第144章：我想学，可以吗？【求自订，第二更！】-藏私房钱天花板七七
第144章：我想学，可以吗？【求自订，第二更！】-藏私房钱天花板七七-私房钱界的天花板-一本书
私房钱界的天花板
作者：资深海学家
投票推荐 加入书签 留言反馈
孙韬连连摆手。
“这……这不好吧？”
虽然嘴上这样说。
但他的目光下意识就朝着院子里面的方向看过去。
就好像是想看看，晚饭到底要吃什么一样。
身体也非常诚实的想跟着老爷子一起进院子。
老爷子笑了。
招招手。
“这有什么，多个人也热闹。正好晚饭做多了，我和我们孩子两个人还不定吃得了呢。”
“进来吧，小孙。”
江鸿看了孙韬一眼，发现孙韬的脚步想要往前，但又被生生地遏制住。
捂着嘴想笑。
从后面猛地拍了一下孙韬的后背。
孙韬激灵了一下。
他向来也不是磨叽的人，都到这里了，老爷子要是没说让他进屋还好，既然都说了，他还气什么。
连连拍着江鸿的肩膀，嘴咧的都能看见后槽牙了。
略带试探性的问道。
“那……爷爷，我就真不气啦……”
似乎是因为多了一个人，更热闹，老爷子看起来心情很好，点点头。
“呵呵呵，这有什么可气的，就是一顿简单的家庭便饭而已。”
进到家里。
老爷子指了指沙发的方向，示意江鸿。
“孩子，你招待你的小朋友，家里也有茶叶。”
“小孙呐，到爷爷这就跟自己家一样，别气，进来坐，饭一会儿就好。”
说完这两句话，老爷子就径直撩开门帘，进入了厨房里面。
孙韬非常的守礼，没有在房间里乱转，也没有在碰房间里的其他东西，就径直坐到了沙发上。
江鸿毕竟上次已经来过一次了，何况老爷子也不是什么洪水猛兽，在他眼中，老爷子就是一个非常慈祥和蔼的老人而已。
和其他的老人没有什么区别。
孙韬犹豫了一下，还是问道。
“老江，就让人家老爷子一个人在厨房忙吗？咱们难道就不过去帮帮忙，就算只是简单的打打下手也好啊！”
江鸿很自然地摇摇头。
“老爷子的厨房，我要是不得到准许，也是进不去的。”
“哦，也是，以咱们俩的厨艺水准，压根就帮不上人家老爷子，进去估计就是帮倒忙的。”
孙韬下意识环顾了一下家里的环境，只觉得家里的摆设非常的平朴，没有任何亮眼的地方。
就是那种，普普通通的老人家里是什么样，这个家里就是什么样。
“老江，这家里看上去好简单，好朴素啊，就像是普普通通的农村家庭。”
江鸿点点头。
“老爷子，还有我岳父都是追求比较简单的人。”
“他们除了对食材的要求比较严格以外，在生活方面都是一切从简，能简则简。”
孙韬的脸色看起来非常的严肃，也充满了尊重的味道。
认真的点点头。
“生活从简，而在厨艺方面，挑选、使用食材这方面予以最最认真严谨的态度，这或许才是一个厨师的最高境界吧。”
“他们把他们的一切，都融入到了厨艺之中。”
晚饭很简单。
当然，也只是老爷子眼睛里的很简单而已。
当孙韬看到最终摆上桌子上的十二个大菜盘子、琳琅满目的菜品的时候，张大了嘴巴，下意识看向了江鸿。
眼神示意：老江，这特么叫很简单的家常便饭？
这一天，孙韬再度感受到了上一次在佛跳墙宴上，那种香气浓郁到几乎就在眼前、鼻间，流淌、充斥的感觉。
只不过上一次，佛跳墙宴……
那一道佛跳墙，以及一桌有徐大师傅亲自出手做的一桌盛宴，用的全都是全国上下、乃至于一些来源于海外其他国家的最最上乘的食材。
所以，能够出现那种浓郁的香气，孙韬虽然能够感觉到震惊，可还是可以理解的。
毕竟，一桌算上手工费与食材各类费用加起来，造价七位数的盛宴，要是再出现不了这样牛批的效果，那钱不就白花了？
可现在，这一顿“家常便饭”，用的真的就是最最简单的食材，白菜、芥菜、甘蓝、菜花、土豆。
都是一些冬日里种在地里的菜。
再加一些肉食。
可为什么，就这么“简单”的菜品，就能做到完全的色香味俱全，让他感受到了与佛跳墙宴完全一样的浓郁菜香。
这就是徐老爷子的手艺嘛？
老爷子坐到了位子上，笑呵呵的看着孙韬在旁边不断地吞咽唾沫，伸了伸手招呼一下孙韬。
“孩子们，别愣着了，动筷子吧。”
事实证明，当饭菜做得真的特别好吃的时候，没有人能够拒绝的了美食的诱惑，都会饭量大开。
再加上老爷子一开始也是基本算好了，两个孩子的饭量。
看起来做的很多，实际上每道菜的菜量都不是特别大。
他全程都没怎么夹菜，一直是笑眯眯的瞅着两个孩子狼吞虎咽，风卷残云。
他并不觉得，吃相难看有什么不好。
吃相看起来越是疯狂，就越说明他的菜做的好吃。
这，已经是对一个厨师最最美好的赞誉了。
所以老爷子心情非常不错。
再加上，两个孩子明明吃的很疯狂，但还不忘了每道菜的第一筷子，都非常主动的夹给了他。
他压根就不用动筷子，碗一直都是满的。
都是非常有礼貌的好孩子。
他很开心见到这一幕，也很乐得见到孩子们吃的好。
一顿饭下来，最后还真的是吃盆干碗净，所有的盘子就都跟被狗舔过了一样。
就连一锅豆腐蛋花汤，也都给喝的一丝不剩。
孙韬靠坐在椅子上，捂着被撑得圆圆的肚子，脸上写满了满足。
今天就他们爷仨，所以谁都没有喝酒，就简单的聊聊天，说说话。
而且，孙韬原本也就并没打算晚上住在这里。
吃了饭，帮着老爷子收拾一下桌子，清理一下餐盘，又陪着老爷子说了会儿话，就叫了个车离开了。
目送着孙韬上车离开，江鸿又回到了院子之中。
院子很宽敞，种着一些菜。
还搭了一个砖石造、烧火供暖的暖棚，冬天也能种一些比较怕冻的菜。
不过，相比于暖棚，江鸿还是对那些埋在泥土下面的大自然染料更感兴趣。
也不知道，那些被老爷子一埋就埋了很多年的食用染料，到底还有没有再次破土而出的那一天。
回到家里。
江鸿在老爷子的授意之下，进到厨房之中刷碗。
再次看到了老爷子堪称艺术画的厨房。
虽满是油烟但却几乎不染纤尘，一切看起来都是相当的井井有条。
老爷子在旁边收拾厨房，刷大锅、洗灶，江鸿则在洗碗池边刷碗。
爷俩一边各忙各的，一边简单地说着他们的话题。
老爷子的话题，离不开徐婉，一直都在问江鸿和徐婉最近日子过得怎么样。
江鸿就给老爷子讲了一些生活里，最简单的那些趣事儿。
看得出来，老爷子心情很好，真的相当好。
看到老爷子脸上挥散不去的笑容，江鸿也不由自主的露出笑容。
晚上。
江鸿帮着老爷子烧火炕。
爷俩躺在暖烘烘的火炕上，随口聊着一些菜品，老爷子似乎试图再教给江鸿一些菜品的做法。
江鸿也有意去学。
老爷子说，江鸿记。
这一宿，又学到了不少食材的处理方法，以及一些菜品的做法。
江鸿也不知道自己几点睡着的。
但是心里却是格外的宁静。
在老爷子的这个家里，好像有一种特别神奇的魔力，可以让人不由自主的安静下来。
就好像是这个喧嚣的社会之中，一片难得清净的净土。
一夜无话。
……
第二天一大早。
当太阳刚刚自东边升起，光线透入窗子打了进来，江鸿就第一时间清醒了过来。
这个家里没有窗帘，所以太阳光非常的刺眼。
他揉了揉眼睛，下意识看向了另一边老爷子睡得位置。
却发现已经空了。
江鸿看了一下时间，已经八点多了。
十一月份，天亮的晚，今天又有一些阴天。
没想到睡得这么好，直接睡到了现在。
在家里，因为有徐婉生物钟的原因，江鸿也几乎养成了六点天还没亮就起来的习惯了。
这些年来，他也很少有一下子睡到八九点的时候。
生活都过得比较自律。
基本上属于常年七点钟起的。
除了特殊情况，喝醉了之类的情况以外，他从来都是早睡早起。
可没想到在这里，却睡得那么好、那么香甜。
他伸了一个懒腰，然后直接换好衣服跳下炕。
简单的洗漱了一下，就走到了厅。
桌上，还有一碗冒着热气的小米粥、一个大白馒头，和两碟小菜。
里外里看了看，并没有看到老爷子的身影，江鸿正觉得有些奇怪，余光朝窗外一看，却发现老爷子穿着一身脏兮兮的衣服，拿着把铁锹，在院子里挖土呢。
江鸿忙抹了一把脸，走了出去。
“爷爷，您这是在干什么呢？”
老爷子将一铁锹土挖了出来，然后拄着铁锹站在原地。
看起来略微有些气喘，额头上也有了一层汗珠。
他笑呵呵的解释说。
“我有一罐桃花蜜，埋在了这下面，到年头了，该挖出来吃了。正好今天你来了，一会儿你装两瓶带走回去。”
“婉婉喜欢吃甜的。你平时可以拿来沏水，或者，做一些甜口菜的时候就放上小半勺，连糖都不用放，味道就足了。”
说完这话，老爷子就准备拿起铁锹继续挖，江鸿忙从旁边又拿了一柄铁锹过来。
“爷爷，您说在哪个位置，我来挖吧。我以前也是在村子里面长起来的，这种挖土翻土的活儿没少干。”
“桃花蜜是什么啊？”
老爷子笑着解释说。
“其实就是桃花的花蜜，我取了一片桃林的花蕊做了一坛子花蜜，经过特殊的制法保留、封存，需要经历两个年头的自然酝酿，才能够将味道催发至最香甜的地步。”
“现在刚好满两年了，可以拿出来吃了。”
“这是做‘流心桃酥’最主要的材料。我现在估计做不出一道成品的流心桃酥了，只好直接将花蜜取出来吃了。”
“……为什么做不了了？”江鸿下意识问了一句。
但一开口就有些后悔了。
这问题问的，怎么都有些像是在戳老爷子的痛点呢？
但没想到老爷子仍旧是笑呵呵的，非常有耐心的给江鸿解释说。
“流心桃酥有一个比较苛刻的地方就在于，用陈年蜜、新年花、早春露，这酝酿了两年的花蜜，就是陈年蜜。至于新年花，就是今年新开的花，最好是原蜜配原树。”
“也就是，我当初从哪棵桃树上取的花蜜，今年就得从哪棵树上摘花，这才是原汁原味。”
“当初我取花蕊的时候，会精挑细选，并且在每棵摘了花蕊的桃树上都做了记号。”
“……这，这不是挺好的吗？”江鸿愣了愣，既然都已经做了记号了，那就等到桃花开的时候，再摘花不就完了？
“那片桃林，去年已经砍了，那片土地今年正在开发。”
“……”江鸿深吸一口气，想说点什么，但张了张嘴，又不知道咋说。
所以还是选择保持沉默，只是继续用力用铁锹挖土。
老爷子埋得位置好像还挺深的，他挖了半天都没看到。
不过既然老爷子没说让停，他就继续挖。
老爷子又笑了笑，说道。
“不过，这早春露，说的是早春时节，清晨时分在花瓣上面凝着的露水。”
“现在这日子口，我真要是拿露水来做甜点，有人敢吃吗？所以呀，时代在发展，社会在进步，有些老套的东西，确实应该成为过去了。”
江鸿沉默。
他的心情很复杂，就好像，一个时代正在不断成为过去。
新的时代正在发展、迁移，试图将旧的时代给完全覆盖掉。
一种不明的情绪在心里不断地翻滚，让江鸿也不知道应该怎么去表达。
因为，就连他自己都不知道这些情绪，到底是从哪里冒出来的。
无法形容，不知所起。
就好像……有某种特别特别重要的东西，正在与这个世界完全的剥离，完全的成为过去。
说不出是难过，还是遗憾。
在足足挖了一米五深的时候，江鸿才终于看到了这个坛子。
坛口处，用木塞和红布里三层外三层的封着。
坛子是两边宽，中间窄的构造。
最宽的地方大概有四十公分宽，非常的沉。
江鸿和老爷子两个人合力，才将坛子给搬到了地面上。
一层淡淡的清香散逸了出来。
就连这里外三层的封口，都已经完全无法阻止其中的香甜气息。
可想而知，当他们彻底将封口给打开的时候，那种香甜又将是何等的浓郁。
爷俩将蜜坛一起抬进了厅里面，放在了角落。
老爷子开始给坛子“解封”，指了指餐桌的方向。
“孩子，接下来你帮不上我，早饭都快凉了，快去吃吧。”
“好嘞，爷爷，您有事儿随时叫我就成。”
“呵呵呵，好！”
江鸿跑到餐桌前，馒头就粥就小菜，吃的也很清爽。
正准备收拾一下餐桌，就突然闻到一股强烈的香气，从后面的方向冲破空气而来，在整个屋子里掀起沸腾的桃花香味。
浓郁程度，差点将屋子里的房顶子给掀开。
江鸿不由自主的长长地吸入一口，只觉得沁人心脾。
浑身上下五脏六腑都洋溢着一股香气。
“孩子？”
角落的老爷子将大木塞放到旁边的桌子上，招呼江鸿一声。
“哎！我在呢！爷爷。”
“厨房中药柜旁边的地上有几个空瓶，你洗一下浮土，然后拿布擦干净，拿过来。”
“好嘞！”江鸿忙动了起来，将吃完的碗筷收拢到厨房的洗碗池里，取来空瓶。
老爷子也不知道从哪里拿来了一个长柄的大铁勺，在里面醇厚如同琼浆玉液一般的金黄色花蜜之中搅动。
那色泽，那醇厚度，简直让人恨不得直接钻进去喝上一口。
看着就香甜。
江鸿这辈子，还没有看到过这么香甜的花蜜。
两年的酝酿，最最精心的挑选，才能够制造出如此香浓的蜜。
勾动出一股股香气来。
将花蜜里面的沉降物给搅匀，这才舀出满满一勺几乎要溢出来，不断滴落的金黄色桃花蜜，舀进了空瓶之中。
一连装了五大瓶。
可坛子里面的花蜜看起来还是非常满，就跟完全没少一样。
“孩子，这五瓶是给你的，和正常的蜂蜜在吃法上面没什么区别，你拿回去给你和婉婉一起吃吧。”
江鸿并没拒绝。
或者说，压根就不想拒绝。
他本来不是一个喜欢吃甜食的人，对甜的东西也没有什么想法。
可看到这桃花蜜，就有一种全无抵抗力的感觉。
就想舀上一大勺直接吞进肚子里。
这就好像是人类对甜食的一种最原始的冲动。
江鸿将五瓶花蜜装进布袋子里，又帮着老爷子把院子里的坑填上，收拾了一下屋子，又洗了个澡。
这才出了老爷子家。
临走前。
江鸿低头看着手里的花蜜，突然回过头，看向老爷子。
“爷爷……我想学做甜点，可以学吗？”
老爷子先是愣了愣，紧接着就笑了。
“这，已经成为时代糟粕的东西，还有什么可学的？”
“爷爷……这怎么能是时代糟粕呢，我觉得这恰恰是时代的巅峰呢。”
“那也是旧时代的巅峰了，现在这个时代不需要这些。”
老爷子依旧面带笑容，好像永远都是这么慈祥和蔼。
眼神之中似乎出现了一些追忆的神色。
“我还记得，那时候老大上了高中之后，跑回家和我说的第一句话就是，‘爸，露水和饮用水的唯一区别就是，露水比饮用水多了几千几万种细菌，您以后别拿露水做甜点了，直接用饮用水不就行了。’”
“老二那时候兴趣来了，要学做甜点的时候，第一个问的问题就是‘爸，这原蜜配原树有什么用吗？味道上真的有什么区别吗？你干嘛那么较真啊。’”
“他们……已经尝不出这些甜点，和其他甜点之间有什么区别了。既然是这样，那这份传承还有什么存在下去的必要吗？”
“爷爷……”江鸿想说点什么。
老爷子却打断了他的话。
“孩子，我理解你是个什么心情，你一定是不忍心看到这份传承的就这么中断了，所以才想要去学习。年轻人，能有这样的心思，很难得了。”
“但你有没有从另外一个角度去想过。既然这些甜点，曾在历史上登上过巅峰，那么为什么不能就让它们留在历史呢？”
“至少，它们也曾辉煌过，这就够了。”
“你可能觉得，我为这些古老的传承中断而觉得惋惜，而觉得难过，但其实，我真的没有。”
老爷子笑容灿烂，拍了拍江鸿的肩膀。
“我为现在这个时代感到高兴，真的。”
“天下厨师，不用再为了一个高高在上的人，而费尽心思的去研究厨艺。现在，厨师作用于大众，只为了看到每一位顾脸上洋溢的笑容而钻研，只为了能够让更多的人吃得饱、吃的更好而钻研。”
“百年以前，我这种耗时长久、过程繁琐的甜点，一块可能就要十几两银子，谁吃得起呢，百姓吃得起吗？”
“百年以后，人人吃得起甜点，只要手中有一块零钱，就能买上两块路边甜甜的绿豆糕、枣糕。”
“我或许曾因为传承中断而抓耳挠腮，而痛心疾首。但现在我更为每家每户都能吃到香甜可口的甜点而高兴。”
“这是好事儿。”
“只要人人吃得饱，吃的甜，那么，就算不是追求极致的甜点，又能怎么样呢？”
“我做出来的甜点，不会比现在最顶尖的糕点师傅做的更好吃，只会比他们做得更奢侈，更复杂，更让其他人吃不起，仅此而已了。”
“什么极致的味道？什么极致的甜品？说白了，都是那个时代，为了争相得到天子宠爱而吹捧出来的。”
老爷子脸上似乎出现了几分释然。
“我们做工更加复杂，我们追求更加完美，其实……可能真的不是为了厨师一道，可能就是为了更奢侈、更让皇上满意而已。”
“记得当初，有一位我很尊重的先生，希望能够把我做的海棠酥作为国宴的唯一指定甜点时。”
“我爷爷，也就是你祖爷爷，他拒绝了，而且拒绝了很多次。当时我非常不理解，不理解为什么要拒绝，这不是好事吗？这不是光荣吗？”
“当时我爸和我说：‘你之所以想要答应做这个唯一指定，只是因为你想要炫耀而已。可这种劳民伤财、费时费力的东西，有什么值得炫耀的？’”
“我那时不理解，一意孤行的答应了那位先生的请求。最终，海棠酥上了国宴，一上就是二十年，这给了我长达半辈子的名声，却给了我后半辈子的惆怅与遗憾。”
“年少不知何为厨，至老方知。做让所有人都吃得起的甜点的人，才是好厨师，我不是。”
“不应该存在的东西，就让它们留在过去吧。”
“这……这不好吧？”
虽然嘴上这样说。
但他的目光下意识就朝着院子里面的方向看过去。
就好像是想看看，晚饭到底要吃什么一样。
身体也非常诚实的想跟着老爷子一起进院子。
老爷子笑了。
招招手。
“这有什么，多个人也热闹。正好晚饭做多了，我和我们孩子两个人还不定吃得了呢。”
“进来吧，小孙。”
江鸿看了孙韬一眼，发现孙韬的脚步想要往前，但又被生生地遏制住。
捂着嘴想笑。
从后面猛地拍了一下孙韬的后背。
孙韬激灵了一下。
他向来也不是磨叽的人，都到这里了，老爷子要是没说让他进屋还好，既然都说了，他还气什么。
连连拍着江鸿的肩膀，嘴咧的都能看见后槽牙了。
略带试探性的问道。
“那……爷爷，我就真不气啦……”
似乎是因为多了一个人，更热闹，老爷子看起来心情很好，点点头。
“呵呵呵，这有什么可气的，就是一顿简单的家庭便饭而已。”
进到家里。
老爷子指了指沙发的方向，示意江鸿。
“孩子，你招待你的小朋友，家里也有茶叶。”
“小孙呐，到爷爷这就跟自己家一样，别气，进来坐，饭一会儿就好。”
说完这两句话，老爷子就径直撩开门帘，进入了厨房里面。
孙韬非常的守礼，没有在房间里乱转，也没有在碰房间里的其他东西，就径直坐到了沙发上。
江鸿毕竟上次已经来过一次了，何况老爷子也不是什么洪水猛兽，在他眼中，老爷子就是一个非常慈祥和蔼的老人而已。
和其他的老人没有什么区别。
孙韬犹豫了一下，还是问道。
“老江，就让人家老爷子一个人在厨房忙吗？咱们难道就不过去帮帮忙，就算只是简单的打打下手也好啊！”
江鸿很自然地摇摇头。
“老爷子的厨房，我要是不得到准许，也是进不去的。”
“哦，也是，以咱们俩的厨艺水准，压根就帮不上人家老爷子，进去估计就是帮倒忙的。”
孙韬下意识环顾了一下家里的环境，只觉得家里的摆设非常的平朴，没有任何亮眼的地方。
就是那种，普普通通的老人家里是什么样，这个家里就是什么样。
“老江，这家里看上去好简单，好朴素啊，就像是普普通通的农村家庭。”
江鸿点点头。
“老爷子，还有我岳父都是追求比较简单的人。”
“他们除了对食材的要求比较严格以外，在生活方面都是一切从简，能简则简。”
孙韬的脸色看起来非常的严肃，也充满了尊重的味道。
认真的点点头。
“生活从简，而在厨艺方面，挑选、使用食材这方面予以最最认真严谨的态度，这或许才是一个厨师的最高境界吧。”
“他们把他们的一切，都融入到了厨艺之中。”
晚饭很简单。
当然，也只是老爷子眼睛里的很简单而已。
当孙韬看到最终摆上桌子上的十二个大菜盘子、琳琅满目的菜品的时候，张大了嘴巴，下意识看向了江鸿。
眼神示意：老江，这特么叫很简单的家常便饭？
这一天，孙韬再度感受到了上一次在佛跳墙宴上，那种香气浓郁到几乎就在眼前、鼻间，流淌、充斥的感觉。
只不过上一次，佛跳墙宴……
那一道佛跳墙，以及一桌有徐大师傅亲自出手做的一桌盛宴，用的全都是全国上下、乃至于一些来源于海外其他国家的最最上乘的食材。
所以，能够出现那种浓郁的香气，孙韬虽然能够感觉到震惊，可还是可以理解的。
毕竟，一桌算上手工费与食材各类费用加起来，造价七位数的盛宴，要是再出现不了这样牛批的效果，那钱不就白花了？
可现在，这一顿“家常便饭”，用的真的就是最最简单的食材，白菜、芥菜、甘蓝、菜花、土豆。
都是一些冬日里种在地里的菜。
再加一些肉食。
可为什么，就这么“简单”的菜品，就能做到完全的色香味俱全，让他感受到了与佛跳墙宴完全一样的浓郁菜香。
这就是徐老爷子的手艺嘛？
老爷子坐到了位子上，笑呵呵的看着孙韬在旁边不断地吞咽唾沫，伸了伸手招呼一下孙韬。
“孩子们，别愣着了，动筷子吧。”
事实证明，当饭菜做得真的特别好吃的时候，没有人能够拒绝的了美食的诱惑，都会饭量大开。
再加上老爷子一开始也是基本算好了，两个孩子的饭量。
看起来做的很多，实际上每道菜的菜量都不是特别大。
他全程都没怎么夹菜，一直是笑眯眯的瞅着两个孩子狼吞虎咽，风卷残云。
他并不觉得，吃相难看有什么不好。
吃相看起来越是疯狂，就越说明他的菜做的好吃。
这，已经是对一个厨师最最美好的赞誉了。
所以老爷子心情非常不错。
再加上，两个孩子明明吃的很疯狂，但还不忘了每道菜的第一筷子，都非常主动的夹给了他。
他压根就不用动筷子，碗一直都是满的。
都是非常有礼貌的好孩子。
他很开心见到这一幕，也很乐得见到孩子们吃的好。
一顿饭下来，最后还真的是吃盆干碗净，所有的盘子就都跟被狗舔过了一样。
就连一锅豆腐蛋花汤，也都给喝的一丝不剩。
孙韬靠坐在椅子上，捂着被撑得圆圆的肚子，脸上写满了满足。
今天就他们爷仨，所以谁都没有喝酒，就简单的聊聊天，说说话。
而且，孙韬原本也就并没打算晚上住在这里。
吃了饭，帮着老爷子收拾一下桌子，清理一下餐盘，又陪着老爷子说了会儿话，就叫了个车离开了。
目送着孙韬上车离开，江鸿又回到了院子之中。
院子很宽敞，种着一些菜。
还搭了一个砖石造、烧火供暖的暖棚，冬天也能种一些比较怕冻的菜。
不过，相比于暖棚，江鸿还是对那些埋在泥土下面的大自然染料更感兴趣。
也不知道，那些被老爷子一埋就埋了很多年的食用染料，到底还有没有再次破土而出的那一天。
回到家里。
江鸿在老爷子的授意之下，进到厨房之中刷碗。
再次看到了老爷子堪称艺术画的厨房。
虽满是油烟但却几乎不染纤尘，一切看起来都是相当的井井有条。
老爷子在旁边收拾厨房，刷大锅、洗灶，江鸿则在洗碗池边刷碗。
爷俩一边各忙各的，一边简单地说着他们的话题。
老爷子的话题，离不开徐婉，一直都在问江鸿和徐婉最近日子过得怎么样。
江鸿就给老爷子讲了一些生活里，最简单的那些趣事儿。
看得出来，老爷子心情很好，真的相当好。
看到老爷子脸上挥散不去的笑容，江鸿也不由自主的露出笑容。
晚上。
江鸿帮着老爷子烧火炕。
爷俩躺在暖烘烘的火炕上，随口聊着一些菜品，老爷子似乎试图再教给江鸿一些菜品的做法。
江鸿也有意去学。
老爷子说，江鸿记。
这一宿，又学到了不少食材的处理方法，以及一些菜品的做法。
江鸿也不知道自己几点睡着的。
但是心里却是格外的宁静。
在老爷子的这个家里，好像有一种特别神奇的魔力，可以让人不由自主的安静下来。
就好像是这个喧嚣的社会之中，一片难得清净的净土。
一夜无话。
……
第二天一大早。
当太阳刚刚自东边升起，光线透入窗子打了进来，江鸿就第一时间清醒了过来。
这个家里没有窗帘，所以太阳光非常的刺眼。
他揉了揉眼睛，下意识看向了另一边老爷子睡得位置。
却发现已经空了。
江鸿看了一下时间，已经八点多了。
十一月份，天亮的晚，今天又有一些阴天。
没想到睡得这么好，直接睡到了现在。
在家里，因为有徐婉生物钟的原因，江鸿也几乎养成了六点天还没亮就起来的习惯了。
这些年来，他也很少有一下子睡到八九点的时候。
生活都过得比较自律。
基本上属于常年七点钟起的。
除了特殊情况，喝醉了之类的情况以外，他从来都是早睡早起。
可没想到在这里，却睡得那么好、那么香甜。
他伸了一个懒腰，然后直接换好衣服跳下炕。
简单的洗漱了一下，就走到了厅。
桌上，还有一碗冒着热气的小米粥、一个大白馒头，和两碟小菜。
里外里看了看，并没有看到老爷子的身影，江鸿正觉得有些奇怪，余光朝窗外一看，却发现老爷子穿着一身脏兮兮的衣服，拿着把铁锹，在院子里挖土呢。
江鸿忙抹了一把脸，走了出去。
“爷爷，您这是在干什么呢？”
老爷子将一铁锹土挖了出来，然后拄着铁锹站在原地。
看起来略微有些气喘，额头上也有了一层汗珠。
他笑呵呵的解释说。
“我有一罐桃花蜜，埋在了这下面，到年头了，该挖出来吃了。正好今天你来了，一会儿你装两瓶带走回去。”
“婉婉喜欢吃甜的。你平时可以拿来沏水，或者，做一些甜口菜的时候就放上小半勺，连糖都不用放，味道就足了。”
说完这话，老爷子就准备拿起铁锹继续挖，江鸿忙从旁边又拿了一柄铁锹过来。
“爷爷，您说在哪个位置，我来挖吧。我以前也是在村子里面长起来的，这种挖土翻土的活儿没少干。”
“桃花蜜是什么啊？”
老爷子笑着解释说。
“其实就是桃花的花蜜，我取了一片桃林的花蕊做了一坛子花蜜，经过特殊的制法保留、封存，需要经历两个年头的自然酝酿，才能够将味道催发至最香甜的地步。”
“现在刚好满两年了，可以拿出来吃了。”
“这是做‘流心桃酥’最主要的材料。我现在估计做不出一道成品的流心桃酥了，只好直接将花蜜取出来吃了。”
“……为什么做不了了？”江鸿下意识问了一句。
但一开口就有些后悔了。
这问题问的，怎么都有些像是在戳老爷子的痛点呢？
但没想到老爷子仍旧是笑呵呵的，非常有耐心的给江鸿解释说。
“流心桃酥有一个比较苛刻的地方就在于，用陈年蜜、新年花、早春露，这酝酿了两年的花蜜，就是陈年蜜。至于新年花，就是今年新开的花，最好是原蜜配原树。”
“也就是，我当初从哪棵桃树上取的花蜜，今年就得从哪棵树上摘花，这才是原汁原味。”
“当初我取花蕊的时候，会精挑细选，并且在每棵摘了花蕊的桃树上都做了记号。”
“……这，这不是挺好的吗？”江鸿愣了愣，既然都已经做了记号了，那就等到桃花开的时候，再摘花不就完了？
“那片桃林，去年已经砍了，那片土地今年正在开发。”
“……”江鸿深吸一口气，想说点什么，但张了张嘴，又不知道咋说。
所以还是选择保持沉默，只是继续用力用铁锹挖土。
老爷子埋得位置好像还挺深的，他挖了半天都没看到。
不过既然老爷子没说让停，他就继续挖。
老爷子又笑了笑，说道。
“不过，这早春露，说的是早春时节，清晨时分在花瓣上面凝着的露水。”
“现在这日子口，我真要是拿露水来做甜点，有人敢吃吗？所以呀，时代在发展，社会在进步，有些老套的东西，确实应该成为过去了。”
江鸿沉默。
他的心情很复杂，就好像，一个时代正在不断成为过去。
新的时代正在发展、迁移，试图将旧的时代给完全覆盖掉。
一种不明的情绪在心里不断地翻滚，让江鸿也不知道应该怎么去表达。
因为，就连他自己都不知道这些情绪，到底是从哪里冒出来的。
无法形容，不知所起。
就好像……有某种特别特别重要的东西，正在与这个世界完全的剥离，完全的成为过去。
说不出是难过，还是遗憾。
在足足挖了一米五深的时候，江鸿才终于看到了这个坛子。
坛口处，用木塞和红布里三层外三层的封着。
坛子是两边宽，中间窄的构造。
最宽的地方大概有四十公分宽，非常的沉。
江鸿和老爷子两个人合力，才将坛子给搬到了地面上。
一层淡淡的清香散逸了出来。
就连这里外三层的封口，都已经完全无法阻止其中的香甜气息。
可想而知，当他们彻底将封口给打开的时候，那种香甜又将是何等的浓郁。
爷俩将蜜坛一起抬进了厅里面，放在了角落。
老爷子开始给坛子“解封”，指了指餐桌的方向。
“孩子，接下来你帮不上我，早饭都快凉了，快去吃吧。”
“好嘞，爷爷，您有事儿随时叫我就成。”
“呵呵呵，好！”
江鸿跑到餐桌前，馒头就粥就小菜，吃的也很清爽。
正准备收拾一下餐桌，就突然闻到一股强烈的香气，从后面的方向冲破空气而来，在整个屋子里掀起沸腾的桃花香味。
浓郁程度，差点将屋子里的房顶子给掀开。
江鸿不由自主的长长地吸入一口，只觉得沁人心脾。
浑身上下五脏六腑都洋溢着一股香气。
“孩子？”
角落的老爷子将大木塞放到旁边的桌子上，招呼江鸿一声。
“哎！我在呢！爷爷。”
“厨房中药柜旁边的地上有几个空瓶，你洗一下浮土，然后拿布擦干净，拿过来。”
“好嘞！”江鸿忙动了起来，将吃完的碗筷收拢到厨房的洗碗池里，取来空瓶。
老爷子也不知道从哪里拿来了一个长柄的大铁勺，在里面醇厚如同琼浆玉液一般的金黄色花蜜之中搅动。
那色泽，那醇厚度，简直让人恨不得直接钻进去喝上一口。
看着就香甜。
江鸿这辈子，还没有看到过这么香甜的花蜜。
两年的酝酿，最最精心的挑选，才能够制造出如此香浓的蜜。
勾动出一股股香气来。
将花蜜里面的沉降物给搅匀，这才舀出满满一勺几乎要溢出来，不断滴落的金黄色桃花蜜，舀进了空瓶之中。
一连装了五大瓶。
可坛子里面的花蜜看起来还是非常满，就跟完全没少一样。
“孩子，这五瓶是给你的，和正常的蜂蜜在吃法上面没什么区别，你拿回去给你和婉婉一起吃吧。”
江鸿并没拒绝。
或者说，压根就不想拒绝。
他本来不是一个喜欢吃甜食的人，对甜的东西也没有什么想法。
可看到这桃花蜜，就有一种全无抵抗力的感觉。
就想舀上一大勺直接吞进肚子里。
这就好像是人类对甜食的一种最原始的冲动。
江鸿将五瓶花蜜装进布袋子里，又帮着老爷子把院子里的坑填上，收拾了一下屋子，又洗了个澡。
这才出了老爷子家。
临走前。
江鸿低头看着手里的花蜜，突然回过头，看向老爷子。
“爷爷……我想学做甜点，可以学吗？”
老爷子先是愣了愣，紧接着就笑了。
“这，已经成为时代糟粕的东西，还有什么可学的？”
“爷爷……这怎么能是时代糟粕呢，我觉得这恰恰是时代的巅峰呢。”
“那也是旧时代的巅峰了，现在这个时代不需要这些。”
老爷子依旧面带笑容，好像永远都是这么慈祥和蔼。
眼神之中似乎出现了一些追忆的神色。
“我还记得，那时候老大上了高中之后，跑回家和我说的第一句话就是，‘爸，露水和饮用水的唯一区别就是，露水比饮用水多了几千几万种细菌，您以后别拿露水做甜点了，直接用饮用水不就行了。’”
“老二那时候兴趣来了，要学做甜点的时候，第一个问的问题就是‘爸，这原蜜配原树有什么用吗？味道上真的有什么区别吗？你干嘛那么较真啊。’”
“他们……已经尝不出这些甜点，和其他甜点之间有什么区别了。既然是这样，那这份传承还有什么存在下去的必要吗？”
“爷爷……”江鸿想说点什么。
老爷子却打断了他的话。
“孩子，我理解你是个什么心情，你一定是不忍心看到这份传承的就这么中断了，所以才想要去学习。年轻人，能有这样的心思，很难得了。”
“但你有没有从另外一个角度去想过。既然这些甜点，曾在历史上登上过巅峰，那么为什么不能就让它们留在历史呢？”
“至少，它们也曾辉煌过，这就够了。”
“你可能觉得，我为这些古老的传承中断而觉得惋惜，而觉得难过，但其实，我真的没有。”
老爷子笑容灿烂，拍了拍江鸿的肩膀。
“我为现在这个时代感到高兴，真的。”
“天下厨师，不用再为了一个高高在上的人，而费尽心思的去研究厨艺。现在，厨师作用于大众，只为了看到每一位顾脸上洋溢的笑容而钻研，只为了能够让更多的人吃得饱、吃的更好而钻研。”
“百年以前，我这种耗时长久、过程繁琐的甜点，一块可能就要十几两银子，谁吃得起呢，百姓吃得起吗？”
“百年以后，人人吃得起甜点，只要手中有一块零钱，就能买上两块路边甜甜的绿豆糕、枣糕。”
“我或许曾因为传承中断而抓耳挠腮，而痛心疾首。但现在我更为每家每户都能吃到香甜可口的甜点而高兴。”
“这是好事儿。”
“只要人人吃得饱，吃的甜，那么，就算不是追求极致的甜点，又能怎么样呢？”
“我做出来的甜点，不会比现在最顶尖的糕点师傅做的更好吃，只会比他们做得更奢侈，更复杂，更让其他人吃不起，仅此而已了。”
“什么极致的味道？什么极致的甜品？说白了，都是那个时代，为了争相得到天子宠爱而吹捧出来的。”
老爷子脸上似乎出现了几分释然。
“我们做工更加复杂，我们追求更加完美，其实……可能真的不是为了厨师一道，可能就是为了更奢侈、更让皇上满意而已。”
“记得当初，有一位我很尊重的先生，希望能够把我做的海棠酥作为国宴的唯一指定甜点时。”
“我爷爷，也就是你祖爷爷，他拒绝了，而且拒绝了很多次。当时我非常不理解，不理解为什么要拒绝，这不是好事吗？这不是光荣吗？”
“当时我爸和我说：‘你之所以想要答应做这个唯一指定，只是因为你想要炫耀而已。可这种劳民伤财、费时费力的东西，有什么值得炫耀的？’”
“我那时不理解，一意孤行的答应了那位先生的请求。最终，海棠酥上了国宴，一上就是二十年，这给了我长达半辈子的名声，却给了我后半辈子的惆怅与遗憾。”
“年少不知何为厨，至老方知。做让所有人都吃得起的甜点的人，才是好厨师，我不是。”
“不应该存在的东西，就让它们留在过去吧。”