杜宛晴耸耸肩,“哎,傻笑啥呢?先去看看酒准备的够不够?还有其他的东西,齐备了没有?我跟古师傅郑师傅去看菜!”
“好咧!”许玉书乐呵呵的去了。
对于许玉书,杜宛晴倒没有别的想法。人不坏,长的也行,又听话。说实在的,要是跟这个这样子过,倒也不是不行。
虽然现在算是说亲了,但要想成亲,还需要一段时间。毕竟许家老爷子去世还没满一年呢!
当然了,她也不想这么早就结婚的,现在这样,也挺好!
哎,不想那么多了!今天这场子打开了,日后谪仙楼自然是财源滚滚来。有钱了,就一切都好办了不是吗?
时间过得飞快,很快就到了太阳西斜时分,开始有马车轿子,陆陆续续的往谪仙楼而来。
杜希贤就在门前迎接。杜老爹没见过这种场景,觉得自己上不了台面,就让杜二哥建德也帮着迎宾,他就在楼上找个地方喝茶。
许玉书也一起帮忙迎接着,还不时的去厨房看看,看杜宛晴这边怎么样!
“这里不用你!”杜宛晴一边炒菜,一边对他说道。
厨房里的人已经是经过她半月多月的秘密培训的,完全明了工作流程。
到了太阳余晖散尽的时候,客人已经基本来齐了。
楚县令对着杜希贤笑着道:“这谪仙楼,很不错啊!这装饰有味道,菜品也极具特色。说起来咱们京城也去了几趟,可许多菜,老夫都没见过。”
“对啊!墙上的牌匾里的诗句,闻所未闻,都不知道是哪位大家的作品?”顾县丞也感叹不已。
在杜宛晴的安排下,这每一道菜传上来,都会报菜名。
“丹凤朝阳”主材是鸡,“花开富贵”看着是肉做的,但金黄的色泽加上鲜亮的酱汁,看着是很贵气。
但这个“采菊东篱下”,真的无法解释。杜希贤正要把先前妹妹跟他说的讲一下,那传菜过来的小伙子已经笑着道:“禀县尊老爷,这是我们东家想出来的。这本来是肘子做的,而肘子近手。这呢,是菊花。整个菜的意思是从一首诗里化出来的。”
“哦!”楚县令笑着道:“什么诗跟肘子有瓜葛了!”
传菜的小伙子叫六子,不但样貌清秀,口齿也十分流利。杜宛晴那日不过说了一遍,他就记得清清爽爽。
“结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辨已忘言。”
一首诗吟过,楚县令杳然叹息。“采菊东篱下,悠然见南山。也不知道何年才能过上这样的日子?”
顾县丞笑着说道:“楚大人,这也不难啊!人家可是说了,心远地自偏嘛!”
“对对对”!楚县令哈哈一笑,“不错不错!来来来,大家一起来采菊东篱下。”说完就开始下筷。
其他人笑着开动起来。
一时宾客尽欢,楚县令笑着说道:“今天相当尽兴啊!许东家,不知贵店是从哪里找来的厨子,手艺如此精湛?这是老夫的一点意思,日后本官若是宴请亲朋,还希望许东家不要吝啬哦!”说着放下一枚五两的银锭来。
“不敢不敢!”许玉书赶忙笑着作揖,“大人吃的喜欢,就是在下等人的荣幸,又岂敢领大人的赏赐。”
顾县丞笑着道:“有道是长者赐不可赐,许东家不必客气!”说着也摸出一个银稞子放在桌上。
许玉书无奈,只好对一旁的六子道:“请大师傅出来谢过县尊大人的赏赐!”
“是!”六子领命而去。
后厨里,古师傅郑师傅正在歇息。“今天这菜,几位大人相当满意。师父,咱们成功了!”古师傅很是开心。
“呵呵,那是自然。也不看咱们师父是谁?”郑师傅赶忙凑趣道。
“好啦,别拍马屁了!”杜宛晴笑着道:“只要今天能一炮打响,那咱们以后,就不缺生意了。只要到时候,你们别嫌辛苦就行。”
“不辛苦不辛苦,越忙越好!”古师傅赶忙道。
这谪仙楼与其他地方不同,这薪资水平是跟酒楼的营养额挂钩的。要是一个月营业额不足二百两,那就只拿一般的薪水。
要是营业额翻一成,就多拿一成。翻一倍,就多拿一倍。你要是有本事翻十倍,那就拿十倍。
干的好拿的多!
从大师傅到跑堂的,都是这个规矩。这谁还不是拼命干啊!谁还会嫌客人多不成?
正说着话呢,那边六子欢天喜地的跑进来。“大师傅,前面大老爷打赏呢,请您去谢恩呢!”
两位师傅都愣了一下,齐齐看着杜宛晴。
“那你们去吧!”杜宛晴笑着说道。
“不不不!”两人把头摇的跟拨浪鼓似的。“师父在这里,哪有我们上去的份?再说了,那是县官大老爷,我不行,我腿软!”古师傅苦笑着说道。
郑师傅看她看过来,也赶忙摇头,“不行不行,我到时候连话都说不囫囵了,给咱们谪仙楼丢人。”
杜宛晴笑了笑,“行,那我去吧!你们收拾一下,抽空吃点东西,今天怕会很晚。”
“是,师父!”见杜宛晴自己去,两人真是大大的送了一口气。
杜宛晴到了一旁的偏房,除去围裙和外衣,摘掉头巾,换上日常的衣服,便走上二楼。
在杜希贤和许玉书惊诧的目光里,轻盈的对着楚县令等人行礼。“民女给各位大人请安,谢谢各位大人的赏赐!”
楚县令大吃一惊,“许东家,这谪仙楼的大厨,竟然是位女子啊!”
许玉书深吸一口气,挤出几分笑容说道:“正是,她就是谪仙楼的大厨,同时也是我们谪仙楼的另一个掌柜。”
“难得难得!”楚县令吃惊之余,跟着大笑起来。“真的是太意外了!哈哈哈哈,想不到想不到啊!”
“楚大人太夸奖了,小女子愧不敢当!”杜宛晴含笑说道。
“不不不,论起厨艺,你是这个!”楚县令翘了翘大拇指,“想不到这安平县里,真正是卧虎藏龙啊!”
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