许玉书确实很聪明,红烧肉的价钱不变,而只是降其他菜品的价格,这个策略相当正确。
若是一开始红烧肉的价格打折,回头涨回原价,势必会有人嫌贵,而造成客户流失。
几只小火炉一字排开,红烧肉甜香醇厚的气息在黄昏的空气里飘荡,像生了钩子一样,把人肚子里的馋虫都给勾了出来。
“哎呀,这是什么,这么香?”便有人忍不住过来问道。
“迎宾楼秘制红烧肉,您要不要尝尝?”许玉书笑着拿过一只小碟,揭开盖子,从砂锅里夹出三块,递上筷子。
“唔,好吃!又香又软烂,入口即化!”每一个试吃的人都赞不绝口!
“这里只是试吃!”许玉书笑着道:“您要用餐的话请里面请,从今天开始三日内,每点一份红烧肉,我们其他的菜品都打七折优惠!”
“吆,是吗?”有人本来没打算在这里吃,但为了红烧肉,也要进店来试一下。
“我们这个菜也是刚试验出来的,所以数量不多,今天就只有五十份!”许玉书大声说道。
“若是这口味能让大家满意的话,我们明天就多备菜,尽量让大家都能吃到!”
“嗯,确实好吃!走,今天我请客,咱们进去尝尝。”又有人尝过,走入店里。
店里生意差了之后,伙计也不少都跳槽了,现在留下的四个伙计几乎忙的要飞起来。不过忙也是开心的,再不忙起来,他们几个都得重新找地方了。
可别处的掌柜,哪有许东家这么好共事?
刘大厨忙的汗都顾不上擦,一直在炒菜!虽然许多人点了红烧肉,只要直接盛盘上菜就行。但有的桌人多了,也不能只吃红烧肉,怎么也要点一两个菜吧。
很快,外面就坐的满满当当。红烧肉一上桌,立刻就被下雨一样的筷子夹的干干净净,更有胜者连汤汁都不放过。
“这样吃肉才爽嘛!”有人笑着道。
不多时,就有人来告诉许玉书,“东家,红烧肉卖完了!”
玉书愣了一下,“这么快?”他赶忙跟后面的人说道:“各位乡邻不好意思啊!今天的红烧肉已经卖完了!卖完了!”
已经尝过的准备排队进店的,只好悻悻的走了,还有些还排队等着试吃。过了一会,这边也全部吃的干干净净。
许玉书跟杜宛晴笑着道:“杜姑娘,看来大家对你的手艺,满意的很呐!”
“那许东家满意不?”杜宛晴眼波一转,笑着问道。
“满意,满意极了!”许玉书赶忙点头。
将外面的东西收起来,许玉书请她进了柜台后,递过一小包。
“这是银子,杜姑娘你看看!”许玉书笑着道。
这个自然要看的。杜宛晴拿出银子,两个十两的银锭子。
“多谢许东家,合作愉快!”说着就对着他伸出右手。
许玉书愣了一下,不知道她要干嘛?
杜宛晴看见他眼里闪过的异色,才发现自己又大意了。赶忙收回手来,笑着道:“哈哈,本来想为了庆祝一下,与许东家击个掌的,哈哈哈!”
许玉书伸出右手,张开手掌,“这样吗?”
杜宛晴迅速出手,拍了一下立即收手,笑着道:“合作愉快,希望还能与许东家下次再一起合作!”
许玉书脸上一热,带着几分羞赫说道:“嗯,会的!”
杜宛晴抓起装银子的小包,笑嘻嘻的出了门。黑子刚好找过来,杜宛晴挥手笑着招呼着,“黑子哥!”
黑子跟铁塔似的往杜宛晴身边一站,沉声道:“天不早了,师父喊我来接你!”
又对许玉书道:“告辞了,许东家!”
许玉书赶忙道:“今天的红烧肉卖的极好,还得麻烦黑子哥明天上午多准备一些五花肉才好,来个七十斤吧!”
黑子点点头,“好的,上午我一准送过来!”
已经是暮春,天越来越长了。外面太阳虽然下山了,但依然明亮,两人就这样走着往杜家村去。
黑子微笑着说道:“要是再有这么两家主顾,我跟师父,每天就可以多卖一头猪了!”
“这个不难!”杜宛晴笑着道:“我还有好多菜谱呢!到时候,猪脚,猪头,猪舍猪心,一样的不会少。到时候,别说一天两头,二十头也能卖掉。”
“哇,那哪里杀的过来啊?”黑子惊叹道。
“可以再找人一起干啊!你也可以带几个徒弟呀!”杜宛晴嘿嘿一笑,“到时候,黑子哥也是大掌柜的了!”
“不敢不敢,师父他老人家才是大掌柜的。我呢,给师父打下手就行!”
“我爹年纪大了,这买卖,迟早也会让出去的!”杜宛晴道:“看着吧,我会让咱们的生活都好起来的!”
猪肉的做法太多了,回头还可以做成腊肉,既耐存放,味道又好。
杜宛晴眯着眼睛,开始畅想起未来的猪肉自由来了。
黑子送她到村口,就不再走了。“妹子你进去吧,我看着你,不怕的!”
“进来喝杯水吧!”杜宛晴笑着道。
“不了!给别人看见,又要多事了!好了,你赶紧回去吧!”黑子挥手道。
杜宛晴便笑着道了一声再会,才恋恋不舍的走开。
回到家,崔氏早就靠在门上张望了。“哎呀晴晴,你怎么才回来啊?急死我了。”
“没事的!”杜宛晴揽着她的胳膊说道:“回来的路上,黑子哥送我来着,不会有事的!”
崔氏一听吓了一跳,“什么?黑子送你回来的?他想干什么?晴晴你听娘说啊,这黑子可不是什么好的!倒不是说他不好,就是他这个家吧,你过去了铁定会吃苦的。”
“咱们不急啊!慢慢来,一定能找着合适的!”崔氏赶紧劝道。
“娘!”杜宛晴哭笑不得。“人家黑子哥没别的想法,就是师兄师妹的关系,你别想多了!”
“哼哼,那些小子们心里想什么?打量我不知道啊!”崔氏嗤之以鼻,“反正你听我的就是了,以后啊,躲着点。哼哼,我跟着你爹就闻了一辈子的猪腥气,你可不能再走娘的老路。”
“你姐嫁给吴家村的小地主,你就算不如她,也不能嫁给黑子啊!”崔氏说道。
“知道了娘!”杜宛晴无奈的笑了笑。
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