时间还早。”我对两人说道。
“既然是你的失误,那你得补偿我们俩,这顿饭你请。”李正严对我说道。
“好,没问题,我请。”
在柳巷转了几分钟以后我看到一家“味千拉面”,“味千拉面”起源于日本九州的熊本,始创于1968年,在中国的很多日本料理店都有不同口味的味千拉面,看到这家专营的拉面店我顿时起意想要尝一尝这里做出来的和我们做出来的到底哪一个更好吃一点,所以我向他们两人提议去这家店填饱肚子,他们也没有拒绝。
我们一人点了一份套餐开始享受这里的美食,他们的做法有很多种,但是和我们的做法完全不一样。
我不得不承认,这家专营店的拉面比我们做出来的口感要好一些,而且也比五星级酒店的菜品要实惠一些,不过这里是一家快餐店,面食是他们的拿手好戏,他们以快餐为主和五星级酒店的菜品肯定没法比,两者之间的性价比也不能相谈并论,因为他们的经营模式属于两种不同的性质。
“没有想到小日本的面食也挺好吃,我以前还以为日本只有刺身寿司呢?”李正严第一个吃完擦了一下嘴后坐在座位上对我们开口。
听到李正严的话我忍不住对他说道:“咱们山西可是世界面食之根,难道你没有听说过一句俗话吗‘世界面食在中国,中国面食在山西’,作为世界面食的老祖宗,小日本跟咱们比起来还差得老远,二战以前日本人把咱们中国的拉面称之为龙面,意为龙的传人所食之面。”
“众所周知拉面源自中国,可是拉面的技术传到日本以后很快就成了日本的大众面食广受欢迎,经过近百年的发展形成了日本独特风味的日本拉面,以致有人误以为拉面的发源地是日本。日本拉面得到了中国拉面的精髓自然有他们独到的地方。”
“真是受教了,没有想到韩大师如此富有学识,只不过是一碗面而已就扯出了这么一大堆关于面食的历史。”李正严摆出一副虚心受教的样子可是话语中却有一种嗤之以鼻的语气。
我没有理会他的语气,好不客气的说道:“那是自然,身为厨师自然要比你多知道一些,这都没什么。”
“说你胖你还真喘上了,少在那装逼了,哥不吃你那套。”
走出那家快餐店的时候,刚刚七点四十分,等我们走到酒吧门口正好八点钟。
这个时间酒吧刚刚开门,这里还没有一个客人只有一些扫地的大姐和清理场地的员工,我们成了今日酒吧开门后的第一批客人。
酒吧虽然说是八点开始正常营业,可是等他们开门清扫一直到整理完场地以后都快到九点钟了,八点半的时候人们才陆陆续续的到来。
我在人群中见到了两个熟人,一个是酒吧的刘经理,上一次我来到这里与他见过一面他还给我发了一张名片,见到我的时候他对我笑了一下,数日没见没有想到他还记得我。
看到我身边的两个人,他来到我的身边跟我打了个招呼,我并没有跟他多说什么,很快就把他打发走了。
另外一个出现在我眼中的熟人是一个名为郭明树的年轻人,他和郭名远是同乡据说还是同一个祖上,多多少少沾点亲属关系。
上一次我来到酒吧的时候,他与人发生了矛盾打碎了这里的一块玻璃,郭名远出面帮他解决了此事,否则的话现在他早就不能呆在这个酒吧里了。
郭明树是被郭名远带到这里的,是这个酒吧的内保,经常在这里白吃白喝,惹了不少事情,一直都是郭名远帮他解决的。
说起来,郭名远除了是一个小混混做了不少违背道德的小事之外,他还算是一个重情义讲道义的人,算不上是一个十恶不赦的人。
因为郭明树和郭名远的关系,曾经警察也找过他,跟他谈过话,也正是因此王鑫才知道了郭明树与郭名远的渊源。
我们三个人注视着郭明树的时候,他也注意到了我们。
“你是韩小强吧?”郭明树走到了我的面前,他审视着我对我开口。
我们三个人同时感到有些奇怪,我更是感到诧异,我没有料想到他竟然认识我。
我对郭名远开口问道:“你怎么会知道我的名字?”
“当初冷墨言找郭名远对付你的时候我就已经知道你了!”
听到郭明树的话我更加感到奇怪了,心中想到,也许这个郭明树还真的知道不少我需要的情况,我这一趟想来是来对了,我再次对他问道:“你还知道冷墨言?”