“我做什么,是我的自由。你自己说的,做一道就行了,现在是不是三道都要做给你看?”
徐掌柜被苏清晚说的哑口无言。
“好!我今儿就在旁边看着!”
“随便你!”
苏清晚也不怕徐掌柜偷师,主要是她选的这道菜,顶多就是个噱头。
豆芽还是那个味道,肉也还是那个味道。
顶多不同的人,做出来稍微有些不一样罢了。
苏清晚忙着选肉,肉要选最嫩的里脊肉,豆芽要选粗细一致的豆芽,去掉头部。
剁碎的肉,苏清晚加了个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,然后放在旁边备用。
徐掌柜全程在旁边看着,他倒是要看看,苏清晚怎么让豆芽包住肉。
等到苏清晚做好一切的准备,拿出银针的时候,徐掌柜看直了眼睛。
“你要用这银针……”
他说话的时候,苏清晚已经开始用银针往豆芽菜里一点点的塞肉了。
她说不弄断豆芽,就真的没有弄断豆芽。
一根一根的,徐掌柜越看越觉得不可思议。
等到苏清晚穿了一小盘肉到豆芽里面,徐掌柜已经惊讶的说不出话来了。
接下来,就是炒这豆芽塞肉。
说是炒,还不如说是用热油一直淋,淋到豆芽变颜色。
菜做好的那一刻,苏清晚看向徐掌柜,“赶紧尝尝,尝完了,我急着去吃饭!”
徐掌柜颤抖着手,拿着筷子,往嘴里一塞。
吃完,眼睛瞬间瞪得老大。
“这……”
“吃完了吗?吃完了,我去吃饭了!”苏清晚问道。
“苏娘子,你真的不考虑和我合作,给我这酒楼当大厨?要是有你,光是这道菜……”
“这道菜,重要场合拿来撑场面用用还行,平时你就别想了,浪费时间!”
就这么一道菜,就花了她一个小时的时间。
换做平时,她都做好一大桌子菜了。
“精细有精细的好,越精细,越值钱!有钱人,可不会在乎什么时间不时间的。”
徐掌柜太了解那些有钱人了。
要是他们知道,他这酒楼,还有这么一道妙菜,势必都会抢着点。
到时候,他不就发达了?
苏清晚从徐掌柜眼睛里,冒出来贪婪的光,就知道这货在想什么。
她好心提醒,“你啊,别做梦了,我是不会和你合作的,我没兴趣给谁当大厨!”
她有这闲工夫,不知道自己开个酒楼吗?
“苏娘子,你说你这到底是咋想的,有钱赚,你不赚钱!”徐掌柜苦口婆心的劝着,“我要是你啊,什么事情都不想,就一件事,那就是赚钱!以你这个年纪,赚个十年前,妥妥的成为这镇上第一富!”
徐掌柜开始给苏清晚画大饼。
他是这么想的,苏清晚都成了第一富了,他不就成了这整个大周的第一富?
反正他要比苏清晚,更好记一百倍。
可惜了,苏清晚对徐掌柜这张饼,压根没兴趣。
懒得回应徐掌柜的话,她直接往大堂走。
将近半个时辰的时间,茶上了三壶。
萧长河都回来了。
自然,大家的肚子,也都快饿扁了。
苏清晚:“刚刚和徐掌柜达成了共识,今天这顿他请,想吃什么,点什么!”
徐掌柜被苏清晚说的哑口无言。
“好!我今儿就在旁边看着!”
“随便你!”
苏清晚也不怕徐掌柜偷师,主要是她选的这道菜,顶多就是个噱头。
豆芽还是那个味道,肉也还是那个味道。
顶多不同的人,做出来稍微有些不一样罢了。
苏清晚忙着选肉,肉要选最嫩的里脊肉,豆芽要选粗细一致的豆芽,去掉头部。
剁碎的肉,苏清晚加了个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,然后放在旁边备用。
徐掌柜全程在旁边看着,他倒是要看看,苏清晚怎么让豆芽包住肉。
等到苏清晚做好一切的准备,拿出银针的时候,徐掌柜看直了眼睛。
“你要用这银针……”
他说话的时候,苏清晚已经开始用银针往豆芽菜里一点点的塞肉了。
她说不弄断豆芽,就真的没有弄断豆芽。
一根一根的,徐掌柜越看越觉得不可思议。
等到苏清晚穿了一小盘肉到豆芽里面,徐掌柜已经惊讶的说不出话来了。
接下来,就是炒这豆芽塞肉。
说是炒,还不如说是用热油一直淋,淋到豆芽变颜色。
菜做好的那一刻,苏清晚看向徐掌柜,“赶紧尝尝,尝完了,我急着去吃饭!”
徐掌柜颤抖着手,拿着筷子,往嘴里一塞。
吃完,眼睛瞬间瞪得老大。
“这……”
“吃完了吗?吃完了,我去吃饭了!”苏清晚问道。
“苏娘子,你真的不考虑和我合作,给我这酒楼当大厨?要是有你,光是这道菜……”
“这道菜,重要场合拿来撑场面用用还行,平时你就别想了,浪费时间!”
就这么一道菜,就花了她一个小时的时间。
换做平时,她都做好一大桌子菜了。
“精细有精细的好,越精细,越值钱!有钱人,可不会在乎什么时间不时间的。”
徐掌柜太了解那些有钱人了。
要是他们知道,他这酒楼,还有这么一道妙菜,势必都会抢着点。
到时候,他不就发达了?
苏清晚从徐掌柜眼睛里,冒出来贪婪的光,就知道这货在想什么。
她好心提醒,“你啊,别做梦了,我是不会和你合作的,我没兴趣给谁当大厨!”
她有这闲工夫,不知道自己开个酒楼吗?
“苏娘子,你说你这到底是咋想的,有钱赚,你不赚钱!”徐掌柜苦口婆心的劝着,“我要是你啊,什么事情都不想,就一件事,那就是赚钱!以你这个年纪,赚个十年前,妥妥的成为这镇上第一富!”
徐掌柜开始给苏清晚画大饼。
他是这么想的,苏清晚都成了第一富了,他不就成了这整个大周的第一富?
反正他要比苏清晚,更好记一百倍。
可惜了,苏清晚对徐掌柜这张饼,压根没兴趣。
懒得回应徐掌柜的话,她直接往大堂走。
将近半个时辰的时间,茶上了三壶。
萧长河都回来了。
自然,大家的肚子,也都快饿扁了。
苏清晚:“刚刚和徐掌柜达成了共识,今天这顿他请,想吃什么,点什么!”