蔚蓝见她望着自己的神情,深知她此刻心中所想,只是勾唇莞尔一笑,李娘子满腹的话,在看到她明眸笑颜时,一时止于口中。
“李娘子可要尝尝?”蔚蓝指着炒面问。
“贵人吃食,我们如何能试?”李娘子眉头一蹙,开口训斥。
蔚蓝听着她的话,不由的伸了伸舌头,倒是她大意了,忘记这是为何人所做。一旁的李文生这时示意身旁的厨子,那厨子会意,立刻来到蔚蓝身旁,夹起炒面尝了一口。
炒饼入口,味蕾瞬间爆开,辣香配孜然,独有的风味窜入鼻腔,厨子恨不得一口吞了下去。
李文生原本心里也没底,眼前厨子连连点头,一颗心总算安了下来。
李娘子瞧着丈夫神色,就知他心里满意,立刻端起汝窑天青釉盘,路过蔚蓝身旁时,见这姑娘依旧没心肺的朝着自己笑,鼻子轻哼一声,往外走去。
日暮时分,蔚蓝如厕路过小厨房之时,厨房做活的两个婢子言谈声传入耳中:
“听说二公子今日足足食了半盏,可把夫人开心坏了,说将剩余的吃食今日全赏了小厨房的人,我刚才从李娘子那里分了一小份孜然炒面,那滋味……绝了……”
“当真那样好吃?”
“丝滑筋道,又带着辣子特有的清香,当真是美味极了……”
“你这般言说我听着都馋了,下次李娘子若再赏你吃食,你给我也留一点让我好好尝尝……”
“这是自然,这次分了不过两勺,分量甚少,以后定给你留一些……”
蔚蓝听着她们的话,心中雀跃,晌午之后厨房的人虽没与自己主动说话,但今日她在众人面前露过一手,她们心里想必对自己也会有所改观。
时日还长,她就不信自己用美食征服不了他们。
因着这碗面,蔚蓝今日不止吃饱了饭,还额外得了几块白玉点心。她一时贪嘴,所有吃食一应进了肚子里,只不过吃撑了有代价,入夜后蔚蓝躺在床上小肚微胀,迟迟睡不着。
无奈,只能从床上起身,轻声轻脚走向院内。
平阳侯三代侯爵,门第非凡,庭院里的一景一木都精致秀丽,如今夜色寂静,轩窗掩映,不远的精美楼阁绕过千池水,绿萍浮在水面,瞧着明净亮丽。
蔚蓝在外面驻足欣赏了片刻,这才往小厨房走去。入睡前李管事传来了话,让她明早也为二少爷备上汤饼。
既无睡意,不如去厨房翻看有什么适合早膳的食材。
她翻找了半日,都是一些面粉果蔬,鱼膻鸡鸭,并没有让人眼前一新的食材,有些失望。正欲离去,就看到堆放面粉的侧面黑色布袋,不知包裹着什么,她拿起来一看,也是面粉,但质地似乎有所不同,仔细的瞅了瞅,又上前闻了闻,味道清香,竟是蒿子面粉。
蔚蓝很是欣喜,她原本还在思索明早要做什么吃食,既然有了蒿子籽,明日就做那蒿子面。
第二日清晨,蔚蓝早早的就来了小厨房准备食材。既是清晨,口味自然要清淡,蒿子面的佐料用的是时蔬,很是相宜。
正当蔚蓝清洗蔬瓜之时,突然有声音从她身旁传来:
“如兰姐姐,你不是要给二少爷准备吃食吗,拿这蒿子籽做甚?”蔚蓝转头一看,是厨房里整理食材的小姑娘,比她小两岁,名为青儿。
这姑娘之前与李如兰虽不亲近,但她受排挤的这段日子有多余的吃食会分她一些,是个心善的姑娘。
她睁着一双大眼睛正看着自己,圆脸嘟嘟的,瞧着很是可爱。蔚蓝浅浅一笑,指着自己备好的蒿子面和面粉道:
“蒿子籽按着比例掺入面粉中,可成蒿子饼,我今日为二少爷做的正是蒿子汤饼。”青儿哪里听说过蒿子汤饼,更是好奇了,对着蔚蓝道:
“如兰姐姐,我可以在一旁瞧你做吗?”一张小圆脸满是期盼。
蔚蓝并不是藏私的性子,也喜欢这姑娘活泼的性子,点头同意了。青儿是个机灵的,见她同意后,忙着就接过了蔚蓝手上的东西。
有了青儿的帮忙,蔚蓝开始擀面。这蒿子面佐料不难配置,但擀面技法须得炉火纯青,要将这面皮擀的薄如纸,可透光。
蔚蓝动作灵巧,节奏轻快,擀面如行云流水。她全身盈动,腰肢如柳,为粗糙闷重的活计添了几分美感,青儿在一旁看的呆了,目光紧紧的随着蔚蓝:
“如兰姐姐,你也太美了……”
蔚蓝笑着看了她一眼,没有说话,继续手上的动作。两个人做的起劲,没有注意到小厨房外的廊亭上缓缓走来的身影。
“春桃姐姐你看,这位就是之前春香姐姐所说的那位婢子……”春桃顺着小翠的视线看去,远远的就瞧见了不远处做活的女子。
蛾眉雪肤,腰段婀娜,眉下的双眸更是璀璨有神,如一汪清泓。春桃一时看的失了神,但很快眼中就闪过几分不屑,讥笑道:
“你瞧她搔首弄姿的样子,大早上的这是做给谁看的,难不成是大少爷?大少爷身份尊贵,哪里能看上她这样的下贱胚子?”
说完之后掩嘴笑了,但眼神中却带着几分嫉妒,她没想到这李如兰竟生的这样貌美。
一旁的小翠听着她的话,低着声音道:
“姐姐快别说了,听说她昨日做了什么……孜然炒面,二少爷食了不少,夫人很是欢喜,说不准之后能凭着厨艺一飞升天,我们还是……少谈论的好。”
二少爷饮食不佳全府皆知,春桃自然也不例外,只不过看着远处姿容出众的女子,神色依旧有些不忿,故意提高了声音对着刚才劝阻她的姑娘道:
“不就会做一些汤饼吗,有什么了不得的。能做出天下名贵菜品那才叫有本事之人,随手一炒就能得来的吃食也不过尔尔……”
蔚蓝正和秀儿讨论着蒿子面的做法,抬头就看到不远处站着两个小丫鬟,小的那姑娘见她看来,一脸无措,说话的这姑娘生的眉眼精致,颇有几分姿色。
蔚蓝仔细的回想了一下,这姑娘似乎是大少奶奶那边的婢女,名为春桃。原主之前折腾的那段日子,国公府的大房嫡公子纪辰没见到,倒是传到了大少奶奶那边。
大少奶奶素来与柳姨娘不和,想来听着自己此前行径更是不喜,这春桃显然受了主子的影响,才会对自己如此说话。
见她此刻一脸挑衅的望着自己,蔚蓝却也不恼,她朱唇轻勾,沁出一抹淡笑对着春桃道:
“天下美食,确实纷繁复杂,我自知做不出“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”这样名贵的菜品,却深信一句话,碗中天地宽,饼中乾坤大。”
蔚蓝看了一眼春桃继续道:
“会做名品固然厉害,但若将一碗汤饼做的花样百出,芬芳馥郁却也并非易事。”
春桃见蔚蓝勾唇轻笑,说的淡然,更是恼了,高声道:
“这轻贱吃食花样百出又如何,终究还是入不了贵人们的眼,你这个……”仗着美色勾引人的浪蹄子,春桃后面的话还未出口,只感觉衣袖被人扯住了。
“扯我做甚……”她脸上淬着愠怒,转过头刚想开口斥责,就看到身旁的小翠一副急哭的表情:
“姐姐,你如何能说这汤饼是轻贱吃食,我们府中的二少爷饮食之癖你是知道的,若被搬弄是非的人听了去,传到了夫人耳中,只怕是你我二人都要遭殃……”
春桃看着蔚蓝姿容出众,一时气急口不择言,忘了二少爷这一茬,如今听着小翠的话,心里也有些发慌,但还是硬撑着面子道:
“即便你巧舌如簧,这汤饼也不过是众多美食中末流之数罢了……”
蔚蓝本无意与她争辩,这姑娘对自己满腔敌意,也不过是为主子不忿罢了,但是听着她的话,还是忍不住回道:
“人虽有界,但饮食无界,何须分个三六九等,靖国各地,汤饼展出的风土人情最是浓郁,孜然炒饼出于陕甘之地,西北人的敞亮不言于中,水乡诸暨的江南柔情全蕴于次坞打饼,龙城大地的刀削飞饼寓意不屈外族践踏,每一类汤饼含着各地风俗,书写了我大靖朝繁华秀丽……”
“何况冬寒冷冽之际,充虚解战,汤饼为最,制汤之麦更是民生之本,有这样的吃食是民之所幸。”
春桃没想到蔚蓝竟这般口齿伶俐,但她言辞匮乏,想不出话反驳,只能跺跺脚,气冲冲往外走了,小翠见状,忙着跟了出去。
离小厨房不远的风轩阁内,李济听着不远处传来的对话,笑着道:
“原在这饮茶只觉得枯燥,不曾想国公府中竟然有这样的妙人,我这光禄卿当了许久,第一次听着有人这样称誉汤饼,这小厨娘可是子安居灶君刚来的厨子?”
李济说着朝着对面看去。面前的男子剑眉星目,气宇轩昂,正是平阳侯大房嫡次孙纪宴。
纪宴听着他的话,神色依旧如常,并未搭话。倒是身旁的齐安听着很是诧异,他并不记得主子居灶君内有这样的女子。
于是低头对着李济道:
“居灶君最近并无新人进来,想来是其他院里的人。”李济听着齐安的话,神色颇为遗憾:
“这样对吃汤饼有见解的人,竟不在子安的居灶君中,实在可惜……”随后转过头对着齐安道:
“当真是个呆愣的,既得了话,还不快去替你们主子寻这女子来……”
齐安转头,见纪宴朝着自己微微颔首,他立刻会意,转身就出了外面。
“二公子,刚才属下去打听了,刚才说话的女子是我们文轩苑居灶君的人,听说昨晚的孜然炒饼就出自她之手……”
齐安回了话,但心里却打鼓,听说这姑娘之前一心想要攀上大少爷,与李管事的娘子争执晕倒后,这几日才安分了下来。
莫不是见大少爷无意,将心思转到了二少爷身上,毕竟二少爷的癖好府上人人皆知。
齐安是打小就跟在身旁的,主子幼时脾胃失调,鱼虾膳食原本沾的不多,却也是能吃的,谁曾想
一场大病之后,肉食竟再也不能碰了。
只能饮用跟汤饼相关的。
她突然冒出来给主子做汤饼,这心思……
纪宴听着属下的话,只是轻嗯了一声,眼神依旧清淡无波,挥手就让他退下了。待齐安退出之后,纪宴脑海中不由的响起娇软坚定的声音。
饼中乾坤大?倒是有趣。
“李娘子可要尝尝?”蔚蓝指着炒面问。
“贵人吃食,我们如何能试?”李娘子眉头一蹙,开口训斥。
蔚蓝听着她的话,不由的伸了伸舌头,倒是她大意了,忘记这是为何人所做。一旁的李文生这时示意身旁的厨子,那厨子会意,立刻来到蔚蓝身旁,夹起炒面尝了一口。
炒饼入口,味蕾瞬间爆开,辣香配孜然,独有的风味窜入鼻腔,厨子恨不得一口吞了下去。
李文生原本心里也没底,眼前厨子连连点头,一颗心总算安了下来。
李娘子瞧着丈夫神色,就知他心里满意,立刻端起汝窑天青釉盘,路过蔚蓝身旁时,见这姑娘依旧没心肺的朝着自己笑,鼻子轻哼一声,往外走去。
日暮时分,蔚蓝如厕路过小厨房之时,厨房做活的两个婢子言谈声传入耳中:
“听说二公子今日足足食了半盏,可把夫人开心坏了,说将剩余的吃食今日全赏了小厨房的人,我刚才从李娘子那里分了一小份孜然炒面,那滋味……绝了……”
“当真那样好吃?”
“丝滑筋道,又带着辣子特有的清香,当真是美味极了……”
“你这般言说我听着都馋了,下次李娘子若再赏你吃食,你给我也留一点让我好好尝尝……”
“这是自然,这次分了不过两勺,分量甚少,以后定给你留一些……”
蔚蓝听着她们的话,心中雀跃,晌午之后厨房的人虽没与自己主动说话,但今日她在众人面前露过一手,她们心里想必对自己也会有所改观。
时日还长,她就不信自己用美食征服不了他们。
因着这碗面,蔚蓝今日不止吃饱了饭,还额外得了几块白玉点心。她一时贪嘴,所有吃食一应进了肚子里,只不过吃撑了有代价,入夜后蔚蓝躺在床上小肚微胀,迟迟睡不着。
无奈,只能从床上起身,轻声轻脚走向院内。
平阳侯三代侯爵,门第非凡,庭院里的一景一木都精致秀丽,如今夜色寂静,轩窗掩映,不远的精美楼阁绕过千池水,绿萍浮在水面,瞧着明净亮丽。
蔚蓝在外面驻足欣赏了片刻,这才往小厨房走去。入睡前李管事传来了话,让她明早也为二少爷备上汤饼。
既无睡意,不如去厨房翻看有什么适合早膳的食材。
她翻找了半日,都是一些面粉果蔬,鱼膻鸡鸭,并没有让人眼前一新的食材,有些失望。正欲离去,就看到堆放面粉的侧面黑色布袋,不知包裹着什么,她拿起来一看,也是面粉,但质地似乎有所不同,仔细的瞅了瞅,又上前闻了闻,味道清香,竟是蒿子面粉。
蔚蓝很是欣喜,她原本还在思索明早要做什么吃食,既然有了蒿子籽,明日就做那蒿子面。
第二日清晨,蔚蓝早早的就来了小厨房准备食材。既是清晨,口味自然要清淡,蒿子面的佐料用的是时蔬,很是相宜。
正当蔚蓝清洗蔬瓜之时,突然有声音从她身旁传来:
“如兰姐姐,你不是要给二少爷准备吃食吗,拿这蒿子籽做甚?”蔚蓝转头一看,是厨房里整理食材的小姑娘,比她小两岁,名为青儿。
这姑娘之前与李如兰虽不亲近,但她受排挤的这段日子有多余的吃食会分她一些,是个心善的姑娘。
她睁着一双大眼睛正看着自己,圆脸嘟嘟的,瞧着很是可爱。蔚蓝浅浅一笑,指着自己备好的蒿子面和面粉道:
“蒿子籽按着比例掺入面粉中,可成蒿子饼,我今日为二少爷做的正是蒿子汤饼。”青儿哪里听说过蒿子汤饼,更是好奇了,对着蔚蓝道:
“如兰姐姐,我可以在一旁瞧你做吗?”一张小圆脸满是期盼。
蔚蓝并不是藏私的性子,也喜欢这姑娘活泼的性子,点头同意了。青儿是个机灵的,见她同意后,忙着就接过了蔚蓝手上的东西。
有了青儿的帮忙,蔚蓝开始擀面。这蒿子面佐料不难配置,但擀面技法须得炉火纯青,要将这面皮擀的薄如纸,可透光。
蔚蓝动作灵巧,节奏轻快,擀面如行云流水。她全身盈动,腰肢如柳,为粗糙闷重的活计添了几分美感,青儿在一旁看的呆了,目光紧紧的随着蔚蓝:
“如兰姐姐,你也太美了……”
蔚蓝笑着看了她一眼,没有说话,继续手上的动作。两个人做的起劲,没有注意到小厨房外的廊亭上缓缓走来的身影。
“春桃姐姐你看,这位就是之前春香姐姐所说的那位婢子……”春桃顺着小翠的视线看去,远远的就瞧见了不远处做活的女子。
蛾眉雪肤,腰段婀娜,眉下的双眸更是璀璨有神,如一汪清泓。春桃一时看的失了神,但很快眼中就闪过几分不屑,讥笑道:
“你瞧她搔首弄姿的样子,大早上的这是做给谁看的,难不成是大少爷?大少爷身份尊贵,哪里能看上她这样的下贱胚子?”
说完之后掩嘴笑了,但眼神中却带着几分嫉妒,她没想到这李如兰竟生的这样貌美。
一旁的小翠听着她的话,低着声音道:
“姐姐快别说了,听说她昨日做了什么……孜然炒面,二少爷食了不少,夫人很是欢喜,说不准之后能凭着厨艺一飞升天,我们还是……少谈论的好。”
二少爷饮食不佳全府皆知,春桃自然也不例外,只不过看着远处姿容出众的女子,神色依旧有些不忿,故意提高了声音对着刚才劝阻她的姑娘道:
“不就会做一些汤饼吗,有什么了不得的。能做出天下名贵菜品那才叫有本事之人,随手一炒就能得来的吃食也不过尔尔……”
蔚蓝正和秀儿讨论着蒿子面的做法,抬头就看到不远处站着两个小丫鬟,小的那姑娘见她看来,一脸无措,说话的这姑娘生的眉眼精致,颇有几分姿色。
蔚蓝仔细的回想了一下,这姑娘似乎是大少奶奶那边的婢女,名为春桃。原主之前折腾的那段日子,国公府的大房嫡公子纪辰没见到,倒是传到了大少奶奶那边。
大少奶奶素来与柳姨娘不和,想来听着自己此前行径更是不喜,这春桃显然受了主子的影响,才会对自己如此说话。
见她此刻一脸挑衅的望着自己,蔚蓝却也不恼,她朱唇轻勾,沁出一抹淡笑对着春桃道:
“天下美食,确实纷繁复杂,我自知做不出“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”这样名贵的菜品,却深信一句话,碗中天地宽,饼中乾坤大。”
蔚蓝看了一眼春桃继续道:
“会做名品固然厉害,但若将一碗汤饼做的花样百出,芬芳馥郁却也并非易事。”
春桃见蔚蓝勾唇轻笑,说的淡然,更是恼了,高声道:
“这轻贱吃食花样百出又如何,终究还是入不了贵人们的眼,你这个……”仗着美色勾引人的浪蹄子,春桃后面的话还未出口,只感觉衣袖被人扯住了。
“扯我做甚……”她脸上淬着愠怒,转过头刚想开口斥责,就看到身旁的小翠一副急哭的表情:
“姐姐,你如何能说这汤饼是轻贱吃食,我们府中的二少爷饮食之癖你是知道的,若被搬弄是非的人听了去,传到了夫人耳中,只怕是你我二人都要遭殃……”
春桃看着蔚蓝姿容出众,一时气急口不择言,忘了二少爷这一茬,如今听着小翠的话,心里也有些发慌,但还是硬撑着面子道:
“即便你巧舌如簧,这汤饼也不过是众多美食中末流之数罢了……”
蔚蓝本无意与她争辩,这姑娘对自己满腔敌意,也不过是为主子不忿罢了,但是听着她的话,还是忍不住回道:
“人虽有界,但饮食无界,何须分个三六九等,靖国各地,汤饼展出的风土人情最是浓郁,孜然炒饼出于陕甘之地,西北人的敞亮不言于中,水乡诸暨的江南柔情全蕴于次坞打饼,龙城大地的刀削飞饼寓意不屈外族践踏,每一类汤饼含着各地风俗,书写了我大靖朝繁华秀丽……”
“何况冬寒冷冽之际,充虚解战,汤饼为最,制汤之麦更是民生之本,有这样的吃食是民之所幸。”
春桃没想到蔚蓝竟这般口齿伶俐,但她言辞匮乏,想不出话反驳,只能跺跺脚,气冲冲往外走了,小翠见状,忙着跟了出去。
离小厨房不远的风轩阁内,李济听着不远处传来的对话,笑着道:
“原在这饮茶只觉得枯燥,不曾想国公府中竟然有这样的妙人,我这光禄卿当了许久,第一次听着有人这样称誉汤饼,这小厨娘可是子安居灶君刚来的厨子?”
李济说着朝着对面看去。面前的男子剑眉星目,气宇轩昂,正是平阳侯大房嫡次孙纪宴。
纪宴听着他的话,神色依旧如常,并未搭话。倒是身旁的齐安听着很是诧异,他并不记得主子居灶君内有这样的女子。
于是低头对着李济道:
“居灶君最近并无新人进来,想来是其他院里的人。”李济听着齐安的话,神色颇为遗憾:
“这样对吃汤饼有见解的人,竟不在子安的居灶君中,实在可惜……”随后转过头对着齐安道:
“当真是个呆愣的,既得了话,还不快去替你们主子寻这女子来……”
齐安转头,见纪宴朝着自己微微颔首,他立刻会意,转身就出了外面。
“二公子,刚才属下去打听了,刚才说话的女子是我们文轩苑居灶君的人,听说昨晚的孜然炒饼就出自她之手……”
齐安回了话,但心里却打鼓,听说这姑娘之前一心想要攀上大少爷,与李管事的娘子争执晕倒后,这几日才安分了下来。
莫不是见大少爷无意,将心思转到了二少爷身上,毕竟二少爷的癖好府上人人皆知。
齐安是打小就跟在身旁的,主子幼时脾胃失调,鱼虾膳食原本沾的不多,却也是能吃的,谁曾想
一场大病之后,肉食竟再也不能碰了。
只能饮用跟汤饼相关的。
她突然冒出来给主子做汤饼,这心思……
纪宴听着属下的话,只是轻嗯了一声,眼神依旧清淡无波,挥手就让他退下了。待齐安退出之后,纪宴脑海中不由的响起娇软坚定的声音。
饼中乾坤大?倒是有趣。