第191章 开个会所吧-别慌，我爹娘和我一起穿越了徐晓媛春丫徐达裴庭
第191章 开个会所吧-别慌，我爹娘和我一起穿越了徐晓媛春丫徐达裴庭-别慌，我爹娘和我一起穿越了徐晓媛春丫徐达裴庭-一本书
别慌，我爹娘和我一起穿越了徐晓媛春丫徐达裴庭
作者：蝴蝶不愿意
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“春丫，你说，咱们卖那月月安和辣椒酱，一年能赚多少钱？”裴庭想着，跟卢县令谈，不过就是谈钱，她想先知道自己一年能赚多少钱，再做打算。
春丫这才想起来，对哦，自己今天来，不是来聊八卦的，而是来谈计划的呀！
“我来就是要跟你说这事儿！咱们那月月安工坊打算要扩建，到时候供应量应该是现在的三倍左右吧，但是这价格，我觉得咱们应该再商量商量。”春丫认真的说道。
“哦？你也觉得10两太便宜吗？我是说要卖20两啊。”裴庭回答的也很认真。
“不是！！！是太贵！！！”春丫立马否认。“我觉得要不然，咱们开辟个副业吧？”这事儿春丫也想了很久。
“只要赚钱，我都可以。”裴庭也是很实在了，没有卢老太太的精神摧残，她被打压的经商天赋，也立刻冒了出来。
“咱们来个会员制吧？”春丫提议。
“会员制？什么意思？你具体说说。”裴庭对这种新的经商模式，也挺感兴趣。
“我打个比方啊，就比如，入会费20两，每月可以得到一定数量的月月安，然后咱再开个会所，会所就也是吃饭吃点心的地方，但是只对女宾开放，会所里卖些外头不常见的吃食点心，或者定时举办些诗会花会，把景观什么的弄的别致些。
只要是入会，就每月可以来免费参加几次活动，或者会员可发放些免费的消费券啊什么的，就把月月安当成是一种入会的利益，而不是货品。”
“可为什么啊？”裴庭不太明白春丫的逻辑，明明卖贵一点也没事，为啥要搞的那么复杂。
“我是这么想的，咱们现在卖这个东西，全靠口口相传，那肯定不行，感觉就不那么显贵，如果要开个铺子，只卖月月安，又显得很单调。
我就想有那么个地方，让那些富人家的太太小姐能交际交际，顺便还能买些独特的东西，吃些外头没有的，喝些独一份的，最终目标就是，有钱人家的太太小姐，想要约个饭，喝个茶，第一个想到就是咱们会所，那赚钱的门路也就多了，也不用到处推销了，有啥新品，发个帖子，办个品鉴会，大家就都知道了不是？”
这事儿其实春丫过年的时候一直在脑海里想，这会儿说出来了，想法就变得清晰了起来。这事儿要成，主要还是要借用裴庭的县令夫人的头衔。
“这么说来，好像也对啊。不过搞的那么复杂，入会费20两肯定不行，50两起吧。”裴庭很理所当然的说。
“姐姐，咱们现在就是个初步的想法，这地方该选在哪儿，怎么装修，要多少预算，都还没算呢，如果预算太高，就算了。”春丫想着自家的750两银子，最多投入500两，不然恐怕自己会被打死。
裴庭低头思考了没多时，便问：“你觉得这庄子怎么样？”
这大衍庄，景致是很好，登上这小楼的二楼，还能远远看到三山书院，他们那头敲下课钟声，悠悠扬扬的能飘到这儿来。
三山源之所以叫三山源，因为三座山中间还有条瀑布，从这小楼看过去，隐隐约约还有些飞流直下三千尺的味道，很是山清水秀。
整个庄子占地将近百亩，春夏秋冬看出去，都是四季特有的颜色，如果再修建个精致的花圃，园子，那倒的确很是不错。
“这儿好是好，可到时候庭姐姐你住哪儿啊？”这是春丫最大的顾虑。
“我就一个人，加上顾妈妈她们也就两三间屋子就行。到时候这庄子一分为二，一边做会所，一边再修个小院子住就行了，再说真要开会所，我大部分时间肯定就呆在会所了，住的地方简单些也行啊。”裴庭现在就想赚钱，对吃住已经无所谓了。
既然如此，春丫也不气了，点头对裴庭说：“这样，倒也好，到时候庄子进门做个大的影壁，左手进去做会所，右手进去再盖个小院子，庭姐姐到时候可以住。挺好挺好，比直接买个庄子或者造个小楼省事儿多了。”
春丫看看外头，日头已经偏了，“今天来不及了，一会儿天黑了，我娘该急了，明日吧，明日咱们再商量商量具体细节，如果没问题，过了正月十五，就可以开工了。”
“行，那我也不留你了，我得再去转转，看看之后要怎么安排布景呢。”裴庭因为新的计划，也非常的兴奋，这会儿也是坐不住了。
春丫回到家中，天都要黑了，文氏问：“春丫啊，东家为难你了？”
不明所以的春丫眨巴眨巴眼睛，不知道这东家是个啥故事，便含含糊糊答一句没有，说自己有事儿先不跟您老聊了，跑到了后院，铺纸研磨，开始写了起来。
蛋挞，虾饺，肠粉，豉汁凤爪，豉汁排骨，南瓜糕，焦糖布丁，慕斯蛋糕，叉烧包，鲜虾云吞，流沙包，炸春卷.......春丫活活把自己给写出了一地的口水。
烤什么戚风蛋糕，弄什么奶油，春丫那是绝对做不出来的。
做蛋糕，光手工打发蛋白这一件事儿，她就能直接跪了。
更别说，没穿来之前，哪怕用电脑版温控的烤箱，她都能把戚风烤的要么裂了，要么塌腰了，要么烤成ufo飞碟了。何况这会儿都没烤炉，要用还得自己砌，什么上下火，温控，那是肯定没有的，能不把烤炉烧塌了，都算砌的水平高的。就这个时代，让她烤个十年八年，说不定也成功不了。
奶油更加不用想了，从牛奶，加工到奶油，这个过程，她是一无所知。好在现在也有琼芝，做慕斯蛋糕用琼芝让牛奶凝固，倒是勉强能行，不过最好是水牛奶，那比一般的牛奶要浓郁很多，到时候还可以做姜撞奶，那个也好吃。
受不了了！！春丫想立刻就试试菜单！！
扔下涂涂画画半天的菜单，一抬头，就见铁头正站在她眼前，“铁，啥事儿啊？吓我一跳！”
“姐！我喊你半天你咋不回呢？娘叫你吃饭了啊，你这写字怎么还能流口水呢？！”铁头看着春丫嘴角边闪亮的口水，拿起了春丫书桌上的纸，念了起来，“蛋挞，是啥？虾饺，是啥？肠粉，又是啥？姐！！！你是不是背着我吃好吃的了？”
“没有！”春丫抢回自己的菜单，贱兮兮的看着铁头，“上头都是好吃的，你吃不吃?”
吃！！！铁头在吃的方面，那可也是毫不含糊的。
“走！一会儿你跟娘说哈！咱们能不能吃上，全靠你了！”
“姐，虽然我知道你把我当傻子，但是，谁叫我是你弟呢！走！”
春丫一愣，哈哈哈哈大笑的跟在铁头后面，去了前院。
春丫这才想起来，对哦，自己今天来，不是来聊八卦的，而是来谈计划的呀！
“我来就是要跟你说这事儿！咱们那月月安工坊打算要扩建，到时候供应量应该是现在的三倍左右吧，但是这价格，我觉得咱们应该再商量商量。”春丫认真的说道。
“哦？你也觉得10两太便宜吗？我是说要卖20两啊。”裴庭回答的也很认真。
“不是！！！是太贵！！！”春丫立马否认。“我觉得要不然，咱们开辟个副业吧？”这事儿春丫也想了很久。
“只要赚钱，我都可以。”裴庭也是很实在了，没有卢老太太的精神摧残，她被打压的经商天赋，也立刻冒了出来。
“咱们来个会员制吧？”春丫提议。
“会员制？什么意思？你具体说说。”裴庭对这种新的经商模式，也挺感兴趣。
“我打个比方啊，就比如，入会费20两，每月可以得到一定数量的月月安，然后咱再开个会所，会所就也是吃饭吃点心的地方，但是只对女宾开放，会所里卖些外头不常见的吃食点心，或者定时举办些诗会花会，把景观什么的弄的别致些。
只要是入会，就每月可以来免费参加几次活动，或者会员可发放些免费的消费券啊什么的，就把月月安当成是一种入会的利益，而不是货品。”
“可为什么啊？”裴庭不太明白春丫的逻辑，明明卖贵一点也没事，为啥要搞的那么复杂。
“我是这么想的，咱们现在卖这个东西，全靠口口相传，那肯定不行，感觉就不那么显贵，如果要开个铺子，只卖月月安，又显得很单调。
我就想有那么个地方，让那些富人家的太太小姐能交际交际，顺便还能买些独特的东西，吃些外头没有的，喝些独一份的，最终目标就是，有钱人家的太太小姐，想要约个饭，喝个茶，第一个想到就是咱们会所，那赚钱的门路也就多了，也不用到处推销了，有啥新品，发个帖子，办个品鉴会，大家就都知道了不是？”
这事儿其实春丫过年的时候一直在脑海里想，这会儿说出来了，想法就变得清晰了起来。这事儿要成，主要还是要借用裴庭的县令夫人的头衔。
“这么说来，好像也对啊。不过搞的那么复杂，入会费20两肯定不行，50两起吧。”裴庭很理所当然的说。
“姐姐，咱们现在就是个初步的想法，这地方该选在哪儿，怎么装修，要多少预算，都还没算呢，如果预算太高，就算了。”春丫想着自家的750两银子，最多投入500两，不然恐怕自己会被打死。
裴庭低头思考了没多时，便问：“你觉得这庄子怎么样？”
这大衍庄，景致是很好，登上这小楼的二楼，还能远远看到三山书院，他们那头敲下课钟声，悠悠扬扬的能飘到这儿来。
三山源之所以叫三山源，因为三座山中间还有条瀑布，从这小楼看过去，隐隐约约还有些飞流直下三千尺的味道，很是山清水秀。
整个庄子占地将近百亩，春夏秋冬看出去，都是四季特有的颜色，如果再修建个精致的花圃，园子，那倒的确很是不错。
“这儿好是好，可到时候庭姐姐你住哪儿啊？”这是春丫最大的顾虑。
“我就一个人，加上顾妈妈她们也就两三间屋子就行。到时候这庄子一分为二，一边做会所，一边再修个小院子住就行了，再说真要开会所，我大部分时间肯定就呆在会所了，住的地方简单些也行啊。”裴庭现在就想赚钱，对吃住已经无所谓了。
既然如此，春丫也不气了，点头对裴庭说：“这样，倒也好，到时候庄子进门做个大的影壁，左手进去做会所，右手进去再盖个小院子，庭姐姐到时候可以住。挺好挺好，比直接买个庄子或者造个小楼省事儿多了。”
春丫看看外头，日头已经偏了，“今天来不及了，一会儿天黑了，我娘该急了，明日吧，明日咱们再商量商量具体细节，如果没问题，过了正月十五，就可以开工了。”
“行，那我也不留你了，我得再去转转，看看之后要怎么安排布景呢。”裴庭因为新的计划，也非常的兴奋，这会儿也是坐不住了。
春丫回到家中，天都要黑了，文氏问：“春丫啊，东家为难你了？”
不明所以的春丫眨巴眨巴眼睛，不知道这东家是个啥故事，便含含糊糊答一句没有，说自己有事儿先不跟您老聊了，跑到了后院，铺纸研磨，开始写了起来。
蛋挞，虾饺，肠粉，豉汁凤爪，豉汁排骨，南瓜糕，焦糖布丁，慕斯蛋糕，叉烧包，鲜虾云吞，流沙包，炸春卷.......春丫活活把自己给写出了一地的口水。
烤什么戚风蛋糕，弄什么奶油，春丫那是绝对做不出来的。
做蛋糕，光手工打发蛋白这一件事儿，她就能直接跪了。
更别说，没穿来之前，哪怕用电脑版温控的烤箱，她都能把戚风烤的要么裂了，要么塌腰了，要么烤成ufo飞碟了。何况这会儿都没烤炉，要用还得自己砌，什么上下火，温控，那是肯定没有的，能不把烤炉烧塌了，都算砌的水平高的。就这个时代，让她烤个十年八年，说不定也成功不了。
奶油更加不用想了，从牛奶，加工到奶油，这个过程，她是一无所知。好在现在也有琼芝，做慕斯蛋糕用琼芝让牛奶凝固，倒是勉强能行，不过最好是水牛奶，那比一般的牛奶要浓郁很多，到时候还可以做姜撞奶，那个也好吃。
受不了了！！春丫想立刻就试试菜单！！
扔下涂涂画画半天的菜单，一抬头，就见铁头正站在她眼前，“铁，啥事儿啊？吓我一跳！”
“姐！我喊你半天你咋不回呢？娘叫你吃饭了啊，你这写字怎么还能流口水呢？！”铁头看着春丫嘴角边闪亮的口水，拿起了春丫书桌上的纸，念了起来，“蛋挞，是啥？虾饺，是啥？肠粉，又是啥？姐！！！你是不是背着我吃好吃的了？”
“没有！”春丫抢回自己的菜单，贱兮兮的看着铁头，“上头都是好吃的，你吃不吃?”
吃！！！铁头在吃的方面，那可也是毫不含糊的。
“走！一会儿你跟娘说哈！咱们能不能吃上，全靠你了！”
“姐，虽然我知道你把我当傻子，但是，谁叫我是你弟呢！走！”
春丫一愣，哈哈哈哈大笑的跟在铁头后面，去了前院。