孟舅舅打电话来, 会是什么事呢？卫孟喜想到那个可能，心跳加速。两个月前搬家，孟舅舅没来, 她心里或多或少还有点失望。
“小卫上前头呢？”
“哎，过去接电话。”卫孟喜摸了摸自己腰腹一圈，知道大家的视线都在那儿，也是无奈。
她最近不是长胖几斤了嘛, 正巧前两天吃坏肚子，闻见下水味儿不舒服, 还干呕了几声，已婚妇女嘛, 大家就会往怀孕上想。
那一瞬间, 所有人的眼神都不对劲了，没有一个是恭喜的，都是担忧。
毕竟，小陆的工作正处于上升期, 要是因为超生被处分……小两口跟别的家庭不一样，他们现在有五个孩子, 已经足够多了, 为了多一个孩子葬送公职, 那也太不值当了。
再加上卫孟喜本来也疑心, 他们第一次“自由过火”的时候，陆广全压根没想到要准备小雨伞, 她也没想起来，等完事好几天才想起如此重要的一环，吓得她腿都软了。
倒不是他们没常识，是那天太激动了, 毫无准备的情况下，也就两分钟而已，完了又被苏奶奶叫走，小两口都没想起来。
她悄悄问柳迎春，有没有啥事后药，她不想再要孩子了。
谁知柳迎春却告诉她，即使有也来不及了，都好几天过去了……那个月剩下的二十多天，小两口的心情真是七上八下，生怕踩雷，干啥都提心吊胆，哪还有心思继续自由过火。
不过，幸好，后来证实是虚惊一场，她心情一下子放松太过，没忍住做了几顿好吃的犒劳自己，结果居然吃坏肚子，引出更大的乌龙来。
她终于体会到一把“公众人物”的不易，后世女明星们胖一点或者衣服没穿对就要被传怀孕的感觉，真的不太好受哟。
想着，来到电话机旁，她刚接起来，那边就传来一把苍老的声音，“是小喜吗？”
“是我，舅舅。”
孟舅舅很高兴，先是问了她和几个孩子身体怎么样，学业和工作如何，忽然再也忍不住拔高声音，像是在宣布一个天大的好消息一般，郑重其事：“我今儿打电话是要告诉你一个好消息，菜谱找到了。”
卫孟喜屏住呼吸，“在……在哪儿找到的？”她都不知道为啥声音是颤抖的。
“在书城。”
卫孟喜一愣，“怎么跑书城去了，不在谢家吗？”她其实一直以为有很大概率在谢鼎手里，不然也不可能两年了投鼠忌器。
“一开始确实是谢鼎拿走了，但他不知道菜谱的价值，你父亲去世后第二年就以五十块钱的价格卖给一名下乡干部，后来干部关在牛棚期间，菜谱不翼而飞，直到他回城也没有找到，最后几经辗转流落到书城一家返还祖产的宅子里。”
“最近，宅子的主人刚回到书城，就有人闻讯而动，希望高价购买菜谱，我这才得到消息，第一时间告诉你。”
这本菜谱的价值在行业里是公认的无价之宝，多的是人愿意花高价购买。
书城，这是她曾经每天都要来回跑的城市，原来她离卫家的宝贝是如此之近，太近了。
可她却一点也不知道，上辈子直到死也没亲眼看见一眼自家的无价之宝……原本的惊喜全化成了遗憾。
“书城有一家名叫聚宾楼的饭店，不知你是否知道？”
“我知道，目前生意规模还挺大，是挂靠在书城市第五棉纺厂名下的饭店，老板好像姓邱。”
孟舅舅没想到她已经事先了解了这么多，“看来小喜是真想振兴卫家门楣。”要换了当年的卫衡，那就是一问三不知，从来不管这些“俗务”的。
“目前几个想要买菜谱的人里，最有实力的就是邱老板，我是通过别的渠道知道他有这打算，才知道菜谱已经在书城出现了，但具体在哪儿，在谁手里，目前还没探听到。”
能知道邱老板有这打算的，一定是他的身边人，很亲近那种，但至今还没探出来找谁买，多少钱买，说明他自己很重视这个事，是当一个秘密在保守的。
孟舅舅叹口气，“我能知道，也是机缘巧合，目前只有这么多，你要不着急的话就再等等，我再想想别的办法。”
“谢谢舅舅，您能帮我打探到这些，我已经非常感谢您了。”没找到菜谱出现在哪儿，却找到想买它的人，另辟蹊径也能达到目的，这真的是要十分好的运气才能遇到。
邱老板生意做得大，目前在书城有两家饭店，在金水市也开了一家分店，听李晓梅和对门的曹经理唠嗑来的一手消息，聚宾楼已经开到石兰省其它地州市了，不用两年，这石兰人都会知道，全省最好吃的饭店不是石兰饭店，而是这家私人开的饭店。
这样的扩张规模，别说业内人羡慕嫉妒，就是业外人士也难免不眼红。
可以说，邱老板是第一个趁着春风发上大财的人，现在就有这样的商业版图，这样的扩张魄力，以后再有了卫家菜谱的加持，规模只会更大。
卫孟喜捏了捏拳头，他发财她不阻拦，但想用卫家菜谱发财就不行，这本菜谱她是一定要拿到手的。
她这边没说话，孟舅舅以为她是生气谢鼎的行经，也咬牙切齿道：“这谢鼎真，真是蠢材！”
无价之宝，居然被他五十块钱就贱卖掉了！
知道这个消息的时候，他差点没一拳砸他脸上，卑鄙无耻，目光短浅，这菜谱要是找不回来，卫家菜就要断送在他手里了，他孟金堂第一个不会放过他。
无论孟淑娴怎么求情都不行，他要替老友和小喜，好好的教训他。
可笑的是，就这样的蠢材还想来找他攀关系，真是把他孟金堂当傻子耍呢，打量谁不知道他这几年的行径，他毁了小喜的前程，这笔账还要慢慢算呢。
“无论如何，还是要谢谢舅舅，剩下的事我来吧，您有时间来玩几天吗？孩子们都挺想您这舅公的。”
那一千块美金，她真给了孩子，但不是在他们手里，而是自己帮他们保管着，每人买一个存钱罐，放进去二百美金，哪怕盖房子差钱的时候，她也没动用过。
卫东几个已经记事了，每次看到存钱罐都会念叨，啥时候回老家去看舅公，舅公怎么还不来矿区玩啥的。
无论是他的亲爷爷奶奶还是孟淑娴这亲姥姥，他都从没说过要回去看，可见他是真记着舅公的好啊。
根花也经常很是担忧的问，什么时候给舅公打电话，不知道他身体好不好，有没有好好吃饭。
孟舅舅在电话里笑得眉头都舒展了，“好，你先别着急，我明天，最迟后天就动脚。”
“要不我们回去接您吧。”
“不用不用，我也很多年没坐过国内的火车了，我自个儿慢悠悠的来，别耽搁你们工作。”
卫孟喜很高兴，知道他是真不想麻烦小辈，也就不客气了，反正自从去年，金水市和阳城市就通了火车，从阳城坐火车过来也就六个多小时，中途不用转车，十分方便，省得还要去省城转一圈。
当然，这样方便的交通条件，她原本还担心陆家人会来，谁知都两年了，老两口愣是没来露过面。
以前，是真怕他们来捣乱使坏，现在嘛……卫孟喜摩拳擦掌，怎么有种想跟他们干一架的冲动呢？
接完电话回家，孩子们都好奇的问是谁打的电话，听说舅公要来，当即高兴得蹦跶起来，“妈妈咱们让舅公在咱们家住吧。”
“就像苏奶奶一样哟。”
卫孟喜从来不说苏奶奶是家里保姆，只说是长辈，让他们必须尊重，以至于到现在他们对“保姆”还没概念呢。
孟舅舅会住这边吗？不用想，卫孟喜就知道，他肯定会拒绝，苏奶奶那是确实条件困难，又必须要找闺女才“纡尊降贵”来的，孟舅舅生活富足，儿女成才，几乎是无牵无挂的。
他老人家疼爱自己，来看看自己过得好不好，这是他关爱小辈，但卫孟喜不能让他来帮忙带孩子。
晚上躺床上，卫孟喜把自己的操心事说了：“等期末考结束，我可能要往外头去一段时间，苏奶奶也走了，咱们是不是得考虑找保姆的事了？”
“嗯。”
陆广全沉吟片刻，四个大的平时穿衣吃饭睡觉都能自理，但小呦呦不行，得有个人看着，再说马上就要放暑假了，放五个孩子漫山遍野的野，谁能放心？去年狗蛋的事至今还心有余悸呢。
但找谁，是个问题，这种时候要是家里老人得力的，直接接来就好，亲奶奶亲姥姥带孩子比保姆那是放心多了，可问题就是……他们这已经相当于跟老家绝交了。
“这次我打算找个年轻点的，要有足够的精力来做饭打扫卫生和看孩子，工资高点也没啥。”
陆广全摸了摸鼻子，他现在的工资还比不上一个洗下水的女工哟。
第二天就是卫孟喜期末考的日子，饭碗一放就往子弟中学跑，明年能不能考职工大学就靠这一次了，要是今年分数能达标的话，她明年就能拿到高中毕业证，这样明年冬天就能凭高中学历考职工大学。
像陆学神和文凤这样的考正经全日制本科，香是香，但她觉着悬，譬如今晚的期末考，她就怀疑自己能不能及格。
陆学神倒是帮忙估了几道大题，她连解题步骤和答案都给背下来了，可不幸的是——一题都没！考！到！
卫孟喜眼泪都快出来了，数学物理化学生物和地理，她只能在及格线下挣扎，文科科目上八九十倒是可以，但即使这样，想要把所有科目拉到七十分以上也很难啊！
才走出考场，有同学过来对答案，卫孟喜都不好意思说自己的，曾经她最自豪的就是以最高分考进补课班，那时候多少比她大的大哥大姐都争先恐后叫着“小卫”向她虚心请教。
老师夸奖，同学恭维，崽崽不要钱的彩虹屁……那时候的她都自信的觉着自己找到学数学的方法了，鬼知道现在物化生会这么难！
当然，现在她的总分依然是最高的，已经超越很多同班同学了，但卫孟喜就是该死的胜负欲太强，总想要每一门都超过同学，现在可不就没脸了嘛。
同学在后头追，她在前面跑，刚跑两步身后追上来个小姑娘。
“妈妈，等等我们呀妈妈！”卫红甩着两个小羊角辫追出来。
“你爸爸没来接你？”她考试，昨天就说好他来接孩子的。
“不用陆工来接，我下午跟他说过了，正好我没事给你们送回来。”张雪梅慢悠悠的走上来。
她家龙凤胎已经满一岁多了，正是上天下地人嫌狗厌的时候，她出来走走还能松解一下。
刚结婚怀孕那一年，她经常不顾形象，大夏天都得穿着长袖长裤，就怕感冒要吃药，经常几天不出家门，就怕胎不稳，偶然间遇到都不敢相认，这还是以前那个“广播站一枝花”吗？孩子出生后为了带孩子方便，头发剪短，刘海一扒，两个黑色小钢夹一夹，妈味十足。
可不知道从什么时候开始，她好像每一天都有不同的裙子穿，不是凉鞋就是小皮鞋高跟鞋，大波浪头发配上极其收腰的真丝连衣裙，脸颊红润，眼神明亮，不知道的哪里敢信她已经是孩子妈了？
自信，从容，好好爱自己，这才是女人该有的样子。
“妈妈，雪梅阿姨要去电视台了哟。”
卫孟喜一愣，“卫红说你要去电视台，是……上班？”
张雪梅笑着点点头，张劲松虽然因为受了点处分，但看在他这么多年兢兢业业的份上，倒是没撤职，只是来了个记大过，将来数年都不能升迁。
对于这个国有矿的书记来说，目前或许就是他这一辈子最高光的时刻了。
但相较于他内心的自责和愧疚来说，他宁愿自己被撤职，甚至还动了辞职的想法。只是许军和陆广全杨秘书都劝他，一定要以大局为重，如果他走了，那这金水矿没有书记，就会变成段局长一家独大，到时候就气肥煤的开采能不能顺利开展还不知道呢。
看着几个自己看重的年轻人这么信任他，张劲松这才打起一股气，振作起来第一件事就是鼓励雪梅去做她想做的事。
以前啊，他也是个古板的大家长，一直不愿让她学自己喜欢的播音主持，不想让她吃苦受累，还做主调去了矿机关，但经历过这一遭后，他也想开了，闺女想干啥就干啥吧。
张雪梅想干啥？当然是播音主持呗！
现在虽然生了孩子，但双方老人得力，她都不怎么操心，上个月省城准备组建电视台，面向全社会招聘新闻主持人，她立马就报名参加了。
“这是应聘上啦？”
“对，台里要求月底就去报到，恐怕以后很难再每天教卫红了，所以来跟你说一声抱歉。”
“抱啥歉啊，你有了自己喜欢的事业，我们替你高兴还来不及呢。”卫孟喜也没想到，在她上辈子的意识里，一个女人一旦结了婚生了娃，事业就没了一半了，剩下的无论干啥都要以家庭和孩子为重，就是她自己，也是因为要照管孩子，错过了一开始就扩大生意规模的机会。
谁知张雪梅现在的变化，却着实给她好好的上了一课。
家庭和孩子固然重要，但如果能在此基础上再多一份自己喜欢的事业，不是更美吗？
卫孟喜觉着，自己这几个月太咸鱼了，必须干起来！
张雪梅见她比自己还激动，倒是真心实意的被感动了一把，挽着卫孟喜的胳膊，“放心吧，以后我会经常回来的，你家小卫红现在的基础已经打得很扎实了，以后要多带她参加一些大型的赛事，锻炼她的临场能力。”
卫红跟着小鸡啄米，“对哟对哟，妈妈我还能给你捧个大奖状回来。”
“行，那以后有空你要常回来，咱们几家人再聚聚。”
张雪梅陪她们走到后门，分道扬镳。
“妈妈你考得好吗？会不会有一百分？”
卫孟喜的心思哪还在考试上啊，她是比较看得开的，不像刘利民非要死磕到底，她到时候是专门考文科的，一年考不上两年三年，反正职工大学和夜大之类的又没有年龄限制。
她现在想的是，“卫红你跟妈妈说实话，妈妈是不是很老，经常不打扮，不漂亮了？”
“才不呢，我妈妈最漂亮！”小卫红是说真心话，因为世界上任何一个小朋友都会觉得自己妈妈最漂亮，哪怕妈妈是光头，满脸麻子窝，那种漂亮是心理上的认同，不一定是视觉上的绝对美丽。
“那我跟雪梅阿姨比，哪个漂亮？”
小姑娘顿时为难了，妈妈肯定是漂亮的，最漂亮的，但——“雪梅阿姨穿裙子和高跟鞋，还烫头发，妈妈也去烫一个呗，肯定比阿姨漂亮。”
这就是变相的承认，妈妈还不够漂亮的意思。
卫孟喜故意苦着脸，“小没良心的，谁让你说实话的。”
卫红却没听见，一马当先冲到家门口了。
于是，窝棚区的人们发现，从第二天开始，小卫变了个人。
那一头又黑又亮的长发，平时扎俩麻花辫，多清纯，多干净呐，现在给烫成海浪海藻一样的卷发，黑亮还是那么黑亮，但不清纯了，变成……勾人。
原本一直穿裤子的人，现在忽然换上好几条裙子，有长的及脚踝的，有只到膝盖的，反正甭管穿啥，那都是要啥有啥的身材，就是穿条喇叭裤，那也要配高跟鞋，走起路来仿佛在摇曳生姿。
女人们羡慕嫉妒的同时，自然是要严刑逼供让她老实交代头发哪儿烫的，裙子哪儿买的，因为她们现在手里也有钱，挣的比男人还多哩！
以前，买件的确良衬衫都要攒两年，左想右想才敢下手，现在煤嫂们多的是机会出去跑业务，不把自个儿打扮得漂漂亮亮怎么行？不穿体面点，人家国营食堂总经理的办公室她们都进不去。
别说一件的确良衬衣，就是三件也能眼不眨的买下。
现在窝棚区煤嫂们的消费观念就是，不该花的钱一分不花，哪怕月工资拿一百多，但绝不会让男人拿一分去赌拿去买醉，她们穿衣打扮却是上了个新台阶。
以至于现在的煤嫂们，一个赛一个的漂亮，比前头的女职工还体面，这种变化是上辈子很少见的……卫孟喜十分欣慰。
她不怕别人背后说闲话，说她带坏矿区风气，反正她就是想让自己漂亮一点，有错吗？
陆广全，当然是第一个发现妻子变化的人，他倒是从来没有妻子漂亮只能穿给他一个人看的想法，反而觉着这样打扮挺好的，因为妻子高兴呗！
一高兴，“自由过火”的时候他也受益匪浅。
谁说小陆只会死读书的？人家心思深着呢！
第三天，刚吃过中午饭，卫孟喜准备睡个子午觉，顺便把刚买的小黄瓜切片，来个diy面膜。
许久治嘿哟嘿哟跑来，“呦呦，你舅公来啦！”
他身后，是提着一个老式民国行李箱的孟舅舅。
小呦呦有点记不清舅公的模样了，仰着脑袋看半天，红烧肉挡在她前面，警觉的盯着这个陌生人，汪个不停。
但四个大的可是印象深刻呢，冲过来左一声“舅公”右一声“舅公”的叫，卫东直接帮着把箱子提过去，咚咚咚就上楼，客房在三楼。
孟金堂有点诧异，“小喜，卫东这孩子力气怎么这么大？”
卫孟喜也想知道他到底遗传了谁，明明他爸身体不好，经常病歪歪的，她自己也没这样的力气啊。
“弟弟天生力气大哦。”根花小心翼翼的说。
“练篮球后更大。”
于是，卫孟喜还没抢上跟孟舅舅说话，“舅公”就被孩子们你一言我一语的拐走了，家里好容易来个长辈，他们真是太渴望了。
中午，孟金堂下火车，从金水市搭了一辆拖拉机过来，还好巧不巧的搭上了高开泰的，卫孟喜“分”不到舅舅，就请高开泰进屋喝水。
自从她用软钉子把廖美娟挡回去后，高家人对她的态度好像更好了，这种奇怪的逻辑她隐约能猜到一点，大概就是高家现在不满意廖美娟了吧。
高开泰现在的生意越做越大，每天能在家和书城市之间跑，已经不仅仅局限于卖土特产瓜果蔬菜粮了，他现在专门卖活禽，做鸡鸭鹅的生意。
以前，省城的市民们，想要吃鸡鸭鹅得去专门的商店和市场买，还是凭票限量供应的，遇到逢年过节去晚了都买不上，很多市民虽然是城里人，但过年桌上没肉也是时有发生的。
但卫孟喜为了感谢高家在落户和宅基地上的帮衬，进一步投桃报李，给高开泰介绍了这门生意。
她认识刘香，刘香是书城市第一肉联厂的采购科主任，他们厂不仅屠宰猪，还杀鸡鸭鹅，这些东西不像猪，去乡下或者公社一收就是几百斤，鸡鸭鹅每只也才六七斤，现在又不像大集体时代，以公社和生产队为单位，他们需要下乡去，挨家挨户的收取。
有些偏远地区，单天还不一定能来回。
刘香这采购科主任，还有一个更大的难处——派谁去收鸡鸭鹅都是得罪人，而肉联厂是公认的肥水衙门，能进来的都是各种领导关系户。
麻烦，效率又低，利润也不大，还会得罪人……这项工作就是肉联厂的鸡肋业务。
卫孟喜听说她的难处以后，知道她现在的困境要解决倒是容易，可以参考后世很多国家单位的办法——外包制。
很多不景气的科室，为了提高效益，医院都会直接承包给私人或者私人单位，只要他们在政策红线之内经营，能把科室搞活搞好，就是一举双得的事。
于是，她就介绍刘香和高开泰认识，让高开泰给他们收，要什么样的鸡鸭鹅，要哪种规格重量和年限的，他试着干了两天，发现能给采购科省很多事，刘香就同意了。
反正他开着拖拉机，十里八村走街串巷，只要有人住的地方他都去问，每天也能收个几百只，可不就正好是肉联厂的量吗？
这种东西本来各个村的价格也不一样，他拿去肉联厂还能再赚个差价，一来一回就是二十多块，比以前卖菜那是强太多了！
高三羊现在对卫孟喜，那是比亲闺女还亲，小卫说的话，就是没道理他也要听的，上次高家族里一位叔公做寿，他直接把卫孟喜带上，当场就介绍给村里所有人。
那也是卫孟喜第一次感受到宗族的奇妙，在外界的认知里，他们是穷山恶水出刁民，是民风彪悍，但真正走近了会发现，他们的团结和热情，是菜花沟村民没有的。
谁家要是有啥困难，只要吱一声，族里都会捐钱捐物出力，这种行为不是强制性的，全靠自觉，也不是家家都一定要达到某个量化指标，高三羊鼓励量力而为，有钱的多出点钱，有力的多出力，帮着族人过了这道坎，以后自己遇到困难，也能得到别人的帮助。
这种更有人情味的村子，卫孟喜觉得能在旁边看着都羡慕，谁知道也有被强行拉进去的一天？
高开泰都不敢看她，烫头发后的小卫妹子太漂亮了！
他只是红着脸，眼睛看向别处，“我……我就不喝了，妹子你哪天要有空的话，我爸让你来一趟，他说有事想跟你商量一下。”
能让他专门跑一趟传话的，可能是真有事，卫孟喜记在心里，想着明天就能去。
晚饭卫孟喜做的是卫家宴八大菜，孟舅舅吃得眼眶都红了，夸她有卫家伯父遗风。
这位卫家伯父就是卫衡的亲爹，卫孟喜的爷爷，曾经也是石兰省有名的大厨，民国期间中央政府派驻到石兰省的总都督，一位姓龙的大官，最喜欢的就是卫伯父做的卫家菜，可惜后来这位都督逃亡港城，卫伯父拒绝了他的邀请，继续留在龙国，没几年也病死了。
“卫伯父当年是一方名厨，我也是跟着你父亲才有幸吃过两次，终身难忘。”
卫孟喜没见过爷爷长啥样，因为他曾经为龙总督做过饭，这在六几年的时候也成了原罪，父亲没少被波及。
“舅舅您就是会夸我，我这胡乱学的，哪有卫家菜精髓。”
“要是能早日拿回菜谱就好了。”
“啥是菜铺？卖菜的铺子吗？”
舅公被逗得哈哈大笑，老人家嘛就喜欢子孙满堂，尤其是像卫东这样虎兮兮的，他一介文人还就喜欢这样的，大概是人都比较稀罕自己没有的特质吧。
晚上，卫东闹着要跟舅公睡，卫孟喜见老人家也喜欢，就没反对，嘱咐他不能乱动，不能蹬到舅公，这就是家里没个嫡亲长辈啊，好容易来一个孩子们都稀罕得不得了。
要是父亲还活着，也一定会招孩子们喜欢，他总是笑眯眯的，让人如沐春风，比陆广全还温柔，也比陆广全会说话。
这边，知道陆广全最终选择了青桦的本硕连读，孟舅舅很满意，他才不会说他生怕这小子就按照第一志愿去了矿大，不是说矿大不是好学校，而是跟青桦这种顶级学府比起来，还是有很大距离的。
卫孟喜这一晚，睡得无比安心，就像父亲在自己身边一样。
第二天，孟舅舅被放暑假的孩子们拉着去附近玩耍，卫孟喜先去市区把定做好的材料拉回来，又请了工人来按照她的图纸改造卤肉生产车间。
说是车间，其实也不是很规范，条件有限，只能先暂时把窝棚两间屋加一个小院子分隔成清洗、切制、卤制和储存四个区域，每个区域之间用透明的玻璃房隔开，能清楚地看见里面的操作，然后又重新改造了污水排放的沟渠。
当然，现在本钱有限，她只能先从草台班子做起，以后有钱了肯定是要继续加大投入的，做到真正的规范化和标准化的。
刚把任务分派下去，回到家准备歇一会儿就做饭，忽然刘利民小跑着来敲门，“卫嫂子不好了！”
卫孟喜刚喝进去的水还含在嘴里。
刘利民还是很沉稳的，一般不会咋咋呼呼，能让他惊慌失措的，一定是真的出事了。“什么事，你说。”
“咱们的肉坏了！”
肉坏了？
“你把事情原原本本的说来，我听着。”
原来，今天刘利民起床的时候，像往常一样先去锅里看看肉，半夜他起来翻身和加煤的时候能看见，肉还是好好的，今早出锅装筐的时候他还尝了一下，也是好的。
按照卫孟喜的安排，每一锅肉出锅前都要尝一下，还得私底下留一点样品备查，万一出问题的话也能留点证据，就是送出去的货，也要核对好几遍，确保对方签字才能离开。
“当时我尝着没啥不对，但送到市里，晓梅只一闻，就说味道不对……她天天卖卤肉，知道不对劲，让我先回来告诉你一声。”
男人终究是粗心，东西能吃就行，不像李晓梅细心，哪怕只有一点很细微的差别，她都能尝出来。
“对不住，是我的失误，这次损失的卤肉折算成钱，从我工资里扣吧，要是三个月不够扣，那就扣半年。”刘利民低着头，心里愧疚极了。
因为他的失误，卫嫂子要损失好几百块钱呢。要不是陆哥和卫嫂子帮忙，他现在还在井底下挖煤的，怎么可能拿这么高工资？
就因为有了高工资，虽然还是没考上大学，但黄大妈对他的态度也好了很多。
卫孟喜也没怪他的意思，毕竟任是谁天天吃在卤肉锅边，谁在卤肉锅边，对这些辛香料都免疫了，想要一下子闻出异味，是真的不容易。
摆摆手，“别急，我尝一点先。”
她来到窝棚的时候，孙兰香等人正在有条不紊的做着清洗工作，不知道发生什么事。卫孟喜也没打算惊动大家，面上一点也没显露出来，像往常一样打着招呼，直到来到大铁锅前，尝了一口，眉头就皱起来。
确实不一样了，有点淡淡的几乎很难尝出来的酸味。
正常的美味卤肉是咸香的，微微带点甜辣，这种酸像是时间放太久的馊味儿，“今天送了多少？”
当务之急是把已经送出去的先回收回来，这肉要是在市委招待所上桌，吃坏了领导干部的肚子，那她这家店也就到头了。
别说徐良保不了她，就是徐良的顶头上司也保不住。市委招待所跟外头的饭店不一样，人家专门接待领导干部，每一个行业每一个城市的人都有，要真出事不仅她在金水市的声誉受损，就是在全省范围内的“美味卤肉”，都要臭名远扬。
“幸好我今天是先去店里送，晓梅说不对劲，剩下的让我先别送了，我就给拉回来了。”
卫孟喜松口气，李晓梅做事还是有点章法的，不愧是百货商场总经理的闺女，不说他父亲贪污腐败，就是耳濡目染，对很多事情的处理方式也很有一套。
“行，我先看看。”
拉回来的卤肉有三百来斤，她依次切了几片，发现有的部分是正常的，有的却是有点酸，但有两块馊味已经很明显了。因为被十几种调料掩盖着，又被压在最下面，刘利民没尝或者闻出来也正常。
幸好没送出去，这两块肉要是送出去，她的招牌就要砸了。
无论是国营饭店还是招待所，都是她目前惹不起的大客户。
卫孟喜再一次感谢李晓梅，“小刘昨天拿的货是谁交给你的？”
“刘主任。”
卫孟喜想了想，刘香知道刘利民和她的关系，她自己也是个很注重食品安全的人，应该不会做以次充好，拿剩肉敷衍她的事。
那莫非是清洗没到位？有些脏东西没洗干净的话是会影响到它周围的肉。
卫孟喜于是把孙兰香叫过来，小声问昨天的清洗工作，有没有什么不对劲的。
见孙兰香说没有，她又想，莫非是卤水的问题？可她都是每天现兑的，配料也是加好才带到这边来的，中途有刘桂花孙兰香和刘利民三双眼睛全程或者轮替盯着，应该不存在被人偷偷加料的可能。
就是夜里，刘利民睡觉也很警醒，院墙都是加高加厚的，几乎没人能翻进来院里捣乱。
那么，到底是哪里出问题呢？
卫孟喜想不通可以慢慢想，但今天的肉是不能再送出去了，耽误了客户的使用，她得去挨家挨户的赔礼道歉，越早越好。
骑上摩托车，她先到门店看李晓梅的，见她果真没卖，还挂出去“今日休息”的牌子，下面备注了时间，倒是很放心。
俩人坐着摩托车，最先去的是金水市市委招待所，采购本来就正着急她们家的卤肉还没送来，因为今天有个大型会议，伙食办得很大，需求量自然大，此时见她们提着礼物来道歉，借口是送货的在半路出了车祸，车子翻了，卤肉也给弄脏了。
卫孟喜内心：对不住小刘，要让你“受伤”了。
采购虽然不爽，但伸手不打笑脸人，她们都这么有诚意的道歉了，他也不好小题大做，挥挥手让明天千万不能再掉链子，他赶紧忙着去买别的肉替代。
“是是是，您放心，明天我们一定早早送来。”
求爷爷告奶奶赔笑脸，一连跑了三个小时，才把几个大客户说清楚，剩下的小的，李晓梅承包下来，“卫姐你赶紧回去看看，还有啥补救办法没。”
补救办法，卫孟喜一路都在寻思，可吃食她真的不敢大意，现在心疼三百多斤肉，要是抱着侥幸心理把人肚子吃坏，可就不是三百斤肉钱能解决的。
只能花钱买教训了，废了也就废了吧。
回到矿区，已经是下午两点多，她才发现肚子是空的，趁着窝棚没人，她想进去再检查一遍，是不是有遗漏的地方。
忽然，刚进门，她发现往常放肉的箩筐空空如也，反倒是不常用的铝皮桶里放得满满登登。
最近天气热，为了食物不太快变质，她都是让煤嫂们把洗出来还没来得及下锅的肉放在箩筐里，一能沥水，一来也通风。
这样堆在满满的桶里，不坏才怪！尤其是附近污水排放多，苍蝇蚊子也容易滋生，就这么大咧咧压着，不坏才怪。
冬天可以这样，但夏天这就是祸根。
卫孟喜心头苦笑，看来有的煤嫂还是不听指挥啊。
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