第34章 陆沉鱼要入股-从烧烤摊开始走向巅峰一本书
第34章 陆沉鱼要入股-从烧烤摊开始走向巅峰一本书-从烧烤摊走向全球美食大亨-一本书
从烧烤摊走向全球美食大亨
作者：空敛月
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烧烤肯定是要一起卖酒水的。
如果让人自己动手，味道会大打折扣，楚浩家的烤肉讲究的就是个火候，也只有楚浩这位老板能把握。
而且让老板亲自烤肉，人就能腾出手来，专心喝酒聊天，味道也能得到保证。
楚浩心里早就盘算过开店的事。
如果是简装的话，价格也就是几百块一平，但如果要装好，环境好好打造一番，那肯定就是上千块一平。
楚浩现在很忙，也不可能清包、半包装修，只能全包给装修公司来做。
多花点钱倒是无所谓，但真要装下来，200平的面积，就算一平1000块，都要20w。
倒是可以去银行贷装修贷款。
十几二十万的贷款，问题不大，按揭慢慢还。
楚浩对开店还是很有自信的，在系统的帮助下如果都能做倒闭，那也只能算是楚浩自己废物。
而且开店流水也会大涨。
收入也会有所提高，至少比战战兢兢出摊担心这担心那要安全许多。
剩下的就是手续了，健康证、食品卫生许可、营业执照、税务登记证等等……
反正装修这段时间，慢慢着手过手续，按部就班的办好就行。
“装修以实用耐用为主，加点特色我觉得就很好了，只要比这条街其他家，有一些差异化的东西，就算是领先了一小步，充电宝，wifi这些都是属于服务的一部分，而且夏天是烧烤旺季，一台质量好的中央空调是很有必要装的，就是不知道这里晚上方不方便出摊子……”
陆沉鱼一愣：“都有店了，还出摊子？”
楚浩笑道：“就像大排档一样，撸串就是接地气，这个是不分地域的，再说如果店里太过火爆位置都坐满了，当然只能坐在外面啦，到了夏天晚上，吹着晚风在街边撸串喝酒，岂不美哉？”
陆沉鱼憋着笑，翻了个白眼，“做梦！那万一生意没你想象的那么好又怎么办？”
说话间，她挽着楚浩的动作变得越发自然，身上的清新香气也扑鼻而来，令楚浩心旷神怡。
这让楚浩心里生出许多谈性，便说道：“想要生意好，最重要的一点，当然是重复消费，复购率是核心，只要能保证稳定复购率，那么店铺就能够安稳的生存下来，有一群固定的老粉养着店，就不可能倒闭。”
陆沉鱼想了想：“嗯……你的意思是，做一些类似优惠券、现金抵用劵之类的营销手法用来吸引人？”
楚浩摆摆手，笑道：“那也太老土了，这年头还做什么优惠券啊！没啥用的。”
陆沉鱼脸一红，小手锤了捶楚浩的胳膊，“我又不懂这些，你快点说！”
楚浩义正言辞：“这是商业机密，不可外泄！等我开业你就知道了。”
其实方法楚浩是有的，但不是他想出来的，而是以前老爸还在时，家里烧烤店的营销手段之一，楚浩当时虽然还小，但也问过老爸，得到了他的解答。
所谓复购率是核心这个观念，也是他从老爸身边学到的心得。
餐饮店做的也是圈子，只要有一群固定的食和粉丝，人数不需要太多，就能把小店养的非常滋润。
毕竟，你的店铺不能搬走，受众面积就固定在附近的住户周围，不拉拢好他们，那是当然不行的。
现在已经不是一代养三铺的时代了，铺面如果做不好，那三代养一铺都有可能。
如果新店也用以前老爸用过的手段，楚浩其实也不知道还管不管用，但至少比优惠券这种要有效许多。
陆沉鱼闻言，眼珠子一转，“楚浩，你让我入股吧。”
楚浩：……
“装修钱不算是我借你的，只算是我的入股资金，店铺全部交给你做，我只负责躺着收钱，好不好？”
躺着收钱……
这话怎么听怎么别扭。
尤其是当陆沉鱼用恳求的眼神水灵灵张望着自己的时候……
不过生意归生意，楚浩还是清醒过来，问道：“那你打算拿多少钱，入多少股？”
陆沉鱼沉吟起来。
其实她是深入接触过楚浩家烧烤小摊儿的。
生意那真是非常非常的好。
现在的固定粉丝，便是山城大学里那几百个大学生，vx群每天都在加新人，大学生也会叫自己的好兄弟好闺蜜一起撸串，导致群体逐渐扩大，而楚浩家的烤肉味道又非常有优势，光是每天出个小摊儿，怕是日流水就不会低于1w。
而北街，就在山大a区的校门口，距离不超过1000米，周围又是人流量最大的地方，开店后，用楚浩原本的优势继续掌握主动权，扩大生意，说实话，有大学生们天天去捧场，陆沉鱼都不知道要怎么输。
除非有一天楚浩的烤肉不好吃了，那就另说。
但偏偏，陆沉鱼是吃过的。
那个味道，她这几天晚上睡觉的时候，都会想着想着就流口水，让她辗转反侧难以入眠，很难做得不好吃。
“要不就……20w，拿2%就行。”
想借装修钱入股也不是不行的，如果生意长期火爆，这是稳赚不赔的买卖，陆沉鱼又帮了自己几次大忙，她想入股的请求，就算楚浩想拒绝，也没有理由。
况且，2%并不多，而楚浩的目标，又仅仅只是开一间小小的烧烤店吗？
请把格局放大一点……
想到此处，楚浩点了点头，“可以，等装修好了，咱俩签合同。”
陆沉鱼很开心，重重点头道：“嗯！”
之后，两人在铺面里商量了一下装修的方案，哪里是进餐区，哪里是厨房，还有抽油烟管怎么挂，墙面、地板要什么材料，总之要在结实耐用的同时，也要有不一样的风格。
大学城年轻人居多，倒是可以搞的潮一点。
陆沉鱼拍着胸脯说装修方案她来搞定，楚浩不用事毕亲为，只需要每隔段时间过来检查就行。
既然要入股，那么做事当然也要上心，陆沉鱼也还是第一次参与别人的创业，她知道自己能做的事不多，于是表现的很认真。
“走吧，装修公司明天再找，咱们先吃饭，下午还要忙着出摊的准备工作。”
走出店外，锁上门，便回到了停在路边的车上，楚浩自然而然的上了驾驶座，带着陆沉鱼开往家附近的那家苍蝇馆子。
如果让人自己动手，味道会大打折扣，楚浩家的烤肉讲究的就是个火候，也只有楚浩这位老板能把握。
而且让老板亲自烤肉，人就能腾出手来，专心喝酒聊天，味道也能得到保证。
楚浩心里早就盘算过开店的事。
如果是简装的话，价格也就是几百块一平，但如果要装好，环境好好打造一番，那肯定就是上千块一平。
楚浩现在很忙，也不可能清包、半包装修，只能全包给装修公司来做。
多花点钱倒是无所谓，但真要装下来，200平的面积，就算一平1000块，都要20w。
倒是可以去银行贷装修贷款。
十几二十万的贷款，问题不大，按揭慢慢还。
楚浩对开店还是很有自信的，在系统的帮助下如果都能做倒闭，那也只能算是楚浩自己废物。
而且开店流水也会大涨。
收入也会有所提高，至少比战战兢兢出摊担心这担心那要安全许多。
剩下的就是手续了，健康证、食品卫生许可、营业执照、税务登记证等等……
反正装修这段时间，慢慢着手过手续，按部就班的办好就行。
“装修以实用耐用为主，加点特色我觉得就很好了，只要比这条街其他家，有一些差异化的东西，就算是领先了一小步，充电宝，wifi这些都是属于服务的一部分，而且夏天是烧烤旺季，一台质量好的中央空调是很有必要装的，就是不知道这里晚上方不方便出摊子……”
陆沉鱼一愣：“都有店了，还出摊子？”
楚浩笑道：“就像大排档一样，撸串就是接地气，这个是不分地域的，再说如果店里太过火爆位置都坐满了，当然只能坐在外面啦，到了夏天晚上，吹着晚风在街边撸串喝酒，岂不美哉？”
陆沉鱼憋着笑，翻了个白眼，“做梦！那万一生意没你想象的那么好又怎么办？”
说话间，她挽着楚浩的动作变得越发自然，身上的清新香气也扑鼻而来，令楚浩心旷神怡。
这让楚浩心里生出许多谈性，便说道：“想要生意好，最重要的一点，当然是重复消费，复购率是核心，只要能保证稳定复购率，那么店铺就能够安稳的生存下来，有一群固定的老粉养着店，就不可能倒闭。”
陆沉鱼想了想：“嗯……你的意思是，做一些类似优惠券、现金抵用劵之类的营销手法用来吸引人？”
楚浩摆摆手，笑道：“那也太老土了，这年头还做什么优惠券啊！没啥用的。”
陆沉鱼脸一红，小手锤了捶楚浩的胳膊，“我又不懂这些，你快点说！”
楚浩义正言辞：“这是商业机密，不可外泄！等我开业你就知道了。”
其实方法楚浩是有的，但不是他想出来的，而是以前老爸还在时，家里烧烤店的营销手段之一，楚浩当时虽然还小，但也问过老爸，得到了他的解答。
所谓复购率是核心这个观念，也是他从老爸身边学到的心得。
餐饮店做的也是圈子，只要有一群固定的食和粉丝，人数不需要太多，就能把小店养的非常滋润。
毕竟，你的店铺不能搬走，受众面积就固定在附近的住户周围，不拉拢好他们，那是当然不行的。
现在已经不是一代养三铺的时代了，铺面如果做不好，那三代养一铺都有可能。
如果新店也用以前老爸用过的手段，楚浩其实也不知道还管不管用，但至少比优惠券这种要有效许多。
陆沉鱼闻言，眼珠子一转，“楚浩，你让我入股吧。”
楚浩：……
“装修钱不算是我借你的，只算是我的入股资金，店铺全部交给你做，我只负责躺着收钱，好不好？”
躺着收钱……
这话怎么听怎么别扭。
尤其是当陆沉鱼用恳求的眼神水灵灵张望着自己的时候……
不过生意归生意，楚浩还是清醒过来，问道：“那你打算拿多少钱，入多少股？”
陆沉鱼沉吟起来。
其实她是深入接触过楚浩家烧烤小摊儿的。
生意那真是非常非常的好。
现在的固定粉丝，便是山城大学里那几百个大学生，vx群每天都在加新人，大学生也会叫自己的好兄弟好闺蜜一起撸串，导致群体逐渐扩大，而楚浩家的烤肉味道又非常有优势，光是每天出个小摊儿，怕是日流水就不会低于1w。
而北街，就在山大a区的校门口，距离不超过1000米，周围又是人流量最大的地方，开店后，用楚浩原本的优势继续掌握主动权，扩大生意，说实话，有大学生们天天去捧场，陆沉鱼都不知道要怎么输。
除非有一天楚浩的烤肉不好吃了，那就另说。
但偏偏，陆沉鱼是吃过的。
那个味道，她这几天晚上睡觉的时候，都会想着想着就流口水，让她辗转反侧难以入眠，很难做得不好吃。
“要不就……20w，拿2%就行。”
想借装修钱入股也不是不行的，如果生意长期火爆，这是稳赚不赔的买卖，陆沉鱼又帮了自己几次大忙，她想入股的请求，就算楚浩想拒绝，也没有理由。
况且，2%并不多，而楚浩的目标，又仅仅只是开一间小小的烧烤店吗？
请把格局放大一点……
想到此处，楚浩点了点头，“可以，等装修好了，咱俩签合同。”
陆沉鱼很开心，重重点头道：“嗯！”
之后，两人在铺面里商量了一下装修的方案，哪里是进餐区，哪里是厨房，还有抽油烟管怎么挂，墙面、地板要什么材料，总之要在结实耐用的同时，也要有不一样的风格。
大学城年轻人居多，倒是可以搞的潮一点。
陆沉鱼拍着胸脯说装修方案她来搞定，楚浩不用事毕亲为，只需要每隔段时间过来检查就行。
既然要入股，那么做事当然也要上心，陆沉鱼也还是第一次参与别人的创业，她知道自己能做的事不多，于是表现的很认真。
“走吧，装修公司明天再找，咱们先吃饭，下午还要忙着出摊的准备工作。”
走出店外，锁上门，便回到了停在路边的车上，楚浩自然而然的上了驾驶座，带着陆沉鱼开往家附近的那家苍蝇馆子。