第86章 海岛A5和牛-从烧烤摊开始走向巅峰贴吧
第86章 海岛A5和牛-从烧烤摊开始走向巅峰贴吧-从烧烤摊走向全球美食大亨-一本书
从烧烤摊走向全球美食大亨
作者：空敛月
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吃完，等待了一会儿。
第五道菜便端了上来。
和牛！
和牛眼肉，五分熟，有传统的大约十秒的火焰表演，贺丰陵炫了一波技，楚玥开心的拿起手机没有忘记录像和拍摄，陆沉鱼手忙脚乱但也捕捉到了升腾的火焰，还借机和楚浩拍了几张合照。
两个人凑的很近，楚浩的健康色皮肤和陆沉鱼的白皮形成了鲜明对比，像是黑白配一样。
说到皮肤，在场四个人真的没人比小妹更好看，她是天然的冷白皮，平时护肤工序楚浩是很清楚的，就是敷个面膜抹个面霜面膏什么的，可能因为她还年轻，而秦陆二人都已经是奔三之人。
过程中陆沉鱼还对贺丰陵开玩笑，说：“贺师傅，给我来个三分熟的！”
贺丰陵笑道：“这么虎啊？”
然后大家一起笑场。
“吃的时候不要用筷子去使劲夹或者扎，会让汁流失。”贺丰陵提醒道。
他把多余的一小块肥肉单独煎出来，外焦里嫩肉汁饱满，配炸蒜片清口，配着辣椒面或者蘸汁，非常好吃。
味道鲜嫩，和牛不愧是高级牛肉，楚浩咀嚼的时候就感觉快高朝了，忍不住问秦绛衣，“这和牛什么级别？”
秦绛衣淡定的来了一句：“这不是霓虹的，是国内的海岛a5。”
好家伙！
国内最好的牛肉？
楚浩感觉这辈子不会吃到比这个更好的和牛了，听说这种货卖的价格是3块2/1g，算下来1斤就是1600！贵得离谱！简直离谱到家了！
楚玥甚至都不敢碰，小心翼翼的看了一眼，然后用手机照相，来了个全方位的拍摄。
这可能是楚家兄妹俩这辈子吃过最贵的食材。
陆沉鱼也很惊讶，“天呐，为什么那么贵啊？”
楚玥在旁边插嘴道：“我听说养和牛要给它需要按摩，听音乐，给它喝啤酒，用温泉水洗澡？”
秦绛衣微微一笑，“这纯粹是以讹传讹，其实并不存在这种养牛的方法，有点夸张了，重要的是，养和牛的人，他们会把酵素混在谷物里喂牛，让脂肪能够很好的分布在肌肉中间，一代又一代和牛的优化筛选，最终养出顶级的牛种，因为这种和牛不好饲养，所以养殖成本很高，高于普通牛肉很多倍。”
“霓虹的和牛是世界上公认的最优良的肉牛，肉的纹理就像大理石，结了霜一样，又称霜降，我们夏国则叫雪花牛肉，肉质很鲜嫩，最有名的应该是神户牛，然后是佐贺牛，松阪牛等等，一般正宗的a5的顶级和牛其实是可以生吃的，不过咱们就没这个必要了。”
说完，秦绛衣对贺丰陵点了点头：“再烤一片。”
“好的。”
在众人的注视下，贺丰陵淡定操作，夹出一片和牛肉，颜色纹理犹如艺术品一般，被他放在铁板上，牛肉和低温碰撞，立刻发出嗤嗤的声响。
牛油在低温即可融化，肥美的肉质，立刻冒出油花，均匀的火候锁住肉汁，贺丰陵控制着火候，不多时便赶紧夹了起来。
顶级的牛肉不需要任何蘸料，直接蘸点盐就可以吃了。
说实话，楚浩在吃到这样一口牛肉之前，根本就不理解什么叫‘入口即化’。
放了一片入口，肉直接就融化在嘴里，满满的牛油在嘴中爆开，肥而不腻，口腹之欲得到极大的满足，一种莫名的幸福感直冲脑门！
楚浩有些疑惑，问道：“霓虹的和牛是不是不让进口？”
秦绛衣笑道：“前些年就解禁了，签过疯牛病禁令和口蹄疫禁令，但现实是，现在国内还是没有霓虹和牛的，就算有，也是未经检疫的走私肉，目前为止，国内高端市场多是澳牛，那边的和牛以前和霓虹和牛配过种，肉感也能达到高端霓虹和牛的标准。”
此话一出，三人都是十分感慨。
陆沉鱼还哼了一声，有点小傲娇小愤慨的说道：“我才不吃霓虹的肉，不好吃，还得病！”
秦绛衣笑而不语，但神态上却是赞同的。
楚浩竖了个大拇指：“厉害！”
……
最后一道菜是海鲜炒面。
泰式的酸辣口。
就在贺丰陵烹制的时候，一直安静的楚浩突然来了一句，“贺师傅，能不能把刚才眼肉剩下的那点肥肉部分炒进面里？我估计肯定会很好吃。”
此话一出。
贺丰陵微微一愣的看向楚浩，然后又看了看秦绛衣。
“听他的吧。”
贺丰陵点点头，用一些肥肉，先在铁板上煸出了一丝动物油的香气，与海鲜的鲜味融洽的非常美妙，搭配的很合适，让每一根面条都浸润了和牛的油香，滑嫩而有嚼劲。
贺丰陵炒了一大份，楚浩吃了大半盘，剩下的人都没什么肚子了，被前面的几道菜都征服了，还得是大胃王楚浩露了一肚子，全部吃完，鲜香味美，唇边都染着油香，看见他咀嚼吞咽的时候，秦陆二人都有些感同身受，觉得他吃得很香。
接过小妹递过来的纸巾擦了嘴，喝光杯中的葡萄酒，楚浩这才靠在椅子上，“吃饱了，多谢款待。”
秦绛衣：“你吃爽了，我们还没吃爽呢，下次必须你请。”
楚浩摆摆手笑道：“没问题。”
贺丰陵洗了手擦干，一边笑道：“小伙子也是厨师？”
“昂，我家是开烧烤摊的。”
贺丰陵一愣，看向秦绛衣，实在有些没想到秦老板居然有一个开烧烤摊的朋友。
秦绛衣也回答了他的疑惑：“楚浩家的烧烤，别看只是一个小摊，等你吃过就知道了，山城烧烤界当有他一席之地。”
贺丰陵震撼，竖起了大拇指。
能得到秦老板如此赞誉的，他还真没见过几个。
秦绛衣又看向楚浩：“你如果能在烧烤上浸淫十年，未来你就是天下无双了。”
楚浩脸都被夸红了，谦虚道：“不至于不至于，别这么吹我。”
陆沉鱼在旁边喝着酒，闻言也是附和着秦绛衣的话，说道：“绛衣说的没错，你家的烤肉真的很好吃。”
休息了一阵，秦绛衣看了看时间，刚刚好，下午六点，因为想着楚浩晚上不出摊，于是提议道：“楼上我有间私人酒屋，上去坐会儿？”
第五道菜便端了上来。
和牛！
和牛眼肉，五分熟，有传统的大约十秒的火焰表演，贺丰陵炫了一波技，楚玥开心的拿起手机没有忘记录像和拍摄，陆沉鱼手忙脚乱但也捕捉到了升腾的火焰，还借机和楚浩拍了几张合照。
两个人凑的很近，楚浩的健康色皮肤和陆沉鱼的白皮形成了鲜明对比，像是黑白配一样。
说到皮肤，在场四个人真的没人比小妹更好看，她是天然的冷白皮，平时护肤工序楚浩是很清楚的，就是敷个面膜抹个面霜面膏什么的，可能因为她还年轻，而秦陆二人都已经是奔三之人。
过程中陆沉鱼还对贺丰陵开玩笑，说：“贺师傅，给我来个三分熟的！”
贺丰陵笑道：“这么虎啊？”
然后大家一起笑场。
“吃的时候不要用筷子去使劲夹或者扎，会让汁流失。”贺丰陵提醒道。
他把多余的一小块肥肉单独煎出来，外焦里嫩肉汁饱满，配炸蒜片清口，配着辣椒面或者蘸汁，非常好吃。
味道鲜嫩，和牛不愧是高级牛肉，楚浩咀嚼的时候就感觉快高朝了，忍不住问秦绛衣，“这和牛什么级别？”
秦绛衣淡定的来了一句：“这不是霓虹的，是国内的海岛a5。”
好家伙！
国内最好的牛肉？
楚浩感觉这辈子不会吃到比这个更好的和牛了，听说这种货卖的价格是3块2/1g，算下来1斤就是1600！贵得离谱！简直离谱到家了！
楚玥甚至都不敢碰，小心翼翼的看了一眼，然后用手机照相，来了个全方位的拍摄。
这可能是楚家兄妹俩这辈子吃过最贵的食材。
陆沉鱼也很惊讶，“天呐，为什么那么贵啊？”
楚玥在旁边插嘴道：“我听说养和牛要给它需要按摩，听音乐，给它喝啤酒，用温泉水洗澡？”
秦绛衣微微一笑，“这纯粹是以讹传讹，其实并不存在这种养牛的方法，有点夸张了，重要的是，养和牛的人，他们会把酵素混在谷物里喂牛，让脂肪能够很好的分布在肌肉中间，一代又一代和牛的优化筛选，最终养出顶级的牛种，因为这种和牛不好饲养，所以养殖成本很高，高于普通牛肉很多倍。”
“霓虹的和牛是世界上公认的最优良的肉牛，肉的纹理就像大理石，结了霜一样，又称霜降，我们夏国则叫雪花牛肉，肉质很鲜嫩，最有名的应该是神户牛，然后是佐贺牛，松阪牛等等，一般正宗的a5的顶级和牛其实是可以生吃的，不过咱们就没这个必要了。”
说完，秦绛衣对贺丰陵点了点头：“再烤一片。”
“好的。”
在众人的注视下，贺丰陵淡定操作，夹出一片和牛肉，颜色纹理犹如艺术品一般，被他放在铁板上，牛肉和低温碰撞，立刻发出嗤嗤的声响。
牛油在低温即可融化，肥美的肉质，立刻冒出油花，均匀的火候锁住肉汁，贺丰陵控制着火候，不多时便赶紧夹了起来。
顶级的牛肉不需要任何蘸料，直接蘸点盐就可以吃了。
说实话，楚浩在吃到这样一口牛肉之前，根本就不理解什么叫‘入口即化’。
放了一片入口，肉直接就融化在嘴里，满满的牛油在嘴中爆开，肥而不腻，口腹之欲得到极大的满足，一种莫名的幸福感直冲脑门！
楚浩有些疑惑，问道：“霓虹的和牛是不是不让进口？”
秦绛衣笑道：“前些年就解禁了，签过疯牛病禁令和口蹄疫禁令，但现实是，现在国内还是没有霓虹和牛的，就算有，也是未经检疫的走私肉，目前为止，国内高端市场多是澳牛，那边的和牛以前和霓虹和牛配过种，肉感也能达到高端霓虹和牛的标准。”
此话一出，三人都是十分感慨。
陆沉鱼还哼了一声，有点小傲娇小愤慨的说道：“我才不吃霓虹的肉，不好吃，还得病！”
秦绛衣笑而不语，但神态上却是赞同的。
楚浩竖了个大拇指：“厉害！”
……
最后一道菜是海鲜炒面。
泰式的酸辣口。
就在贺丰陵烹制的时候，一直安静的楚浩突然来了一句，“贺师傅，能不能把刚才眼肉剩下的那点肥肉部分炒进面里？我估计肯定会很好吃。”
此话一出。
贺丰陵微微一愣的看向楚浩，然后又看了看秦绛衣。
“听他的吧。”
贺丰陵点点头，用一些肥肉，先在铁板上煸出了一丝动物油的香气，与海鲜的鲜味融洽的非常美妙，搭配的很合适，让每一根面条都浸润了和牛的油香，滑嫩而有嚼劲。
贺丰陵炒了一大份，楚浩吃了大半盘，剩下的人都没什么肚子了，被前面的几道菜都征服了，还得是大胃王楚浩露了一肚子，全部吃完，鲜香味美，唇边都染着油香，看见他咀嚼吞咽的时候，秦陆二人都有些感同身受，觉得他吃得很香。
接过小妹递过来的纸巾擦了嘴，喝光杯中的葡萄酒，楚浩这才靠在椅子上，“吃饱了，多谢款待。”
秦绛衣：“你吃爽了，我们还没吃爽呢，下次必须你请。”
楚浩摆摆手笑道：“没问题。”
贺丰陵洗了手擦干，一边笑道：“小伙子也是厨师？”
“昂，我家是开烧烤摊的。”
贺丰陵一愣，看向秦绛衣，实在有些没想到秦老板居然有一个开烧烤摊的朋友。
秦绛衣也回答了他的疑惑：“楚浩家的烧烤，别看只是一个小摊，等你吃过就知道了，山城烧烤界当有他一席之地。”
贺丰陵震撼，竖起了大拇指。
能得到秦老板如此赞誉的，他还真没见过几个。
秦绛衣又看向楚浩：“你如果能在烧烤上浸淫十年，未来你就是天下无双了。”
楚浩脸都被夸红了，谦虚道：“不至于不至于，别这么吹我。”
陆沉鱼在旁边喝着酒，闻言也是附和着秦绛衣的话，说道：“绛衣说的没错，你家的烤肉真的很好吃。”
休息了一阵，秦绛衣看了看时间，刚刚好，下午六点，因为想着楚浩晚上不出摊，于是提议道：“楼上我有间私人酒屋，上去坐会儿？”