这老宦官慌忙又解释:quot陛下啊,老奴掌尚食局数年,供陛下和宫中贵人膳食,这烹饪之道,岂有不知。

    但凡是烹饪,岂有不用酱料的道理,可这食谱之中,却对酱料绝口不提,这,这,食谱,简直就是荒谬至极。

    陛下觉得这汤令人作呕,也是应当的,不用酱料掩食材之腥及佐料的异味,如何下的了口?quot

    老宦官侃侃而谈,直击食谱要害。

    唐人最爱吃酱料,这倒不是他们爱在菜肴和鲜汤里添加各种味道的酱菜。

    而是这个唐朝的盐不纯净,若是只放盐,难免会有涩味。

    在当时人们的印象之中,盐除了咸之外,还与苦涩是分不开的;

    若是不用酱料掩盖这种味道,辣么食物根本无法下咽。

    因此,唐人烹饪,永远都离不开各色各样的酱,这等调味品十分广泛,在烹饪之中不可或缺。

    李世民脸抽动一下,他服气了。

    奶爸,他给朕的食谱,竟连酱料都不放,就这样他还让人熬汤给朕喝?

    李世民觉得自己挺二,他李治一个小娃娃,懂个屁的烹饪,朕怎么就上了他的当。

    不,不是上了李治的当,是上了奶爸的当。

    只是,一时之间,又不好发作,若是传出去,只恐自己反成笑料。

    他便憋着脸,想起高阳,道:quot高阳,你吃吃看,这,这算甚么膳食?quot

    话说了出去,却发现没有回应。

    于是他朝周遭看去。

    此时,这殿中哪里还有高阳的影子,只有李治呆呆地站在一旁。

    高阳来无影,去无踪,灵雀一般,早没了影子。

    李世民:quot……quot

    他叹口气,糊涂了啊,quot小九,你怎么解释这汤?quot

    李世民算是服气了。

    奶爸给朕的食谱,竟连酱料都不放,就这样他还让人熬汤给朕喝?

    quot不可能,不可能,父皇,儿臣在自己府里熬的汤,可比这汤好喝,这汤味道明明极好,怎么会恶臭无比。quot

    李世民见他还想抵赖,quot再胡言就是欺君之罪,你这食谱中,制汤居然不放酱料,还敢说味道极好?quot

    看着李治吃瘪,李世民小心思里,居然多了几分快意,这小子就欠敲打!

    他似笑非笑言:quot雷霆雨露,俱为君恩,于你,朕既是君,又为汝父,朕不降罪与你,已是宽容,你还不快谢朕恩典。quot

    做汤要放酱料的吗?

    这汤明明放自己盐田湖盐湖提炼出来的白盐,味道就极好了。

    李治懵逼,可登时,他明白了。

    盐!

    quot我问你,尚食局有用孤王带来的盐吗?quot

    尚食局老宦官那里记得清用的是谁的盐啊!

    他嘴里喏喏着无法回答。

    quot父皇,儿臣要求,用同样的食谱再熬一盆汤,儿臣亲自监督熬制,必须用儿臣带来的盐。quot

    quot嗯,难道真是这盐上出的问题?准了,小九儿,你去尚食局监督。quot

    恶臭无比,李世民现在想想这汤还是后怕,太难喝了。

    可是李治却胸有成竹,孤王在府里已经试验过了的。

    在李世民看来,其实并不是恶意,终究李治年纪还小,将来固然要大用,可也需要好好磨砺一番。

    可现在李治较真了,他也需让李治心中死个明白。

    一想到那令人反胃的鲜汤,李世民心里也有了几分恼怒,很好,这个小子看来是不见棺材不落泪。

    李世民:quot好极,朕便让你心悦诚服,来人,传朕的话,令尚食局照食谱,再烹饪一碗汤来,小九儿去看着他们放你的盐。quot

    ……

    一个多时辰后,李治随着尚食局宦官盛了一碗汤来。

    这鲜汤,和原来鲜汤一样,色香俱全,采用的乃是最新鲜和上等的食材熬制;

    因为没有放酱的缘故,只切了一点葱蒜作为辅料,因此鲜汤上只浮些许肉沫,此外便是格外晶莹。

    尚食局宦官如履薄冰将鲜汤搁到李世民案头上。

    李世民只抬头,撇了这鲜汤一眼,这汤和上一次的可谓是一般无二。

    因此,李世民心下冷笑,便拂袖道:quot将此汤赐给朕的小九儿。quot

    说到小九儿三字时,李世民话音嘎然而止。

    他猛地意识到,好似正因为自己过于宠溺李治,自己才会这么信任小九。

    只是,或许是自恃自己的身份,李世民又觉得不甘心,于是忙改口道:quot赐予晋王喝吧。quot

    好吗?

    这一会儿,就不再称呼小九儿,改成晋王了,真是雷霆雨露,俱为君恩,皇帝翻脸比翻书快。

    李治憨厚道:quot这食谱本就是孝敬父皇的,父皇现在怀疑儿臣的汤有问题,理应由儿臣再品尝此汤才好。quot

    李世民觉得有理,也好让你死个明白!

    他瞪了李治一眼道:quot好,朕教你心服口服。quot

    因为上次喝汤,心理有阴影,所以,李世民取了那银制小勺只舀一丁点鲜汤,然后将小银勺放入口中。

    他甚至来不及细尝,便急着要将星点鲜汤吞咽。

    可是,猛地,李世民身躯一震。

    原来是那腥涩没再出现,唇齿间荡溢着鲜肉香味,与那白盐的咸中带甜混杂,久久不能散去。

    不只如此,鲜汤滋味,也有一种说不出感觉,精盐所带微咸,恰到好处与肉味混杂一起,令李世民说不出舒畅。

    只是,这只是浅尝。

    李世民一脸古怪,惊奇继续舀一勺鲜汤,这一次再没有迟疑,满满一勺汤直接入口。

    强烈滋味瞬间又刺激李世民味蕾。

    李世民觉得自己浑身都燥热,下意识抹了一把额上浮出细汗,一口汤下肚之余,感慨:quot这汤,真香!quot

    他的语气,绝没有隐藏自己的情绪,完全是因感而发。

    唐朝的烹饪技艺,其实是很落后的;

    终究,大唐以前没有铁锅,肉基本靠烤;

    而因为佐料的问题,调料,基本靠各种各样的酱。

    以至于倭人派出了遣唐使,跑来把大唐烹饪带回倭国,技能树点歪,也学着在鲜汤和烹饪中铺以大量的酱。

    而在大唐,酱料应用更广泛了,终究,因为佐料缘故,为了遮掩盐的古怪味道,各种酱料一股脑放进去。

    现在,第一次尝到如此清汤,李世民觉得,世上美味佳肴,在这汤面前,竟好似笑话。

    李世民是个实在人。

    既然汤好吃,也懒得理李治,端起瓷碗,便将汤一饮而尽。

    待将鲜汤喝个精光,李世民才抬头,看着此时放肆将目光落在自己身上的李治。

    quot父皇?quot

    quot唔……quot李世民从鼻里发出怪音。

    quot父皇以为此汤?quot

    quot噢。quot

    李世民面不改色。

    quot不错,小九子献的食谱极好,想不到,你师父竟还有这样的天赋,很好,好极。quot

    连说了几个好,很是赞许。

    李治有点懵逼,就这个?

    他咳嗽:quot父皇,那个,那个,还要不要治罪了?quot

    李世民面上没有表情,从容自若道:quot你小小年纪,若是有错,自当时刻三省吾身,所谓有则改之,无则加勉。

    朕乃天子,岂会和你一个黄口小儿计较,治你的罪做甚么?quot

    冠冕堂皇啊!

    李治听的晕乎乎的,自己的王位,好像保住了。

    不过,李治有一点很佩服父皇,汤好喝就是好喝,父皇并没有因为赌气,而故意颠倒黑白。

    除此之外,他还佩服父皇的一点就是,哪怕是被当场打脸,李世民面上也一副举重若轻,好似神马事都没有。

    关于第二点,李治觉得自己应该多多学习,厚脸皮的艺术,真的很震撼人心。

    果然师父说的厚黑学,是有很大道理的!

    quot父皇,你知道儿臣带来的盐是哪里产的吗?quot

    quot不是你师父给你的?quot李世民奇怪地问。

    quot不是,是盐田湖盐湖的。quot

    quot哦,你居然真从毒盐中提练出可食用盐了,好,好!成本几何?quot

    quot父皇,这盐如能满产的话,儿臣会把销售价格定在400文,现在才上市,产量还不高,所以先卖500文一斤。quot

    quot这么便宜,那不是与青盐差不多的价格,但你这盐更好哇!quot

    quot是,儿臣不是说过要让长安百姓都吃上好盐,不过,既然父皇都知道此盐好,价格肯定远超青盐;

    辣么儿臣想问下父皇,尚食局的御厨能不知道?辣么他为会用错盐呢?quot

    quot嗯,你的意思,这是有意用错的,故意以次充好?quot

    quot父皇,千里之堤溃于蝼蚁,防微杜渐、亡羊补牢。quot

    quot来人,去尚食局的御膳房查查现在还用不用青盐了,为甚么?quot

    一个时辰后,姚公公回来禀报。

    quot陛下,已经查清楚,是尚食局采买太监与御厨勾结,购入青盐,宫内食用的都是青盐与晋王所送雪盐混合盐。

    目的是把所节省的雪盐拿出宫出卖谋利。参与人都已经带到殿外。quot

    quot甚么?朕一直在吃一半的青盐一半的雪盐,这些混帐,查实了吗?quot

    quot证据确凿,他们有另立的帐本,记录的是购买青盐记录,而晋王每次所送雪盐只记一半数量,以躲避查帐。quot

    quot杖毙,统统打死!quot

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大唐:开局抢回武媚娘所有内容均来自互联网,一本书只为原作者大唐谪仙的小说进行宣传。欢迎各位书友支持 第149章 谁的盐,堤溃于蝼蚁-大唐躺平皇子开局被赐婚武媚娘,大唐:开局抢回武媚娘,一本书并收藏大唐:开局抢回武媚娘最新章节 伏天记一本书最新章节下载