既然宋老三话都这么说了,那姜果便也安心的把心放回肚子里。
他们毕竟是小人物,跟这些大人物对上,那就是吃亏看命的事,既然落到了头上,那也就只能受着。
等人走了,饭馆里的气氛顿时活泛了起来。
姜果大松一口气,“好了,先不管后面如何如何,这下子总算不用再胆战心惊了。”
谁说不是呢?
大家匆忙收拾了碗筷,又将前厅打扫了一遍。
郭福喜在一旁问道,“师傅,那晚上怎么办?”
“且先不管,等到了时候自然就知道怎么办了。”姜果连忙摆手,“这会儿我只想什么也不管。”
一旁的焦娘子自告奋勇,“姜小娘子,晚上我同你一起去吧,也给你打打下手。”
“那师傅,到时候我也要去。”李笛也连忙站出来。
“师兄去,我也要去。”
“师兄和师弟都去的话,我当然也不能不去。”
姜果按了按额头,“还不知道是什么龙潭虎穴,在这里凑什么热闹呢。”
“反正有师傅在啊。”
“对呀,有师傅在还怕什么呢?”
“打住打住。”姜果四下一扫,“晚上就李笛跟我去,你们两个都好好在家给我呆着练基本功,还有焦娘子,你们就当放个假了。”
郭福喜和付园难掩失望,虽然刚开始确实有些害怕,不过现在害怕的劲头已经过去了,他们就想凑凑热闹,谁知道热闹也凑不成。
那个是潘家呢,能进潘家里头凑热闹,还能见识到那样了不起的大人物,那是多稀罕的事呀。
李笛则大喜过望,乐呵呵应下,还不忘调侃两个师弟。
“放心放心,等师兄我见识了一趟回来,一定跟你们说道说道。”
“前几日前头蒋大哥是不是过来说他们家里头那杨梅树,结了不少杨梅?”
姜果已经撇开这茬,想起了早就垂涎已久的杨梅。
“可不是,这几天怕是差不多都已经开始转熟了。”
“那感情好,咱们几个拿个筛篓,一起去人家里头摘些杨梅回来,到时候做个梅子饮,清凉又解暑,好喝的很。”
她随意一描述,就惹得大家唾液腺不听使唤,一个个口水直流。
陈安平也不知道姜果哪来这么多的奇思妙想,左一个绿豆汤,右一个梅子饮,点子多的很。
姜果又叫陈安平和丁四跑一趟,去集子上买冰和牛乳回来,顺便再去把姜善和姜若接过来。
就这样,大家拿斗笠的拿斗笠,拿篓子的拿篓子,一伙人浩浩荡荡的就去了人蒋大哥的杨梅园子里。
自己亲自摘杨梅就是摘的一个乐趣,重点在于切身的体验感。以前的时候,城市里处处是钢筋水泥,马路边也很少能看见什么果树。
想要自己体验这种快乐,还得付费去成熟的园区里面跟别人人挤人,哪里像现在这样,想摘多少摘多少,直接就能体验白嫖的快乐。
以前姜果最大的愿望就是能够在乡下拥有一个自己的小院,最好院子边能有一个池塘,院子后还能有一片果林。
院子里养鸡养鸭,还能养猫养狗,种些花花草草,池塘里养鱼、养虾、养螃蟹,果林里再种上石榴、李子、桃子、杏子……每一种果树来一样,最好能从春天吃到冬天,一年四季都不断。
现在也算是曲线实现了这个目标,东家的菜园,西家的果林,在你来我往之间,早已模糊了界限。
顶着大日头,终于是满载而归。
紫红的杨梅汁,已经将食指染成了一个颜色,在看大家一个个晒的黝黑发红的脸上、嘴角边,全都留下了偷吃的铁证。
郭福喜被酸的鼓起了腮帮子,两只眼睛都皱了起来,整个人神情鲜活,明眼人都知道他那嘴里的梅子一定酸的不得了。
“小馋猫。”
“嘶,好酸呐。”
等大家回了小食馆,远远的就看见姜善和姜若两个站在门边翘首以盼。
看到人回来了,两个孩子便兴奋的跳了起来。
“姐姐!是姐姐她们回来了!”
这才短短的大半天没见,两个孩子就都盼的不行,说起来也是,他们姐弟妹几个估计都没有分开过这么久。
姜果心里一暖,左右各抱着一个揽进屋子里。
来了这里这么久,浑然不觉自己早已就投入了全部的身心情感,再也无法分割了。
“走喽!给你们做梅子饮去!”
刚摘回来的杨梅浸水,放上一些盐。
那边陈安平已经在削冰了,一大块冰用刀在表面刮蹭,将刨下来的冰碎全都装进大圆盘子里。
另一边,焦娘子已经将浸好的绿豆沥了出来。
夏季天热,浸泡这绿豆甚至用不了半天时间,要是再泡得久一些,估计就要发芽了。
发了芽的绿豆用来煮绿豆汤,很容易煮成红色,味道也是说不出来的古怪。
以前姜果也不知道这其中是个什么原理——明明是绿色的绿豆,怎么煮出来会变成红色呢?不过这个问题注定得不到解答了。
绿豆清洗过后,先放入锅里,让火烧一段时间,将豆子表面残留的水分激发干。
倒入少许的水,浸没豆子的表面就可以了。
大火烧开,再熬煮一段时间后,再加入少许的水,多重复几次这个过程,中间还可以用锅铲按压豆子,让绿豆尽可能的出沙。
最后再加入足够多的水,盖上盖子,大火熬煮约一刻钟。
中间可以多几次添加少量的水,等到绿豆开始出沙就可以加入冰糖了。
等到熬煮到绿豆汤足够浓稠以后,就可以出锅了。
这边,将用盐水浸泡好的杨梅清洗干净,取出一部分的杨梅用陶杵捣碎,浸出汁液。
取小碗,各装一碗碎冰,加入牛乳、足量的糖水,表面淋上杨梅汁,再加上杨梅、薄荷叶,一道色香味俱全、看着就让人食指大动的杨梅饮就做好了。
再讲绿豆汤分装,加入大块碎冰,这样一到绿豆冰沙也算大功告成了。
任凭窗外的知了聒噪不休,屋里的几人都能安宁地享受这盛夏里的惬意时光。
“哈哈哈哈哈哈,赶得好不如赶得巧。这是又做了什么好东西?快让我瞧一瞧。”
宋老三大步迈进小食馆,也顾不得擦额头上的汗,三两下已经走到了桌前坐下。
他这形象狼狈,像是跑了不少的路。
“我的天哪,瞧瞧你这满头大汗的,这日头这么毒,也不打把伞。”
姜果连忙替他兑出一碗杨梅饮,给他放到桌前。
“呐,新倒腾出来的杨梅饮,你来的正好,试试味道,这杨梅饮消暑最好了。”
一边的姜善更是拿出蒲扇,贴心的为他扇起了凉风。
宋老三摇摇头,一副不想多说的模样,拿起调羹便送了一勺杨梅饮进嘴里。
甫一进嘴,就瞧见他两眼放光,也是热的狠了,便将碗送到嘴边,倾着碗口大口灌了几口,等到燥热消退,这才心满意足的放下碗,大手一抬便将额头上的汗抹了去。
“味道真不错,好喝,好喝!就是在潘家,我也没喝过这新鲜玩意儿。”
“这话儿就说的夸张了。”
姜果摇摇头,又替他倒了一碗绿豆冰沙。
“再试试这个。”
宋老三也不客气,两手接下放在桌边,他这会儿已经不那么热了,便也不急着喝。
再说一次性灌下太多凉的,到时候怕是肚子遭殃。
“这夏冰可不便宜,还有这牛乳,也是个稀罕享用。”
这话说的多少有几分惋惜。
寻常人家哪里吃得上这个呢?就是咬一咬牙,享受个一回,那也难能日常随意吃上。
姜果自然也知道,这里的成本不小,不过她看得坦然,没想着要把它做成生意。
“这梅子饮也就做着咱们自己人吃个新鲜,解解馋,要是做生意那肯定是谈不上的。别的不说,咱们这小食馆的生意就够我们这些人忙活的了,再多的就不敢想了,没那个三头六臂。”
“我不管,什么时候你倒腾这些新鲜玩意儿,卖不卖的都随你,那你还是得通知我一趟,我也得来凑凑热闹。”
“少了谁的能少你的呀。”
姜果失笑,大家也都跟着笑了起来。
中间这些时日,宋老三没少帮忙,大家跟他关系都还算亲厚,彼此之间常常互开玩笑,往来也甚是频繁。
歇也歇的差不多,宋老三一边抱着绿豆冰沙的碗品用,一边细细说明自己的来意。
“今天中午这一出,说起来就复杂了。”
说起这个大家就都精神了起来,一个个瞪大了眼睛,竖起了耳朵聚精会神地听他说道。
“本来这忠王来咱们这小地方,那就是半夜悄悄来的,谁也没打招呼。潘家着人请来,迎进了府里,本来就是尽一份地主之谊,是个体面的事。”
说到这了,大家总算知道这忠王是怎么来的了,难怪惠来他们这不显山不露水的小地方。
宋老三清了清嗓子,又接着说了起来。
“本来招待的好好的,谁知道忠王自己有主意,非是要弄个自己的行馆。这可不是什么小工程,光是人力物力,不知道要耗多少进去。”
“咱们这小地方,搞个行馆不得是伤筋动骨吗?”姜果咋舌。
“可不就是。”宋老三连连摇头,“码头那边都给人堵死了,商船都得停,闹心!”
“那中午是怎么了?那忠王底下当官,不该跟着在潘家府里头受招待嘛,怎么跑咱们小饭馆来了?不不不,怎么跑山上朱屠户那去了?”
丁四可没忘记,人可是那朱屠户下的管事领过来的,好一个祸水东引哦。
“那早上的猪肉,是不是也跟这事儿有关系?”
“那后头呢,这事到底怎么弄?难不成真要给人家建行馆?”
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