第78章 未来的招牌？盐烤土猪肉！-从零开始的烧烤摊
第78章 未来的招牌？盐烤土猪肉！-从零开始的烧烤摊-从烧烤摊走向全球美食大亨-一本书
从烧烤摊走向全球美食大亨
作者：空敛月
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“哥，她是谁呀？”楚玥在后面悄悄问道。
“秦绛衣，就是她入了我的股。”
楚浩停车下车，带着楚玥走了上去，跟秦绛衣打了个招呼。
楚玥顿时心里有些紧张，一是来到了陌生的环境，比较好奇，二是见到秦绛衣,比较怕生。
她平时不怕生的，内向不等于怕生，可能是因为秦绛衣确实很漂亮，感觉完完全全的碾压了自己，无法与气场那么强大的姐姐直视。
见到秦绛衣好奇的眼神，楚浩笑道：“这是我妹。”
然后一把将楚玥拉到前面来，“跟人打个招呼啊，这是秦老板。”
楚玥点点头，脸色微红：“秦姐姐。”
“你好，跟你哥长的蛮像的。”秦绛衣夸了一句。
老实说，这兄妹俩颜值是真的逆天，之前，光是看楚浩一个人的，很快就看腻了，世间上帅哥千千万，比楚浩还帅的她也见过，可今天兄妹俩一起看，这才发现,别的帅哥美女都不行，远不及这兄妹俩一半。
气质这东西，真的离不开对比和衬托。
哥哥干干净净,又高又大,健康的皮肤和扎实的肌肉都能把衣服版型给撑起来。
妹妹娇俏可爱，冷白皮肤，发型、穿搭都非常合适，有点小鸟依人的感觉，又不失活泼与爽朗。
秦绛衣是没见过楚玥成熟风格的穿衣搭配，就觉得她是个很难得的邻家小妹，很可爱。
楚浩问她：“陆老师呢？”
秦绛衣似笑非笑：“你俩认识这么久了，还叫人家陆老师？”
“不然呢？”楚浩嘴一抽。
“她比较喜欢你叫她小名儿。”
楚浩：……
“设备我给你拉来了，我亲自监督的，怎么样？值得你请顿饭吧？”秦绛衣笑道。
“应该的。”楚浩带着小妹走进工厂，同时周况见到自家老板终于到了，松了口气的同时，也走了上来，开始做汇报。
楚玥在旁边眨着眼睛，一边默默学习如何当一个老板，一边也在琢磨秦绛衣和陆沉鱼这两个姐姐。
陆沉鱼她之前是见过的。
秦绛衣今天却是第一次见。
想不到啊，有点失算了,老哥身边居然有两个那么漂亮的女人，怪不得之前他对那些主动追求的不屑一顾,这眼光也太高了。
听完周况的汇报,楚浩布置了一些新工作，然后亲自指导工友们生产麻椒酱。
配料间和辅料间都被隔开了，设备安装完成之后，清洗、进料、粉碎、炒制、搅拌、混料、加工、出料、包装等步骤一应俱全。
楚浩是分开教的，工友們一开始还比较生疏，直到第一批麻椒酱出料并一条龙包装完成以后才渐渐熟练起来，在此之前，楚浩就联系了经世杰家的玻璃加工厂，给了更大的订单，价格也因为熟人的关系被压的很低。
成本方面的确能控制的都控制了，因为是秦绛衣亲自把控，可能也由于她刚刚花钱入了股，热情比较高，食材都是质量最好的，出来的酱汁，麻、香、咸、鲜，入口绵软，没有任何粗制的颗粒感。
对爱吃辣的山城人来说，辣度也是最合适的。
目前暂时还只能定位在烧烤酱这一块，等以后麻椒肉酱研制成功，就可以跳出来，分销去往更大的市场了。
“不错不错，你们就按照我教的步骤和方法，配料比例一定要严格遵守，不能多也不能少，我先把丑话说在前面，工艺降下来了，哪怕只有一点点区别，我都能尝出来的。”
楚浩聚集起工友们，一脸严肃的开了个会。
他有[美食家的训练：调味]这个技能，让他的舌头非常灵敏，麻椒酱如果工艺下降了，味道、口感的一丝轻微变化，他都能察觉到的。
没过多久，老朱家的货车也到位了，一扇扇新鲜猪肉被运往工厂，交付给楚浩，这次订货不同以往，首先是老朱家派车送货，要的量也比以往更多，除此之外楚浩还亲自挑选了几斤新鲜的土猪肉。
这种土猪是老朱亲戚农家散养的，也就是地方的品种猪，保种场里出来的那种。
用饲料，或者部分饲料再夹杂种植业的副产物，以及潲水喂养。
也有用猪食喂的，比如玉米面拌麸皮，用开水烫过去喂猪，喂成大肚猪，长八个月以上再宰掉的那种。
这种猪肉味道和长白猪完全不一样。
要说好吃是的确好吃，就是太少了，因为长得慢。
老朱宝贝的跟什么似的。
但楚浩毕竟是熟，而且是他家肉摊需求最大的合作对象，再加上，楚浩为人也的确信得过，合作那么久了，有感情了，所以自然是给了很多优惠和照顾。
土猪肉最适合盐烤，下料要少，吃的是个原滋原味，突显的也是食材本身的味道，这些数量稀少的土猪肉将是楚食烤肉未来的招牌，当时在电话里谈的时候，老朱考虑了很久才答应，每年只有两个季度能给楚浩供应。
毕竟这都是正宗的土猪肉，不是市场上挂个招牌说土猪就土猪的水货。
——物以稀为贵。
楚浩有自信将盐烤土猪肉的名气打出去，让所有人都前来争抢，这样才有炒出高价的空间。
当然，这种手段是有限度的，在保证味道和口碑不受影响的前提下，有底线的上涨，招牌嘛，就要有招牌的牌面。
因为如果涨的太离谱，会脱离楚浩的控制，这样一来，得不偿失，还会破坏市场，连带着后面一大堆恶意跟风和炒作的，将会非常影响口碑。
就连秦绛衣在看过以后，都有些吃惊。
“哪搞来的土猪肉？”
楚浩笑道：“熟人给的。”
“打算怎么弄？”秦绛衣饶有兴致的问道。
“盐烤吧……先推上小摊试试，以后开了新店，打个旺季，弄成招牌。”
秦绛衣笑道：“你这样搞，大学城真就没人会去吃别家烧烤了，要不要我帮你？”
楚浩一愣：”你想怎么帮？”
秦绛衣冲他挑了挑黛眉说：“我认识一些人，喜欢吃这种猪肉，顶多给你在他们那个圈子里推荐一下，你不是想打造成招牌嘛？一般的人也不懂吃，所以必须得找几个懂吃的，再写几篇文章，才能把名气打出去。”
楚浩眼睛一亮。
人脉这一块，秦绛衣的确能帮到他太多了……
“秦绛衣，就是她入了我的股。”
楚浩停车下车，带着楚玥走了上去，跟秦绛衣打了个招呼。
楚玥顿时心里有些紧张，一是来到了陌生的环境，比较好奇，二是见到秦绛衣,比较怕生。
她平时不怕生的，内向不等于怕生，可能是因为秦绛衣确实很漂亮，感觉完完全全的碾压了自己，无法与气场那么强大的姐姐直视。
见到秦绛衣好奇的眼神，楚浩笑道：“这是我妹。”
然后一把将楚玥拉到前面来，“跟人打个招呼啊，这是秦老板。”
楚玥点点头，脸色微红：“秦姐姐。”
“你好，跟你哥长的蛮像的。”秦绛衣夸了一句。
老实说，这兄妹俩颜值是真的逆天，之前，光是看楚浩一个人的，很快就看腻了，世间上帅哥千千万，比楚浩还帅的她也见过，可今天兄妹俩一起看，这才发现,别的帅哥美女都不行，远不及这兄妹俩一半。
气质这东西，真的离不开对比和衬托。
哥哥干干净净,又高又大,健康的皮肤和扎实的肌肉都能把衣服版型给撑起来。
妹妹娇俏可爱，冷白皮肤，发型、穿搭都非常合适，有点小鸟依人的感觉，又不失活泼与爽朗。
秦绛衣是没见过楚玥成熟风格的穿衣搭配，就觉得她是个很难得的邻家小妹，很可爱。
楚浩问她：“陆老师呢？”
秦绛衣似笑非笑：“你俩认识这么久了，还叫人家陆老师？”
“不然呢？”楚浩嘴一抽。
“她比较喜欢你叫她小名儿。”
楚浩：……
“设备我给你拉来了，我亲自监督的，怎么样？值得你请顿饭吧？”秦绛衣笑道。
“应该的。”楚浩带着小妹走进工厂，同时周况见到自家老板终于到了，松了口气的同时，也走了上来，开始做汇报。
楚玥在旁边眨着眼睛，一边默默学习如何当一个老板，一边也在琢磨秦绛衣和陆沉鱼这两个姐姐。
陆沉鱼她之前是见过的。
秦绛衣今天却是第一次见。
想不到啊，有点失算了,老哥身边居然有两个那么漂亮的女人，怪不得之前他对那些主动追求的不屑一顾,这眼光也太高了。
听完周况的汇报,楚浩布置了一些新工作，然后亲自指导工友们生产麻椒酱。
配料间和辅料间都被隔开了，设备安装完成之后，清洗、进料、粉碎、炒制、搅拌、混料、加工、出料、包装等步骤一应俱全。
楚浩是分开教的，工友們一开始还比较生疏，直到第一批麻椒酱出料并一条龙包装完成以后才渐渐熟练起来，在此之前，楚浩就联系了经世杰家的玻璃加工厂，给了更大的订单，价格也因为熟人的关系被压的很低。
成本方面的确能控制的都控制了，因为是秦绛衣亲自把控，可能也由于她刚刚花钱入了股，热情比较高，食材都是质量最好的，出来的酱汁，麻、香、咸、鲜，入口绵软，没有任何粗制的颗粒感。
对爱吃辣的山城人来说，辣度也是最合适的。
目前暂时还只能定位在烧烤酱这一块，等以后麻椒肉酱研制成功，就可以跳出来，分销去往更大的市场了。
“不错不错，你们就按照我教的步骤和方法，配料比例一定要严格遵守，不能多也不能少，我先把丑话说在前面，工艺降下来了，哪怕只有一点点区别，我都能尝出来的。”
楚浩聚集起工友们，一脸严肃的开了个会。
他有[美食家的训练：调味]这个技能，让他的舌头非常灵敏，麻椒酱如果工艺下降了，味道、口感的一丝轻微变化，他都能察觉到的。
没过多久，老朱家的货车也到位了，一扇扇新鲜猪肉被运往工厂，交付给楚浩，这次订货不同以往，首先是老朱家派车送货，要的量也比以往更多，除此之外楚浩还亲自挑选了几斤新鲜的土猪肉。
这种土猪是老朱亲戚农家散养的，也就是地方的品种猪，保种场里出来的那种。
用饲料，或者部分饲料再夹杂种植业的副产物，以及潲水喂养。
也有用猪食喂的，比如玉米面拌麸皮，用开水烫过去喂猪，喂成大肚猪，长八个月以上再宰掉的那种。
这种猪肉味道和长白猪完全不一样。
要说好吃是的确好吃，就是太少了，因为长得慢。
老朱宝贝的跟什么似的。
但楚浩毕竟是熟，而且是他家肉摊需求最大的合作对象，再加上，楚浩为人也的确信得过，合作那么久了，有感情了，所以自然是给了很多优惠和照顾。
土猪肉最适合盐烤，下料要少，吃的是个原滋原味，突显的也是食材本身的味道，这些数量稀少的土猪肉将是楚食烤肉未来的招牌，当时在电话里谈的时候，老朱考虑了很久才答应，每年只有两个季度能给楚浩供应。
毕竟这都是正宗的土猪肉，不是市场上挂个招牌说土猪就土猪的水货。
——物以稀为贵。
楚浩有自信将盐烤土猪肉的名气打出去，让所有人都前来争抢，这样才有炒出高价的空间。
当然，这种手段是有限度的，在保证味道和口碑不受影响的前提下，有底线的上涨，招牌嘛，就要有招牌的牌面。
因为如果涨的太离谱，会脱离楚浩的控制，这样一来，得不偿失，还会破坏市场，连带着后面一大堆恶意跟风和炒作的，将会非常影响口碑。
就连秦绛衣在看过以后，都有些吃惊。
“哪搞来的土猪肉？”
楚浩笑道：“熟人给的。”
“打算怎么弄？”秦绛衣饶有兴致的问道。
“盐烤吧……先推上小摊试试，以后开了新店，打个旺季，弄成招牌。”
秦绛衣笑道：“你这样搞，大学城真就没人会去吃别家烧烤了，要不要我帮你？”
楚浩一愣：”你想怎么帮？”
秦绛衣冲他挑了挑黛眉说：“我认识一些人，喜欢吃这种猪肉，顶多给你在他们那个圈子里推荐一下，你不是想打造成招牌嘛？一般的人也不懂吃，所以必须得找几个懂吃的，再写几篇文章，才能把名气打出去。”
楚浩眼睛一亮。
人脉这一块，秦绛衣的确能帮到他太多了……