第一卷：网红食堂 第004章 仙米雪蛤金汤！-大国名厨百度百科
第一卷：网红食堂 第004章 仙米雪蛤金汤！-大国名厨百度百科-大国名厨-一本书
大国名厨
作者：烟斗老哥
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红色的马自达轿车一次性倒入停车位，乔智感慨，陶茹雪的驾驶技术足以超过百分之九十九的女司机。
陶茹雪车停好后，乔智解开安全带，从副驾驶走出。
韩斌早已等待多时，没想到乔智和陶茹雪联袂而来，他看见乔智的瞬间，微微一怔，嘴角抽动，满脸尴尬。
昨晚那一记耳光的印象实在深刻！
陶茹雪低声警告乔智：“我是来办正事儿的，请你不要瞎胡闹，不然我跟你没完。”
“你觉得我会怕你吗？”乔智不屑地瞟了陶茹雪一眼，心脏抽痛。
他还真是娶了个假媳妇，胳膊肘尽往外拐。
韩斌铁青着脸望着乔智，不敢轻举妄动，他现在心态就像是被主人撞破的小偷，外强中干，正因为这里是他的主场，所以他才更加忌惮。
乔智太不按常理出牌了，如果他把事情闹大，以后自己在医院还怎么混？
勾搭已婚少妇的人渣？
韩斌内心在祈祷，乔智千万别发疯！
“徐鹤翔现在怎么样了？”陶茹雪面色焦急地问道。
“已经脱离危险，但还在昏迷当中。”韩斌解释道，“病因已经找到，他有轻微的癫痫症状！”
“癫痫？”陶茹雪松了口气，“也就是说跟我们酒楼的食材无关？”
乔智若有所思，眉宇紧锁。
韩斌耸肩摇头，“我现在也不能给你准确答案，还得等进一步分析和研究。不过，你放心吧，我已经跟主治医生打过招呼，他们会积极治疗患者，有任何风吹草动，也会提前告诉我，我会及时转达给你。”
“谢谢你了。”陶茹雪诚恳地说道。
“你太客气了，咱俩认识这么多年，这点小事何足挂齿呢？”韩斌故意调头挑衅地看了一眼乔智，“我建议你找病人的家属或者朋友进行沟通，看能不能和解。病人没有生命危险，尽快达成和解，便可以降低负面效应。”
陶茹雪和韩斌并肩而行，乔智走在最后面，面色铁青。
正常人都难以接受被当成空气。
索性分开，来到住院部的高级病房区，乔智轻车熟路地走入厨房。
厨房的冰箱内有自己要求的食材，都是从专门渠道运送过来的精品。
比如雪蛤，具有“滋补益精、补脑益智”的作用。雪蛤在冬季能长达半年不吃不喝，被誉为“动物人参”。
食材之中，最昂贵的当属“食用金箔”。远在秦汉时代，便有富豪食用金箔、金粉的记载，如今在东南亚更是盛行。金箔被誉为世界十大珍贵食材，厚度只有万分之一毫米，但价格达到5万美元每磅。
此外，金箔的医用价值由来已久，“牛黄安宫丸”、“牛黄清心丸”、“牛黄降压丸”、“乌鸡白凤丸”、“大活络丹”等名贵中成药等均采用金箔入药配方或用金箔包裹。
处理这些高端食材，绝不能采用简单的烹饪方式，而是要巧妙搭配，才能创造出具有色香味，又有药膳功效的美食。
乔智拿刀很稳，开始处理雪蛤，双眼聚精会神的盯着泛着雪光的肉质，手腕轻轻颤动，下刀果断迅捷，力度匀称，刀尖就像带了雷达，将雪蛤的骨肉准确分离。
旁边的帮厨是有几十年经验的老厨师，他专门为医院高级病房区的病人烹制食物，一向对自己厨艺很有自信，但此刻也忍不住感叹乔智的刀法鬼斧神工。
安静、沉稳、优雅、有力，仿佛是在欣赏一部充满艺术感的影片。
老厨师一开始对乔智不满，认为他鸠占鹊巢，贸然入侵自己的私人领地。
但他现在完全改观，乔智用出色的厨艺，成功征服自己。
他屏息凝神，担心说话会让乔智失神，破坏被切割后的食材美感。
时间一分一秒流逝，乔智处理完了雪蛤之后，又将食用金箔切成细丝儿。
半个小时之后，他伸了个懒腰，用纸巾擦了把汗，笑着说道：“两分钟后出锅，到时候又得麻烦您了。”
老厨师笑着说道：“你辛苦了，装盘的事交给我吧。”
这道看似简单的仙米雪蛤金汤，老厨师在旁边观摩，学了有月余，但他至今没有信心去尝试。
一则代价实在太高，食材价值不菲，如果失败，损失太大；二则，对这道菜刀工、火候的掌控，他依然没有领悟。
乔智的厨艺已经彻底征服了他。
好的厨师绝不只是将最简单的菜，比如蛋炒饭做出花来，而且还得将复杂的食材发挥最大的价值。
仙米雪蛤金汤成品，装入铁青瓷碗内，上面点缀几片青绿色的薄荷叶，构图宛如水墨画写意出尘。
宫廷御席的菜肴，绝非凡品。
老厨师将金汤放在陶南芳的手边，陶南芳捧着一本书，茶几上摆着一套精致的茶具。
她已经得知淮香酒楼的坏消息，依然保持镇定，让乔智很意外。
“喝茶。”
陶南芳虽然已经年过五十，但保养得很好，穿着婉约典雅的牡丹旗袍，眼角连一丝鱼尾纹都没有。
若是与陶茹雪、陶茹霜站在一起，会让人误以为是三姐妹，只是她的声音拥有磁性，多了一抹历经风华的知性。
乔智接过茶杯，花香四溢，泯了一小口，便放下茶杯，浅尝辄止。
“怎么？很难喝？”
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
陶南芳则独享乔智专门烹饪的金汤，内心赞叹汤汁的鲜美，脸上却无表情。
她经营餐饮业，品尝过各种美食，能让她发自肺腑动容的美味，实在屈指可数。
“我喜欢喝绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶，对窨花茶并不爱。”乔智笑着说道。
“既然来我这里做客，就算不爱，也得喝完。”陶南芳略有些强势地说道，目光锁定乔智，似乎要监督他喝完。
乔智摇头苦笑，将杯中花茶一饮而尽，暗忖这对母女性格还真是一脉相承。
出奇地强势！
“外面出了这么大的事情，你如果还不出场，恐怕要天下大乱了。”乔智表情严肃地提醒道，“经过这段时间的疗养，你的身体已经好了很多，继续留在这里，只会让淮香集团越来越乱。”
“陈院长说了，我最近的身体不错，能慢慢恢复健康，还得多亏了你提供的食疗方子。”陶南芳眼睛一亮，笑了笑，“我知道现在外面很乱，有时候浑水才能摸鱼，才能达到自己想要的目的。”
乔智微微一怔，陶南芳的话印证自己的推断。
淮香酒楼现在的危机，其实是陶南芳预料中的，她希望通过这种突发事件来看清楚集团内部某些人的真正嘴脸。
陶南芳虽说是淮香集团的董事长，但淮香集团也是一个家族企业，很多人在背后虎视眈眈。
陶南芳是淮香集团能够发展到如今地步的最大功臣，但不代表其他人就没有异心，面对巨大的利益诱惑，很多人都会选择铤而走险。
陶南芳上个月开始住院，外界都在疯传她得了绝症，内部原本就军心不稳，如今徐鹤翔在酒楼出事，便给了内外势力可趁之机。
陶南芳想从局外者的立场，看清楚那些人心怀不轨。
“小心玩火自焚。”任何人都不喜欢城府深的人，乔智也不例外。
“我还用不着你来提醒。”陶南芳眉头挑了挑，不悦道，“对了，你和茹雪的关系有没有缓和？”
“你女儿的脾气，难道你还不清楚吗？”乔智暗想，现在自己的处境很艰难，随时面临着被绿的可能。
“男人要拿出魄力和勇气，你现在已经领了票，上车占座是合法的。你明白我的意思吗？”陶南芳目光灼灼，一本正经地暗示。
“要把生米赶紧煮成熟饭！”
“……”
这丈母娘与众不同啊，别人都担心女儿被女婿欺负，但她却是明确地鼓励女婿去勇敢地欺负“女儿”。
乔智明白丈母娘的意思，他是想让自己主动积极一点，艰难地说道：“可是，强扭的瓜不甜。”
“你想让茹雪短时间内喜欢上你，那是不现实的。你得拿出魄力征服她，必须抓住一切有利的条件，尽可能直接一点。
试想，如果你俩先整出个孩子，之间有了联系纽带，关系便能缓和，感情能改善。也不能怪我心急，你是为数不多几个知道我病情的人。虽然现在病情控制下来，但谁也不知道何时会恶化。”陶南芳唏嘘道，“年龄大了，谁不想含饴弄孙之乐呢？”
孩子是想整就整出来的吗？
乔智在陶南芳的病房待不下去，因为陶南芳给他的感觉城府很深，总隔了一层的感觉。
一个女人能缔造数十亿的餐饮大鳄，自然不是等闲之辈。
表面看，她对自己亲切也关照，但绝对不是那种丈母娘看女婿的心情，而是将自己当成奇货可居的藏品。
至于让自己赶紧和陶茹雪生个孩子，恐怕也是打着御厨传承的主意。
陶南芳不止一次，旁敲侧击想要从自己口中得到一些关于乔家祖辈当御厨时传下的秘密。
乔智表面看上去大大咧咧，内心是个很敏感的人，他知道陶南芳图谋什么。
陶南芳望着女婿离去的挺直背影，皱了皱眉，她很不喜欢乔智刚才对自己的提醒，但也知道他的话并没有错，现在自己的确是有玩火的嫌疑。
淮香集团发展至今，已经到了瓶颈，如果接下来不进行改变，必然会改变现在的大好局势，从上升到下落，只有清楚肌体的腐烂部分，才能焕然一新，找到正确的发展途径。
穿过爬满绿色藤蔓的长廊，乔智感觉很不好！
乔智从陶南芳那里得到了他并不想看到的态度。
陶南芳面对此事太过轻松和随意，仿佛棋盘上的执棋者，其他人在她看来都是棋子和玩具。
乔智甚至在想，莫非自己也是她的玩偶、傀儡？
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陶茹雪车停好后，乔智解开安全带，从副驾驶走出。
韩斌早已等待多时，没想到乔智和陶茹雪联袂而来，他看见乔智的瞬间，微微一怔，嘴角抽动，满脸尴尬。
昨晚那一记耳光的印象实在深刻！
陶茹雪低声警告乔智：“我是来办正事儿的，请你不要瞎胡闹，不然我跟你没完。”
“你觉得我会怕你吗？”乔智不屑地瞟了陶茹雪一眼，心脏抽痛。
他还真是娶了个假媳妇，胳膊肘尽往外拐。
韩斌铁青着脸望着乔智，不敢轻举妄动，他现在心态就像是被主人撞破的小偷，外强中干，正因为这里是他的主场，所以他才更加忌惮。
乔智太不按常理出牌了，如果他把事情闹大，以后自己在医院还怎么混？
勾搭已婚少妇的人渣？
韩斌内心在祈祷，乔智千万别发疯！
“徐鹤翔现在怎么样了？”陶茹雪面色焦急地问道。
“已经脱离危险，但还在昏迷当中。”韩斌解释道，“病因已经找到，他有轻微的癫痫症状！”
“癫痫？”陶茹雪松了口气，“也就是说跟我们酒楼的食材无关？”
乔智若有所思，眉宇紧锁。
韩斌耸肩摇头，“我现在也不能给你准确答案，还得等进一步分析和研究。不过，你放心吧，我已经跟主治医生打过招呼，他们会积极治疗患者，有任何风吹草动，也会提前告诉我，我会及时转达给你。”
“谢谢你了。”陶茹雪诚恳地说道。
“你太客气了，咱俩认识这么多年，这点小事何足挂齿呢？”韩斌故意调头挑衅地看了一眼乔智，“我建议你找病人的家属或者朋友进行沟通，看能不能和解。病人没有生命危险，尽快达成和解，便可以降低负面效应。”
陶茹雪和韩斌并肩而行，乔智走在最后面，面色铁青。
正常人都难以接受被当成空气。
索性分开，来到住院部的高级病房区，乔智轻车熟路地走入厨房。
厨房的冰箱内有自己要求的食材，都是从专门渠道运送过来的精品。
比如雪蛤，具有“滋补益精、补脑益智”的作用。雪蛤在冬季能长达半年不吃不喝，被誉为“动物人参”。
食材之中，最昂贵的当属“食用金箔”。远在秦汉时代，便有富豪食用金箔、金粉的记载，如今在东南亚更是盛行。金箔被誉为世界十大珍贵食材，厚度只有万分之一毫米，但价格达到5万美元每磅。
此外，金箔的医用价值由来已久，“牛黄安宫丸”、“牛黄清心丸”、“牛黄降压丸”、“乌鸡白凤丸”、“大活络丹”等名贵中成药等均采用金箔入药配方或用金箔包裹。
处理这些高端食材，绝不能采用简单的烹饪方式，而是要巧妙搭配，才能创造出具有色香味，又有药膳功效的美食。
乔智拿刀很稳，开始处理雪蛤，双眼聚精会神的盯着泛着雪光的肉质，手腕轻轻颤动，下刀果断迅捷，力度匀称，刀尖就像带了雷达，将雪蛤的骨肉准确分离。
旁边的帮厨是有几十年经验的老厨师，他专门为医院高级病房区的病人烹制食物，一向对自己厨艺很有自信，但此刻也忍不住感叹乔智的刀法鬼斧神工。
安静、沉稳、优雅、有力，仿佛是在欣赏一部充满艺术感的影片。
老厨师一开始对乔智不满，认为他鸠占鹊巢，贸然入侵自己的私人领地。
但他现在完全改观，乔智用出色的厨艺，成功征服自己。
他屏息凝神，担心说话会让乔智失神，破坏被切割后的食材美感。
时间一分一秒流逝，乔智处理完了雪蛤之后，又将食用金箔切成细丝儿。
半个小时之后，他伸了个懒腰，用纸巾擦了把汗，笑着说道：“两分钟后出锅，到时候又得麻烦您了。”
老厨师笑着说道：“你辛苦了，装盘的事交给我吧。”
这道看似简单的仙米雪蛤金汤，老厨师在旁边观摩，学了有月余，但他至今没有信心去尝试。
一则代价实在太高，食材价值不菲，如果失败，损失太大；二则，对这道菜刀工、火候的掌控，他依然没有领悟。
乔智的厨艺已经彻底征服了他。
好的厨师绝不只是将最简单的菜，比如蛋炒饭做出花来，而且还得将复杂的食材发挥最大的价值。
仙米雪蛤金汤成品，装入铁青瓷碗内，上面点缀几片青绿色的薄荷叶，构图宛如水墨画写意出尘。
宫廷御席的菜肴，绝非凡品。
老厨师将金汤放在陶南芳的手边，陶南芳捧着一本书，茶几上摆着一套精致的茶具。
她已经得知淮香酒楼的坏消息，依然保持镇定，让乔智很意外。
“喝茶。”
陶南芳虽然已经年过五十，但保养得很好，穿着婉约典雅的牡丹旗袍，眼角连一丝鱼尾纹都没有。
若是与陶茹雪、陶茹霜站在一起，会让人误以为是三姐妹，只是她的声音拥有磁性，多了一抹历经风华的知性。
乔智接过茶杯，花香四溢，泯了一小口，便放下茶杯，浅尝辄止。
“怎么？很难喝？”
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
陶南芳则独享乔智专门烹饪的金汤，内心赞叹汤汁的鲜美，脸上却无表情。
她经营餐饮业，品尝过各种美食，能让她发自肺腑动容的美味，实在屈指可数。
“我喜欢喝绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶，对窨花茶并不爱。”乔智笑着说道。
“既然来我这里做客，就算不爱，也得喝完。”陶南芳略有些强势地说道，目光锁定乔智，似乎要监督他喝完。
乔智摇头苦笑，将杯中花茶一饮而尽，暗忖这对母女性格还真是一脉相承。
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“外面出了这么大的事情，你如果还不出场，恐怕要天下大乱了。”乔智表情严肃地提醒道，“经过这段时间的疗养，你的身体已经好了很多，继续留在这里，只会让淮香集团越来越乱。”
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乔智微微一怔，陶南芳的话印证自己的推断。
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陶南芳虽说是淮香集团的董事长，但淮香集团也是一个家族企业，很多人在背后虎视眈眈。
陶南芳是淮香集团能够发展到如今地步的最大功臣，但不代表其他人就没有异心，面对巨大的利益诱惑，很多人都会选择铤而走险。
陶南芳上个月开始住院，外界都在疯传她得了绝症，内部原本就军心不稳，如今徐鹤翔在酒楼出事，便给了内外势力可趁之机。
陶南芳想从局外者的立场，看清楚那些人心怀不轨。
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“我还用不着你来提醒。”陶南芳眉头挑了挑，不悦道，“对了，你和茹雪的关系有没有缓和？”
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乔智明白丈母娘的意思，他是想让自己主动积极一点，艰难地说道：“可是，强扭的瓜不甜。”
“你想让茹雪短时间内喜欢上你，那是不现实的。你得拿出魄力征服她，必须抓住一切有利的条件，尽可能直接一点。
试想，如果你俩先整出个孩子，之间有了联系纽带，关系便能缓和，感情能改善。也不能怪我心急，你是为数不多几个知道我病情的人。虽然现在病情控制下来，但谁也不知道何时会恶化。”陶南芳唏嘘道，“年龄大了，谁不想含饴弄孙之乐呢？”
孩子是想整就整出来的吗？
乔智在陶南芳的病房待不下去，因为陶南芳给他的感觉城府很深，总隔了一层的感觉。
一个女人能缔造数十亿的餐饮大鳄，自然不是等闲之辈。
表面看，她对自己亲切也关照，但绝对不是那种丈母娘看女婿的心情，而是将自己当成奇货可居的藏品。
至于让自己赶紧和陶茹雪生个孩子，恐怕也是打着御厨传承的主意。
陶南芳不止一次，旁敲侧击想要从自己口中得到一些关于乔家祖辈当御厨时传下的秘密。
乔智表面看上去大大咧咧，内心是个很敏感的人，他知道陶南芳图谋什么。
陶南芳望着女婿离去的挺直背影，皱了皱眉，她很不喜欢乔智刚才对自己的提醒，但也知道他的话并没有错，现在自己的确是有玩火的嫌疑。
淮香集团发展至今，已经到了瓶颈，如果接下来不进行改变，必然会改变现在的大好局势，从上升到下落，只有清楚肌体的腐烂部分，才能焕然一新，找到正确的发展途径。
穿过爬满绿色藤蔓的长廊，乔智感觉很不好！
乔智从陶南芳那里得到了他并不想看到的态度。
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