第二卷：厨王争霸 第234章 好嫩！好软！好鲜！好滑！-大国重工冯啸辰百度百科
第二卷：厨王争霸 第234章 好嫩！好软！好鲜！好滑！-大国重工冯啸辰百度百科-大国名厨-一本书
大国名厨
作者：烟斗老哥
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新鲜的墨鱼放在盘子里，盘子素白，墨鱼看似随意摆放，其实极有规律，形成了一副很舒服的立体画。
墨鱼的身体上还腾腾地冒着热气，触须收缩卷曲，雪白的肉色看上去光滑、爽口。
白婉玲终于忍不住，伸出筷子夹了一只墨鱼，放入口中。
酱瓜的酸甜，完美中和了墨鱼的腥味，使得这道菜口感平衡到极致。
墨鱼弹口，酱瓜清脆，汤汁香浓……
“好嫩！好软！好鲜！好滑！”
墨鱼刚入口中，白婉玲嘴巴里蹦出一串感叹号。
胡展骄之前品尝过乔智的手艺，自然能理解白婉玲的感受。
“现在知道为什么这家黑店的生意这么火爆了吧?”
胡展骄也伸出筷子，前端轻易地戳透金沙鱼晶冻，小心翼翼地分开一小块。
小黄鱼被凝固的酱汁包裹，一口吞入口中，鲜美的感觉迅速占据口腔。
透明的胶质晶冻，入口即化，比起果冻富有层次感，小黄鱼的肉质软香，轻轻一抿便化在口中，再加上独特的嚼劲，彻底激发了鱼肉的美妙口感。
“没想到这道凉菜竟然这么好吃。”胡展骄也忍不住感慨。
白婉玲也试了一筷子金沙鱼晶冻，眼睛瞪圆。
“没想到小黄鱼能做出这么美妙的口感，加上咸蛋黄的味道，简直太让人惊艳了。”
本能觉得金沙鱼晶冻更好吃，但还是忍不住尝了一口瓜姜墨鱼线，发现两道菜都各有千秋。
至于金腿银带，白婉玲吃了之后，又是另外一番感受。
火腿和带鱼，按理混合在一起，会造成一种古怪的味道。
但在乔智的调制下，既有火腿的浓郁，又有带鱼的鲜美。
两种食材完美搭配，好似在口中开了一场狂欢派对。
“这是什么神仙美食。”一边赞叹，白婉玲开始品尝太极香莲。
胡展骄偷偷打量白婉玲。
只见她面颊腾出红光，鼻尖冒出细微汗珠，眉眼口鼻全部舒展开，宛如花朵二次绽放，美不胜收。
胡展骄忍不住感慨，白老师，你可是神仙颜值哩。
白婉玲小心翼翼，却又迫不及待地准备开吃太极香莲。
用银色的小勺子舀了一块入喉，莲子和枣泥的香气瞬间上头。
白婉玲很喜欢吃甜食，但更多是爱吃西式糕点，从来没有想到中餐会有这么好吃的甜食。
莲子的香气仿佛穿透了自己的身体，往外溢出。
一股暖意从大脑深处涌出，弥漫全身，仿佛一股薄薄的罩子，让四周空气与自己隔绝。
白婉玲一到冬天就特别怕冷，尽管穿着很厚的马丁靴，但脚心一直冰凉。
太极香莲入腹之后，暖流从小腹位置，朝四肢扩散。
脚心的寒意不见，取而代之有股暖意，随着时间变长，暖洋洋的感觉越来越明显。
白婉玲深呼吸，感慨道：“没想到乔智的厨艺这么好，难怪这家食堂会这么火，菜谱价格定得那么高，客人依然络绎不绝。”
胡展骄埋头一顿猛吃，都忘记要注意保持形象。
不好意思地冲着白婉玲尴尬一笑，“难道你不知道乔智刚得到了烹饪协会主办的厨
王大赛的冠军吗？”
白婉玲淡淡一笑，如实说道：“现在各种活动那么多，我原本以为是小打小闹，然后乔智花了钱，买了个荣誉证书呢。”
胡展骄摇头苦笑，“如果被乔智知道你是这么看待厨王大赛，恐怕会后悔请咱们吃这顿饭了。”
白婉玲俏皮地将手指放在嘴边，轻轻地嘘了一声，“你可别说啊，不然我恨你一辈子。”
胡展骄见白老师露出少女一面，心脏一阵猛跳。
恨一辈子，何尝不是一种幸福。
胡展骄和白婉玲边吃边聊，不知不觉四道菜都已经见底。
白婉玲发现肚子撑得厉害，但偏偏还是想继续吃。
这便是极品美味的诱惑力。
以前很不理解那些吃货，为何挖空心思，绞尽脑汁，专门搜罗各种美食去处。
现在白婉玲总算明白，美食的确拥有可怕的魔力。
以后白婉玲肯定会经常来这里用餐。
“乔智让我们吃完之后，等他片刻。今天轮到他掌勺，所以一直得忙到停止营业。”胡展骄发现他俩吃饭的速度实在太快了，以至于现在有些尴尬。
服务员似乎计算好时间，走到他们的桌子旁边，轻声道：“二位既然已经用完晚餐，不如移步到二楼的办公室吧。”
白婉玲和胡展骄朝二楼走去。
白婉玲故意转身朝自己所坐的位置望了一眼。
却见服务员眨眼间将桌子收拾好，并安排了新的客人。
难怪食堂的位置并不多，但单桌产出惊人。
首先每道菜的价格远比市场价要高，因此拥有足够的利润。
其次菜品的味道让人念念不忘，具备快速传播的条件。
最后现场用餐的速度很快。
每道菜都能诱人食欲，食客在吃饭的时候，不由自主地会加快速度。
比起其他餐饮竞争对手，一张餐桌一个中午能接待三到五组客人。
这恐怕也是一个独一无二的现象。
绝大多数餐馆，能确保满桌就很不容易了。
像食堂这种委婉赶客人离开的餐馆，天下恐怕也少见。
服务员接受过专业的训练。
劝说食客离开的时候，不卑不亢，让人不会排斥。
还是因为食堂做出来的每道菜都让人难以忘怀，所以才有牛的资本。
你不会因为服务员催促你离开而觉得反感。
相反，会觉得自己在一家特别牛的餐馆吃过饭，而感到特别满足。
人是一种奇怪的生物。
不管是有意还是无意，食堂都抓住了食客们的心态。
白婉玲还发现，食堂不仅有高端客户，还有一批忠实的大学生客户。
消费体验感，以一百分计算，至少可以打到九十五分。
白婉玲终于知道乔智为何有信心在大学城开分店。
凭借出色的食物，出众的营销模式，出彩的创意，绝对能缔造第二个奇迹。
白婉玲突然觉得自己挺可笑。
职业病犯了，才会下意识，从专业角度分析食堂的潜能。
乔智忙完一切，穿着厨师服走入办公室。
白色的厨师帽，剪裁得体
的厨师服，整个人看上去很挺拔精神。
乔智冲着胡展骄笑着埋怨，“怎么没给白老师泡杯茶？”
胡展骄没好气道：“泡茶的工序太繁琐，我又学不会，不想学。这等精细活还是得你来。”
乔智笑了笑，准备开始泡茶。
白婉玲的父亲是一个酷爱茶道之人，因此她耳濡目染之下，对茶艺有所研究。
乔智看似动作很快，但每个动作都很到位，而且流程正确。
白婉玲品了一口茶，好奇道：“明前龙井？”
乔智笑着看了一眼胡展骄，再冲着白婉玲竖起大拇指，“白老师，你的舌头可真厉害。”
胡展骄明白乔智的意思，暗示自己想要追上白老师，还得加强对茶艺的研究和了解。
心中暗道，得瑟个什么劲，不就是泡茶嘛。
白婉玲自嘲道：“我也就认识大部分茶叶的口感，厉害根本谈不上。”
乔智又给白婉玲续了浅浅一杯，“白老师，今天请你过来，你应该知道我们的想法。”
白婉玲做了个打住的手势，“实话实说，来这里之前，我打算劝你们放弃。但现在我觉得必须帮你们办好这件事。怎么说呢，你用几道美味佳肴，征服了我的胃。”
乔智连忙笑道：“没那么夸张吧？”
白婉玲挥了挥手，异常严肃道：“我虽然不是什么美食家，但对吃的东西向来很挑剔。你做的那几道菜，无可挑剔。尤其是太极香莲那道菜，我特别喜欢。既然能让我心动，我觉得想要打动别人，难度不会太大。”
没想到白婉玲会如此自信。
不过，这种自信，不会让人反感，反而有些欣赏。
“白老师，承包母校食堂之事，有人从中作梗。只要你能找到关键人物，帮我们牵一下线，相信事情会妥善解决。”胡展骄轻声道。
白婉玲眼中露出凝重之色，“我试试！”
没想到会如此顺利，乔智松了口气，生活中好人并不稀缺。
白婉玲有自己的私心。
如果乔智决定在琼金大学开设分店，那岂不是自己有机会经常品尝美食。
难怪有个说法。
私心是推动社会发展的源动力之一！
白婉玲坐了片刻，便主动告辞离开。
胡展骄主动要求送她回学校，却被白婉玲坚决拒绝。
目送白婉玲搭乘出租车离去，胡展骄久久才回过神来。
乔智没好气道：“你表现得太**了吧？”
胡展骄讪讪笑道：“我是个没心没肺的单纯男人，掩饰不了真实情感。”
乔智在胡展骄的肩膀上拍了拍，多余的话，没有说。
不看好胡展骄和白婉玲在一起。
因为白婉玲与他的风格不搭，应当喜欢成熟、稳健的大叔类型。
乔智和胡展骄在白婉玲看来，是学生，更像是弟弟。
尽管白婉玲已经答应帮忙，但乔智还是要找第二条路。
跟胡展骄商量，决定到琼金师范大学考察场地。
两所大学紧挨着，若能承包琼师大的某个食堂，整个大学城也都在辐射范围内。
脑海中不知为何冒出一个念头：师大向来出美女！
墨鱼的身体上还腾腾地冒着热气，触须收缩卷曲，雪白的肉色看上去光滑、爽口。
白婉玲终于忍不住，伸出筷子夹了一只墨鱼，放入口中。
酱瓜的酸甜，完美中和了墨鱼的腥味，使得这道菜口感平衡到极致。
墨鱼弹口，酱瓜清脆，汤汁香浓……
“好嫩！好软！好鲜！好滑！”
墨鱼刚入口中，白婉玲嘴巴里蹦出一串感叹号。
胡展骄之前品尝过乔智的手艺，自然能理解白婉玲的感受。
“现在知道为什么这家黑店的生意这么火爆了吧?”
胡展骄也伸出筷子，前端轻易地戳透金沙鱼晶冻，小心翼翼地分开一小块。
小黄鱼被凝固的酱汁包裹，一口吞入口中，鲜美的感觉迅速占据口腔。
透明的胶质晶冻，入口即化，比起果冻富有层次感，小黄鱼的肉质软香，轻轻一抿便化在口中，再加上独特的嚼劲，彻底激发了鱼肉的美妙口感。
“没想到这道凉菜竟然这么好吃。”胡展骄也忍不住感慨。
白婉玲也试了一筷子金沙鱼晶冻，眼睛瞪圆。
“没想到小黄鱼能做出这么美妙的口感，加上咸蛋黄的味道，简直太让人惊艳了。”
本能觉得金沙鱼晶冻更好吃，但还是忍不住尝了一口瓜姜墨鱼线，发现两道菜都各有千秋。
至于金腿银带，白婉玲吃了之后，又是另外一番感受。
火腿和带鱼，按理混合在一起，会造成一种古怪的味道。
但在乔智的调制下，既有火腿的浓郁，又有带鱼的鲜美。
两种食材完美搭配，好似在口中开了一场狂欢派对。
“这是什么神仙美食。”一边赞叹，白婉玲开始品尝太极香莲。
胡展骄偷偷打量白婉玲。
只见她面颊腾出红光，鼻尖冒出细微汗珠，眉眼口鼻全部舒展开，宛如花朵二次绽放，美不胜收。
胡展骄忍不住感慨，白老师，你可是神仙颜值哩。
白婉玲小心翼翼，却又迫不及待地准备开吃太极香莲。
用银色的小勺子舀了一块入喉，莲子和枣泥的香气瞬间上头。
白婉玲很喜欢吃甜食，但更多是爱吃西式糕点，从来没有想到中餐会有这么好吃的甜食。
莲子的香气仿佛穿透了自己的身体，往外溢出。
一股暖意从大脑深处涌出，弥漫全身，仿佛一股薄薄的罩子，让四周空气与自己隔绝。
白婉玲一到冬天就特别怕冷，尽管穿着很厚的马丁靴，但脚心一直冰凉。
太极香莲入腹之后，暖流从小腹位置，朝四肢扩散。
脚心的寒意不见，取而代之有股暖意，随着时间变长，暖洋洋的感觉越来越明显。
白婉玲深呼吸，感慨道：“没想到乔智的厨艺这么好，难怪这家食堂会这么火，菜谱价格定得那么高，客人依然络绎不绝。”
胡展骄埋头一顿猛吃，都忘记要注意保持形象。
不好意思地冲着白婉玲尴尬一笑，“难道你不知道乔智刚得到了烹饪协会主办的厨
王大赛的冠军吗？”
白婉玲淡淡一笑，如实说道：“现在各种活动那么多，我原本以为是小打小闹，然后乔智花了钱，买了个荣誉证书呢。”
胡展骄摇头苦笑，“如果被乔智知道你是这么看待厨王大赛，恐怕会后悔请咱们吃这顿饭了。”
白婉玲俏皮地将手指放在嘴边，轻轻地嘘了一声，“你可别说啊，不然我恨你一辈子。”
胡展骄见白老师露出少女一面，心脏一阵猛跳。
恨一辈子，何尝不是一种幸福。
胡展骄和白婉玲边吃边聊，不知不觉四道菜都已经见底。
白婉玲发现肚子撑得厉害，但偏偏还是想继续吃。
这便是极品美味的诱惑力。
以前很不理解那些吃货，为何挖空心思，绞尽脑汁，专门搜罗各种美食去处。
现在白婉玲总算明白，美食的确拥有可怕的魔力。
以后白婉玲肯定会经常来这里用餐。
“乔智让我们吃完之后，等他片刻。今天轮到他掌勺，所以一直得忙到停止营业。”胡展骄发现他俩吃饭的速度实在太快了，以至于现在有些尴尬。
服务员似乎计算好时间，走到他们的桌子旁边，轻声道：“二位既然已经用完晚餐，不如移步到二楼的办公室吧。”
白婉玲和胡展骄朝二楼走去。
白婉玲故意转身朝自己所坐的位置望了一眼。
却见服务员眨眼间将桌子收拾好，并安排了新的客人。
难怪食堂的位置并不多，但单桌产出惊人。
首先每道菜的价格远比市场价要高，因此拥有足够的利润。
其次菜品的味道让人念念不忘，具备快速传播的条件。
最后现场用餐的速度很快。
每道菜都能诱人食欲，食客在吃饭的时候，不由自主地会加快速度。
比起其他餐饮竞争对手，一张餐桌一个中午能接待三到五组客人。
这恐怕也是一个独一无二的现象。
绝大多数餐馆，能确保满桌就很不容易了。
像食堂这种委婉赶客人离开的餐馆，天下恐怕也少见。
服务员接受过专业的训练。
劝说食客离开的时候，不卑不亢，让人不会排斥。
还是因为食堂做出来的每道菜都让人难以忘怀，所以才有牛的资本。
你不会因为服务员催促你离开而觉得反感。
相反，会觉得自己在一家特别牛的餐馆吃过饭，而感到特别满足。
人是一种奇怪的生物。
不管是有意还是无意，食堂都抓住了食客们的心态。
白婉玲还发现，食堂不仅有高端客户，还有一批忠实的大学生客户。
消费体验感，以一百分计算，至少可以打到九十五分。
白婉玲终于知道乔智为何有信心在大学城开分店。
凭借出色的食物，出众的营销模式，出彩的创意，绝对能缔造第二个奇迹。
白婉玲突然觉得自己挺可笑。
职业病犯了，才会下意识，从专业角度分析食堂的潜能。
乔智忙完一切，穿着厨师服走入办公室。
白色的厨师帽，剪裁得体
的厨师服，整个人看上去很挺拔精神。
乔智冲着胡展骄笑着埋怨，“怎么没给白老师泡杯茶？”
胡展骄没好气道：“泡茶的工序太繁琐，我又学不会，不想学。这等精细活还是得你来。”
乔智笑了笑，准备开始泡茶。
白婉玲的父亲是一个酷爱茶道之人，因此她耳濡目染之下，对茶艺有所研究。
乔智看似动作很快，但每个动作都很到位，而且流程正确。
白婉玲品了一口茶，好奇道：“明前龙井？”
乔智笑着看了一眼胡展骄，再冲着白婉玲竖起大拇指，“白老师，你的舌头可真厉害。”
胡展骄明白乔智的意思，暗示自己想要追上白老师，还得加强对茶艺的研究和了解。
心中暗道，得瑟个什么劲，不就是泡茶嘛。
白婉玲自嘲道：“我也就认识大部分茶叶的口感，厉害根本谈不上。”
乔智又给白婉玲续了浅浅一杯，“白老师，今天请你过来，你应该知道我们的想法。”
白婉玲做了个打住的手势，“实话实说，来这里之前，我打算劝你们放弃。但现在我觉得必须帮你们办好这件事。怎么说呢，你用几道美味佳肴，征服了我的胃。”
乔智连忙笑道：“没那么夸张吧？”
白婉玲挥了挥手，异常严肃道：“我虽然不是什么美食家，但对吃的东西向来很挑剔。你做的那几道菜，无可挑剔。尤其是太极香莲那道菜，我特别喜欢。既然能让我心动，我觉得想要打动别人，难度不会太大。”
没想到白婉玲会如此自信。
不过，这种自信，不会让人反感，反而有些欣赏。
“白老师，承包母校食堂之事，有人从中作梗。只要你能找到关键人物，帮我们牵一下线，相信事情会妥善解决。”胡展骄轻声道。
白婉玲眼中露出凝重之色，“我试试！”
没想到会如此顺利，乔智松了口气，生活中好人并不稀缺。
白婉玲有自己的私心。
如果乔智决定在琼金大学开设分店，那岂不是自己有机会经常品尝美食。
难怪有个说法。
私心是推动社会发展的源动力之一！
白婉玲坐了片刻，便主动告辞离开。
胡展骄主动要求送她回学校，却被白婉玲坚决拒绝。
目送白婉玲搭乘出租车离去，胡展骄久久才回过神来。
乔智没好气道：“你表现得太**了吧？”
胡展骄讪讪笑道：“我是个没心没肺的单纯男人，掩饰不了真实情感。”
乔智在胡展骄的肩膀上拍了拍，多余的话，没有说。
不看好胡展骄和白婉玲在一起。
因为白婉玲与他的风格不搭，应当喜欢成熟、稳健的大叔类型。
乔智和胡展骄在白婉玲看来，是学生，更像是弟弟。
尽管白婉玲已经答应帮忙，但乔智还是要找第二条路。
跟胡展骄商量，决定到琼金师范大学考察场地。
两所大学紧挨着，若能承包琼师大的某个食堂，整个大学城也都在辐射范围内。
脑海中不知为何冒出一个念头：师大向来出美女！