楚浩正烤肉呢。
突然得知小妹和平台签约了，便看了一眼。
“你自己决定了就好。”他说。
楚玥嘻嘻一笑：“哥，等人气有了，再多建几个群。”
楚浩白了她一眼，“人再多，酱的产量也跟不上，除非再想办法祖个作坊，天天不干别的，就制酱。”
楚玥严肃的点头，然后又摇头，“那人手肯定不够的，还要招工，况且你还要开店啊，一个人根本忙不过来。”
王婷在旁边悄悄说了句，“我可以帮浩哥跑堂。”
楚玥哎呀一声，“你跑什么堂啊！又累又脏的，哥，你可不能让婷婷给你干那种活啊！”
闻言，王婷便是脸一红。
楚浩：……
我还啥也没说呢。
不过招工跑堂的确是个问题。
还有作坊的制酱工作，人手如果不够的话，只能招工，可麻椒酱的配方……又不能轻易泄露。
这可得好好琢磨琢磨。
他对于这一块了解的不多，只知道一点，在餐饮界，玩秘密配方的，大多数会采用二级菜单的方式量产。
第一级，也就是核心级，由核心人员掌握并复配在一起，称作小料。
第二级就直接由配料间复配了，主要为辅料和一级小料。
还有一种方法，就是分开加工，利用信息差，每个厂专注自己加工的配料，然后全部送到小料核心加工厂加工，也是能起到保密的作用的。
当然，也有一部分人，所谓的秘密配方就是个噱头，用来打造品牌的，玩的其实是品牌，而不是什么秘密配方。
其中最典型的例子就是可乐。
快消品界最大的，最完美的忽悠。
饮料是大工业行业，可乐这样的快消品量是大到惊人的，茅台可以说自己有环境，窖池什么的很正常，一年几千万瓶，但可乐，一天全球销售接近二十亿瓶，什么样的神秘配方能够满足这样的规模需求？
而且可乐很多产品是别人代工的，在国内的工厂也都是合资的，汇源就给可乐代工过好多东西，真有神秘配方不怕被竞争对手偷去啊？
所以，可乐的核心竞争力是品牌，神秘配方只是塑造品牌的一个故事而已。
再比如，山城火锅，用连锁模式扩大的，据说他们有个中央厨房，专门做火锅底料，然后全国各地连锁店送出去。
其实都是自吹自擂。
一般像那种大型的餐饮企业，量产只有工艺标准，配方什么的只是对不懂的人来说的，而且工艺是大于配方的。
餐饮行业的竞争壁垒，最终靠的还是菜品的严格质量管理，优质的进餐体验和企业文化，不是靠几个配方就可以竞争过对手的。
但楚浩家的腌渍酱和麻椒酱不同。
那都是上两代人的心血。
想要让配方保密，楚浩也不是没有办法，但如果真的出了差错泄露了出去，其实也不是什么很麻烦的问题。
这么一想，楚浩就通透了。
回去研究一下再说。
……
摊前的队伍长久不衰。
除了买烧烤的，剩下的就是拍照的。
楚浩今天戴了口罩，更帅了几分，原因无它，因为老有人拍照，手机咔咔的，直接怼脸上，总让楚浩有些尴尬和不适，但人家毕竟是人，是来捧场的，如果拒绝肯定会让人不满，索性戴个口罩，随你们拍。
炊烟袅袅，楚浩正专心烤肉，突然听见一道熟悉的声音在摊前传来。
“我们要两份。”
楚浩抬头一看，正是陆沉鱼。
她今天的打扮很成熟，低调不打眼，端庄大方随主流，软材质的浅蓝基础色衬衫，增添了几分垂坠感和褶皱线条，搭配黑色直筒西裤和平跟鞋，既有大学讲师的威严，也不失她这个年龄该有的妩媚和柔美。
这让楚浩都忍不住多看了她两眼。
她到底是怎么办到的啊？
为什么昨天还那么大？今天却能藏得很好，只有一点点明显？
这玩意儿还能忽大忽小的吗？厉害厉害……
陆沉鱼正似笑非笑的观察楚浩，见到他那注视着自己的炯炯有神的眼睛目光灼灼，让她不由得心跳加快，娇糯没好气的悄悄催促了一声，“你还看。”
段小礼站在她右边，用手挽着陆沉鱼的胳膊，而另一只手则遮着嘴偷笑。
楚浩这才反应过来，“排了很久的队吧？”
“是啊，你家生意太火爆了，我们等的腿都软了。”
楚浩：“辛苦辛苦，这顿我请吧，你们稍后。”
陆沉鱼摇摇头，面带微笑说：“不用了，我还是付钱吧，这顿是我要请的，你可不能抢我的人情啊。”
楚浩一愣，看了眼段小礼，后者大方的朝他挥挥手问好，饶有兴致的打量他。
楚浩是见过她的，上次就是她和陆沉鱼一起来的，应该也是山大的讲师。
等楚浩拿出一串烤肉放在炭烧烤架上时，陆沉鱼一边介绍道：“她是我的好朋友，段小礼，咱们山大独一无二，研究社会学的副教授哦。”
楚浩惊了一下，“副教授？哇……厉害！”
他知道陆沉鱼是山大的财编讲师，所以就以为段小礼应该也一样，却没想到，这么年轻就是副教授了。
“上次吃了你家的烧烤，一直忘不掉，是真的好吃啊！”段小礼夸了一句。
陆沉鱼笑说：“等在北街开了店，我领你天天来吃，不过你要付钱啊，我可不给你打折。”
段小礼脸一红，“好啊，有了对象就忘闺蜜了是不是？你重色轻友！”
陆沉鱼保持着微笑，一副得意的样子。
“打不打折，又不是你说了算，你说呢？楚浩。”
段小礼声音太夹子了，听上去又不像是装的，让楚浩微微有些顶不住，而且她们满嘴都是搞对象，这让他怎么应答？于是只能笑笑，气道：“当然打折，都是朋友嘛。”
段小礼险胜一波，然后也得意的回瞪了陆沉鱼一眼。
陆沉鱼笑道：“你给她打折，她能把她认识的所有人都带过去。”
段小礼生气了，“小鹿！有你这么说话的吗！我是那种人？”
陆沉鱼嘿嘿一笑，“开玩笑开玩笑。”
闺蜜俩勾肩搭背，赌气之下，互相掐腰扭肉的，一疯打起来，丰波骤起，摇摇晃晃，楚浩只能咳嗽一声，装作看不见的样子，认真烤肉。
突然得知小妹和平台签约了，便看了一眼。
“你自己决定了就好。”他说。
楚玥嘻嘻一笑：“哥，等人气有了，再多建几个群。”
楚浩白了她一眼，“人再多，酱的产量也跟不上，除非再想办法祖个作坊，天天不干别的，就制酱。”
楚玥严肃的点头，然后又摇头，“那人手肯定不够的，还要招工，况且你还要开店啊，一个人根本忙不过来。”
王婷在旁边悄悄说了句，“我可以帮浩哥跑堂。”
楚玥哎呀一声，“你跑什么堂啊！又累又脏的，哥，你可不能让婷婷给你干那种活啊！”
闻言，王婷便是脸一红。
楚浩：……
我还啥也没说呢。
不过招工跑堂的确是个问题。
还有作坊的制酱工作，人手如果不够的话，只能招工，可麻椒酱的配方……又不能轻易泄露。
这可得好好琢磨琢磨。
他对于这一块了解的不多，只知道一点，在餐饮界，玩秘密配方的，大多数会采用二级菜单的方式量产。
第一级，也就是核心级，由核心人员掌握并复配在一起，称作小料。
第二级就直接由配料间复配了，主要为辅料和一级小料。
还有一种方法，就是分开加工，利用信息差，每个厂专注自己加工的配料，然后全部送到小料核心加工厂加工，也是能起到保密的作用的。
当然，也有一部分人，所谓的秘密配方就是个噱头，用来打造品牌的，玩的其实是品牌，而不是什么秘密配方。
其中最典型的例子就是可乐。
快消品界最大的，最完美的忽悠。
饮料是大工业行业，可乐这样的快消品量是大到惊人的，茅台可以说自己有环境，窖池什么的很正常，一年几千万瓶，但可乐，一天全球销售接近二十亿瓶，什么样的神秘配方能够满足这样的规模需求？
而且可乐很多产品是别人代工的，在国内的工厂也都是合资的，汇源就给可乐代工过好多东西，真有神秘配方不怕被竞争对手偷去啊？
所以，可乐的核心竞争力是品牌，神秘配方只是塑造品牌的一个故事而已。
再比如，山城火锅，用连锁模式扩大的，据说他们有个中央厨房，专门做火锅底料，然后全国各地连锁店送出去。
其实都是自吹自擂。
一般像那种大型的餐饮企业，量产只有工艺标准，配方什么的只是对不懂的人来说的，而且工艺是大于配方的。
餐饮行业的竞争壁垒，最终靠的还是菜品的严格质量管理，优质的进餐体验和企业文化，不是靠几个配方就可以竞争过对手的。
但楚浩家的腌渍酱和麻椒酱不同。
那都是上两代人的心血。
想要让配方保密，楚浩也不是没有办法，但如果真的出了差错泄露了出去，其实也不是什么很麻烦的问题。
这么一想，楚浩就通透了。
回去研究一下再说。
……
摊前的队伍长久不衰。
除了买烧烤的，剩下的就是拍照的。
楚浩今天戴了口罩，更帅了几分，原因无它，因为老有人拍照，手机咔咔的，直接怼脸上，总让楚浩有些尴尬和不适，但人家毕竟是人，是来捧场的，如果拒绝肯定会让人不满，索性戴个口罩，随你们拍。
炊烟袅袅，楚浩正专心烤肉，突然听见一道熟悉的声音在摊前传来。
“我们要两份。”
楚浩抬头一看，正是陆沉鱼。
她今天的打扮很成熟，低调不打眼，端庄大方随主流，软材质的浅蓝基础色衬衫，增添了几分垂坠感和褶皱线条，搭配黑色直筒西裤和平跟鞋，既有大学讲师的威严，也不失她这个年龄该有的妩媚和柔美。
这让楚浩都忍不住多看了她两眼。
她到底是怎么办到的啊？
为什么昨天还那么大？今天却能藏得很好，只有一点点明显？
这玩意儿还能忽大忽小的吗？厉害厉害……
陆沉鱼正似笑非笑的观察楚浩，见到他那注视着自己的炯炯有神的眼睛目光灼灼，让她不由得心跳加快，娇糯没好气的悄悄催促了一声，“你还看。”
段小礼站在她右边，用手挽着陆沉鱼的胳膊，而另一只手则遮着嘴偷笑。
楚浩这才反应过来，“排了很久的队吧？”
“是啊，你家生意太火爆了，我们等的腿都软了。”
楚浩：“辛苦辛苦，这顿我请吧，你们稍后。”
陆沉鱼摇摇头，面带微笑说：“不用了，我还是付钱吧，这顿是我要请的，你可不能抢我的人情啊。”
楚浩一愣，看了眼段小礼，后者大方的朝他挥挥手问好，饶有兴致的打量他。
楚浩是见过她的，上次就是她和陆沉鱼一起来的，应该也是山大的讲师。
等楚浩拿出一串烤肉放在炭烧烤架上时，陆沉鱼一边介绍道：“她是我的好朋友，段小礼，咱们山大独一无二，研究社会学的副教授哦。”
楚浩惊了一下，“副教授？哇……厉害！”
他知道陆沉鱼是山大的财编讲师，所以就以为段小礼应该也一样，却没想到，这么年轻就是副教授了。
“上次吃了你家的烧烤，一直忘不掉，是真的好吃啊！”段小礼夸了一句。
陆沉鱼笑说：“等在北街开了店，我领你天天来吃，不过你要付钱啊，我可不给你打折。”
段小礼脸一红，“好啊，有了对象就忘闺蜜了是不是？你重色轻友！”
陆沉鱼保持着微笑，一副得意的样子。
“打不打折，又不是你说了算，你说呢？楚浩。”
段小礼声音太夹子了，听上去又不像是装的，让楚浩微微有些顶不住，而且她们满嘴都是搞对象，这让他怎么应答？于是只能笑笑，气道：“当然打折，都是朋友嘛。”
段小礼险胜一波，然后也得意的回瞪了陆沉鱼一眼。
陆沉鱼笑道：“你给她打折，她能把她认识的所有人都带过去。”
段小礼生气了，“小鹿！有你这么说话的吗！我是那种人？”
陆沉鱼嘿嘿一笑，“开玩笑开玩笑。”
闺蜜俩勾肩搭背，赌气之下，互相掐腰扭肉的，一疯打起来，丰波骤起，摇摇晃晃，楚浩只能咳嗽一声，装作看不见的样子，认真烤肉。