冬季一般是枯水期, 江荇他们农场却不是。
又一场冻雨过后，农场里几条溪都涨水了，好在只是涨水, 溪水并不浑浊, 里面也没什么残枝落叶，状态看起来还可以。
江荇盯着溪水松了口气，这样的状态, 起码说明农场的作物没受什么损害，湖里和池塘里的鱼也怎么外逃, 损失不大。
不过无论如何, 他们都得去看看。
刚下完雨, 地上湿滑, 树枝上也挂满了水和冰挂。
小家伙们一起出门不安全，江荇没带它们, 只和杭行一骑着小天马往山上走。
上山的时候很冷, 江荇的后背贴着杭行一的前胸, 暖意源源不断地传过来, 感觉倒也还行。
杭行一用大披风将他裹得严严实实，在这个无风而温暖的小环境里，江荇昏昏欲睡, 慢慢两只眼睛就闭上了。
等他睡醒的时候，他们已经到了湖边。
湖边还有少许牙下草没枯黄, 草心也还嫩着, 小天马高高兴兴地跑去吃牧草去了，他们则检查湖里的情况。
湖太大了, 这场雨对湖几乎没有影响。湖水依旧很清澈, 隔着湖水能看见里面游动的月光条和其他鱼。
月光条又长大了一些, 看起来有两三斤重。
对于淡水鱼来说，这个规格已经算大鱼了，他们过年的时候捞上来也不觉得心疼。
江荇在心里快速盘算了一番，将鱼加到过年的肉类名单上。
现在两人在山上巡视的时候，江荇接到了巴重的电话。
他们农场现在的基础设施不错，山上的网络信号也挺强的，打电话不成问题。
江荇接起来，笑问有什么事。
巴重在电话那边说，他弄到了一批不错的黄酒，上次说给他送好黄酒，有就给他寄过来了，现在已经寄到了他家门口，等会儿回去的时候记得签收。
江荇：“你还惦记着这事呢？”
巴重尾调上扬地“昂”了一声：“那是，人要言而有信嘛，说要送你，肯定要送的。”
江荇笑：“谢谢啊。等哪天我弄点大螃蟹去配它。”
巴重：“哈哈哈哈，那确实，这黄酒来之不易，要是配点螃蟹，一口酒一口螃蟹，那味道绝了。”
两人在电话里探讨了好几种吃法，从醉熟蟹到炝炒蟹再到黄酒拆蟹。
江荇原本也就瞎说，说着说着，人是真的馋了，忍不住道：“不跟你说了，再说估计我口水要流下来了。”
巴重笑起来：“行吧，不说了，等我哪天弄到了好螃蟹也给你们寄一点。”
挂完电话，江荇搓了搓自己的胳膊：“我们赶紧下山去吧，真被他说馋了。”
杭行一拉着他：“馋螃蟹？”
“那可不，咱们不是听他说了吗？膏满黄香肉清甜的大螃蟹，稍微蘸那么一点酱醋汁……”
江荇还在回味，杭行一打断他：“别馋，农场里就有。”
“啊？我们农村里有螃蟹啊，我怎么不知道？”
“山螃蟹。”杭行一说，“你平时可能没怎么注意，现在山螃蟹长得还挺大。”
江荇问：“是那种小小的，紫色的，像纽扣一样的大螃蟹吗？”
“没有那么小，那种小螃蟹是食物不够，慢慢演化成了小型品种。我们农场的不是，它们比大闸蟹还大。”
这个江荇就不能想象了。
毕竟现在的大闸蟹越来越大，六七两都已经平平常常。
比大闸蟹还大的螃蟹，得大到什么程度去啊？
江荇两眼亮晶晶地看向杭行一，示意他带路。
杭行一带他走上了山侧面的那条小路。
这条
小路没有修整过，还是原始的状态，是人和动物硬生生踩出来的小路。
江荇平时很少走这边，更别说在这种恶劣的天气里走这边。
他站在小路前，盯着这条朔溪而上的路，心里知道杭行一说的多半是真的。
太久没来看过了，有螃蟹也不怎么奇怪。江荇心里嘀咕。
江荇站着发了一下呆。
杭行一从后面伸出手：“我拉你上去。”
江荇连忙点头。
杭行一是山神，这么一段路不至于难住他，江荇自己走这么一段路倒是真的容易摔。
江荇将手伸到他温暖宽厚的手掌里，被他牵着一步一步往山上爬。
小路上的泥巴被水充分浸润，跟被抹了油一样。
江荇在路上还真被滑了好几跤，好在每次都在倒下去之前被杭行一拉着手提起来。
有惊无险。
在又一次把江荇拉起来后，杭行一看着前面：“马上就要到了。”
江荇记得这个地方，前面是一个溪流转弯处，溪里有一大片石滩，小家伙们有时会在这边捡石头玩。
“就是那个石滩上吗？”
“差不多，翻开石头底下就有螃蟹了。”
杭行一说是这么说，等他们到了地方，江荇发现根本不用翻石头，他一眼扫过去，石头上就站着几只大螃蟹，有的举着大鳌朝天发呆，有的夹青苔吃。
也就是他现在眼神好，要不然还真没办法一眼看见那和石头的颜色一模一样的螃蟹。
这些螃蟹可能是出来透气的。
有两只大螃蟹看到了人，受惊之下，慌忙往水里躲，其他螃蟹则不躲不避，岿然不动。
江荇悄悄伸出自己的手掌比划了一下，发现那螃蟹都快比他手掌还大。
这么大的个头，比买的还要大，看起来还很肥，里面的肉一定很饱满。
江荇有点想吸口水了，不过这么大的螃蟹，他们抓的时候也得小心，被夹一下肯定会很疼。
见江荇一直盯着螃蟹，杭行一说：“这个季节的螃蟹应该有黄了。”
螃蟹的黄是卵巢和消化腺，无论公母都有，长了一年，长得那么大，里面有黄也正常。
江荇道：“那我们小心点抓，不要被它夹到手了。”
“不至于。”杭行一笑了笑，“你在这里等我还是一起过去抓？”
来都来了，必然是要一起的。
江荇兴冲冲地挽起袖子做准备工作，鞋就不脱了，这个天气太冷，光着脚下去他也受不了。
反正有那么多石头，踩在石头上就是了。
这些山螃蟹都是野生的，个头大且灵活。
江荇想抓螃蟹的时候，他手还没伸过去，螃蟹就已经察觉到了他的意图，高高竖起两个大螯，做出一个要夹他的姿势。
他还想绕到螃蟹背后去，这下绕不到了，只能大眼瞪小眼，和螃蟹较劲。
等螃蟹举累了，他才再次伸出手。
他这抓螃蟹的效率有点低，杭行一也不管他，自己拿个背篓在一旁利落地抓螃蟹。
江荇甚至看不清杭行一到底是怎么抓螃蟹的，只能看见杭行一手一起一落，螃蟹不知怎么就从石头上落到筐子里了。
随着他们螃蟹抓得越来越多，螃蟹也学精了，不敢抵抗，纷纷往溪水里钻。
今天的溪水湍急且有点浑浊，这个抓螃蟹带来了难度。
江荇不太敢往水里摸，站在石头上急得快团团转。
杭行一抓完那边的螃蟹，看着他站在这边手足无措的样子，笑了笑：“翻开石头抓它。”
“对哦，螃蟹在石头下面是吧？”
江荇反应过来，要
去翻石头。
杭行一伸手递了根粗木棍过来：“见到螃蟹后，你用木棍按着它，它就夹不到你了。”
江荇比了个“ok”的手势，接过木棍，一手拎着粗木棍，一手高高兴兴地翻石头去了。
有了木棍之后，螃蟹显得好对付许多。
江荇翻了几块石头，果然在石头底下看见一只大得发紫的螃蟹。
螃蟹一见他便张开双螯，高高举起来和他对峙，也不急着逃跑。
他有木棍在手，心里有底气多了，观察了一会，直接避开两个大螯，将棍子按在螃蟹身上。
被按住了的螃蟹挥舞着大螯，活动范围也十分有限，江荇见它夹不到自己，这才小心地按着它的背盖，将它捏住抓起来。
这螃蟹比他想象中的还要大一些，抓在手里沉甸甸，又硬又冷，外壳尤其厚重。
江荇举起来看。
杭行一站在他身后，虚虚扶住他，伸手一指：“这螃蟹不错，肉是满的。”
江荇瞪大眼睛使劲看：“肉是满的吗？我有点看不见。”
“看这里。”杭行一修长的手指在螃蟹壳上轻点，“这里完全不透明，说明一点缝隙都没有，肉长满了。”
江荇似懂非懂地点头。
杭行一见他不太明白，从背篓里又拿了一只螃蟹出来，对比给他看：“你看这只螃蟹的肉就不太满，有缝隙，不够肥。”
江荇凑过头去一看，发现他拿着的那只螃蟹的脚部和肚子下面果然有一部分隐隐半透明，壳子底下的肉没长满。
他倍感惊奇：“还能这样啊？”
杭行一笑笑，将两只螃蟹都放进背篓里，和他继续抓螃蟹。
江荇很久没来这溪里捞鱼抓螃蟹，他都没想到这里的螃蟹和鱼居然那么多。
杭行一说他们养了鱼，又种了那么多茵芦草，食物丰盛了，鱼虾螃蟹等自然也就繁殖起来了。
尤其这里还没什么天敌，鱼虾螃蟹自然一个长得比一个肥美。
水里的鱼虾螃蟹虽然多，但江荇他们并不贪心。
抓了大半筐螃蟹，又捞了一些虾和一些小鱼，用叶子包起来，够一顿吃，他们就没再捞了。
下次想吃的时候再来，没必要一口气捞干净。
两人背着背篓慢慢悠悠往家里走，到家门口已经下午一点多了。
江荇琢磨着家里的小家伙应该能自己做饭吃，倒也没着急。
没想到，刚一进家门，他一眼看到了葡萄架下坐着的白虎、灰兔、黑羊三位山神。
三位也没客气，直接坐在他家里喝茶。
江荇愣了一下，很快露出笑意：“三位大人来了？”
三位山神跟他们打招呼。
黑羊笑了一下：“你们不在家，劳家里的小朋友招待我们了。”
小一它们在旁边，有些羞涩地笑了笑。
江荇和小一它们对视，悄悄眨了眨眼睛作为夸赞。
江荇：“那就太好了。今天下雨了，我们上山去看湖泊，顺便抓了些螃蟹回来，几位大人没什么忌口的吧？”
黑羊连忙说道：“没有，做什么吃什么，我们都很好养活。”
白虎站起来，瓮声瓮气地说道：“我们来帮忙。”
杭行一：“你们坐一会，我和阿荇忙就行。”
江荇笑笑：“你们接着喝茶，我们简单做一点。”
江荇说简单做一点，几位山神很久没下来了，他最后还是做了大餐。
烤鸭、干锅鸡、蒸螃蟹、炸小鱼、炒河虾……蒸锅、炒锅和烤箱一起用起来，最后用的时间也没多长。
山神们不怕冷，大家点起小泥炉温着菜，还是在葡萄架下吃饭。
小家伙们则在饭厅吃第二顿。
菜一端出来，香味就飘出来了。
黑羊山神深深地吸一口气：“还是你们的日子过得舒服。”
“还行。全靠勤劳的双手嘛。”江荇劝菜，“山神大人们尝尝这奶酪土豆泥，用山羊奶酪做的。”
黑羊山神一听就来了兴趣：“我送来的那个山羊的羊奶吧？”
江荇点头：“对，就是那个山羊的羊奶。你送来的山羊很好，做成奶酪后风味很足，比一般的山羊奶酪好得多。”
大家听说后，便一齐用勺子挖土豆泥吃。
土豆泥绵密香浓，带着喜人的奶味，口感与味道都绝佳。
大家吃完之后又是一阵赞叹。
杭行一和几位山神许久未见，有许多话说。
江荇在旁边笑眯眯地听着，上手拿山螃蟹掰着吃。
山螃蟹的壳非常硬，江荇掰了一下，险些把手指划伤，还是找准了角度，才勉强把螃蟹壳掰开。
螃蟹壳掰开后，浓郁的香味一下飘了出来，似乎坚硬严实的壳专为封住香味而长。
正在聊天喝酒的山神们都顿了一下，齐齐看向江荇。
江荇拿着剪刀正专心地去除蟹鳃，对上大家的目光，笑了一下，将手里的螃蟹掰开来放到盘子里，举着递给几位山神：“大家不要客气。”
大家自然不客气。
美食当前，于是，大家天也不聊了，酒也不喝了，都摸了只蒸螃蟹吃起来。
江荇那只螃蟹没送出去，也收回来自己吃了。
螃蟹丰腴肥美，膏黄尤其香，味厚而细腻，他们慢慢喝酒慢慢吃，吃得唇齿留香。
黑羊山神感慨：“同一种螃蟹，山里的就是没有你们农场的好吃。”
杭行一毫不客气地接下了这份赞美：“我们农场有茵芦草，灵气又足，自然比山里的瘦螃蟹好吃。”
黑羊山神：“说你胖你还喘上了，要不要我们帮忙了？”
江荇耳尖一动：“嗯？”
杭行一对江荇说道：“之前托祂们找灵植，现在找到了。”
江荇坐直了：“是什么灵植？”
提起这件事，灰兔山神说：“是梅树。”
白虎山神接话：“我们打听到一片梅林，留在仙园里，有几千年了，好像没什么人打理，你们要是看得上，可以去那边看看。”
仙园！
江荇十分感兴趣地坐直了身体，听起来就很神奇的样子。
他去过好几个类似的遗址，每一次都找到了好东西。
灰兔山神：“要说找灵气充足的灵植，我想不到别的，就那片梅花了。”
江荇有些兴奋：“在哪里？”
“月隐山。”灰兔山神摇头，“地方好找，梅花却不好种。”
江荇好奇，表示愿闻其详。
灰兔山神道：“梅花有魂，从古至今，凝聚了不少人的信仰。你们要是想种，未必能种好。”
江荇放下螃蟹：“那么神啊？”
几位山神都点头。
黑羊山神看他有点吓到了，笑着安慰他：“其实也没有那么严重，你们要种的话，估计多埋一些肥料下去就行。酒肥的威力我们还是听说过的。”
江荇：“我们新一批的酒肥还得再发酵一段时间，还不能用。”
“那就过一段时间再移植嘛，反正梅树在那里又不会长腿跑掉。”黑羊山神安慰，“幸好你们还可以多考虑一段时间。”
江荇原本也没打算真的能挖到什么按灵植种在农场里，三位山神把这个消息一说，他倒彻底放不下了。
杭行一说，他想要的话，这几天可以抽空去把梅树挖回
来。
江荇又犹豫，表示再考虑一段时间，起码等酒肥发酵好再说。
天气越来越冷。
某天，江荇正在睡午觉，白野打电话过来，问扶桑树怎么样了。
江荇睡得迷迷糊糊，随口答道：“好的呢，状态比以前好多了，你要是不放心，等会儿我拍照给你。”
白野想了想：“好吧，那你拍一个。”
江荇一下就笑了：“信任在哪里？我以为你会说算了。”
白野在电话那边也笑：“好些日子没看扶桑树了，你先拍张照片我解解馋，过两天我亲自过去看看扶桑树。”
江荇原本不想起床，听他这么说，只好爬起来，穿得严严实实，骑上小天马，跑去给扶桑树拍照去了。
他们家有特制的相机，哪怕灵植也拍得清清楚楚。
江荇顶着寒风，对着扶桑树左拍右拍。
扶桑树已经长得有他膝盖那么高了，除了有主干外，还长出了好些丫杈，通体碧莹莹，非常漂亮，一看就不是普通的树。
江荇看到树就想起他浇的酒肥，顿时一阵心疼。
幸好这树长得结实健壮，要是不够健壮，他就该心梗了。
江荇上下左右一通拍，张张都是高清图片。
拍好后传给白野。
白野秒回：【扶桑树长得好快！】
江荇：【那可不，我们天天精心侍弄，酒肥埋了一缸又一缸，要是长得不快，那就没天理了。】
白野：【哈哈哈哈，你们在扶桑树周围是不是种了什么东西？我看有嫩芽冒出来了。】
江荇：【种了融金兰。】
江荇：【每天给扶桑树浇那么多酒肥，怕它吸收不完，干脆在边上种点融金兰，免得浪费。】
白野：【机智jpg】
江荇和白野聊天聊得还挺开心，聊着聊着，江荇不知道怎么说起了梅树的事。
白野自然而然地接话：【我知道那个仙园。】
江荇：【啊？那里的梅树好吗？】
白野：【敢叫仙园，自然是不错的，尤其那梅树，种得好的话挺不错。我好多年没尝过那个园子出产的梅子酱了，你们要是种出来了，到时我去蹭点梅子酱啊。】
江荇：【等等！梅子酱？】
江荇：【那些梅树不是用来赏花的吗？】
白野没回，直接给他打了个电话过来：“那个园子当然不可能用来赏花，那么大一片梅林，谁有闲情逸致只用来观赏啊。”
江荇：“他们没跟我说，我以为用来赏花来着。”
“不是。以前种梅树是为了做梅子酱。就两三千年前，那时候的美食，咸味主要靠肉酱，酸味则靠梅子酱，你打听到的那片园子产出的梅子酱就很不错，酸香诱人，无论是做菜还是泡茶饮，味道都很好。”
江荇：“原来是这样。多亏了你告诉我，要不然我还真不知道。”
白野爽朗地笑笑：“不客气，也不收你信息费了，到时候你们做出梅子酱来分我点就行。”
江荇答应完白野，兴冲冲地去找杭行一，说想去那个园子。
杭行一转头笑他：“终于拿定主意了？”
江荇一把趴在他肩上，在他耳边解释道：“刚刚我和白野打了个电话，他说那片梅林盛产梅子，做出来的梅子酱味道非常好。”
杭行一：“那是以前。荒废了这么久，未必还能产出好吃的梅子。”
江荇兴致不减：“我们去看看，要是那片林子废掉了，少挖一点回来就是了。”
江荇说要去看看，杭行一也没什么意见，只说先打听一下具体的位置，到时做好了准备再过去。
江荇答应了。
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