第二卷：厨王争霸 第392章 这是什么神仙味道！-国家政务服务平台
第二卷：厨王争霸 第392章 这是什么神仙味道！-国家政务服务平台-大国名厨-一本书
大国名厨
作者：烟斗老哥
投票推荐 加入书签 留言反馈
桑德拉率先完成了披萨。
他扫了一眼乔智。
对手的作品还在竹制的蒸笼上。
蒸笼上冒着细碎的氤氲雾气。
乔智的脸藏在背后，看不太清楚。
桑德拉将披萨分成大小均匀的八份，将三块放在评委的身前。
评委们开始观察面前的披萨。
一股皇者的气息扑面而来。
无论是材料还是火候，都达到了米其林三星餐厅的水平，甚至还在其上。
用色香味俱全来形容这份披萨显得太浅薄了。
鲍勃对桑德拉的印象不大好。
他虽然是加拿大籍，但从小在德国长大。
刻板的德国人，遇上浪漫的意大利人。
就像是华夏的北方东北爷们，遇上了南方俏丽佳人，完全不同的风格。
欧洲南北饮食文化有巨大的差异。
德国饮食以肉类、土豆、乳制品搭配啤酒为主。
而意大利的饮食种类丰富很多。
长期风俗习惯，决定了人体在品尝食物时有偏好。
好比让东北人品尝寡南粤菜白切鸡，即使再好吃，距离自己习惯的味道，还是欠缺了几分。
不过，鲍勃是专业的。
他品尝过很多顶级厨师烹饪的披萨，其中不乏意大利有名的披萨厨师。
金黄色的披萨散发着诱人的香气，青红色的辣椒增添了活泼感。
除了鱼子酱、牛肉之外，还有顶级的鹅肝，放入口中咬上一角，轻轻一拉，传说级的芝士果然带了巨大的惊喜。
嚼碎，吞咽。
鲍勃瞪大眼睛，没想到披萨能带来如此美妙的口感。
一股幸福的感觉，从大脑深处传来、
有冲动想要载歌载舞，本能深呼吸，空气中弥漫着清冽的气息。
对桑德拉没有好感，但鲍勃必须承认他的厨艺。
这是鬼斧神工的烹饪艺术。
让人觉得世界瞬间明亮的能力。
难能可贵的是，披萨中透着一股尊贵的气息。
吃完了这道食物，会觉得自己是世界上最幸运的人。
这便是桑德拉在食物中融入的灵魂。
“皇者、贵气”。
鲁伊斯在旁边吃得感慨良多，“皇帝披萨，还真是实至名归。这一份披萨至少价值一千欧，我这辈子都不会忘记他的美味。”
波多尔斯基也在仔细品尝披萨。
焦脆的外层面皮和松软的内层面丝。
将火温控制到极致，才能有如此惊人的口感。
为什么只有一片？
一种不够吃的感觉在脑海中飘荡。
毋庸置疑，披萨征服了自己。
鱼子酱的甘冽，鹅肝的软爽，上等牛肉的弹口，融合成了美妙的乐章。
比起听了一场最顶级交响乐章还要舒服惬意。
披萨的美妙在于将很多食材的美味融合在一起。
而桑德拉烹饪的披萨，最惊艳之处在于，食材有所交融，但又是彼此独立的。
如果是鹅肝爱好者，可以品尝到接近体温的三十五度五的极致奶油般融化感。
如果是鱼子酱爱好者，可以享受金黄琥珀色鱼卵被嚼碎时的那种甘甜和海水气息。
这绝对是一道满分菜。
不对，应该是加分菜！
必须要给一百一十分。
三名评委互相对视一眼，从彼此眼中看出了震撼。
乔智的作品还没上桌，结果已经有了。
即使乔智能拿到满分，似乎也没
有胜过桑德拉的机会。
砸馆狂魔，果然名不虚传。
名气和实力，是经过千锤百炼的。
尽管看人带有王之蔑视，但他有这个底气和资格。
站在美食顶峰的人，看待普通的厨师，自然有一种强大的优越感。
梅菱走到桑德拉的身前，“我能试一下吗？”
桑德拉对这个美丽知性的东方女人有不错的好感。
对她产生浓厚的兴趣，正是因为她看自己时有一种不屑。
这是个很难搞定的女人，因此产生一种原始的征服**。
“当然！不过，我怕你品尝之后，会永远地爱上我烹饪的食物。”桑德拉自信地微笑。
梅菱想要作呕。
东西方有文化差异，吸引女人的地方也不同。
西方女人会觉得桑德拉很自信，极有魅力。
而东方女人会觉得桑德拉太过骄纵，不懂谦逊做人。
像桑德拉这种调子高的人。
走在华夏的路上，随时可能会被人拖到巷子里敲闷棍。
人虽然很讨厌，但披萨无罪。
当披萨进入口中，毛孔感觉都张开了。
内心极不情愿，但忍不住想要欢呼喝彩。
她比任何人都要清楚，皇帝披萨的与众不同之处。
里面蕴含着太多的内容了。
桑德拉倡导的是一种尊贵到极致的口感享受。
未来这种潮流将席卷整个欧洲。
品尝到这种味道，仿佛感受到了欧洲在全世界的格局和地位。
食物可以展现出每个时代的特点。
披萨是主食中的王者。
皇帝披萨是王者中的王者，足以位列美食的殿堂。
词穷，甚至找不到夸赞皇帝披萨的词汇。
终于知道桑德拉为何那么自信。
因为他烹饪的作品有无穷的魔力，能让人宛如沉迷于美妙的幻觉。
“味道如何，尊敬的女士。”桑德拉笑道。
“一般吧！”
梅菱违心说道。
突然心中有种可耻感。
不应该亵渎如此美妙的食物。
她开始为乔智担忧。
桑德拉的作品如此优秀，如何才能战胜他呢？
难道华夏餐饮界，注定要遭此一劫？
即使烹饪协会宗师级面对桑德拉，恐怕胜负也难料。
直播间的粉丝并不知道现场的情况，他们在等待乔智烹饪的食物出锅。
距离结束时间还有五分钟，大家都有点慌。
不会超过时间，取消成绩吧？
部分黑粉开始在直播间带节奏。
被周冲迅速踢出了直播间。
还剩下三分钟。
乔智终于揭开了蒸笼。
一股奇特的香气，瞬间弥漫整个房间。
“好香，怎么会这么香？”
鲁伊斯想要控制呼吸，但还是情不自禁地贪婪吸了两口。
这是什么味道？
一种前所未有的鲜香。
鲁伊斯吃过淮南菜当中的蟹黄汤包，也吃过烧卖，但绝对不是这种味道。
唯一可能，乔智进行了改进。
汤包和烧卖，属于华夏主食包子的一种。
包子是最能反映华夏餐饮文化的一种主食。
表面看上去是白嫩如玉的面皮，里面却是大有乾坤。
各种各样的食材，都可以放在面皮内。
经过调配、清蒸，变成一种奇妙的口味。
在面皮的包裹、封
锁下，可以最大程度保留食物的原汁原味。
按理说，香气不会这么浓郁。
德国评委鲍勃率先反应过来，“是汤底的香气。华夏厨师最擅长用高汤，一般蒸东西会用清水，但乔智却用秘制的高汤作为蒸汽使用。这扩散传来的香气，拥有打开食欲的魔力。”
罗伊斯面色铁青，冷声笑道：“没你说的那么夸张吧。我觉得跟桑德拉的皇帝披萨绝对无法相比。”
晶莹剔透的汤包和秘制糯米烧卖。
每个白色盘子里一左一右摆放了一只。
分别放在三位评委的面前。
汤包和烧卖的个头都不大，跟鸡蛋差不多大小。
面皮薄透，可以看到里面的馅料。
梅菱看了，只觉得口水疯狂分泌。
无论造型还是色泽，都太有食欲了。
桑德拉眼中露出认真之色。
从卖相来看，不得不承认，乔智做的主食，拥有与众不同之处。
自己做的披萨，有唯我独尊的贵气。
乔智做的汤包和烧卖，却有美妙绝伦的亲和力。
不是贵族才能吃到的食物，而是平民都可以品尝的食物。
乔智准备好了麦秸秆，搁在了汤包的旁边。
波多尔斯基拿在手里，饶有兴趣地一阵端量。
还真是很有田园野趣呢。
将秸秆刺入汤包的表皮，轻轻吸了一口。
浓郁的香气瞬间冲入口腔。
他情不自禁地闭上眼睛。
一股香甜的滋味从食道进入胃部，再通过五脏六腑转化成热量，朝四肢开始扩散。
再用筷子挑破面皮。
发现里面空空如也。
仔细品味。
这才是汤包的至高境界，只有鲜汤没有任何的馅料。
用牙齿轻轻地撕咬面皮。
原本以为很普通，颠覆了自己的想象。
面皮分为里外两层，一毫米的厚度。
里层和外层却是独立、鲜明的两种口味。
外层受到高汤蒸汽熏染，里层则被汤汁浸泡。
这是什么神仙味道!
对一个酷爱美食，追求食物层次感的专业人士而言。
简直是一种核弹般的武器。
摧毁了自己的味蕾，炸掉了对美食的传统感觉，颠覆了对华夏餐饮的定位。
“实在太棒了，简直就是个奇迹。”
波多尔斯基直接喊了出来。
唯有吼出声，才能代表自己内心的肺腑之言。
鲁伊斯被波多尔斯基的反应弄得有点一怔。
他有那么一瞬间，一直沉浸在食物带来的巧妙境界里。
那种滋味很难用言语表达。
刚才已经给桑德拉打了一百一十分。
现在觉得给乔智给一千分，甚至一万分都不为过。
一阵风过后，鲁伊斯已经消灭了汤包和烧卖。
直勾勾地望着蒸笼。
“虽然要求有点羞耻，但我还是想问，能不能再让我品尝一份！”
作为评委，主动要求吃第二份，显然是一种不得体的行为。
但，这也表现了鲁伊斯对食物的认可。
桑德拉面色剧烈变化，他感受到结果对自己不利。
他不相信乔智能做出比自己更优秀的主食。
主动走到蒸笼旁边。
有些无礼地从鲁伊斯手中，抢过一个烧卖……
（欢迎大家加入，大国名厨的群，群号：493181579。可以和烟斗聊聊剧情什么的！）
他扫了一眼乔智。
对手的作品还在竹制的蒸笼上。
蒸笼上冒着细碎的氤氲雾气。
乔智的脸藏在背后，看不太清楚。
桑德拉将披萨分成大小均匀的八份，将三块放在评委的身前。
评委们开始观察面前的披萨。
一股皇者的气息扑面而来。
无论是材料还是火候，都达到了米其林三星餐厅的水平，甚至还在其上。
用色香味俱全来形容这份披萨显得太浅薄了。
鲍勃对桑德拉的印象不大好。
他虽然是加拿大籍，但从小在德国长大。
刻板的德国人，遇上浪漫的意大利人。
就像是华夏的北方东北爷们，遇上了南方俏丽佳人，完全不同的风格。
欧洲南北饮食文化有巨大的差异。
德国饮食以肉类、土豆、乳制品搭配啤酒为主。
而意大利的饮食种类丰富很多。
长期风俗习惯，决定了人体在品尝食物时有偏好。
好比让东北人品尝寡南粤菜白切鸡，即使再好吃，距离自己习惯的味道，还是欠缺了几分。
不过，鲍勃是专业的。
他品尝过很多顶级厨师烹饪的披萨，其中不乏意大利有名的披萨厨师。
金黄色的披萨散发着诱人的香气，青红色的辣椒增添了活泼感。
除了鱼子酱、牛肉之外，还有顶级的鹅肝，放入口中咬上一角，轻轻一拉，传说级的芝士果然带了巨大的惊喜。
嚼碎，吞咽。
鲍勃瞪大眼睛，没想到披萨能带来如此美妙的口感。
一股幸福的感觉，从大脑深处传来、
有冲动想要载歌载舞，本能深呼吸，空气中弥漫着清冽的气息。
对桑德拉没有好感，但鲍勃必须承认他的厨艺。
这是鬼斧神工的烹饪艺术。
让人觉得世界瞬间明亮的能力。
难能可贵的是，披萨中透着一股尊贵的气息。
吃完了这道食物，会觉得自己是世界上最幸运的人。
这便是桑德拉在食物中融入的灵魂。
“皇者、贵气”。
鲁伊斯在旁边吃得感慨良多，“皇帝披萨，还真是实至名归。这一份披萨至少价值一千欧，我这辈子都不会忘记他的美味。”
波多尔斯基也在仔细品尝披萨。
焦脆的外层面皮和松软的内层面丝。
将火温控制到极致，才能有如此惊人的口感。
为什么只有一片？
一种不够吃的感觉在脑海中飘荡。
毋庸置疑，披萨征服了自己。
鱼子酱的甘冽，鹅肝的软爽，上等牛肉的弹口，融合成了美妙的乐章。
比起听了一场最顶级交响乐章还要舒服惬意。
披萨的美妙在于将很多食材的美味融合在一起。
而桑德拉烹饪的披萨，最惊艳之处在于，食材有所交融，但又是彼此独立的。
如果是鹅肝爱好者，可以品尝到接近体温的三十五度五的极致奶油般融化感。
如果是鱼子酱爱好者，可以享受金黄琥珀色鱼卵被嚼碎时的那种甘甜和海水气息。
这绝对是一道满分菜。
不对，应该是加分菜！
必须要给一百一十分。
三名评委互相对视一眼，从彼此眼中看出了震撼。
乔智的作品还没上桌，结果已经有了。
即使乔智能拿到满分，似乎也没
有胜过桑德拉的机会。
砸馆狂魔，果然名不虚传。
名气和实力，是经过千锤百炼的。
尽管看人带有王之蔑视，但他有这个底气和资格。
站在美食顶峰的人，看待普通的厨师，自然有一种强大的优越感。
梅菱走到桑德拉的身前，“我能试一下吗？”
桑德拉对这个美丽知性的东方女人有不错的好感。
对她产生浓厚的兴趣，正是因为她看自己时有一种不屑。
这是个很难搞定的女人，因此产生一种原始的征服**。
“当然！不过，我怕你品尝之后，会永远地爱上我烹饪的食物。”桑德拉自信地微笑。
梅菱想要作呕。
东西方有文化差异，吸引女人的地方也不同。
西方女人会觉得桑德拉很自信，极有魅力。
而东方女人会觉得桑德拉太过骄纵，不懂谦逊做人。
像桑德拉这种调子高的人。
走在华夏的路上，随时可能会被人拖到巷子里敲闷棍。
人虽然很讨厌，但披萨无罪。
当披萨进入口中，毛孔感觉都张开了。
内心极不情愿，但忍不住想要欢呼喝彩。
她比任何人都要清楚，皇帝披萨的与众不同之处。
里面蕴含着太多的内容了。
桑德拉倡导的是一种尊贵到极致的口感享受。
未来这种潮流将席卷整个欧洲。
品尝到这种味道，仿佛感受到了欧洲在全世界的格局和地位。
食物可以展现出每个时代的特点。
披萨是主食中的王者。
皇帝披萨是王者中的王者，足以位列美食的殿堂。
词穷，甚至找不到夸赞皇帝披萨的词汇。
终于知道桑德拉为何那么自信。
因为他烹饪的作品有无穷的魔力，能让人宛如沉迷于美妙的幻觉。
“味道如何，尊敬的女士。”桑德拉笑道。
“一般吧！”
梅菱违心说道。
突然心中有种可耻感。
不应该亵渎如此美妙的食物。
她开始为乔智担忧。
桑德拉的作品如此优秀，如何才能战胜他呢？
难道华夏餐饮界，注定要遭此一劫？
即使烹饪协会宗师级面对桑德拉，恐怕胜负也难料。
直播间的粉丝并不知道现场的情况，他们在等待乔智烹饪的食物出锅。
距离结束时间还有五分钟，大家都有点慌。
不会超过时间，取消成绩吧？
部分黑粉开始在直播间带节奏。
被周冲迅速踢出了直播间。
还剩下三分钟。
乔智终于揭开了蒸笼。
一股奇特的香气，瞬间弥漫整个房间。
“好香，怎么会这么香？”
鲁伊斯想要控制呼吸，但还是情不自禁地贪婪吸了两口。
这是什么味道？
一种前所未有的鲜香。
鲁伊斯吃过淮南菜当中的蟹黄汤包，也吃过烧卖，但绝对不是这种味道。
唯一可能，乔智进行了改进。
汤包和烧卖，属于华夏主食包子的一种。
包子是最能反映华夏餐饮文化的一种主食。
表面看上去是白嫩如玉的面皮，里面却是大有乾坤。
各种各样的食材，都可以放在面皮内。
经过调配、清蒸，变成一种奇妙的口味。
在面皮的包裹、封
锁下，可以最大程度保留食物的原汁原味。
按理说，香气不会这么浓郁。
德国评委鲍勃率先反应过来，“是汤底的香气。华夏厨师最擅长用高汤，一般蒸东西会用清水，但乔智却用秘制的高汤作为蒸汽使用。这扩散传来的香气，拥有打开食欲的魔力。”
罗伊斯面色铁青，冷声笑道：“没你说的那么夸张吧。我觉得跟桑德拉的皇帝披萨绝对无法相比。”
晶莹剔透的汤包和秘制糯米烧卖。
每个白色盘子里一左一右摆放了一只。
分别放在三位评委的面前。
汤包和烧卖的个头都不大，跟鸡蛋差不多大小。
面皮薄透，可以看到里面的馅料。
梅菱看了，只觉得口水疯狂分泌。
无论造型还是色泽，都太有食欲了。
桑德拉眼中露出认真之色。
从卖相来看，不得不承认，乔智做的主食，拥有与众不同之处。
自己做的披萨，有唯我独尊的贵气。
乔智做的汤包和烧卖，却有美妙绝伦的亲和力。
不是贵族才能吃到的食物，而是平民都可以品尝的食物。
乔智准备好了麦秸秆，搁在了汤包的旁边。
波多尔斯基拿在手里，饶有兴趣地一阵端量。
还真是很有田园野趣呢。
将秸秆刺入汤包的表皮，轻轻吸了一口。
浓郁的香气瞬间冲入口腔。
他情不自禁地闭上眼睛。
一股香甜的滋味从食道进入胃部，再通过五脏六腑转化成热量，朝四肢开始扩散。
再用筷子挑破面皮。
发现里面空空如也。
仔细品味。
这才是汤包的至高境界，只有鲜汤没有任何的馅料。
用牙齿轻轻地撕咬面皮。
原本以为很普通，颠覆了自己的想象。
面皮分为里外两层，一毫米的厚度。
里层和外层却是独立、鲜明的两种口味。
外层受到高汤蒸汽熏染，里层则被汤汁浸泡。
这是什么神仙味道!
对一个酷爱美食，追求食物层次感的专业人士而言。
简直是一种核弹般的武器。
摧毁了自己的味蕾，炸掉了对美食的传统感觉，颠覆了对华夏餐饮的定位。
“实在太棒了，简直就是个奇迹。”
波多尔斯基直接喊了出来。
唯有吼出声，才能代表自己内心的肺腑之言。
鲁伊斯被波多尔斯基的反应弄得有点一怔。
他有那么一瞬间，一直沉浸在食物带来的巧妙境界里。
那种滋味很难用言语表达。
刚才已经给桑德拉打了一百一十分。
现在觉得给乔智给一千分，甚至一万分都不为过。
一阵风过后，鲁伊斯已经消灭了汤包和烧卖。
直勾勾地望着蒸笼。
“虽然要求有点羞耻，但我还是想问，能不能再让我品尝一份！”
作为评委，主动要求吃第二份，显然是一种不得体的行为。
但，这也表现了鲁伊斯对食物的认可。
桑德拉面色剧烈变化，他感受到结果对自己不利。
他不相信乔智能做出比自己更优秀的主食。
主动走到蒸笼旁边。
有些无礼地从鲁伊斯手中，抢过一个烧卖……
（欢迎大家加入，大国名厨的群，群号：493181579。可以和烟斗聊聊剧情什么的！）